電磁爐比起氣體煮食爐最大嘅好處就係熱力直接傳到鍋具，減少熱力流失，可以慳高達七成嘅能源費用。 此外，因為無需空氣燃燒，開爐嗰時唔會有毒廢氣或碳微粒。 不過必須留意電磁爐會產生電磁輻射，小朋友、孕婦及使用心臟起搏器嘅人士就要慎用電磁爐。 若你想找火力強勁的單頭電磁爐，我們會推薦太平洋單頭電磁爐 PIB-W2K，屬於座擡式，是獨居人士的不二之選，同時亦打邊爐的好選擇。 黑色陶瓷玻璃的外觀優美典雅且易於清潔，火力達至5 千瓦，讓你在烹調時更得心應手，而且火力控制使用旋鈕式，易於調較之餘，比起觸控式面版更為安全，不會誤碰煮食爐的開關。
電陶爐的傳導方式跟電磁爐類似，但電陶爐是紅外線發熱，故它的電磁波波長跟電磁爐不同。 此外，所有鍋具均適用於電陶爐，例如是陶瓷、玻璃、鋁壺，甚至砂鍋等均可使用，故能提供更多明火煮食的感覺。 但它的傳熱效率較電磁爐低，而且使用時廚房的溫度亦會提高，使用後亦需要時間冷卻爐面。
嵌入式煮食爐: 廚房用具
使用趨勢上，「獨立型壁爐」由於安裝便利且相對費用較低，故受較多數消費者偏好及採用；「嵌入式壁爐」則在新建房屋或居家裝潢時較常被運用，優點能與空間設計做出整體性搭配，視覺上也更為美觀。 5星評級的電磁爐，金章的ZIC-B7800可說是擁有最高性價比的電磁爐。 採用原裝德國入口電腦底盤以及法國 EuroKera陶瓷玻璃，品質極佳兼耐用。 雖然是電磁爐，但沒有火力不足夠的問題，因為ZIC-B7800特備火力提升功能，超強高速加熱電磁爐煮食頭，保證「鑊氣」十足。 雖然這款爐頭最大火力是4.6kW，但是星形爐頭配合專利鍋架新設計，可達致強火、高效及節能。 共有3色選擇︰黑色、白色及石紋色，配合廚房設計選擇合適的顏色。
- BBE優質倉除售賣各種優質家庭電器外，我們亦包辦煤氣爐安裝、除舊及送貨一條龍服務。
- 搪瓷設計會顯得比較復古，搪瓷表面常見喺較平嘅入門級機型或復古機型。
- 根據《2011年建築物消防安全守則》，係沒有訂明開放式廚房需用什麼煮食爐具。
- 獨立式壁爐本身就是一種傢具裝飾，只要靜置於牆角，不但為空間加分，還能釋放出層層暖意。
- 市面上，各式各樣的廚房電器和爐具，可以讓你有更大自由度去選擇心儀的款式，組合亦可以有更多變化。
消委會於2019年與機電工程署合作，當時測試了市面上12款座枱式單頭電磁爐，包括9款超過24厘米闊的普通電磁爐，以及3款小於24厘米闊度的迷你電磁爐。 一般都係氣體煮食爐先有，係較為傳統嘅選擇，使用非常簡單，只需要撳住個制1至2秒左右，就可以成功撻著個爐，之後就可以簡單轉動控制你想要嘅火力。 除了單頭電磁爐和單頭電陶爐外，也有雙頭嵌入式電磁爐和「雙頭嵌入式電磁爐＋電陶爐」的組合，迎合不同的煮食需要。 此系列的煮食爐除了外表吸引，更同時兼備出色的「內涵」，備有TGC煤氣煮食爐一貫的高效性能，火力特強，同時有簡單的預校熄火時間功能兼密封式爐頭設計，防止汁液倒流，清潔方便又衛生，正宗好睇又好用。 作為今次夏日優惠的重點，TGC 嵌入式煮食爐2025 嵌入式煮食爐 密封爐頭嵌入式平面爐TRTB62ST-G提供粉紅、粉綠及粉藍3種清新別緻的顏色選擇，打破平凡沉悶的廚房設計，助大家配合家居設計塑造充滿活力、具個人風格的廚房。
嵌入式煮食爐: 電磁爐
