陳嵐舒說：「它只是Downsize，但其實還是很Fine。」你要深究吃一餐也可以，你要輕鬆吃一餐也可以，小樂沐就是這樣一個地方。 這天吃完覺得比較喜歡午間套餐的表現，有吃牛的朋友可以試試，也可以和朋友點一份套餐，另外再單點喜愛的品項分享著吃，選在小樂沐幫團長慶生，我們都喜歡輕鬆自在氛圍的用餐環境，不過，員工對於菜單的介紹好像還沒有很熟。 陳嵐舒主廚在樂沐原址，以法式小餐館的模式「小樂沐」回歸，以新鮮當令的蔬果食材，烹調美味的現代法式料理! 戶外小花園有義式咖啡跟精選茶品和樂沐糕餅舖，室內的一樓空間提供預約制的午餐和晚餐，午間部分是單點跟小套餐，晚餐則是細緻的法式套餐。
整體吃起來和牛的脂肪較豐富滑嫩，和菲利比較則是口感紮實但不乏juicy的質地，都很好吃。 小樂沐 Le Côté LM 所使用的餐盤美器是由法國麗固（LEGLE FRANCE）量身訂製打造的獨家系列，浸泡半邊釉彩、點綴上金色邊緣的秀盤，讓簡單的暖胃湯品也是一道視覺享受。 「北海道干貝／櫛瓜／酸葡萄奶油醬汁」以當令蔬菜為發想，搭配新鮮甜美的北海道干貝，並用酸葡萄汁（verjus）為酸味主軸去做出蛤蠣奶油醬汁，令這偏厚實的醬汁基底，能夠呈現出輕盈明亮的酸度。 凍派（Terrine）是很傳統的法式前菜。 本季小樂沐的「鴨腿茄泥凍／松子蔬菜小酥盒」以鴨肉為主，並以春夏為發想去調味，以具清新氣息的沙薑為主軸，再搭配柔和甜美的茄泥組成肉凍。 酥脆松子小酥盒及時蔬，佐以微酸的番茄凍，是道口感平衡的開胃前菜。
小樂沐菜單: 菲力/開心果/麵團子/燉牛尾/牛骨髓
她認為，台灣有些食材、調味料真的是世界級，她舉「土生土長」的花生油為例，「真的就像一大把剛烘好的花生在你面前」；但她認為，很多人沒有真的理解，什麼食材怎樣的質感最好。 小龍蝦與鱈魚白子先被她略過了，這也很陳嵐舒。 也的確，貢布胡椒醬才是主角，然而，不論是散發堅果氣息的油封菱角，或者花果香四溢的炭烤紅心芭樂、綿軟甜厚的炭烤南瓜，每一個配角都撐起了場面，風味足實。 主廚將襯在底部的麵包條以椰子油煎至酥香，上頭綴上石蓮花、有機紫玉米、水果玉米等高甜度、高水分佐料相當討喜，有機紫玉米微微的煙燻味，與水果玉米的甜味，搭配濃郁外放的雞肝醬在口中融合，呈現帶岀帶點異國風的調味。 全新台灣韓國美食品牌「所淋麻辣소림마라」開吃了！
- 美國菲力牛排煮到熟度剛好，中間紅但不見血，口感非常嫩、沒有難咬的筋，沾點「鹽之花」就很好吃了，不過「牛骨醬汁」也很好吃，中間加入牛骨髓，味道更濃郁好吃。
- 如果兩樣主菜只能挑一道，喜歡新鮮的人更適合乳鴿。
- 玉米粒跟石蓮花都能賦予口感，尤其石蓮花帶來一種結實但水潤的咬感，非常有趣。
- 廚藝總監陳嵐舒與主廚方柏儼推出的2023春夏菜單中，選自澎湖的黃金鯧，肉質細緻紮實，僅需乾煎至七分熟，讓鮮甜風味自然展現。
談及小樂沐的出現，陳嵐舒主廚坦言其實一開始只是想把歇業後成廢墟的樂沐餐廳原址給整理好，因為工程延誤和疫情影響，斷斷續續花了一年的時間才整修完成，同時，她也不斷地思考，到底什麼樣的店/餐廳適合當下的台中市場，並且具備長期經營的能量。 另一個主餐選項小羔羊排，靈感來自法國傳統菜Navarin 小樂沐菜單2025 d’agneau(蔬菜燴羊肉)，轉奏台灣風土樣貌，爲每一款蔬菜設計烹調手法，從川燙皇帝豆、乾煎蕪菁、到鯷魚奶油醬汁燴煮而成的黃蘿蔔，依偎在肉品一旁，精彩紛呈。 