方法：乾香菇泡水一晚，切掉香菇頭後切成薄片，保留香菇水 200ml。 在鍋中放入芝麻油預熱，加入香菇片、牛肉快炒一下，再加入香菇水，調味料和五穀飯，煮沸後加入切斷的鴨兒芹即可。 木瓜滋陰潤肺，雪耳就補脾開胃，而南杏則可潤肺止咳，北杏有潤腸通便功效，完全是為冬季補身而設的滋補湯水。
- 雞肉冷水下鍋，大火煮開，加料酒滾煮 2 分鐘，撈出，用溫水沖洗。
- 脾胃虛寒及牙齒病患者不宜多吃蜜棗，有宿疾便秘及糖尿病者慎食蜜棗。
- 女士相對上在冬天較需要進補，由於多數女士體質偏寒，加上每個月會來經，失血等於流失氣血，而冬天又特別寒冷，此時應主要以補氣血為主，同時強健脾胃，因爲脾胃運作好，自然吸收好，進補便事半功倍。
- 待湯稠肚熟時，放入去皮切塊的山藥；3.
- – 用另一個鍋，煮滾一鍋水，放入灼好的豬肚、豬骨及黑胡椒，煮45分鐘至1小時。
- 為此，中醫師梁軒偉建議以下冬天湯水食譜。
海底椰含豐富的維他命E，有清熱排毒、潤膚的作用，對於女生想追求的水嫩肌膚很有幫助。 海底椰也有潤肺止咳的作用，秋冬有幾聲咳的朋友們，可嚐嚐海底椰湯水。 男士體質以怕熱居多，若體質並非特別偏寒，不需要特別進補，平時可食補腰腎食療，如煲杜仲、花旗蔘、巴戟等。 養生一族彩花茶系列養肝茶含枸杞丶三七花丶蒲公英丶菊花丶葛花，最適合吸煙、飲酒人仕，有助清肝明目、清熱解毒、養胃利尿、解酒。
冬天湯水食谱: 材料：
而白色於五行屬金，能養肺益氣，增強肺部功能，對呼吸系統有益，紓緩秋燥。 本文所提供之資訊僅適用於健康和健身目的，不能用於診斷疾病或其他病況，亦不用於療癒、緩和、治療或預防疾病 (詳情請參閱「條款與條件」)。 本文所含任何健康相關資訊僅為便利而提供，不應視為醫療建議。 使用者應向醫師尋求醫療建議，尤其是在自我診斷任何病痛或開始新生活方式或運動方案前更應如此。 本文所含資訊有可能不合宜、不準確、不完整或不可靠。 Cigna 不負責外部網站或資源所提供的內容或資訊正確性，亦不負責使用相關資訊的安全性。
– 將水倒入鍋中，加入薑和蔥，煮滾後，加入豬肚和豬骨，煮約3分鐘。 – 冬天湯水食谱2025 用另一個鍋，煮滾一鍋水，放入灼好的豬肚、豬骨及黑胡椒，煮45分鐘至1小時。 – 放入鹹酸菜，繼續煮20分鐘。
冬天湯水食谱: 天氣乾燥，精選8款滋潤養生湯水食譜，潤燥潤肺、降火生津~
隨著溫度愈降愈低，秋冬天的氣息漸濃，一不小心很易「凍親」生病。 除了添加衣裳，大家還可以透過健康飲食、增加抵抗力，今次推介12款保健湯水予大家。 大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統清涼飲料，把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。
適應証：中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。 材料：鵪鶉二隻（先出水）、雪耳五錢（先浸開）、鮮馬蹄十粒（去皮）、 南杏一兩、北杏十二粒、淨瘦肉六兩（先出水） 做法：適量清水，煲約二小時半，調味飲用。 適應証：唇乾舌燥，口腔炎，扁桃腺炎等。 冬天湯水食谱 材料：雪梨一個（去心切片）、雪耳五錢（先浸開）、懷山五錢、北杏十粒、冰糖適量
