鄭育展說，黃豆價格大約在5年前也曾大漲過，從每公斤13、14元的進價，在短短半年來漲到了每公斤22元，原物料大漲了6成左右，當時他真的撐不下去，臭豆腐批發價只好反映成本，從每個1元漲到1.1元，再漲到1.2元，漲了2成。 臭豆腐批發 鄭育展家族在秀水鄉從豆瓣醬、豆腐乳起家，再轉入臭豆腐生產批發，他是第4代接班人；鄭育展說，國內黃豆都是從國外進口而來，他所用的黃豆主要來自美國、墨西哥與阿根廷。 臭豆腐批發2025 老一輩的萬華人都知道，在大街小巷有一位外省人不論颳風下雨甚至颱風天都會沿街叫賣著『臭豆乾』（台語），只要聽到這個聲音、聞到味道，四面八方蜂擁而上的客人，吃著滿足的臭豆腐。 那個外省人就是我的老爸，民國３８年我的老爸一個廣東老兵隨著政府隻身來台，從出海補魚、賣水果、賣豆芽菜…等做過很多行業，在民國５０年時，遇到同鄉，他主動提出願意把臭豆腐攤頂讓給我老爸，開始了我們家做臭豆腐的命運。 為了確保送達您手中的商品保持最佳品質，冷凍、冷藏、常溫商品將分開配送，因此運費也將分開計算。 依消保法之規定提供該商品七天免費鑑賞期(含例假日)的服務，原則上若商品未經使用或被汙損(除商品瑕疵)，一般皆可申請退換貨。
以完整臭豆腐切塊，再以辣豆醬熬煮，加入素肉條、通過農藥檢測的香菇、杏鮑菇，製作出異香撲鼻的麻辣臭豆腐。 適合大眾口味的麻辣臭豆腐，食用時，可自行加入些許黑糖塊或酸白菜、酸高麗菜等，不僅豐富菜色，口味更佳。 民國38年，豪仔的爺爺與國軍一起撤退來台。 臭豆腐批發2025 當時爺爺隻身一人來到人生地不熟的台北，不僅身無分文也沒有親人依靠，幸好遇到大陸老鄉在製作臭豆腐。 臭豆腐批發 於是爺爺毅然決然拋下軍人身分的堅持與矜持，一切歸零重頭開始，跟著大陸老鄉拜師學藝，學習臭豆腐的製作過程以及臭豆腐的命脈滷水製作(發酵)方式，終於於民國50年創始，開創了豆品香的基礎。 雖然進口黃豆短期大漲，也連帶板豆腐、豆皮都出現調漲，但鄭育展決定自家的臭豆腐批發價「凍漲」，他表示，因為美國黃豆豐收，進口價格波動是因海運搶不到貨櫃關係，春節過後的海運情況好轉，黃豆價格應該就會回穩，考量到5年前已調漲過了，這次不再跟著黃豆價格起舞。
臭豆腐批發: 臭豆腐
民國95年，第三代的豪仔不改初衷，延續了爺爺及爸爸幾十年來的傳統堅持口味，但守本之外不忘創新。 隨著現代社會進步，愈加講究食品品質與衛生，進而不惜耗費時間與成本，增加相關豆腐自動化不銹鋼機械設備，更翻修50年工廠，以求達到產品的穩定及製作環境的衛生，讓所有客戶在享用傳統美味臭豆腐時，能吃的放心、安心。 臭豆腐批發2025 臭豆腐批發 現今社會不斷進步，臭豆腐在小吃排行榜總是名列前矛，臭豆腐的料理也越來越多元，目前我們提供九種臭豆腐給客戶選擇，有傳統炸的豆腐、港式炸豆腐、碳烤、麻辣、清蒸、快炒等，除了中壢以北親自配送外，我們也與貨運配合做全省宅配，香香的經營理念就是每個客人都是我們的家人，我們會以最專業、最親切的服務態度，幫客戶解決任何問題，大家一起共創營利。 到了民國70年，豪仔爸爸接手傳承父業，除了穩固基礎並擴大經營之外，豪爸延續爺爺一貫的堅持，以手工製作臭豆腐，而其滷水的原料與製作過程，完全使用純天然素食食材與中藥調配後天然發酵，保證無添加任何化學及防腐劑成份。 名記臭豆腐採用天然酵母發酵，特別選用莧菜、筍子等五種蔬菜本身的天然酵母菌與乳酸菌發酵製成「臭滷汁」，再將以優質黃豆製成的豆干置於滷汁槽中，進行發酵，一段時日後才能成為臭豆腐。
