餐廳提供多種火鍋配料，包括日本A4和牛、日本黑豚肩肉、牛骨濃汁牛丸、蟹滑膏、日本廣島蠔等。 除了旺角總店外，其餘分店均有提供午市90分鐘放題，設有3個等級，最平$148就食到！ 其中5間分店午市更有60分鐘定量午餐選擇，一人一鍋，可另加其他配料。
客人可自選8款時令海鮮，包括肉蟹、鮑魚、扇貝、蠔、象拔仔等，許多網友都認為各款海鮮的份量都非常足料，表示肉蟹的蟹膏不少，蠔亦非常鮮美。 配料種類非常多元，當中較特別的是黑松露芝士牛肉餃及雞軟骨丸。 比較受歡迎的則包括蝦滑及海蝦，不少網民都表示海蝦味道鮮甜，蝦滑爽口彈牙。 飲料方面，除了常見的竹蔗茅根水外，餐廳還提供檸檬薏米水，頗為驚喜。 餐廳主打2.5小時豪華海鮮放題，入座即送時令海鮮大併盤，包括龍蝦、大蝦、鮑魚、蟶子、蟹及帶子等，之後還可無限追加8款精選海鮮。
牛大人放題價錢: 【7】川婆婆 —— 打邊爐兼燒海鮮
位於佐敦的鍋霸吃到飽台式養生火鍋，有提供特色養生藥膳湯底，包括藥膳醉雞湯底及藥膳椰子雞湯底。 另外可以任食多款海鮮、Prime安格斯肥牛、四款ShakeShake鹹蛋黃魚皮、六十款火鍋配料及Mövenpick雪糕。 餐廳提供9款火鍋湯底，包括麻辣鍋、酸菜鍋、鳳梨雞鍋、蒜頭雞鍋等，尖沙咀分店更獨家供應牛乳起司鍋，鴛鴦鍋則需加$50。 火鍋共劃分為3種價錢，視乎牛肉的種類，包括安格斯牛、和牛等。 晚市套餐都幾豐富，可選美國肥牛、安格斯牛板腱或 SRF 黑和牛肩胛套餐，牛肉都是無限追加。 套餐仲包埋每人一隻蠔皇鮑魚扣百花菇以及波士頓龍蝦海鮮盤一份，套餐有新鮮波士頓龍蝦、鮑魚及生蠔等，真的抵食。
其招牌重慶麻辣湯底，未嚐湯底，麻辣椒香已經讓人聞到鼻子癢癢，再微呷湯底，由舌尖漸漸填滿口腔，麻感後勁十足。 餐廳提供「1++頂級韓牛」，韓燒配料可剔選4款韓牛，有1++韓牛腿肉、1++韓牛𦟌肉、醃1++韓牛腩肉，以及醃1++韓牛肩肉。 另外，湯內加了足一斤的花膠，把花膠放進鍋裏，湯底愈熬愈濃，啖啖骨膠原，絕對是以湯底制勝的火鍋店。 「一鍋堂」被許多網民稱為「高質任食火鍋」，餐廳提供多達16款火鍋湯底，例如韓式泡菜湯、藥膳湯、櫻花蝦湯、沙參肉竹鯊魚骨湯等，款式多樣。
牛大人放題價錢: 旺角 $168 起海鮮火鍋放題 無限追加和牛 ／ CP 超高 $388 長腳蟹火鍋放題
除海鮮，餐廳的放題餐也可任食雞煲，無限追加各式配料，如河鮮、手工餃、手打丸、豬牛雞及蔬菜等，選擇多多。 除了以上肉類可任點任食外，還有超過50款火鍋配料選擇，當中絕大部份是台灣直送，如鴨血、手打花枝漿、鹽酥雞、蛋餃等，相當豐富。 火鍋共有3款套餐選擇，當中的鮑魚海鮮和象拔蚌海鮮套餐更特別附送5至7種海鮮拼盤，包括鮑魚、帶子、海螺、生蠔等新鮮海鮮。 客人首先可先在兩類基本海鮮中自選一款，分別為肉蟹、沙白蜆及波士頓龍蝦、沙白蜆，後者需每位多加$20，並建議於訂座時預留龍蝦。 之後就可以在當日的6至7款時令海鮮中選擇5款，有鮑魚、花甲、海蝦、刀貝、大尾魷等，最後再於各種火鍋配料中選擇8款。 牛大人放題價錢 這間來自深圳的台式火鍋店，主打湯底有五色芙蓉鍋、番茄牛膝骨鍋等，相對來自台灣的湯底較為不同。
- 其中5間分店午市更有60分鐘定量午餐選擇，一人一鍋，可另加其他配料。
