「隔夜燕麥」是歐美國家近幾年來很流行的一種料理手法,其實沒有什麼大學問,但吃起來卻很方便。 主要的做法就是將燕麥片浸泡在優格、牛奶、豆漿、咖啡等等你喜歡的飲料中,再加入覆盆子、藍莓、奇亞籽等配料,之後密封起來,放到冰箱裡面冰一個晚上,隔天直接當早餐吃。 總之,將你喜歡的食材與燕麥一同浸泡一夜,就能在早上得到一個口感猶如布丁的燕麥粥,非常適合隨便吃的早餐。
枸杞、黑芝麻和開心果均具明目護眼的作用,而枸杞更有抗衰老及降血糖等好處,因些這款燕麥杯特別養生。 建議在冷藏8小時後,把燕麥杯加熱才進食,令這款燕麥杯更符合養生的功效。 作法:將杏仁牛奶、奇亞籽、天然花生醬(或杏仁醬)、楓糖漿和無麩質燕麥混合,放置冰箱過夜,花生醬可以不用與牛奶混合均勻,更加有口感。 ③建議不要使用燕麥奶,因為麥片本身已經是澱粉,再加入燕麥奶,整餐的澱粉量就會太多。 即使是好的澱粉,還是要控制分量,尤其是有在減重減脂的人,很常會忽略燕麥奶也是澱粉。
隔夜燕麥: 材料(1 人份)
怕太冷的話,起床後先取出放在桌上恢復常溫,待梳洗完後,便能坐下好好享用。 隔夜燕麥2025 這些成分,通常會影響身體的消化或代謝,像是燕麥所含的植酸,即會使人體鈣質跟鐵質的吸收受到抑制。 均衡飲食的人可能不會有太大影響,但過度攝取大量未處理過種子、穀物的人可能將導致缺乏礦物質、與骨質疏鬆的問題。
除了吐司、蛋餅、饅頭這些早餐選擇以外,現在吃麥片的人也越來越多。 現代人工作忙碌,早餐常常沒辦法花大把時間花在廚房中做準備,然而去早餐店排隊等候也是很麻煩的一件事。 今天隆重為您介紹省時省力的早餐新選擇:隔夜燕麥 (Overnight 隔夜燕麥 Oats)。 早餐吃燕麥可以為我們帶來能量,而且長期吃燕麥還可以有效幫助體重管理。 您可以根據需要使用杏仁奶,希臘酸奶,椰奶,豆奶,甚至普通奶。
隔夜燕麥: Replies to “【2021】高蛋白隔夜燕麥 製作不費力,好吃又低卡的高蛋白早餐食譜!教你製作高蛋白隔夜燕麥!”
佐料: 最簡單方便即是使用當季新鮮水果,常見的香蕉、蘋果或是莓果都可以作為天然的甜味劑,當然果乾也是不錯的選擇。 堅果、餅乾(如:oreo)、起司、檸檬皮、薄荷⋯⋯,用你的創意讓隔夜燕麥更有樂趣。 製作高蛋白隔夜燕麥的食材都非常簡單,都能在你附近的商場買得到哦。 當中我所選用的乳清蛋白粉是我最愛的白巧克力口味 My Protein 乳清蛋白,當然你也可以選用其他品牌的乳清蛋白粉。
- 簡單、方便、又美味的隔夜燕麥,就算你不擅長下廚,料理成功率也是百分百。
- 也可以用不同的方法食用它們,使它們成為一種多功能的強力食品。
- 佐料: 最簡單方便即是使用當季新鮮水果,常見的香蕉、蘋果或是莓果都可以作為天然的甜味劑,當然果乾也是不錯的選擇。
- 作法:將無麩質燕麥片、楓糖漿、奇亞籽、牛奶、香草精、碎草莓混合,放置冷藏過夜,隔天再加入新鮮草莓、杏仁及椰子絲。
- 「隔夜燕麥」是歐美國家近幾年來很流行的一種料理手法,其實沒有什麼大學問,但吃起來卻很方便。