爐面使用德國頂級陶瓷玻璃，touchSlider 輕觸滑動操控更備有17段精確火力調控及火力加強功能，其中火力推進功能最多能將功率提高至50%，「鑊氣」絕對不遜於傳統煤氣爐。 除了嵌入式煤氣爐外，座枱式煤氣爐是香港不少家庭的選擇。 TGC這款爐具不但有煤氣爐頭，還內煮煮飯煲，提供煲飯功能，智能沸水及蒸煮程式。 此外，特大火力炒鑊爐頭，適合香港人講求煮食時所需的「鑊氣」。
香港大部份家庭主要以單獨的煮食爐為主，但使用配備焗爐的煮食爐也有好處，BBE為你分析兩種爐具各自優缺點。 嵌入式煮食爐2025 煤氣煮食爐除咗最少一年基本保養，你仲可以加購總代理原廠星級延長保養！
嵌入式煮食爐: 火力
近年，廠商推出的電磁爐既多智能功能，也愈來愈大火力，解決過往最常為人詬病的「唔夠火力」問題。 機電署指，因廚房本身有一定空間及空氣，用戶在使用煮食爐時亦應確保空氣流逍，故操作時產生的廢氣不會積聚，強調上述產品在正常情況下使用亦為安全。 無論係氣體煮食爐定係電磁爐都有多環設計，雙環甚至三環設計嘅煮食爐為你提供了額外的火侯控制。
而燃木壁爐顧名思義為以木材燃燒之炭火，並永遠保持 1～2 公分的灰燼在爐子底部及灰燼盆，可更容易生火且保護外殼，較為自然和浪漫。 嵌入式煮食爐近年來十分受歡迎，除了可善用廚房彌足珍貴的每寸空間，煮食爐亦可跟廚房檯面無縫接合，簡潔又高端。 嵌入式煮食爐 採用嵌入式亦大大方便了清潔，因只需於用完後簡單清潔爐面即可。 而嵌入式煮食爐的電線喉管亦能隱藏，減少受外來物品的影響。
嵌入式煮食爐: SIMPA 簡栢 HZB32G 30CM 嵌入式雙頭煤氣爐
由於電磁爐的傳熱效率可達90%，既節省電力，又避免提高周遭環境的溫度，有效創造舒適的煮食環境。 此外，電磁爐只能傳熱至特定鍋具，能杜絕誤觸、燒傷等情況。 不過，玻璃、 赤土陶器、鋁銅及部份無磁性的不銹鋼鍋具均不適用於電磁爐。 太平洋電磁爐的香港總代理，提供多款太平洋電磁爐及電陶爐系列。
嵌入式煮食爐: LGE01CNB 嵌入式單頭電磁爐
今次消委會測試18款雙頭氣體煮食爐，分別為煤氣及石油氣爐，及各有六款嵌入式及三款座枱式，均有機電署的「GU」安全標誌，售價介乎$1,630至$4,280。 消費者委員會測試市面上18款煤氣及石油氣煮食爐，發現其中三款的燃燒表現測試不合格，釋出一氧化碳濃度超標逾一倍。 機電署指三款爐在正常情況下使用亦安全，消委會提醒市民在使用時應保持廚房空氣流通。 消委會是次亦有測試這批電磁爐的效能，當中包括了待機消耗、加熱速度、操作效率、低火力控制等。 當中「Ikea Tillreda」在沒有任何操作下耗電率最低，較為省電。 於操作效能上，「SPT IC-2020HF」及「米家MI DCL01CM」的表現則較佳，操作效率均超過82%。
嵌入式煮食爐: 座檯式煤氣煮食爐推薦：Kuzzo KF-326TG 75厘米 嵌入式雙頭煤氣煮食爐 (座檯式兩用)
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嵌入式煮食爐: Baumatic BHIC243 68厘米 嵌入式水晶玻璃電磁及電陶爐
例如雙環喺一個爐頭只係可再拆分為內環同外環，兩個環均可獨立調較熱力。 嵌入式煮食爐2025 嵌入式煮食爐2025 如果你係需要用細煲，您就可以閂咗外環火力，令到火力可以更加集中加熱，減低熱力流失。 而三環同樣係差唔多原理，中間多一個環，令你可以更加細緻控制火侯。
嵌入式煮食爐: 設計家TV節目資訊／