- 「一鍋堂」被許多網民稱為「高質任食火鍋」，餐廳提供多達16款火鍋湯底，例如韓式泡菜湯、藥膳湯、櫻花蝦湯、沙參肉竹鯊魚骨湯等，款式多樣。
- 台式火鍋店牛大人日前宣布登陸元朗開分店，同時推出新張試業優惠！
- 德福廣場最近新開的「犇殿」，共提供8種湯底，包括麻辣鍋、酸菜白肉鍋、沙茶鍋、桃膠土雞美人鍋等，有4種牛肉套餐選擇，最靚是澳洲M7和牛！
吃得差不多時，選擇粥底火鍋的客人就可以向店員示意加粥，店員會同時加入南瓜粒及芋頭粒，更可以隨個人喜好添加豬油渣粒、菜甫、冬菜等，提升海鮮粥的鮮甜味道。 海鮮份量全部根據人數而定，網友大讚肉蟹肉質厚實，更有不少蟹膏，甚為驚喜。 店家在「以低廉價格提供自己也想吃的鮮美海產與牛肉！」之經營理念下，致力於提供平價的北海道產海鮮與和牛。 牛大人放題價錢 官方臉書介紹 ：「梨花 A5和牛放題」是一間堅持使用北海道帝王蟹、松葉蟹、日本A5和牛肋眼等頂級食材的精緻鍋物放題。
牛大人放題價錢: 餐廳
而店內的卡座，以宮殿牌匾命名如「延禧宮」、「儲秀宮」、「長春宮」，店內更提供多套宮廷服裝，讓客人穿著打卡。 位於土瓜灣的這間小店，隱身於巷弄中，曾經是電影《無間道2》中的取景地，除了有傳統的豬骨湯、沙嗲鴛鴦鍋外，還有泰式豬骨鍋、鹹菜魔鬼魚湯等特色湯底，共超過10款。 牛大人放題價錢 牛大人放題價錢2025 火鍋配料亦非常多款，例如本地手切肥牛、黑柏葉、鵝腸、墨魚滑。 餐廳供應多種火鍋配料，包括蜂巢豆腐、黑毛豬梅肉、花雕醉雞件、手切安格斯牛小排、鴨血、鹹蛋黃豬肉丸、寬粉條等。 牛大人放題價錢 餐廳提供多達16款火鍋湯底，例如韓式泡菜湯、藥膳湯、櫻花蝦湯、沙參肉竹鯊魚骨湯等，款式多樣。
餐廳提供12款火鍋湯底，包括麻辣鍋、鮮茄蜆鍋、椰子雞鍋，而選擇$268的套餐更可選擇川芎天麻大魚頭鍋和馬來喇沙大頭蝦鍋，另加$68則可以升級為鴛鴦鍋。 餐廳提供9款火鍋湯底，包括麻辣鍋、酸菜鍋、鳳梨雞鍋、蒜頭雞鍋等，如鴛鴦鍋則需加$50。 牛大人最近宣布推出外賣優惠，凡於旺角荷李活商業中心分店、荃灣分店及銅鑼灣分店，外賣自取或到店直接下單惠顧自取外賣二人餐或四人餐，套餐即享有85折優惠，即睇詳細外賣餐牌。 蒸氣火鍋提供多種新鮮海鮮，不少網友認為黃金蚌鮮甜爽口，鮮蝦肉質彈牙。 牛大人放題價錢2025 牛大人放題價錢 另外，雖然蟹只有半隻，但蟹肉比想像中多，味道鮮美，而且蟹膏超多，最後以吸收了海鮮精華的粥底、麵底或珍珠飯其中一項作結，非常完美。 另外，餐廳更提供多種台灣直送美食，例如澎湖花枝漿、屏東水蓮菜、手打旗魚漿。
牛大人放題價錢: 火鍋放題推介【7】新南苑私房菜——打卡熊仔湯底 麻辣雞煲
所有晚市放題星期五六日、公眾假期及前夕加$10，特別日子加$20，另收加一服務費。 晚市火鍋餐包括豐富的海鮮盤一份，海鮮按人頭上，每人有半隻波士頓龍蝦、1 隻鮮鮑魚、2 隻海蝦、2 件海斑片、2 隻小紅魷、1 隻生蠔、1 隻蝦丸及墨丸。 「嘉寶漢堡」總店位於葵涌光輝圍，一直非常受街坊歡迎，後來再於尖沙咀開設分店。 小店主打港式漢堡，除了基本的牛肉漢堡外，還提供雞肉、豬肉、蝦肉及羊肉漢堡，全部都以慢煮方式烹煮，更能鎖住肉汁。 牛大人放題價錢 牛大人放題價錢 招牌雍穆公主花膠雞湯鍋，以新鮮三黃雞熬足三小時而成，湯頭奶黃濃郁，再加入花膠滋補養顏，適合女士們飲用。 尖沙咀新開的火鍋店「香香宮煮」，同樣以宮廷做主題，裝潢為中國古代建築風格，店門位置擺放了一張金色龍椅，加上木制招牌，非常有氣勢！