除了核桃以外,將所有其他材料加入梅森罐,輕輕搖晃讓材料稍微混合均勻,蓋上蓋子後放入冰箱一晚,隔天早上要吃時,再加入核桃或其他堅果、水果乾等等增添不同口感。 牛奶、杏仁奶、椰奶、優酪乳都是不錯的選擇,由於其他添加物如水果已有甜度,因此建議液狀佐料可以使用原味或無糖的口味,使糖份不會過高。 燕麥含有豐富的膳食纖維,其中大多屬於水溶性,因此在腸道內吸收足夠水分後,就會變成凝膠狀,除了會促進腸胃蠕動,幫助消化以外,水溶性膳食纖維還會吸附腸道內的油脂、廢物和毒素,讓它們順利排出體外。
隔夜燕麥: 材料(1人份)
如果想要拿來當運動後餐點,只要以一湯匙的香草素食蛋白粉取代楓糖漿就可以了。 這罐隔夜燕麥片濃郁又滑順,秘訣就是加入椰子奶和杏仁奶混合在一起。 ⑦花生醬的挑選也有學問,普遍台灣花生醬都有加糖、氫化植物油等,國外有很多無糖花生醬、堅果醬的選擇,現在台灣市面上也有這樣的產品,因此挑選時可多看一下成分。 因為大燕麥質地較厚實、較完整,浸泡一夜後不會變得爛碎,且營養價值較高。 只要前一天做好,或是提前 2、3 個小時做起來放,就能吃到美味的早餐和點心,做法上也是把一些現成的東西全部混在一起就好,完全不用開火,即使式料理新手也不用害怕失手。 燕麥片的好處多多:除了無麩質、富含維生素、礦物質、抗氧化劑以及膳食纖維等重要元素外;還有助降低血糖、膽固醇和減少心臟病危機等功效。
隔夜燕麥: 材料
作法:將蘋果與檸檬、肉桂一起放至鍋中煮軟,再加入燕麥片、植物性牛奶、楓糖漿、亞麻、橘子或檸檬皮、少量肉桂、荳蔻,也可以用蛋白粉代替楓糖漿。 作法:將無麩質燕麥片、楓糖漿、奇亞籽、牛奶、香草精、碎草莓混合,放置冷藏過夜,隔天再加入新鮮草莓、杏仁及椰子絲。 隔夜燕麥 何沂霖也提醒,燕麥是主食,因此要當成澱粉來算,很多人會把燕麥罐當成搭配,額外加貝果、吐司當主食,這樣整餐澱粉量很容易超標,如果想搭配其他食物,可以選擇雞蛋、雞肉、海鮮、沙拉等蛋白質跟蔬菜搭配會更適當。 熱量353卡路里,脂肪9.5公克,鈉86毫克,碳水化合物49.3公克,纖維素6.7公克,糖18.3公克,蛋白質24.6公克。 每一份熱量414卡路里,脂肪12.7公克,鈉162毫克,碳水化合物63.1公克,纖維素13.8公克,糖15.8公克,蛋白質12.8公克。
隔夜燕麥: 為什麼燕麥食用前得先「浸泡」或「發酵」?好處有哪些?
加上,人類也消化不了這種物質,所以如果我們吸收了過多的植酸,有可能會出現缺乏礦物質的問題。 燕麥含有非常豐富的纖維,蛋白質也比其它碳水化合物例如米飯,面等來得高,且熱量非常低,非常適合作爲健身者的碳水化合物來源。 奇亞籽是超級食物,奇亞籽含有的營養相當整全,富含植物性Omega-3 ALA(20%)、膳食纖維(37%)、蛋白質(20%)和抗氧化物(16%)。 浸水後膨脹的就是水溶性纖維,能延緩血糖上升;同時又含非水溶性纖維,增加飽足感,還促進腸道蠕動,排清宿便。 當中的Omega-3 ALA(α-次亞麻油酸)非常高,能降低膽固醇、維持心腦血管健康。 在浸好的隔夜燕麥中加入2湯匙的希臘乳酪後,再將它們攪拌好,然後加入切好的士多啤梨、奇異果等水果即可。
隔夜燕麥: 「隔夜燕麥」材料
首先燕麥比大多數穀物含有更多的植物蛋白,可補充日常的蛋白質。 而燕麥亦含豐富的抗氧化劑,有助降低血壓及幫助人體調節膽固醇。 燕麥同時含豐富的膳食纖維,增加飽肚感之餘,熱量也不會太高。
隔夜燕麥: 隔夜燕麥/睡醒就能吃的懶人料理,營養美味歐美超盛行!