你亦毋須操心煮食爐與焗爐之間互相的散熱距離，因為廠商設計時已計算好。 呢一款電磁爐主要賣特係細小輕巧，可以隨你移動，特別適合用嚟打邊爐，甚至係野食、露營都可以用到。 功能同一般放喺廚房嘅電磁爐/電陶爐冇分別，駁電即用，可直接取代卡式石油氣爐。 一般食物殘渣好難黏實喺玻璃到，所以可以很容易擦去玻璃上嘅污積。
嵌入式煮食爐: 玻璃面嵌入式氣體煮食爐
而且煮食爐的尺寸已固定，需要留意是否夠大，即使有多個爐頭亦可能較難同時使用多個爐頭，特別如果你經常使用中式鑊，因中式鑊比較大未必能平放於兩個爐頭。 還有一點是香港部份廚房可能已固定了廚房枱面，未必有位置安裝全座式焗爐。 全座式焗爐於外國會比較盛行，它將煮食爐與焗爐組合為一件電器。 全座式焗爐一般只需像洗衣機或雪櫃般放在廚房地上，連接好電源或燃氣管即可以開始使用其焗爐及煮食爐。 好處是一件購買會比分開兩件獨立購買為便宜，而且毋須要有廚房枱面亦（單獨的煮食爐不論是嵌入式抑或座枱式都須安裝在廚房枱面）。
嵌入式煮食爐: 尺寸
此款爐具更有3小時自動熄火安全裝置，提供使用安全性。 煮食爐是每個廚房最重要的電器之一，一個好的煮食爐可以用上十年，然而當你看到市面上很多不同類型的煮食爐，例如煤氣爐或電磁爐，座枱式或嵌入式，可能不知道如何開始選擇。 BBE為你提供幾款常見煮食爐的簡要說明，以及比較每種類型的優點和缺點。 嵌入式煮食爐2025 出現問題的品牌分別為煤氣嵌入式煮食爐的「惠而浦Whirlpool AGK233」、「飛歌 Philco PH2753B」及一款煤氣座枱式煮食爐「德信牌 KÜZZO KF-218T」。 消委會的安全測試可分為樣本的結構、溫度提升及標示說明等項目。
Point 01 嵌入式設計易於融入裝潢 嵌入式壁爐的外觀，可以做出任何搭配，運用特殊的建材，營造出整體性的風格設計，讓空間擁有不同凡響的視覺感受。 Point 02 獨立式壁爐已包含設計外觀 獨立式壁爐通常有四個腳，直接將設計搬入家中，接上管線即可使用，可直接放置牆角，四面即可散熱。 設計師俞佳宏建議，將壁爐用於居家設計，需特別留意事前的安全和排氣處理，壁爐結構和表面裝飾的包覆材質必用防火材質，通風和管道間一定要以最短的距離做規劃，並注意風雨倒灌之問題。 俞佳宏表示，市面上好的壁爐廠商皆有防止倒灌的專業技術，使用者應每 2 年安排檢查維修乙次，才能在享受視覺美感之外，也能有更無憂的生活保障。
若你追求快速煮食，我們會推薦Misoko 雙頭嵌入式電磁爐MIB-W91。 單邊火力高達2800W，適合煎炸炒等高火力的煮食要求。 同時具備 9段火力，採用半橋技術，可於慢火時一直保持低火數輸出，而且設有防乾燒偵測功能、定時關機功能及自動關機保護功能，可保障家人的安全。 若你想兩者兼備，可以選擇太平洋雙頭嵌入式電磁爐＋電陶爐PIC-W331，同樣採用了半橋技術，可於低至300W中無間斷工作，適合低溫烹調及煲老火湯。 樂信這款電磁爐可以使用嵌入或座檯式安裝，表面採用日本防滑微晶石面板，設計簡潔。
嵌入式煮食爐: 嵌入式煤氣煮食爐推介 ：Kuzzo KF-326TG 75厘米 嵌入式雙頭煤氣煮食爐 (ISO9001優質認証)
它是最傳統的爐具選擇，而且仍是現今香港家庭的主流選擇。 氣體煮食爐擁有即時加熱，易於使用的特點，且能使用任何鍋具。 如果你本身已有不同物料的鍋具，或對一個大火力的煮食爐需求大的話（例如你經常需要煮炒各中式飯茶且份量較大），燃氣煮食爐是一個好的選擇。 在購買一個煮食爐前，最關鍵是你要知道需要哪種類型。