牛大人放題價錢: 海鮮
配料方面頗為有趣，有海鮮棒棒糖、飛魚籽墨魚滑等，亦有蔬菜拼盤和菌菇拼盤，名字亦相當有噱頭，例如丸類是「有些故事無法丸結」，魚滑和蝦滑則叫做「滑稽」。 很多網民都表示食材十分優質，海鮮亦非常新鮮，當中脆肉鯇魚片和白鱔片的人氣非常高。 除了一般蔬菜，餐廳更供應羽衣金蘭及冰菜，並寫明全部蔬菜都經過出農藥處理。 麻辣鍋可以自選大中小3種不同辣度，更可以任食鴨血豆腐、酸菜！
牛大人放題價錢: 火鍋優惠
牛大人設有網上訂位服務，提供未來14天預約，每晚午夜12時會於網上開放新一天的預約時段。
牛大人放題價錢: 尖沙咀
美滋鍋火鍋店來自新加坡，主打夢幻的粉紅主題，餐廳內還有室內兒童遊樂場，大人打邊爐，小朋友也有地方玩樂，好適合一家大小餐聚！ 此外，美滋鍋湯底分日式、四川麻辣及台灣藥膳等，當中必點膠原蛋白養顏美容鍋，清甜養生，簡直是女性恩物。 至於配料方面，餐廳供應美國肥牛、美國板腱牛、安格斯風門柳等不同牛部位，入座時還會附送時令刺身拼盤和蔬菜綜合盤，不夠可再點，任食120分鐘，整體質素備受好評。 台式火鍋店牛大人日前宣布登陸元朗開分店，同時推出新張試業優惠！ 由即日起至5月25日，凡惠顧午市及晚市套餐，均可享有88折優惠！
牛大人放題價錢: 分店都可預訂
晚市120分鐘任食套餐包括自助火鍋配料及肉類無限量供應，人均最平$198起，歎到上腹牛五花、美國特級安格斯、多款台灣直送美食。 現時全港已開設4間分店，分別位於旺角、荃灣、銅鑼灣及尖沙咀。 120分鐘吃到飽套餐有多款特色湯底、肉類、地道台灣小食及各款冷泡茶等，更另有外賣套餐。
牛大人放題價錢: 旺角總店/荃灣分店/銅鑼灣分店/尖沙咀分店/旺角荷李活分店/觀塘分店/沙田分店/元朗分店/將軍澳分店
火鍋店是台灣過江龍，選址尖沙咀海港城開設首間海外分店，擁有落地玻璃飽覽維港海景。 每項食材都猶如藝術品一樣，非常精美，未食先有視覺享受，最受歡迎是玫瑰造型的松阪豬肉。 牛大人放題價錢 牛大人放題價錢2025 晚市放題則可以任食120分鐘，同樣有3個等級選擇，另設自助火鍋配料吧，最平$208食到！
牛大人放題價錢: 火鍋放題全港12間推介！任食海鮮／任飲清酒$118起 有間有長腳蟹
自助飲品吧供應不少台灣特色飲品，例如桂花烏龍冷泡茶、麥香紅茶等，亦有基本的酸梅汁、冬瓜茶等選擇。 食物方面，餐廳主張提供3款火鍋套餐，大家可以按個人喜好選擇適合的套餐，最平$178起食到！ 打邊爐又可任食美國雪花肥牛、豚肉片、羊肉片、鮮蝦及花膠等等，用手機落單，配料很快送齊，上菜速度快也獲得網民讚賞。 不過究道今次沙田分店餐牌，是否跟過往其他分店一樣，就要有待官方公布，大家可要留意《新假期》報道。
牛大人放題價錢: 火鍋放題推介【4】阿爺八鮮鍋——豪華海鮮任食
現在食飯要「相機食先」，去打邊爐都不例外，這間新加坡過江龍不只有美顏雞湯底，其粉紅裝修，看到都不禁心心眼，也太少女心了吧！ 麻辣湯底擁有不少忠粉，同時又引來不少「相機食先」的朋友們務名食辣。 牛大人放題價錢2025 「劉一手」於19年前在重慶起家，由街頭小店變成現在已有過千分店的重慶十大火鍋品牌之一。
牛大人放題價錢: 火鍋放題｜牛大人新店優惠88折！$68起歎一人火鍋/晚市2小時任食