最常見的熱門口味搭配有藍莓+核桃+蜂蜜、椰子+杏仁+檸檬汁、蘋果+肉桂+楓糖漿、花生醬+香蕉。 健康的早餐是我們一天的活力來源,它對於啟動大腦作用是非常重要的,而燕麥(Oatmeal)絕對是最棒的早餐選擇之一。 在選擇隔夜燕麥的燕麥時,一般建議用傳統燕麥(Rolled Oats),與即食燕麥(Instant Oats)不同的是,傳統燕麥質地較厚實、較完整,泡了一夜後不會變得爛碎,且營養價值較高。 一日三餐,早餐一定要吃得最豐富和營養,這樣才有充沛精力去迎接新一天的工作。 除了麵包、牛奶、通心粉等早餐,近年愈來愈多人開始選擇吃「隔夜燕麥」(Overnight Oats)。 當您將燕麥浸泡一整夜時,就好像您正在煮燕麥一樣,但是過程更長更慢,而且沒有熱量的破壞作用。
隔夜燕麥: 鐘早餐「隔夜燕麥」健康嗎?對減重有幫助?營養師8重點挑對麥片和配料
水果的話我選用了奇異果和葡萄,當然你也可以選用任何你喜歡的水果例如藍莓,草莓等等。 一般外國流行的隔夜燕麥,都會加入配料,例如水果或果仁,水果最好是吃之前才切開放在燕麥中,早一晚切好會使水果的抗氧化營養素流失。 此外也能加入亞麻籽、南瓜籽、果仁、腰果等等食物,來提升早餐的營養價值。 如果隔夜燕麥沒有添加到油脂類,你也可以額外準備一小包堅果吃喔。
隔夜燕麥: 道超快速「隔夜燕麥」食譜!懶人/減肥早餐/IG曬美照必備
#製作步驟: 1.準備玻璃罐,放入約三分之一罐燕麥,可用市售即食燕麥或大燕麥片,口感稍有不同。 2.倒入液體蓋過燕麥的高度即可,液體最常見搭配牛奶、豆漿、果汁、優格、椰奶、杏仁奶等,也可自行發揮創意喔! 3.自由放入各種切塊新鮮水果、堅果、奇亞籽等天然食材,一層一層放就能做出好看又好吃的燕麥罐啦。 調味: 許多人會使用奇亞籽(Chia Seeds)或亞麻籽(Flax seeds)來增加口感濃稠度,而這兩款種籽也是很好的纖維素、Omega-3、蛋白質來源。 也有人會加入即溶咖啡或乳清蛋白,或肉桂粉、巧克力、花生醬、楓糖漿或蜂蜜⋯⋯等,但仍建議以原型食物為主尤佳,避免攝取過多熱量。
隔夜燕麥: 现在就来分享我的「隔夜燕麦 Overnight Oats: 7 款简易隔夜燕麦食谱」吧~
市售常見的燕麥,通常都需要煮食加熱後才能食用,一些即食燕麥片,通常也是需要以熱水沖泡,或加熱 1~2 分鐘即可。 甜甜的香蕉、莓果或是當季新鮮的水果都可以充當天然的提味劑,若你想再增加更多不一樣的口味也可以搭配巧克力、花生醬等等。 這幾年不少人都推薦早餐時食用隔夜燕麥杯作減肥之用,而它成為減肥健身人士的新寵並非毫無道理。
他分享秘訣就是吃燕麥,其實這種隔夜燕麥罐(Overnight Oatmeal)已經名列許多歐美名人、名模的瘦身菜單,只要早餐吃一罐,很快就能吃出小蠻腰! 而且配色繽紛美麗,讓人食欲大開,做起來也只要簡單幾個步驟呢! ▲圖片來源:hungry-girl.com、IG@gem0816。 作法:將無麩質燕麥、奇亞籽、南瓜香料、肉桂粉、椰子糖、南瓜泥、牛奶、香草精、楓糖漿混和,放置冷藏隔夜。 牛奶、豆奶、椰奶、乳酪都是不錯的選擇,建議使用原味或無糖的口味,使糖分不會過高。 其實任何容器都可以製作「隔夜燕麥」,只不過用玻璃罐可以搭配創意,更具美感,味覺和視覺雙重享受,同時也比較容易掌控分量。