主廚以炙燒咖啡棉花糖作成塔，搭配自製米漿冰淇淋與煙燻豬板油拌炒堅果，堅果與米漿的化學反應讓人戀愛，加上一旁的紅酒西洋梨以柳橙檸檬丁香肉桂浸漬，果香、酒香、堅果香搭配的比例讓人一不注意就完食，很剛好的份量，所謂優雅舒心的法式小料理大概是如此。 享受本季精緻細膩法式套餐時，也可選擇由侍酒師林東瑩（Mark Lin）悉心挑選的3杯或5杯的葡萄酒搭配（wine pairing），激盪出更多讓人驚喜的味蕾感受。 另一個主菜選項是「珠雞／煙燻蘿蔔／巴西蘑菇／龍蒿」，將珠雞腿和珠雞胸先煎至完美熟度，再以台灣的彩色蘿蔔做配菜，先烤過、再煙燻，不僅能呈現出蘿蔔香氣及甜美，也能去除生澀氣息。
小樂沐菜單: 台中美食推薦
近年來短影音的運用，更成為了投入資源少但效益不錯的方式。 而掌握「爆紅話題」更是業者們最求之不得的流量密碼，像是社群媒體上大眾跟風的歌曲或舞蹈，或是讓人垂涎三尺的美食開箱，也可能是極致奢華的頂級人生。 除了以蔬菜展現盎然春意，主廚Raymond巧思兜攏小羔羊排的異國氣息，綴以恰到好處的鹹味—醃漬檸檬，令果香調與肉品相襯，迸出味覺火花。 抹上牛油的麵包片，收攏香炒橄欖與芸彰牛牛骨髓，頂部一抹酥脆蔥絲，賦予整體菜品油脂軌跡；另一串連肉品的元素，則以煙燻、油封兩種作法詮釋大蒜，成為轉換食感的一大亮點。 小樂沐菜單 走入小樂沐，內部改了格局，空間小了1/3，少了以往登堂入室的華美，卻多了溫暖感。 餐廳歇業後，辦公室還在，某次整理荒廢院子，結果惹得大家來詢問。
現在的小樂沐沒有這麼正式，所以用餐的時候腰板也不必挺這麼直。 真的要下一個結語，我覺得會是慵懶悠然的瑰麗。 《小樂沐Le Côté LM 》更特別與台東原生植物園合作，依循季節栽種產物，挑選富有稠度的蔬菜「川七」入盤，襯起魚肉線條，食感豐富；搭配的醬汁也很春天，由龍蝦高湯勾兌柑橘醬汁，果香混以海味，提鮮之餘，更藏有主廚的巧思—日本山椒，予以味蕾衝擊而驚喜的滋味。 「我想做一種社區型小餐廳的感覺。」初期，這個概念還很模糊，但在小樂沐決定開張之後，新想法咬合舊經驗的齒輪一起轉動，為之前樂沐倉促閃退所留下的問號，給了一個答案。 牛菲利：牛菲利和和牛的熟度大約都落在三分不見血。
小樂沐菜單: 菲力／開心果／麵團子／燉牛尾／牛骨髓
我們被安排在像這種2人桌，因為盤子大、餐具挺多所以桌子空間會覺得稍擠一點，每一道也都有用不同的餐具，服務人員就會一直過來更換。 其實我本身沒有很愛法式的牛排烹飪手法，會覺得有點偏硬，但小樂沐在這上面沒有過度法式，牛肉吃來多汁又軟嫩，重點是咖啡醬汁和配菜的馬鈴薯，其搭無比。 小樂沐走套餐（set menu）形式，午間套餐有NT$2,580和NT$2,380兩種，晚餐套餐就是NT$2,580，都要加10% 小樂沐菜單2025 服務費，每一季菜單都不同，可以直接看線上訂位系統附的最新菜單。
搭配煎過的小卷、茴香頭，配上法式酸豆檸檬醬汁，並佐以加入柚子胡椒調味的墨魚味噌醬，令這道菜多一些鮮度和辣味。 配上不同的沾醬，讓每一次的味道組合都有驚喜。 美國菲力牛排煮到熟度剛好，中間紅但不見血，口感非常嫩、沒有難咬的筋，沾點「鹽之花」就很好吃了，不過「牛骨醬汁」也很好吃，中間加入牛骨髓，味道更濃郁好吃。 ▲ 台灣養殖的「澳洲小龍蝦」口感很Q彈，旁邊的貢布胡椒醬汁，是來自柬埔寨的紅胡椒，味道不會像白胡椒那麼嗆辣，我覺得好香好好吃。
