「全球最佳甜點主廚」Dominique Ansel 去年底進駐海港城開設甜品 牛角9點後 店,吸引大班甜品控來一嚐他的手藝。 大家別忘了 Dominique 是 Cronut(牛角包冬甩)的始創人,他設計出超級 Instagrammable 的人氣甜品之餘,製作牛角包也有一套。 牛角包有原味、杏仁味及非常地道的火腿芝士餡,味道濃郁,酥皮鬆香。 「牛角」新副線,「牛角次男坊」繼於荃灣開分店後,再於東涌東薈城開其第二間分店,兩間分店同樣主打燒肉丼飯,並以特製的醬汁製作,新鮮烤製燒肉,味道香濃惹味。 由物理碩士生KC開設,棄高薪厚職到大型連鎖麵包店 學師,醉心手工麵包。
想享受可消費得起的法式Delicacy,連鎖餅店中已能找到。 法國麵包系列中的法國朱古力包及法國牛奶漩渦,兩個也是牛奶麵包,但麵糰不一樣。 法國朱古力包多為早餐麵包,油脂較少,雞蛋成份多,而牛奶漩渦麵包用的是純牛油Full Cream Butter,油脂多,比較柔軟。
牛角9點後: 牛角炭火燒肉醬油
麵包一個個胖嘟嘟的可愛模樣,金黃色、香噴噴,無比治癒。 世界各地的麵包種類多如繁星,其中一款,大家不單為之鍾愛傾心,甚至會想了解它的背後如何誕生。 牛角9點後2025 奧海城、香港仔、屯門市廣場及深水埗V Walk店全日放題最平只需$198/位。 當中必點新菜式有「味噌蟹肉甲羅燒」、來自日本新潟的「雞爽肉(頸部)」、「清酒煮蜆」等。 今次牛角終於正式在旺角開設放題店,首日所見,情況似乎更加誇張,人潮多得有如在行年宵,是真正的水泄不通。 全日供應的燒肉放題共分5個級別,有各款不同質素的豚肉、和牛,甚至是日本國產黑牛可供選擇,任吃100分鐘,更有早、夜割的優惠時段,$248起就可以吃到和牛級數。
雖然並非日本和牛,但美國見島和牛的質素,跟Prime(頂級)或日本A5黑毛和牛也有一拼之力,肉質細緻嫰滑,油脂頗豐,而且絕對沒有注射荷爾蒙及催生的抗生素,牛味濃郁又健康。 牛角9點後 驟眼看起來,肩脊肉的大理石花紋分佈雖然不太均勻,但燒起後口感軟腍,脂香十足;另有一口牛、牛舌、牛肚、丹麥雞胸肉、炸雞塊等食材可任點。
牛角9點後: 牛角の紹介
法國麵包過江龍,Eric Kayser曾為法國國家麵包甜點 學院的麵包培訓師,在法國、美國、日本、韓國等地開了超 過百多間麵包店。 除了招牌牛角酥、百吉包等麵包外,有沙 律、漢堡、三文治等輕食供應。 牛角9點後 來自比利時的麵包連鎖店,由Alain Coumont創辦,在 法國、西班牙、美國、日本等地開設超過200多家分店,主 打鄉村風味的手製麵包。 麵包採用來自法國、德國等地有機 小麥,標榜用天然酵母,並須發酵至少18小時才焗製。 牛角午市最新優惠,逢星期一至五於牛角指定分店,惠顧午市燒肉盛合定食,即可享4人同行1人免費優惠,人均折後$96起,歎到極上黑毛和牛、美國牛頸脊等。 法國5月將近,此是亞洲大型的文化盛事之一,在藝術節中,大家可欣賞到多種形式的藝術和表演、古典及當代音樂、舞蹈、電影、時裝及烹飪藝術,香港有不少餐廳會響應「法國五月美食節」。
- 客人可一人一檯入座點選食品並等候外賣,所有客人入座前需要經過探熱,並且必須全程帶口罩,店內不會提供茶水。
- 15款午市定食,有自選燒肉、飯或麵食,同樣可以免費任食自助區內的所有美食、甜品及飲品,最便宜$69就有生薑雞胸肉牛角飯,可自選自選60分鐘或100分鐘,分別在於100分鐘的定食,是正常份量的1.5倍,夠晒飽肚。
- 當中必點新菜式有「味噌蟹肉甲羅燒」、來自日本新潟的「雞爽肉(頸部)」、「清酒煮蜆」等。
- 但是不管是哪种药物,要辩证施治,合理使用,才能发挥很好的作用。
物管股方面,碧桂園服務(6098)升0.4%,融創服務(1516)升4%,恒大物業(6666)跌6.6%。 15款午市定食,有自選燒肉、飯或麵食,同樣可以免費任食自助區內的所有美食、甜品及飲品,最便宜$69就有生薑雞胸肉牛角飯,可自選自選60分鐘或100分鐘,分別在於100分鐘的定食,是正常份量的1.5倍,夠晒飽肚。 牛角9點後 牛角9點後2025 由美國優質牧場SRF直送和牛,嚴選牛前肩附近稀少部位,肉質厚實,油花豐腴,比起第二級別的美國見島特選和牛,大理石紋明顯更平均;套餐也多了牛肋肉、牛板腱等特別部位,另有丹麥皇冠豚扒、鹽味牛油帶子、吉列炸蠔、牛角冷麵等可供任叫。