冬天湯水食谱: 冬天滋潤湯水食譜 5：蓮子百合甜湯 (2 人份)
熱氣會長痘痘和喉嚨痛，因為熱氣在中醫的理論上來說是由於五臟六腑的火氣造成，而五臟六腑的火氣又會影響身體不同的部位，特別是胃火以及肝火會影響皮膚的狀況而長出暗瘡，而肺火多出現咽喉乾痛的症狀。 冬天湯水食谱2025 肺部在中醫角度它被稱為華蓋，因為它就在五臟六腑之上最高的位置，就像是保護傘一樣覆蓋以及保護身體不同的器官，因此肺部容易受外邪所侵襲，例如中暑、受涼、傷風、有煙酒的習慣，以及進食等等，也會使肺火旺盛。 由於肺主皮毛，如果肺火旺盛會出現咳嗽胸痛、咽乾疼痛、口鼻乾燥、潮熱盜汗等症狀，並影響着人體的呼吸系統、腎臟、肝臟的位置。 香港人喜愛吃煎炸食物，尤其是炸雞、吉烈豬扒、煎釀三寶等酥脆的食物，時不時成為三餐的主食之選，然而大家是否經常在享用油炸食物之後，伴隨的是長痘痘甚至是喉嚨痛？
材料：哈密瓜 半個、雞腳 6隻、瘦肉半斤、螺頭5小粒、花膠 4條、瑤柱5顆、沙參 20g、玉竹20g、果皮2片、薑5片、水 3L 做法：將所有食材洗淨，螺頭切片，密瓜切塊，花膠、瑤柱預事先泡發好。 豬瘦肉汆水，洗淨雜質後備用。 將所有食材放入鍋中，加入3L清水用壓力鍋煮1小時，或爐火上煮3小時（熬煮過程中記得適時加水）。 – 海參用水浸泡後，切斜塊。
冬天湯水食谱: 冬天滋潤湯水食譜 2：百合豬骨湯 (2 人份)
1.先將淮山、核桃及紅棗洗淨，紅棗剪開去核。 2.鮮蝦洗淨備用；響螺頭要將黏連污穢部分用清水洗淨，準備一個小鍋，加入生薑片，再將響螺頭汆水去腥去浮泡，有白色浮泡出來後撈起，沖去浮泡待用。 3.加入1,500毫升水，除了鮮蝦將其他材料放入鍋中，大火煮開後，調至小火煮一小時。 冬天湯水食谱2025 4.最後放入鮮蝦煮5分鐘，加入適量鹽調味。 針對乾燥的天氣，中醫師指 冬天滋潤湯水食譜，要潤喉嚨更潤肺。 5 款冬天滋潤湯水食譜包括：玉竹百合湯、百合豬骨湯及蘋果百合無花果湯，分別有緩皮膚乾燥、喉乾、養胃生津、安神寧心、潤肺益腎等功效。
冬天湯水食谱: 立冬湯水食譜4款｜中醫推介冬天進補食療 潤肺/滋補/健脾 一家大細都啱飲
以雪梨、蘋果煲成的止咳湯水，性質溫和，對於急性氣管炎和上呼吸道感染尤其有效；以海底椰、川貝、青欖煲成的止咳湯水，則專門治療肺熱久咳。 材料：（2 人分量)薏仁 1/2 両黨參 4 錢白朮 3 錢紅棗（去核）5 粒牛肉 1 斤生薑 3 片 製法：1. 牛肉洗淨切塊汆水，其他材料洗淨；2. 以大火煲滾後，轉文火煲約 2 小時，加鹽調味即可。 新冠肺炎再起，最適合就是煲一些滋潤湯水提升抵抗力。
冬天湯水食谱: 冬天湯
容易心煩失眠、口燥咽乾、小便短黃、大便乾結、口腔潰瘍（生痱滋）不宜飲用。 「胡椒豬肚湯」食用建議︰一星期可服用1-2次，體質偏熱、陰虛火旺、心血管疾病、高血脂、高血壓人士 不適宜飲用。 「立冬」剛過，天氣顯著轉涼，亦是暖脾胃湯水出動的時間，暖身湯水大多可行氣活血，偏溫補，有助加速血液循環，身體產熱更感溫暖。