隔夜燕麥: 隔夜燕麥主要材料
因此我們在食用這些種子、穀物跟堅果前,通常需要透過「浸泡」或「發酵」,讓它們認為正處於足夠的雨水、適當的情境,自然的減退防禦機制。 隔夜燕麥的調味料方面,常見都是以牛奶、豆奶或乳酪作調味搭配,如果大家想再輕盈一點,不妨可選擇植物奶。 隔夜燕麥2025 相反,如果大家並非想用隔夜燕麥減肥,不妨也可加上蜂蜜或楓糖漿,相信隔夜燕麥滋味風味也會倍增。 隔夜燕麥中有大量的碳水化合物和蛋白質,碳水化合物在體內分解並儲存成肝醣,是人體能量的主要來源,早餐食用隔夜燕麥為休息一夜的身體立即充電。 對有小孩子的家庭來說,隔夜燕麥粥更是最適合不過的早餐選擇。 可以前一晚做好,放進冰箱,早上直接端出來,用湯匙盛起一口一口吃就行了。
隔夜燕麥: 液體調味料
須註明來源為 Pinkoi.com 並附上 Pinkoi 內容的原始連結。 須保留原始內容;任何字詞、照片、影片、logo 皆不得修改或增減。 燕麥和其他全穀類一樣,事實上都有含磷偏高的情形,對於慢性腎衰竭患者或腎臟功能較不好的人來說,比較有負擔,簡易有相關症狀的人在食用前,可以先諮詢過醫師意見。
這樣就碳水化合物,蛋白質,油脂類,纖維質都有了,再搭配一杯溫水就是完美的早餐。 佐料:最簡單方便即是使用當季新鮮水果,常見的香蕉、蘋果或是莓果都可以作為天然的甜味劑,當然果乾也是不錯的選擇。 人人都知道燕麥含有豐富的纖維、維生素和礦物質,對身體很有益,如此有豐富營養價值的燕麥,並不是人人也喜愛,淡而無味的感覺,吃多了難免有一點乏味。 但「隔夜燕麥」不一樣,口味變化多端讓人不容易吃膩,而且老少皆宜,並非只有減肥人士可以吃。
當然大部分的人因為前一天做好冰在冰箱,自然會把它當成早餐,此外,想要減肥的人,也可以用它來取代晚餐,份量上可以再減少一些些。 在所有含澱粉的食品中都發現了抗性澱粉,但是在冷卻的含澱粉食品中,它的含量似乎較高,而不是煮熟的。 抗性澱粉是一種天然碳水化合物,有助於改善消化,減輕體重,增加飽腹感並減少與食用熱澱粉類食物有關的危險的胰島素峰值。 如果想要變成營養更均衡的早餐可以提前準備好一些燙青菜跟全熟水煮蛋。 隔夜燕麥2025 喜歡新鮮的燙青菜也可以提前把青菜洗好,然後用燜燒罐把青菜燜熟。 隔夜燕麥 這樣的方式可以保留原味大燕麥片的Q感,也添加了一種特別的濃稠度(因為燕麥片把水分吸掉),很有飽足感。
熱量243卡路里,脂肪11公克,鈉95毫克,碳水化合物35.5公克,纖維素8.5公克,糖12公克,蛋白質6公克。 做法 除了核桃以外,將所有其他材料加入玻璃罐,輕輕搖晃讓材料稍微混合均勻,蓋上蓋子後放入冰箱一晚,隔天早上要吃時,再加入核桃或其他堅果、水果乾等等增添不同口感。 攝取隔夜燕麥,內含豐富可溶與不可溶纖維素,可以幫助延長飽足感,對於想要控制體重的朋友是非常好的食品,可以有效緩解飢餓感。 以及軟化後的食物,也能帶來更好的味道與口感、減少烹調時間,更加鬆軟可口。 在浸泡後的燕麥杯中加入少許蜂蜜後攪勻,再加入枸杞、黑芝麻和開心果即可。