小樂沐菜單: 不再刁鑽炫技 客人覺得棒就好
首先上桌的就是我覺得可以當作小樂沐招牌的肉凍，法式肉凍 Terrine 是把食材以「凍狀方式」濃縮的法國傳統冷料理，對我來說是湯品精華的保存，而主廚把台灣特色的花生加入其中，帶出了東方口味，加以肉的美味口感，我超愛這道。 小樂沐採開放式廚房，座位不多（室內 20個座位，吧台 8個座位），裝潢有點現代法式風，客人最在意的應該都是桌距過近，在台灣通常都會希望桌距大些，但如今的小樂沐更接近我在巴黎用餐的感受，尤其是那種在地人和朋友打屁聊天的小餐酒館，就是不用像以前那麼正式的氛圍。 (但我又有一點點習慣好餐廳卻在甜點的表現上掉鍊子。鹹食好不代表甜食能好。)結果吃下去第一口就知道我錯了！
小樂沐菜單: 台中早午餐懶人包
小盅上面的「酸發酵麵包」吃起來脆脆的，麵包上有白色三角形的是椰子塊、綠色是石蓮花還有紫玉米等，經過炙燒多了一股香氣，中間的奶油做了融合作用，一口咬下口感及味道很有層次，還有另一種吃法，是拿麵包沾底下的濃湯一起吃。 三種歐式麵包口感及風味都不同，我最喜歡中間有風乾蕃茄那種(左下圖)，右下圖是包火腿的，應該是酸發酵麵包，吃起來帶些酸味，旁邊有北義頂級手工奶油，塗完一起吃味道更香。 肉派就比較看人吃了，使用了豬頸凍和內臟所製作，我們四個人，有兩個不愛，兩個可以，抹在無花果酸種麵包上，搭配酸黃瓜和醃漬洋蔥，比較不會直接感受到肉派的純粹口感和味道。 總之就是支持她做出自己，也期待下一次能品嚐到她不同的嘗試。
小樂沐菜單: 開放式廚房結合用餐空間降低距離感
坐落在靜謐社區一隅的小樂沐，從充滿綠意的戶外空間開始就營造出慵懶悠閒的氛圍，純白簡約的外牆包覆著溫暖的木質調空間，開放式廚房緊鄰著座位區，甚至連玻璃隔板都沒有，就是要讓你聽到看到聞到廚房裡的一舉一動，這種貼近生活的煙火氣，自然而然地消弭了踏進法式餐廳的拘謹與不安。 陳嵐舒承認過去「樂沐式」的風格比較刁鑽，風味與食材全以她個人喜好為主，更時常特意挑戰偏門的台灣食材，較少把客人的喜好放在優先位置，餐盤上不太出現龍蝦或鴨肝等容易討好客人的食材。 小樂沐菜單2025 而小樂沐則是把食材選項打開，不再非要以台灣食材為主角不可，也嘗試把台灣食材當成配角，思考不同的可能。
小樂沐菜單: 亞洲最佳女主廚陳嵐舒進駐A9 gubami Social 開放訂位
10年前，她所創立的樂沐，曾在2014至2017年連續四年進榜亞洲50大餐廳。 美國電動車大廠特斯拉執行長馬斯克說，「股神」巴菲特應該早在特斯拉市值只值現在一小部分時，進行投資。 PTT網友認為，巴菲特不會投資一直虧損的公司，即使真的投資，特斯拉也不一定有今日的成果。 有人推測，馬斯克此言恐怕是想刺激散戶投資，提高股價。
小樂沐菜單: 台中西區｜小樂沐，陳嵐舒最近力作，承襲樂沐精神，用餐氛圍更輕鬆