- 有標示不接受退貨的優惠商品與蔬菜箱，不接受退換，但若為商品本身或運送過程中所造成的瑕疵，則不在此限。
- 民國38年，豪仔的爺爺與國軍一起撤退來台。
- 「客戶在前線衝，我們在後勤全力支援。我們雖然不是做加盟事業，但我們一定盡全力傾囊相授，與客戶同心創造臭豆腐好料理。」為了提高外縣市及外島運送品質及效率，率先業界與大型冷藏物流公司配合，確實做到生鮮臭豆腐全程保鮮。
- 老一輩的萬華人都知道，在大街小巷有一位外省人不論颳風下雨甚至颱風天都會沿街叫賣著『臭豆乾』（台語），只要聽到這個聲音、聞到味道，四面八方蜂擁而上的客人，吃著滿足的臭豆腐。
- 採用天然酵母發酵，與五種蔬菜本身的天然酵母菌與乳酸菌發酵製成「臭滷汁」，再將以優質黃豆製成的豆干置於滷汁槽中，進行發酵，製作出異香撲鼻的麻辣臭豆腐。
- 名記臭豆腐採用天然酵母發酵，特別選用莧菜、筍子等五種蔬菜本身的天然酵母菌與乳酸菌發酵製成「臭滷汁」，再將以優質黃豆製成的豆干置於滷汁槽中，進行發酵，一段時日後才能成為臭豆腐。
- 收到匯款確認後，隔日寄出，因豆腐都是當日做出來的，我們不做庫存貨，保持豆腐的新鮮度，所以今日訂貨要明日才能出貨。
預購商品：將於商品到貨時個別出貨，其配送運費門檻將視商品為常溫或冷凍/冷藏計算(計算規格請見上述a,b,c)。 臭豆腐批發 有標示不接受退貨的優惠商品與蔬菜箱，不接受退換，但若為商品本身或運送過程中所造成的瑕疵，則不在此限。 以數位或電磁紀錄形式儲存之商品、易於變質或損壞之商品、以及性質上無法或不適合退換之商品：如CD、VCD、DVD、電腦軟體，若產品瑕疵無法讀取僅接受原片換新。 收到匯款確認後，隔日寄出，因豆腐都是當日做出來的，我們不做庫存貨，保持豆腐的新鮮度，所以今日訂貨要明日才能出貨。
臭豆腐批發: 客戶感言
採用天然酵母發酵，與五種蔬菜本身的天然酵母菌與乳酸菌發酵製成「臭滷汁」，再將以優質黃豆製成的豆干置於滷汁槽中，進行發酵，製作出異香撲鼻的麻辣臭豆腐。 臭豆腐批發2025 各位新手老闆： 如果您有任何有關泡菜或調味料等相關食材製作；以及油炸臭豆腐、麻辣臭豆腐等任何有關臭豆腐的烹煮方式與技巧；或是保存方式的問題，豆品香秉持著多年專精的經驗以及服務熱忱的心竭誠協助您解決。 「客戶在前線衝，我們在後勤全力支援。我們雖然不是做加盟事業，但我們一定盡全力傾囊相授，與客戶同心創造臭豆腐好料理。」為了提高外縣市及外島運送品質及效率，率先業界與大型冷藏物流公司配合，確實做到生鮮臭豆腐全程保鮮。 不過，鄭育展強調，上次進口黃豆半年漲6成，後來又因為市場供需回穩，進口價格也慢慢下滑，黃豆去年下半年進口價為每公斤17、18元，但是因為疫情關係，造成海運大熱門，貨櫃更是一櫃難求，而黃豆原本就是利用海運來運送，衝擊更大，加上大批貨物趕在春節之前運輸，讓黃豆在短短半個多月之間漲到每公斤22元，又來到新高點。
- 於是爺爺毅然決然拋下軍人身分的堅持與矜持，一切歸零重頭開始，跟著大陸老鄉拜師學藝，學習臭豆腐的製作過程以及臭豆腐的命脈滷水製作(發酵)方式，終於於民國50年創始，開創了豆品香的基礎。
- 到了民國70年，豪仔爸爸接手傳承父業，除了穩固基礎並擴大經營之外，豪爸延續爺爺一貫的堅持，以手工製作臭豆腐，而其滷水的原料與製作過程，完全使用純天然素食食材與中藥調配後天然發酵，保證無添加任何化學及防腐劑成份。
- 為了確保送達您手中的商品保持最佳品質，冷凍、冷藏、常溫商品將分開配送，因此運費也將分開計算。
- 民國95年，第三代的豪仔不改初衷，延續了爺爺及爸爸幾十年來的傳統堅持口味，但守本之外不忘創新。