調味:許多人會使用奇亞籽(Chia Seeds)或亞麻籽(Flax seeds)來增加口感濃稠度,而這兩款種籽也是很好的纖維素、Omega-3、蛋白質來源。 製作「隔夜燕麥」就是將燕麥片、喜歡的水果口味、以牛奶或植物奶(像是杏仁奶、豆漿、燕麥奶)作為基底,所有食材倒入容器中,然後存放在冰箱中過夜。 而且,它們不僅能依據你喜愛的口味和想要做的飲食控制量身打造,現在也成了素食者的早餐選項之一,像是Pinterest上就遍布著素食主義者的隔夜麥片打卡美照。
簡單、方便、又美味的隔夜燕麥,就算你不擅長下廚,料理成功率也是百分百。 您可以浸泡幾乎任何種類的燕麥,儘管通常首選速煮燕麥片,因為它們比慢煮燕麥吸收液體的速度更快。 這份高蛋白隔夜燕麥含有健身者所需的三大營養素,包括蛋白質、脂肪和碳水化合物,其中使用了一勺乳清蛋白粉,50克脫脂酸奶以及大半杯低脂牛奶,這樣一份早餐便含有超過30克的蛋白質了。 待奇亞籽變軟後,再在隔夜燕麥上加入藍莓、香蕉和可可粉便完成。 奇亞籽是有名的super food,含有豐富的膳食纖維,可以增加飽足感。 若不喜歡可可粉的話,可以用玉桂粉代替,同樣可以幫助燕麥杯調味。
隔夜燕麥: 隔夜燕麥的 5 大好處
容器: 任何容器都可以,若想方便攜帶,直接泡在可密封的便當盒中也可以。 若想拍起來賞心悅目,則可以試試梅森罐(Mason Jar)也是不錯的選擇。 容器:任何容器都可以,若想方便攜帶,直接泡在可密封的便當盒中也可以。 我們是熱愛運動、健身的團隊,希望藉由知識的分享,與大家交流成長,彼此激勵,讓更多人都能一起享受運動健康生活。 一般來說,做成甜的版本比較常見,不過編輯也有看過有人放入肉鬆、糖心蛋,要吃的時候再微波加熱,就變成一碗鹹粥了。
在這裏建議大家使用傳統的燕麥(Rolled Oats),因為這種燕麥沒有經過太多的加工程序,更加健康。 #建議用低脂牛奶,不加糖牛奶,堅果奶或不加糖的酸奶浸泡燕麥。 燕麥含有各種豐富的營養成分,而且纖維非常高,能有效促進新陳代謝,消化時消耗更多能量,從而做到很好的減肥效果! 不過要注意,大部份穀類(包括燕麥)含有一種叫作植酸的成分,會阻礙營養吸收。 植酸又可以稱作植酸鹽,經常被發現於穀物、堅果、種子和豆類之中,與鈣,鋅和鐵等必需礦物質結合後,卻會阻止身體吸收這些營養。
隔夜燕麥: 隔夜燕麦Overnight Oats: 7款简易隔夜燕麦食谱
甜味劑可以是從蜂蜜到代糖等的任何種類,具體取決於您的喜好。 然後,您可以新增諸如奇亞籽,亞麻籽,堅果,新鮮水果,乾果,漿果,甚至巧克力,蛋白粉或抹茶粉之類的東西。 椰子油也可以是一種很好的新增劑,並可以新增一些能提供能量的健康脂肪。 #市面上的燕麥產品種類繁多,因此在挑選燕麥的時候要格外留意。
隔夜燕麥: 「隔夜燕麥」食譜,懶人起床就能吃的健康早餐!給你超多種吃法花生醬、南瓜拿鐵、巧克力…
以上的水果充滿維他命C,而加入乳酪後的燕麥杯和水果的味道更加合襯,特別適合夏天時食用。 何沂霖表示,玉米穀片成分通常是玉米或小麥磨成粉,再去製成各式穀片,會加入糖或巧克力等不同口味,所以才會香甜好吃。 而格蘭諾拉麥片(或稱穀麥)是完整的穀物加入果乾、堅果、蜂蜜或糖漿去烘烤,吃起來酥脆,且泡在飲品裡不易軟掉,通常喜歡有口感的人會選擇這款。 不過她提醒,這兩種都加了「糖」,所以購買時要注意成分,吃的時候也要注意分量。 從歐美開始流行的「隔夜燕麥罐」,只要準備一個適中的密封玻璃罐,樣式簡單瓶口大的,就可以任意放入自己喜愛的食材。