德福廣場最近新開的「犇殿」，共提供8種湯底，包括麻辣鍋、酸菜白肉鍋、沙茶鍋、桃膠土雞美人鍋等，有4種牛肉套餐選擇，最靚是澳洲M7和牛！ 火鍋為任食形式，有多種配料，例如海鮮、鴨血、蜂巢豆腐、澎湖墨魚滑、手工蛋餃等，當中不少都是台灣直送。 除了火鍋外，客人還可以選擇燒烤，店內供應多款新鮮海鮮，包括鮑魚、蟶字、海蝦、蠔，帶點微微炭香，風味十足。 餐廳提供多種台灣直送美食，例如澎湖花枝漿、屏東水蓮菜、手打旗魚漿。 客人更可以任食鴨血、秘製滷大腸、花膠、滷牛肉飯、台式手工水餃等，CP值極高。
牛大人放題價錢: 火鍋放題推介【3】牛站（駅）——任食燒乳鴿皇 任飲日本酒
「鼎王」和港人遊台必食的「無老鍋」同屬一個集團，早前在尖沙咀開設全球首間海外分店時，掀起一股熱潮，一位難求。 這款最是華麗，客人自選足 ２ 斤的阿拉斯加長腳蟹，由師傅處理後用原隻打邊爐，肉質鮮嫩彈牙，這個價位認直超值。 店舖的湯底款式約有12款，而且名字有趣各有特色，招牌湯底是康熙花膠雞湯鍋，金黃色雞湯跟配料分開放，配料有半隻雞、足料花膠，而雞肉已有8成熟，稍為放入湯底滾一下就可以吃。 海鮮火鍋用粥做湯底，有別使用粥水的一般粥底火鍋店，可謂真•粥底火鍋，更可加$30升級做魚湯粥底，湯底以漁民做法加入雜魚熬煮，同時加入皮蛋和香蔥，於白粥混合後味道濃郁。 要食滋補的花膠濃湯雞鍋，這店的雞湯湯底由最少40隻三黃雞每天新鮮熬製，湯色金黃，真材實料，喝下去滿是雞的肉汁精華。 牛大人提供預約服務及walk in，不想等位就記得要提前訂座！
牛大人放題價錢: 餐廳地址及投票（按此）
店內的餐牌以「賣身契」為題，主打十多款火鍋湯底，招牌芝士龍蝦鍋、避風塘炒蟹，吃法與港式的雞煲相似，先品嚐海鮮，再加入高湯變成火鍋湯底，一鍋兩吃夠晒滋味！ 而火鍋配料方面，店內提供少刁鑽牛部位，絕對可以滿足一眾牛魔王。 店內有多款火鍋配料可供選擇，例如美國穀飼肥牛、西班牙豬梅肉、特級牛肩胛、沙白蜆、羊肉片，油脂分佈均勻。 現場有師傅即場切原條吞拿魚，各款刺身即叫即切，肉質新鮮，記者同事吃過大讚不錯。
牛大人放題價錢: 火鍋放題
所有午市套餐及放題星期六日及公眾假期加$10，特別日子加$20，另收加一服務費。 牛大人台式火鍋一直以抵食見稱，以配料豐富且湯底款式多樣吸引一眾港人，每次經過都場場爆滿，相當受歡迎。 好消息是終於不用排隊，牛大人於自己Facebook宣佈會定期開放網上訂座，只要點擊網址，就可預訂7日內的餐廳座位，且4間分店都有。 牛大人放題價錢2025 訂座連結會顯示預訂當日的最新訂座狀況，可知道哪間分店及時段有座位，相當方便。
牛大人放題價錢: 台灣直送鴨血 / 小吃 / 手打花枝漿
鍾意食海鮮的話，介紹大家食 $388 一位的長腳蟹火鍋放題，客人可自選足 2 斤阿拉斯加長腳蟹，蟹隻多肉鮮美。 這間台式火鍋位於旺角，兩小時火鍋放題低至$128，仲全日免收加一服務費，夠抵食！ 湯底有必食的海底撈麻辣鍋、台式臭臭鍋、酸菜白肉鍋、馬拉湯爹鍋等。 牛大人放題價錢 牛大人放題價錢 配料則有多款海鮮及肉類，包括海蝦、蜆、美國安格斯牛、黑毛豬梅花肉、羊肉片等等。 火鍋配料方面，除了基本的食材外，小店更有多款手打肉丸和本地牛肉，亦有多款新鮮海鮮，例如鮑魚、貴妃蚌、蠔等，不過需要事前預訂。