冬天湯水食谱: 中醫師推介4款冬天湯水食譜及進補食療 潤肺/滋補/健脾 一家大細都啱飲
暖身湯水最常用溫辛料的食材如胡椒、薑片、大蒜等，皆因此類食材可散寒祛寒，煲湯前先將溫辛料食材以白鑊烘香，更有暖胃的效果，湯水味道也會更香濃。 方法：山藥去皮後浸泡在水中，土雞洗淨瀝乾，切塊。 雞肉冷水下鍋，大火煮開，加料酒滾煮 2 冬天湯水食谱 分鐘，撈出，用溫水沖洗。 洗好的雞塊入鍋，加水，蔥段和薑片煮滾後轉小火慢燉 40 分鐘，加入山藥，小火續燉煮至山藥軟爛，用鹽調味，起鍋前 5 分鐘，加入洗好的枸杞。 方法：將鮮木瓜洗淨去皮除核，並切成粗塊件備用。 乾花生仁用清水洗淨雜質，排骨汆水。
冬天湯水食谱: 冬天滋潤湯水食譜
中醫學上的進補，指人體陰陽有不平衡才需要透過調整或進補以調理身體，進補時亦需要因時、因地、因人去取決。 初冬時，天氣稍寒，進食性質平和的食物或中藥，如淮山、栗子、芡實等，可以健脾胃、補腎；寒冬時，則可以進食羊肉、糯米，或飲少量酒都可以有驅寒效果。 中醫學上進補指人體陰陽有不平衡才需要透過調整或進補以調理身體，進補時亦需要因時、因地、因人去取決。 進補中除了中藥，食物也擔起重要的角色，而食物亦有性質分類，不同性質的食物對身體有不同影響，主要分為寒涼、平和、溫熱三大類，食物中以平和中性居多，其次為溫熱性，寒涼性則最少。 然而，根據《內經》所載：「秋失其養，冬不能藏，春必多病」，冬季確實是進補養生的好時機，在冬天把身體調理得宜，不但可以提升免疫力，還可以應付寒冷的天氣。 林醫師又指，現代人多進食生冷食物及凍飲，胃多屬偏寒，所以可以在冬季進食一些溫補食材來補身。
冬天湯水食谱: 需要協助處理索償？
此外，還有滋潤又養生的甜湯：銀耳杏仁羹及蓮子百合糖水。 若補腎得宜，人體陽氣內收、精氣固藏，毛髮就會黑潤、牙齒就會堅固，腰背挺直、反應敏捷、耳聰目明。 相反，若陽氣封藏不固，精氣就會流失，身體就會出現髮枯齒搖、耳目失聰、喘息咳嗽、腰膝酸軟、二便失常等不良現象。 冬天湯水食谱 為此，中醫師梁軒偉建議以下冬天湯水食譜。
冬天湯水食谱: 湯水食譜 雪梨無花果粟米湯 Sydney Fig And Corn Soup
做法：適量清水，煲約二小時半，調味飲用。 功效：清肺生津，潤髮膚，改善便秘。 適應証：肺燥咽乾，髮膚乾暗，大便乾結等。 材料：無花果五枚、百合五錢、南杏五錢、北杏一錢、淨瘦肉三兩（先出水） 做法：適量清水，煲約二小時，調味飲用。
「Cigna」和「Tree of Life」標誌是 Cigna Intellectual Property, Inc. 在美國和其他地方經授權使用的註冊商標。 所有產品和服務均由營運子公司提供或透過其提供，而非由 Cigna Corporation 提供。 大家平日應有充足睡眠，並注意保溫，尤以頭頸部、肩背部及膝關節為主。 晚上可適當進食清潤糖水，有助強心及具保溫之效。 患病時，應適當休息，加強營養，多飲暖開水，進食易消化食物。 嚴選特級羅漢果採用食品級高科技” 真空冷凍乾燥法” 製成，此技術能保留原色丶原味丶原有物之成份，營養素可以保存的相當完整，且不破壞組識可以保持食品的新鮮，營養及品質。