奇亞籽含有多種抗氧化活性物質，含量較多的是綠原酸和咖啡酸，其次是楊梅酮，槲皮素，山奈酚、生育酚等，這些抗氧化物質相互作用，使得奇亞籽的抗氧化活性高於單一的VC和VE。 市面上銷售偽物或相同類似的產品有致癌性物質黃麴毒素及農藥殘留的可能，購買時請廠商出示產地證明或黃麴毒素及農藥殘留的分析數據證明，保護自我的消費權益。 但奇亚子在泡水后，会产生种子发芽效应，让酵素抑制剂（防止种子发芽的酵素）减少，第一可以让你吃下后更容易吸收，第二能让种子中的养分转换成氨基酸等营养素，可吸收到更多营养。 因此，这方面的研究是目前相互矛盾的，但如果患有前列腺癌或患前列腺癌高风险族群，最好还是避免过量食用奇亚籽。
而且它們還包含人體必需氨基酸，因此你的身體可以輕鬆獲取其蛋白質。 奇亞籽來自中南美洲，是優秀的植物性蛋白質食物，不含麩質，又名奇異籽或歐鼠尾草。 「Chia」一詞的涵義為「力量」，在千年以前就是古代好戰的阿茲特克人的重要食物之一，和玉米和豆類並列三大主食，他們深信吃完會獲得神奇力量。 奇亞籽本身的成分並不耐熱，例如當中的「α-亞麻酸」在加熱後容易變質。
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但因為奇亞籽本身沒有味道，因此很多人會搭配水果、優格、燕麥等輕食食用。 奇亞籽買2025 奇亞籽買2025 本博客所提供的訊息是以現狀為基礎，並不代表是正確、完整、及時、適當。 所有資訊及產品不能被用於診斷、治療、治癒或預防任何疾病，也無法取代專業醫生的診斷及建議，對於資訊的任何錯誤、遺漏不負任何責任，亦無法對讀者應用本網站內容之結果負責。 建議就身體狀況，向專業醫療人士尋求具體方案及處方，切勿拖延與濫用（閱讀全文）。 如閣下擁有任何健康相關之服務及產品，並有興趣成為健康生活易的服務及產品供應商，歡迎與健康生活易業務發展部聯絡。
許多營養學家相信，奇亞籽的可溶性纖維，在吸收大量的水並在胃中膨脹，會增加飽腹感並讓其他食物的吸收變慢。 奇亞籽是地球上非常神奇而且超級健康的食物，這裡幫大家列出10個奇亞籽功效和益處，從腦袋到整個身體都有好處，看完之後，保證你會想天天吃，「呷袜先」。 奇亞籽經過浸水後不但會膨脹，也會產生膠質，更容易被人體吸收！
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奇亞籽富含的亞麻酸，是一種多不飽和脂肪酸，也是omega-3 奇亞籽買 的前體物質。 據研究表明，奇亞籽含有的不飽和脂肪酸佔總脂肪含量的80.5%，且n-6/n-3比例合理。 （人類膳食中n-6與n-3PUFA攝取比例失衡會導致心腦血管疾病、癌症、炎症以及自身免疫性疾病的發生）。
- 而無調味堅果就是好的油脂來源，但還是要控制份量一天吃 5～7 顆即可，大約是 1 根拇指大小的份量。
- 奇亞籽是這兩年超紅的健康補給品之一，在PTT、臉書團購網等看板上，都會看到有人推薦奇亞籽。
- 而其中的钙含量更是达到每100克有631 毫克的钙，大约是牛奶的6倍（100克牛奶之中含钙110毫克），对于有乳糖不耐症或是不喝牛奶的人来说，奇亚籽是非常优质的钙质来源。
- 【超級食物／亞麻籽／奇亞籽／營養價值】不少超級食物（Super Food）大受歡迎，哈佛大學醫學院去年曾公布一份「超級食物」的名單，證實名單內的食物都富含豐富的纖維、健康脂肪及蛋白質，有助人體健康。
