秀牛厚多士使用韓國食材，韓國生產的植物牛肉片Unlimeat製作沙嗲牛肉。 配合烘香的厚多士、濃郁的秘製純素沙嗲牛肉醬和經炒香的洋蔥，絕對是港人最熟悉的味道。 純素叻沙則經過 20 次反覆測試研發出帶有鮮味而且味道濃郁的純素叻沙湯底，透過多種香料例如香茅粉、芫荽粉、小茴香粉及辣椒粉等以取代蝦醬。 和煎香的 Heura 西班牙高級植物雞柳一起做出純素口味的香辣星洲叻沙。
Poke Go (漆咸道南)是一間位於尖沙咀以多國菜為主的素食店，店鋪主打ONO、火山炸雞等。 餐廳介紹： NINETYs (K11購物藝術館)是一間位於尖沙咀以西式為主的素食店，店鋪主打Batch Brew 咖啡、炭燒燒烤精選、獨家燒烤自選 Brunch Board等。 餐廳介紹： pho.dle.bar是一間位於尖沙咀以越南菜為主的素食店，店鋪主打酸子醬慢煮豬肋骨、牛油雞翼、香茅牛肉撈檬等。
素菜餐廳: 素食餐廳推薦 6：印度素菜選擇 —— Chaiwala
香港素食風氣愈發蓬勃，想出外用膳又想吃得健康，就去試試我們以上推介的香港素食餐廳及 cafe，歎盡店內的素食菜式、素食甜品及輕食吧。 素菜餐廳2025 西貢純素餐廳2084，可謂當區唯一一間全植物性飲食的餐廳，但全植物性飲食並不代表食物種類單寡。 2084的素食菜式融合多種亞洲菜系，來到不妨品嚐一下「北京填菌」Peking Taco 和越式素牛肉玉米餅，它們會為你帶來意想不到的素食體驗。 鈺善閣不僅空間充滿美感與禪意，菜色提供的也是「素食懷石料理」，每一道菜都結合花藝以及器皿，精心搭配；此外也呼應懷石料理的精神，菜色循序漸進，味道由淺至深。 菜單是九道菜的個人套餐，每季會有部分變換，但經典的菜色會維持不變，例如主菜的「鮮菌珍品」，是將猴頭菇炭烤後搭上各種蔬菜；這道招牌菜有另外的版本「胡汁猴排」，煎過的猴頭菇淋上黑胡椒醬汁，同樣美味。
- 餐廳位於大廈一樓，入口較隱蔽，但店內空間寬敞，裝潢以灰色調為主，更顯時尚現代感。
- “拉斯維加斯”是大多 使用不裝修在都市本身，而是以外的地區市政府限制，尤其是搬家對地區和關閉窗口拉斯維加斯大道和拉斯維加斯谷。
- 定位為蔬食的「fine dining」（高端餐飲），Verde在去年底成立就備受矚目。
- 餐廳主打日式菜，例如肉燥米形意粉及日式咖喱吉列豬扒意大利飯，「吉列豬扒」以新豬肉製成，味道及口感均與真正的豬肉相似。
- Muthu’s Curry是一家印度餐館，成立於1969年，「Muthu」在泰米爾語的意思是珍珠，它共有三家分店，供應來自Chettinad地區的傳統南印度菜餚。
- 菜單是九道菜的個人套餐，每季會有部分變換，但經典的菜色會維持不變，例如主菜的「鮮菌珍品」，是將猴頭菇炭烤後搭上各種蔬菜；這道招牌菜有另外的版本「胡汁猴排」，煎過的猴頭菇淋上黑胡椒醬汁，同樣美味。
- 主廚Jason Tan的招牌菜，以洋蔥為主角烹製出的四種菜色，甜點則是咖椰烤土司。
- 其中，必比登推介推薦能以新幣45新元（約港幣 260元）以下吃到有水準的三道菜、提供物有所值美食的餐館。
JAJA提供雲南野菌滋補湯雲吞、提生糙米壽司、咖哩、喇沙及天婦羅等多款素食菜式；而甜品亦是餐廳的主打，推介Shake-it-off系列奶昔及純素奇亞籽布丁。 素菜餐廳2025 素菜餐廳2025 餐廳由一家藏傳佛教出版社所開，餐廳所得的收益，會全數捐到不同的慈善團體。 素菜餐廳2025 店內的選擇其實不多，但製作非常用心，蔬菜全選來自本地菜場種植的。
素菜餐廳: 荃灣素食2023｜15間必食素食推介！
北平金廚是台北的老字號中式餐廳了，多年前轉型改走創新蔬食料理，結果成為知名台北蔬食餐廳，超受歡迎闖出一片天！ 這間台北素食最大特色是他們保留中式名菜菜色，使用新鮮蔬果代替肉類，所以菜單上看的到豆酥雪餘、薑絲大長這些經典蔬食料理的變化款，超越傳統、挑戰味蕾，吃過肯定大大改變你對素食的想法。 想食新口味素菜不如試試這間韓式素菜餐廳啦~「土生花」主打以天然、有機及植物性食材而成的製作傳統韓式素菜，當中的特色菜餚包括牛蒡絲煎釀豆腐配杏鮑菇、甜辣酥炸菇菌和韓國蘿蔔包餃子等，適合追求健康飲食的人士。 佔地3,380平方呎，環境舒適寬敞，以現代韓式園林風格設計，既具時尚活力，又不失傳統特色，身處其酒吧位置更可遠眺維港景致。 著名素食餐廳Kind Kitchen by Green Common一向創意十足，全新純素菜式竟然包括西多士和叻沙，令人眼前一亮。