牛角9點後: 日本產山形縣米
總廚 Yves Matthey更於2017年榮獲世界美食峰會卓越獎 牛角9點後2025 「 年度糕點大師 」。 店中格局儼如珠寶店般,蛋糕做得 精緻,美式芝士蛋糕、士多啤梨玫瑰花瓣果醬、桑莓 牛角9點後2025 朱古力蛋糕等都是經典招牌作。 另外每天也有新鮮麵包出爐,有牛角包、蘋果批、冬甩、鬆餅等。 全部麵糰及酥皮均來自法國,於當地搓好定形冷藏,不 含基因改造成分,有些款式更用上了有機材料。 牛角包款式 足足有約7款之多,除了有原味、杏仁、朱古力口味外,更 有不少健康的款式如葵花籽、有機七穀籽牛角包等。
但Miss 牛角9點後2025 JC還是提供了4個燒肉貼士供大家參考,既品嚐美食也顧及健康。 最平$298可以任食美國SRF和牛、燒肉、海鮮、前菜及牛角飯,更包汽水任飲,另加$18可以任飲生啤。 客人可一人一檯入座點選食品並等候外賣,所有客人入座前需要經過探熱,並且必須全程帶口罩,店內不會提供茶水。 第一家海外餐廳於2001年在美國開業,第二家於2002 年在台灣開業。
牛角9點後: 牛角麵包
我們以酥脆、層次、味道、空氣感為基準,為大家精選出城中五大出色牛角包。 店內每個燒肉丼均配味噌湯及口感軟糯的日本產越光米;而醬汁也可由客人自由配選,包括味道惹味辛香的次男坊丼特製燒肉汁;另一款使用的燒肉汁則為牛角飯所用,味道甘甜。 奧地利過江龍,曾在港有多間分店,去年全數 結業後,轉了主理人重開。 流心芝士包是其招牌,酥 牛角9點後2025 皮食物除了牛角酥外,還有加入了煙肉、番薯的特色 全日丹麥酥、咖喱薯仔丹麥酥等,另外也有供應法式 布里撻。 凡於星期一至四下午5時後,惠顧牛角指定店舖,即可以「激安狂歡價」享用燒肉單品,每款分別低至$10、$20或$30,當中包括肩脊肉、牛舌、豬頸肉、日本雞腿肉等。
牛角9點後: 金黃酥香 牛角包
牛角酥是其主打,選用法國直接進口的食材,用 上 A.O.C 認證的優質牛油,不時推出新奇口味,如鹹 蛋黃、芫荽蒜蓉、榴槤流奶牛角包等,也曾推出索價 $130的大閘蟹粉魚子醬醋薑牛角包三文治,玩味十足 有新意。 牛角燒肉新推出期間限定「澳洲M9和牛鴨肝放題」任食包括多種精選美食,客人可以任歎屢獲殊榮、以穀物餵養長達並不含任何激素的澳洲M9和牛、香濃的匈牙利鴨肝、上級牛肋肉、車海老、廣島蠔及黑糖牛油蕃薯等過百款燒肉美食和飲品。 品牌設會員計劃,只需到株式会社共同品牌任何分店,便可以$200購買Kabu Pass,成為銀會員,會員可享多個會員禮遇,金會員更有額外折扣及優惠。 牛角現時共有6間Buffet分店,另外亦有6間牛角分店供應全日放題。 兩種分店均可享用燒肉放題,不過menu不同,牛角Buffet更設自助吧可以享用超過40款美食、甜品及飲品。
牛角9點後: 牛角Buffet (美麗華廣場)
水牛角粉及提液均有明显的解热、镇静、抗惊厥、抗感染作用,水牛角水解物能缩短出血时间,降低毛细血管通透性,升高血小板而呈现明显的止血作用。 此外,还具有强心、降血压、兴奋垂体-肾上腺皮质系统等作用。 日常生活中,血小板减少患者都知道花生衣,莲藕等对自己病情有积极的作用,其实,生活中还有很多这样的食材或者是药材,比如水牛角,可起到止血凝血的功效,对血小板提升也有一定的治疗效果。 但是不管是哪种药物,要辩证施治,合理使用,才能发挥很好的作用。 REINS International Inc. 是日本一個大規模的飲食集團,主力餐飲市場並擁有多過品牌,店舖數量超過1000間。
牛角9點後: 牛角麵包圖集
人氣新店,由前四季餅廚Grégoire Michaud坐鎮,於四季酒店餅房當了 8年總廚,更曾出版過5本麵包及甜品食譜。 店內的麵包每天新鮮烘焙,用上 法國直送有機麵粉,更棄用自發粉,配上自家養殖的天然酵母來發酵麵包,不 少麵包都發酵36小時以上。 牛角包是店中的王牌,選用新西蘭Canary牛 油,一星期賣出超過2,000個,不時見到有人龍等新鮮出爐的牛角包。 是法國世紀名廚Joël Robuchon開設的法式茶室,在香港有3間分店,除了提 供輕食外,更是 Afternoon Tea 勝地,勝在用料矜貴,又不時與名店 Crossover。 店 中的麵粉、牛油、海鹽均來自法國,以酥餅、三文治、牛角酥最耍家,連三文治的 方包、法包都是自家烘焙。