2380套餐的這一道跟2580一樣，不過因為訂位時就有告知一卡車的禁忌飲食，因此飄兒版本沒有放北非小米（我只有偷吃一小口小Ｖ的試味道），龍蝦就是相當有彈性，然後我很愛他的調味，小牛胸腺那種軟嫩的口感令人印象深刻。 接著這道基本上是我在各高級法式餐廳都愛的料理，因為帶有一點奶泡口感的奶油醬，這一季配的是馬祖生蠔，吃來肥美多汁，是一道帶有fine 小樂沐菜單2025 dining 色彩的精緻餐點。 小樂沐的餐前麵包籃一次提供三款麵包，每天供應的應該都不大一樣，像是馬鈴薯麵包、酸麵包、蕃茄巧巴達與高粱酒臘肉麵包等等口味，不過剛好都有我很害怕的食材，這一點挑食如我沒辦法，但麵包口感的扎實與天然食材是沒話說的，尤其搭配的Occelli手工無鹽奶油超讚。 橄欖的鹹香能跟干貝的海味結合，無菁還有筊白筍的蔬菜甜味則能對上干貝的鮮。 小樂沐菜單 橄欖是特質鮮明，在口味表現上突出到略顯銳利的食材。
小樂沐菜單: 現在預訂
主餐之一的牛菲力，小樂沐維持一貫的淡雅，以純淨牛質呼應溫潤舌尖，融匯來自台中豐原的大蔥，先是解構、再重組「蔥」的意象：微微炙燒大蔥皮，包裹煨煮的蔥白，切條後再上爐火香烤，最後再撒上綠意蔥粉，色、香、味俱全。 廚藝總監陳嵐舒與主廚方柏儼推出的2023春夏菜單中，選自澎湖的黃金鯧，肉質細緻紮實，僅需乾煎至七分熟，讓鮮甜風味自然展現。 由亞洲最佳女主廚陳嵐舒打造的法餐品牌《小樂沐Le Côté LM 》，推出2023春夏菜單，標榜以清爽明亮的金黃綠意，縮放季節入菜，透過主廚精心調製的美味菜肴和佐餐飲品，邀請饕客感受完整的法餐魅力，以味蕾迎接餐桌上的盎然春意。 山羊乳酪特有的濃郁香氣與滑順口感，搭佐甜味迷人的西施柚與脆口的芹菜和醬油脆米，一次開啟味蕾的多重感官享受。
小樂沐菜單: 小樂沐 台中西區美食 樂沐主廚 陳嵐舒重出江湖 餐後還有Fika Fika手沖咖啡、馬卡龍
美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第20年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 ▲ 小樂沐菜單2025 中間還有他們自製的「麵疙瘩」，中間加入開心果，麵疙瘩跟我想的有點不太一樣，是有點軟、粉粉的口感。 小樂沐菜單 每天幾乎都被預約滿了，還是等客人都離去了，才拍到空景。 小樂沐菜單2025 原本是藏酒和接待的一樓，改為用餐區，位置不多，所以預約制的訂位也是控管來客人數的機制是必須的，不過坐滿之後，客人聚會聊天的聲量也是讓整間滿熱鬧的。 進入小樂沐的範圍，原本樂沐外圍的水泥牆改造成了種植綠色植栽的戶外用餐區，但台灣正中午相當熱，戶外用餐區還是晚上來比較愜意。
「“海與山”／生蠔／白蘆筍／豆乳」以海與山為主題，並以冷和熱不同溫度來表現。 選用來自大海的生蠔，以及來自陸地的火腿和春季盛產的肥嫩白蘆筍來象徵山。 小樂沐菜單 小樂沐菜單 以豆乳來搭配鮮奶油，令口感更顯輕盈，同時也藉由豆乳的鮮味（umami）作為媒介，將各食材緊密地連結在一起。 賞心悅目的一道沙拉，是套餐裡面的秋天沙拉，最底層有紅心芭樂、風乾伊比利火腿，特別的是搭配桂花油醋醬，層層疊疊排列出像是繽紛花圈的擺盤，喜歡這道風味的組合。
事實上這兩年，陳嵐舒雖然轉為低調，較少出現在媒體版面，但她仍一刻不得閒，將「GUBAMI牛肉麵」「好吧Goût Bar」和「樂沐糕餅舖」經營得有聲有色，偶爾也客座餐會。 最近，還和永豐餘生技合作推出主廚家常菜系列冷凍食品。 早在六年前，陳嵐舒就拿下亞洲最佳女主廚榮譽，以高學歷、高顏值、高廚藝聞名。