- 此外，荔肉酥卷、北菇豆腐、五柳仙斑、羅漢齋炒麵和鹽焗雞等也是非常美味。
- Mauro Colagreco 的米芝蓮三星餐廳將在新加坡 Mandala Club 駐場長達四個月，餐廳將派出 12 位成員，為來賓帶來 4 份餐牌和 72 場餐飲體驗。
- 菜單隨季節變化，每三到四個月更換一次，展示世界上最好的食材，並用心烹製成精緻的素食菜餚，在沒有肉類的情況下保留自身特色。
- 香港素食風氣愈發蓬勃，想出外用膳又想吃得健康，就去試試我們以上推介的香港素食餐廳及 cafe，歎盡店內的素食菜式、素食甜品及輕食吧。
- 米芝蓮一星餐廳 Hansik Goo 主廚、年僅 32 歲的李相根（Steve Lee）最近獲得由《香港澳門米芝蓮指南》首度頒發，友邦香港及澳門（AIA）鼎力支持的「年輕主廚大獎」。
- 澳門米芝蓮三星餐廳 8 餐廳行政總廚歐國強為《香港澳門米芝蓮指南 2023》晚宴炮製的第四道菜式「金湯煎煮東星斑」簡單雅致，卻蘊含千絲萬縷的考量、多年深厚功力、以及團隊齊心協力的合作與用心。
- 齋啡是一間位於尖沙咀以西式為主的素食店，店鋪主打Pineapple Coffee Soda、紅絲絨蛋糕、無麩質朱古力蛋糕等。
香港瑰麗酒店的Asaya Kitchen主打健康餐飲概念，主要提供素食，不過主菜中也有幾款海鮮提供。 餐廳菜式著重展現能保留新鮮時令食材特色的烹調方法，午市單點餐單的菜式融入多款未經烹煮的、發芽的、醃製的和發酵的有機食材；晚餐則致力打造出精細無遺的高尚餐飲體驗。 餐廳盡量選用來自遵循有機耕種原則的本地農場之蔬菜和水果，而大部分海鮮則來自香港瑰麗酒店的合作夥伴順景海釣船，作為「本地來源」項目的一部分。
素菜餐廳: 尖沙咀素食推介8）Green Common (海港城)
蛋糕除可外帶也可堂食，銅鑼灣店更有推出純素下午茶，啱晒跟閨蜜約會時去。 Green Common絕對是一間走在時代尖端的素食代表，分店多，港九新界，連東涌都有；所賣的貨品由無麩零食、純素芝士，到有機的個人護理產品、環保家居清潔劑，一應俱全。 還不時引入不含基因改造的Food2.0植物肉，好似Beyond Meat、Omnipork等 ，令一眾注重健康人士，有啖好食。 素菜餐廳 這間歷史悠久的素菜館位置臨近海邊，店舖走舊式茶樓路線，食客可在此懷緬一下舊日情懷。 煎腐皮卷鬆脆可口，配上三款不同口味的醬汁，深受食客歡迎！ 被喻為文青集中地的南豐紗廠，原來內藏一家提供無肉餐單的日式餐廳。
大廚特別配以榛子、50 年陳年黑醋、焦香西柚和甜菜頭法式清湯，令這道意大利麵菜式呈現具深度的風味，在注重健康的同時不失美味。 以洋蔥為例，這個樸素的的食材就在「洋蔥撻」這道菜中發光發亮。 菜式以三種洋蔥——紅洋蔥、羅斯科夫和 Cevennes 甜洋蔥——作餡，這個傳統法式小撻上桌時會伴以忌廉及接骨木花香醋享用。 忠於 Simon Rogan 農場到餐桌（farm-to-fork）的理念，Roganic 素菜餐廳 致力採用新鮮、時令和本地食材，做出把烹飪和種植結合的美食。 這個碗形的「烤南瓜」配木桶熟成羊奶芝士、楓糖漿及石榴，賣相味道兼備，新鮮南瓜配以甜甜的楓糖漿和石榴，年味道完美平衡。 若繼續瀏覽本網站內容，即表示您同意我們的Cookie政策。
素菜餐廳: 第 15 屆《香港澳門米芝蓮指南》公布完整名單 香港餐廳 Ta Vie（旅）獲晉升為三星餐廳
Miacucina這間台北素食餐廳可是插旗了5個據點的義大利餐廳！ 規模之大，顯現台北消費者對好吃的蔬食料理是有一定程度的喜愛與高接受度的。 這間台北素食Miacucina是義大利語My kitchen的意思，餐館裝潢走復古風格，料理主打新鮮的原型食物，以烘烤、熬煮等手法凸顯食材美味。
素菜餐廳: 台北素食餐廳推薦｜10、Herbivore Vegan
