羅騰祥於1915年於廣東梅縣一個客家貧戶出生，後來香港投靠兄長羅桂祥，入讀英皇書院。 日軍侵華時響應抗日團體號召加入中華民國空軍，曾往美國受訓，回港後於遠東航空學校任教。 36歲加入了兄長羅桂祥創立的「香港荳品有限公司」（即現時的維他奶），1968年與姪兒羅開睦等人創辦大家樂。 大家樂新年營業時間2025 2016年6月30日晚，羅在家人陪伴下安祥離世，享年101歲。 [5] 現任集團主席羅開光是創辦人羅騰祥之子，董事羅碧靈之弟，亦為董事陳裕光、羅德承及羅名承之親屬。
羅開光持有史丹福大學化學工程碩士學位，自1990年起擔任執行董事，直至2016年4月調任為非執行董事。 彼於1997年12月至2012年3月出任行政總裁，並於2012年4月至2016年3月擔任首席執行官。 香港JW萬豪酒店萬豪金殿選用上乘食材包括澳洲海參、三十三頭南非吉品鮑魚、髮菜、鵝掌、花菇、瑤柱甫、茶燻平原雞（半隻）、燒鵝（半隻）、蝦籽六頭虎蝦球、髮菜鯪魚鮮腐竹扎、新鮮豬碲筋、竹笙、魚肚、柚皮、白蘿蔔、日本豆腐、津膽及百花釀羊肚菌。 由酒店中餐行政總廚鄧家濠師傅帶領團隊匠心挑選十八款上乘食材，包括澳洲海參、三十三頭南非吉品鮑魚、髮菜、鵝掌、花菇、瑤柱甫、茶燻平原雞、燒鵝、蝦籽六頭虎蝦球、髮菜鯪魚鮮腐竹扎、新鮮豬碲筋、竹笙、魚肚、柚皮、白蘿蔔、日本豆腐、津膽及百花釀羊肚菌。 於盆菜中注入自家熬製、味道鮮美的鮑魚汁一起享用，香氣四溢。
大家樂新年營業時間: 新年盆菜推介｜連鎖店｜3. 大家樂：多款矜貴食材 ＋會員早鳥72折優惠＋多重限定優惠！
選擇一件合適自己的服飾是很重要的事情，不僅僅女性需要這樣，男士朋友同樣需要這樣，只不過很多男人在選購衣服上面沒有像女人那麼下功夫，他們總是會隨便挑選，衣櫥裏面也幾乎沒有多少衣服。 現在我們一起來瞭解一下短袖恤衫對男士朋友來說重要嗎？ 1、可以改變形象當一個男士朋友只有簡簡單單的T恤的時候，很多場合都去不了，比… 大家樂新年營業時間 做外貿說起來不難，不過真正做起來又並沒有想像中簡單，主要還是要做好推廣這一步，這是整個外貿的seo优化關鍵所在，也是獲得客源的重要管道。
- 大家樂於2015年4月30日於日本株式會社聖摩珂集團簽訂特許經營協議，大家樂引入（聖摩珂）旗下「鎌倉PASTA」意大利麵專門店在香港及廣東省特許經營權。
- 日軍侵華時響應抗日團體號召加入中華民國空軍，曾往美國受訓，回港後於遠東航空學校任教。
- 購買鮑魚盆菜，可以優惠價加配黃金皇子乳鴿、紅燒原隻豬手、揚州炒飯等。
- 美心中菜今年推出了「鮑魚．花膠．豐足盆菜」，共三款份量可選（4/6/12人分），盆菜用上原隻鮮鮑魚、特級蠔豉、日本元貝、貴妃雞等食材 。
- 大家樂在全球則有600多個服務單位[39]（包括旗下其他餐廳業務），集團總僱員為20,337人[34]。
集團表示暫時結束該區僅餘的兩間大家樂門市是集團的短期策略調整，未來將更專注於華南市場並集中資源拓展業務[36][37]。 大家樂集團有限公司於1986年7月16日於香港股票市場上市，現時法定股本為10億股，截至2022年12月已發行585,704,033股。 大家樂由大家樂集團有限公司經營[4]，公司主席為羅開光，首席執行官為羅德承。 董事局成員還包括羅碧靈、羅名承及陳裕光，五人同為羅桂祥家族成員。
大家樂新年營業時間: 新年盆菜2023｜11.永年盆菜
此外，餐廳提供素食自助餐到會，提供多款皇牌美食，沙律、炸物、熱盤、糖水一應俱全，必推介超逼真咖喱魚蛋、客人好評口水雞等。 吉野家全線，則只有4家分店（灣仔新鴻基中心分店、葵興KCC分店、觀塘東廣場分店、油麻地中港薈分店）不照常營業。 至於太興，新春期間會開舖，年初一所有分店中午12點起營業，年初二及初三除海港城分店，所有分店早上11點起營業。 大家樂於2003年3月耗資3,350萬元收購新亞大包的50%股權[46]，與上海最大的酒店、餐飲連鎖集團上海新亞股份以中外合資方式經營。 新亞大包於1997年應上海市政府的「早餐工程」要求而成立，是上海最大的中式快餐連鎖店，於華東地區共有73間分店，其中6間為「大家樂」快餐廳。