陳嵐舒坦承，這可能讓團隊「精神分裂」，她不排除，未來會把餐廳空間往上延伸，一樓是餐酒館，二樓則提供tasting menu（主廚精心設計的套餐）。 為此，採取折衷，中午提供單點，晚上則回歸法式正統風格。 既迎合市場主流，也讓廚師團隊能多練手，挑戰開發菜單，搭配酒和甜點，甚至以摘米其林星星為目標，持續前進。 (結論居然是這個！)吃得出差距，但好像又一次的證明自己沒有特別偏愛松露味。 玉米粒跟石蓮花都能賦予口感，尤其石蓮花帶來一種結實但水潤的咬感，非常有趣。
聽到主廚又重新開業時，我們還滿期待的。 小樂沐菜單 全新的小樂沐，桌距比較小些，背景的所有聲音是交雜著，符合了小酒館的設定，但服務流程上，仍讓我們有著高級餐廳的拘謹感。 小樂沐菜單 陳嵐舒說，她自己也深刻感受到，現在與兩年前的氛圍不同，客人更懂得吃，也更能敞開心胸去欣賞有質感的細緻料理。 像是她以本土產120°C 烘焙麻油，找到兼取香氣和尾韻的平衡；採用芸彰牧場的本土牛菲力、上下游市集的新鮮奶油等，她和小農合作，直接使用當季最鮮美的食材，善用廚技將美味開發到極緻。 不知道為什麼總覺得調味有種中菜氣息，覺得這個醬汁好適合拿來淋在白飯上。
「以前製程很複雜，透過堆疊去呈現；現在我們的味道更直接，可能一種主要食材就直接破題！」陳嵐舒說，現在她在創作時會把邏輯簡化，試圖讓不熟悉法國菜的客人也能吃得很開心。 午餐與晚餐準備完全不同的菜色，這樣的重責大任，陳嵐舒交給主廚方柏儼（Raymond Fang）來執行。 方柏儼是有經驗的好手，曾經歷亞都麗緻巴黎廳、台北 L’ATELIER de Joël Robuchon與倫敦 L’ATELIER de 小樂沐菜單 Joël Robuchon，在加入小樂沐之前，是台中紅點文旅前「L’ARÔME 法式餐廳」的行政主廚。 方柏儼說，他很高興在生涯這個階段，還能跟隨一位主廚再次學習。
小樂沐菜單: 台中法式餐廳《Le Côté LM小樂沐》訂位資訊＆電話
以海與山為題，使用冷和熱不同溫度呈現。 選用了來自大海的生蠔，陸地則是使用火腿、春季盛產的肥嫩白蘆筍來象徵山。 以豆乳來搭配鮮奶油，讓整體口感更佳輕盈，同時也藉由豆乳的鮮味更能讓食材間緊密連結，創造具有深度的美味。
再搭上炙烤過的巴西蘑菇，非常適合搭配肉質細緻又有些許野味的珠雞。 座落在台中市靜謐巷內白色簡約建築裡的小樂沐（Le Côté LM），是獲亞洲最佳女主廚（Asia’s Best Female Chef Award）肯定的陳嵐舒（Chef Lanshu Chen）於2020年12月所創立的精緻法式餐飲品牌。 在今年的全新春夏菜單中，陳嵐舒悉心運用更顯輕盈的料理手法，展現春夏菜單特有的溫柔細膩。 這道有點像是「干貝塔」的做法，最底下是「酥餅」，放上「生食級干貝」，塗上杏仁奶油，再放上蕪精、筊白筍、黑松露交疊而成，上桌後服務人員會再淋上「橄欖醬汁」就算是完成了。 使用牛骨隨和牛尾下去熬煮的醬汁，讓菲力搭配著吃，配菜是皇宮菜跟菠菜，牛菲力非常嫩，沾點岩鹽提味就美味了，醬汁比較搶味了些。 中間的蕪菁、皎白筍帶來了爽脆感，現刨的黑松露我試著找尋它的香氣，而下方的餅乾奶香味濃，很酥，相對也偏油，是個搶戲的角色，讓我們忽略了干貝的存在，最下方的橄欖醬有稍稍抗衡一下。