且無論時代怎麼演變，耐心、專注、謙虛和尊重他人的金科玉律，不會改變。 米芝蓮一星餐廳 Estro 主廚 Antimo Maria Merone 把傳統的鈕扣意大利麵（Bottoni）， 幻化成每季不同的味道，也成為餐廳的招牌菜。 到香港旅遊，除了要品嘗精緻的點心和創意洋溢的國際菜式，要見識香港的多元美食之美，不可錯過的還有一碗既質樸又讓人感覺親切的麵食。 時序入冬，米其林推薦餐廳從季節、風土汲取靈感，粵菜、法菜、義大利菜到融合客家風味的創意料理，各式時令美味，挑動味蕾。 5月全新開幕的Mira Dining全新素食餐廳JAJA在灣仔藝術中心開幕，單看室內粉紅夢幻裝潢已令一眾女生心心眼！
素菜餐廳: 素食餐廳｜素食Cafe｜西營盤｜18.LN Coffee全素雞蛋仔＋窩夫
年紀輕輕的他接手富臨飯店的酒單，在餐廳四十年的歷史中，創出一片新天地，也為中菜配酒的範疇，帶來耳目一新的景象。 這次的六道菜餐單以樸實的蔬菜為主角，這些蔬菜來自本地和海外，以法式手法結合大家熟悉的廣東味道炮製而成。 六個章節以種子、葉、球莖和莖、果實、根部、花等命名，每一章都向大自然的生命週期致敬。 就算是最挑剔的肉食者，面對這道精彩的沙律，也會佩服 Roganic 在素食菜式中展現的食材搭配功力和創意。 近期非常受歡迎的素食餐廳素年，店主夫婦在深水埗長大，便順理成章在當區開舖，The Park by Years 是同區第二間分店。 當您持續瀏覽本站時，說明您已同意我們使用 cookie 來評估與蒐集訊息，提升用戶體驗，以便能根據您喜歡的內容來為您提供更個性化的服務。
素菜餐廳: 荃灣素食推介11）荃灣港安醫院餐廳
Book B Kitchen Mealmeal位於紗廠六廠一樓，店內裝潢簡約，以木質傢俱為主。 餐廳一部分為書店，大家等位期間或用餐後，亦能順道參觀書店。 餐廳為寵物友善餐廳，大家帶寵物到紗廠散步打卡同時，亦不用擔心因餐廳不准攜同寵物入內而要捱餓。 MUM所有餐點均標榜選用天然食材製成，且無添加味精，令顧客有如在品嚐「住家飯」之感。 餐廳主要提供三餸及四餸的日常定食，餸菜分為冷熱兩類，每款均用心製作。 每份定食均配有味噌湯、麥茶及五穀／黃薑飯，相信一般男士亦會感到飽足。
素菜餐廳: 新加坡九間擁有米芝蓮指南餐廳的米芝蓮指南酒店
餐廳由法藉主理人Tina Barrat主理，將無添加的食材以最天然的烹調手法入饌，創作一道道讓人回味無窮的料理，大家可以在此品嚐到最正宗、最健康的法式素菜。 近年，關注健康和環境問題的人日益增多，不僅愈來愈多人走向素食主義，大家也越來越支持農產品和原生種果蔬。 因此，越來越多的餐館開始把蔬菜推到了舞臺的最前方，讓蔬菜不再當肉類和海鮮的襯托角色。 以下這七間位於新加坡的餐廳，便提供極致美味的素食菜單，讓你忘了肉類的存在。 Muthu’s Curry是一家印度餐館，成立於1969年，「Muthu」在泰米爾語的意思是珍珠，它共有三家分店，供應來自Chettinad地區的傳統南印度菜餚。 餐館成立於2003年，憑借著對蔬菜和菇類質地和味道的敏銳理解，以及巧妙使用大豆產品和豆腐等，烹調出肉的味道。
素菜餐廳: 素食餐廳｜素食Cafe｜西環｜20.Infiniti C動畫師主理 純素甜品Cafe
李好純以新鮮蔬菜為核心，餐單包括多種滿足素食者、全素食者和彈性素食者需要的中菜，如名為「開卷有益」的素春卷、「滄海一粟」芝麻汁拌菜絲配燒粟米、黑松露汁煮牛肝菌燴薏米飯等等。 餐廳更提供 Chef’s Signature Menu，令食客能一次過品嚐招牌特色菜。 素菜餐廳 由法藉主理人 Tina Barrat 主理的中環法式素食 素菜餐廳 Ma…and The Seeds of Life，絕對能令你對素食餐廳改觀。 廳的推薦菜式包括腰果松露醬釀波特菇漢堡、生機翠玉瓜 zoodles、純素 Cheesecakes 等，每道菜配上精緻的法式擺盤，呈現高級而新鮮的用餐體驗。 純素餐廳一禪的蛋糕是一大招徠，全手工製作、不論是柔軟的蛋糕底還是幼滑的純素忌廉，水準已直迫甚至超越不少甜品專門店，而價錢卻相當實惠。