陸地上富含 Omega-3 脂肪酸的植物其實不多，下圖是亞麻仁油與常見食用油 Omega-6 與 Omega-3 含量比較圖，你能很清楚的發現亞麻仁油的 ALA 含量特別的高。 此外，除了亞麻仁油，奇亞籽油（ Chia seed ）也是 奇亞籽買2025 ALA 含量豐富的植物油脂來源。 其中全新配料「纖脆奇亞籽」富含膳食纖維與Omega-3不飽和脂肪酸，透過門市手作製成，口感纖脆滑順。
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亞麻仁油富含的 ALA 就是一種 Omega-3 脂肪酸，在人體內能轉換成二十五烯酸（ EPA ）與二十二六烯酸（ DHA ）。 大家可能會對 EPA 跟 奇亞籽買 DHA 聽起來似曾相識，沒錯，那就是魚油中常見的成分。 魚油就是因為富含這上述的兩種脂肪酸，所以才會被認為對健康有益。
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也因為擁有豐富的維生素B，礦物質和抗氧化劑含量，是公認的超級食物一員。 因為奇亞籽本身並沒有味道，因此通常會建議加入已經有點調味的食品中，像是燕麥粥、優格、布丁、奶茶等，或是做成向西米露一樣的飲品，加入天然蜂蜜一起食用，夏天的時候冰在冰箱，不僅可以帶來飽足感，更可以消暑喔。 素食人士難以攝取蛋白質，奇亞籽蘊含豐富植物性蛋白，約有15％的蛋白質含量，可作為全素蛋白質補充來源。 奇亞籽同樣含有比牛奶更高的天然鈣質比例，可維持骨骼的健康。
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6、奇亚籽含有多种抗氧化活性物质，含量较多的是绿原酸和咖啡酸，其次是杨梅酮，槲皮素，山奈酚、生育酚等，这些抗氧化物质相互作用，使得奇亚籽的抗氧化活性高于单一的VC和VE。 3、奇亚籽蛋白质含量在15％-23％之间，含量与生长地域有较大的关系。 还含有人体所需的8中必需氨基酸，且氨基酸组合接近FAO/WHO理想模式，有较好的营养价值。
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先前有提到，即使是在減脂過程，也不能完全不攝取油脂，而酪梨也是很健康的好油來源，可以用來跟堅果替換吃。 在台灣酪梨的價格相對較貴、也不好購買，而冷凍酪梨價格較低、也方便保存。 另一方面，有研究指出，晚上吃奇亞籽能夠提高睡眠品質。
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此外，紅豆並不是泡開的狀態，所以喝紅豆水只能攝取到水中的鉀離子、維生素，不會攝取到澱粉。 奇亞籽可以加入其他食物當中作為頂部裝飾，或可加入營養麥片、能量棒、穀麥棒、墨西哥薄餅、麵包、乳酪和冰沙。 2009年，歐盟批准了奇亞籽作為一種「新型食品」，允許奇亞籽佔麵包產品的總量的5％。 在伊朗，奇亞籽（tokhm-e-sharbatī）的意思是「飲料種子」，是用於製作一種稱為「冰凍果子露」的冷飲。 種子產量取決於 品種、栽培方式及地理位置的生長條件。
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由於奇亞籽擁有很多對增強骨骼的營養，比如：鈣質、鎂、磷等，所以對於加強骨骼健康有極大的好處。 這些營養可以幫助維持骨質密度，在一些動物的研究中發現，奇亞籽中的 ALA 可以讓骨骼礦物質增加。 奇亞籽買2025 很多人會將奇亞籽做成輕食，在早餐或宵夜食用，或在午晚餐前先喝一杯奇亞籽飲品。