濃郁卻有流動感的巧克力塔，清爽的米漿冰淇淋搭配紅酒燉香料洋梨。 口感彈牙的小龍蝦鮮甜美味，搭配質地軟嫩的鱈魚白子與帶點堅果香的油封菱角，給人驚喜的風味組合，接著沾取以120°榨取的黑芝麻油、搭配來自柬埔寨的貢布胡椒、印陳蒿香料製成的油醋醬，讓口感與香氣層層堆疊岀既法式又南洋的完美平衡。 佇立在台中西區靜巷的白色簡約建築，曾是獲獎無數的主廚陳嵐舒創立的頂級法式料理餐廳「樂沐 Le Mout」前身，2018年的熄燈，令全台灣甚至整個亞洲的美食家饕客們都惋惜不已。 小樂沐菜單 然而兩年之後，主廚陳嵐舒重新回到台中存中街原址，創立全新餐飲品牌「小樂沐 Le Côté LM」並以當代法式餐酒館之姿呈現在眾人面前。 「小卷／茴香頭／櫻花蝦米餅／墨魚味噌醬」為表現台灣好吃的高品質米，嚴選在地品質極佳的毛豆和櫻花蝦，炒過後拌入煮熟的飯中，再塑型煎成米餅。
小樂沐菜單: 經濟黯淡勉強保1掀大辯論 台灣放棄救出口改衝刺內需可行嗎？
如果只是這兩樣的搭配，吃上去就是純粹的海味濃郁。 可是多加了官田菱角又脆又粉的口感還有紅心芭樂帶來的芭樂香氣與水果清爽，整道菜就繽紛了起來！ 在小樂沐，陳嵐舒嘗試調整出一種「適合在地運作」的模式。 「我想讓大家可以更輕鬆享受，也更容易支持，形成很好的正循環。」如果一家餐廳可以靠著社區就能營運起來，餐廳就不必為了吸引更多外地客人，花費大量精神在行銷工作上，而她也可以更全心投入在喜歡的廚房工作裡。 儘管如此，小樂沐承襲了陳嵐舒一貫的要求精神，但在菜色表現形式卻追求輕鬆，減少手工琢磨與味道堆疊的繁複度，而菜色開發也更有彈性，新菜單改為不固定週期，好像是工筆畫稍微留白，多了點揮灑空間。
餃子裡包的是乳鴿內臟，好像是因為內臟味道較重，所以才發揮巧思做成餃子；餃子皮煎至香酥，這樣吃起來味道確實就沒那麼重了。 不能出國的日子，全球疫情期間，今年真的發生太多事，不論是生老病死，大家更加珍惜能聚在一起的時間，而且還是幫好友慶生的美好時刻，享受美食，活在當下，好好過日子，大事小事，都比不上平安健康，愛你們。 沒想到，芹菜頭也可以利用作為配菜，滿有趣的，川滷牛小排比較有嚼勁，蜜汁般的風味，很入味，安琪說很像台塑牛小排。 花生醬汁可沾可不沾，因為牛小排本身就很夠味了。 甜點還蠻有特色的，紫薯涼圓撒了金箔粉看起來好夢幻，配上巨峰葡萄、手洗愛玉、檸檬馬鞭草冰沙，是一道很細緻優雅的甜點。 從「樂沐」到「小樂沐」，此次陳嵐舒的「減法」回歸，不僅是饕客的熱門話題，也翻開台灣美食界的嶄新一頁。
小樂沐菜單: 小樂沐 菜單
第一次發現椰子片搭上起司與玉米濃湯如此合拍！ 韻腳一致，搭上起司跟玉米濃湯怎會不合？ 只是椰子香氣又更具風情，比純粹的奶味更有特色。 小樂沐的菜色我覺得比當初的樂沐更有玩心，也多了比較多的在地元素。 不拘一格的法式，主廚也有了更多揮灑空間。 或許是食客們這些年的接受度越來越高，更有可能是主廚的自身的累積與進化。
小樂沐菜單: 小樂沐菜單
我們之前就預設這樣的餐廳小孩不適合，並沒有打算帶孩子來。 只是當天看到年紀很小的孩子，網路上又冒出了兒童餐的訊息，故有此一問。 不過這支是來自水源保護區的純淨雨水加入氣泡。
如此強烈的期待很難忽略，使得陳嵐舒終於決定做點什麼。 午間套餐只有一個小套餐的選擇，主菜是「川滷牛小排」，不能做更換，價格是1580元，目前暫定只有一款，其他都是單點。 原本因為沒吃早餐不想點酒，但前菜們吃得太滿足了，所以還是點了，其實我們已經要吃到主餐了，配肉該要搭紅酒，但我就是一個不按照哪種肉配哪種酒搭的人，只要是好喝的白酒，都可以幫我這頓飯加分許多。