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亞麻仁有益健康的主要原因有三點，豐富的 Omega-3 脂肪酸、膳食纖維以及木酚素，而這些成分可能帶來的好處，我們將相關研究整理如下。 有些研究可能太複雜，大家可以快速看粗體的重點整理即可。 亞麻仁油能讓我們獲得油脂與油溶性的成份，但如果吃的是完整的亞麻仁（粉），還能多攝取到膳食纖維、蛋白質與水溶性的營養素。 相對於油，亞麻仁（粉）的應用範圍比較廣，可用來烘焙、或與其他穀類一起煮或是磨成粉沖泡飲料…等。
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此外，還有「蜜香烏龍拿鐵」，迷客夏經典高峰琥珀烏龍，是厚實茶湯代表，有著濃郁焙火茶香，遇上嚴選甘甜百花蜜，與綠光鮮奶醇濃奶香完美契合，諦造出別具特色新選擇。 其中，首推「柚蜜白玉」濃郁葡萄柚mix甜香百花蜜，演繹出恰到好處的和諧酸甜風味，搭配滑嫩綠茶凍與經典Q彈白玉珍珠，釋放出蜂蜜甜香迷人好滋味，每一口都讓人難忘。 此外，「蜜啵雪寶」，酸香的冰糖洛神梅搭配100％真百花蜜，迸出絕佳酸香鮮甜滋味，最後添入大小雙脆－纖脆奇亞籽&脆啵啵球，打造視覺與味覺的雙重饗宴。 如果客人未能親身到店安排退換貨，客人需承擔貨品來回運費。 天氣溫度敏感貨品 (例如：朱古力產品)，建議顧客於銅鑼灣門市或元朗倉庫自取。 若客人選擇送貨，物品於送貨途中受天氣影響品質，本公司恕不負責相關風險。
根據美國糖尿病協會（ADA）調查統計，膳食纖維的日推薦量為20-35g/天。 每100g奇亞籽含有30-40g的膳食纖維，可以達到成人的每日膳食推薦量。 另外，奇亞籽浸泡之後會吸收水分膨脹，外表形成黏液塗層，重量可以達到10倍以上。 因此有可能造成腹脹，有吞嚥困難或食道阻塞經驗的人也需要特別小心。 曾有一名39歲的男子，吞下一湯匙乾燥的奇亞籽後再喝水，造成劇烈的吞嚥困難和食道阻塞。 奇亞籽蛋白質含量約為14％，如果你是素食主義者，或只是想減少飲食中的肉類，奇亞籽是一種非常簡單的替代品。
對芝麻、芥菜或薄荷過敏的人：奇亞籽是鼠尾草的種子，和芝麻等植物類似，如果對相關食物有過敏史，很可能對奇亞籽也過敏，須特別小心。 奇亞籽是這兩年超紅的健康補給品之一，在PTT、臉書團購網等看板上，都會看到有人推薦奇亞籽。 奇亞籽買2025 但對大部份人來說，奇亞籽這個名字很陌生，一般飲食裡也很少會看到奇亞籽的出現。 以下這篇文章，就要來幫大家整理奇亞籽的完整、正確知識，希望能提供大家一些參考。
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但是，還是必須註意所選購的奇亞籽是來自信譽良好的商家，才能夠保證它的品質。 ⭐ 奇亞籽可在全聯、家樂福或網路購買，而市售奇亞籽分成有機與非有機兩大類，購買奇亞籽時可注意『安全性及價格合理性』。 這方面的研究是目前相互矛盾的，但如果患有前列腺癌或患前列腺癌高風險族群，最好還是避免過量食用奇亞籽。 若果是甜品愛好者，則可用牛奶或椰奶及奇亞籽，製成的奇亞籽牛奶或奇亞籽豆漿，再加入調味粉，放入冷藏2小時後做布丁。 奇亞籽買2025 對於上班族群來說，快速方便進食一定是首要考慮，最簡單的是無需烹調可直接添加到果汁、酸奶、沙律或穀類早餐。 並不難，在選擇奇亞籽時，更有分普通的有機奇亞籽及有機超營奇亞籽，及有否取得國際認證，等小編為大家拆解奇亞籽邊隻好。
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