有別於一般盆菜，「聚嘆 ‧ 聚寶盆」設有2 人用及6 人用份量，溫馨小巧，相當適合家庭人數較小的用戶， 又不怕造成浪費。 盆菜雖小巧，但用料絕不馬虎，選用多款高貴食材薈萃而成，包括鮑魚、花膠、大蝦、燻魚、鹹雞、瑤柱、冬菇、香港仔魚蛋、蓮藕及蘿蔔、娃娃菜、貓耳朵雲耳等蔬菜作基底，盡吸醬汁精華，盆菜真材實料，寒冷天氣下聚餐，特別惹味又窩心，滿足口腹之欲。 凡訂購外賣盆菜，客人可以優惠價選購飯類、美酒及特色甜品，包括生炒臘味糯米飯、柚子桂花紅荳糕及棗茸蕃薯西米布甸，配上沙田凱悅x少爺啤聯手推出的經典淡愛爾手工啤酒。 利苑盆菜採用鮑魚、花膠、海參、柱甫及蠔豉等珍貴食材。 「發財鮑羅萬有盆菜」共三款份量可選（4/6/10人分）。
大家樂新年營業時間: 新春盆菜2023｜美心、大家樂、太興等｜早鳥預訂優惠集合｜6位用盆菜最平588元起
2008年11月，意粉屋為了慶祝即將成立30週年，決定開拓年輕路線新品牌 spaghetti 360°，於沙田新城市廣場第三期開設首間分店。 餐廳除了提供意粉及薄餅外，還加入了和風小食、熱石鍋飯，以新姿態登場。 1976年，大家樂在電視上賣廣告，成為香港首家在電視上賣廣告的飲食公司[31]。 1980年代大家樂設立大角咀中央廚房，1990年代設立火炭中央產製中心[30]。 1986年7月，大家樂成功在香港聯合交易所掛牌上市[32]。 在正式進入到大家樂下午茶時間段點餐的時候，如何優惠點餐就沒有特別的規定了，因為餐點已經開始換牌了，不管是用手機點餐還是服務員點餐都會給予相應的提醒，這一點大家可以放心。
11月6日，大家樂集團發表聲明，取消員工用膳時間無薪措施[69]。 職工盟歡迎大家樂取消把用膳時間不計入工時的決定，同時取消罷食大家樂的行動[70]。 大家樂於2014年8月5日於日本Gourmet Kineya簽訂基礎協議，大家樂將有優先權在香港、澳門及廣東省開設Gourmet Kineya旗下各式日式美食專門店，標誌集團打入香港的日本餐飲市場。 素來素往今年推出2款素食盆菜，包括素鮑魚盆菜及純素盆菜，前者採用芋頭魚、素魚腐等10款食材，後者以素油雞、素鮑魚、海參、鵝掌等10款材料入饌，素食人士一大福音！
大家樂新年營業時間: 新年盆菜2023｜1.大家樂
【新春盆菜2023｜著數優惠】2023過早年，1月22日就是大年初一，同家人朋友食團年飯、開年飯，自然少不了食盆菜。 《香港財經時報》整合美心、大家樂、太興等食肆及不同到會專門店推出的新春盆菜價格，即睇各項早鳥優惠、會員優惠等詳情。 大家樂於2015年4月30日於日本株式會社聖摩珂集團簽訂特許經營協議，大家樂引入（聖摩珂）旗下「鎌倉PASTA」意大利麵專門店在香港及廣東省特許經營權。 作為傳統的婚宴形式，選擇中式婚宴的新人依舊不在少數，因為近年來這種婚宴形式加入不少創新元素，即使是年輕人都樂於參與其中。
大家樂新年營業時間: 香港85度C
[77]惟閃卡推出後反應熱烈，一個月後大家樂再加推閃卡優惠。 2010年6月，外界針對大家樂平均時薪只有22.4港元屬於過低，對此大家樂聲稱他們「已提供膳食及其他津貼」，工資「比同業為高」。 身兼政府的臨時最低工資委員會委員的大家樂集團主席陳裕光表示，如果接納時薪33元的建議，大家樂將可能發出盈利警告，工會認為這是威脅裁員和涼薄說話[65][66]。
大家樂新年營業時間: 新春盆菜2023｜太興盆菜售價表
大家樂於2011年7月5日於台灣85度C品牌持有人開曼美食達人聯手，開拓香港咖啡及西餅市場，業務發展邁向多元化。 雙方共斥3,000萬元成立各佔50%的聯營公司，計劃於未來3年在香港開設25間85度C分店，首間分店在2012年8月2日在太子荔枝角道一號嘉業大廈地下E鋪開業。 2014年12月22日已由台灣85度C集團直接管理[47]。 目前香港已有超過162間分店[38]，每日為超過30萬香港人提供各式美食[38]，其主要同類競爭對手有大快活和美心快餐。
大家樂新年營業時間: 新春盆菜2023｜6. 千色新春盤菜禮券
粵菜食府明閣（灣仔）分店的團隊精心炮製的新春節日盆菜，以多款上乘的珍餚及香濃的鮑魚汁熬煮而成，配上南非一品鮑魚‧花膠筒‧魚肚等10款豐富材料，共用砂鍋奉上，香氣四溢。 稻香集團推出的兩款鮑魚盆菜，足5位用盆菜由688元起。 其他加配菜式包括有乳豬、波士頓龍蝦、乳鴿等等，盆菜由即日起銷售至1月24日，換領日期則由即日起至1月27日。 2022年5月，大家樂一連三星期推出「大家樂 x 青春本我」閃卡和「聲夢閃咭套餐」。 部分網民批評設計老套，聲夢學員的造型亦被指有問題。 如炎明熹頭型與《櫻桃小丸子》野口同學相近，林君蓮的髮型像「超人之母」。
大家樂新年營業時間: 新年營業時間2022【6】太興
2008年中香港教育學院委託香港理工大學抽查校內3間膳食供應商的衞生水平，其中由泛亞飲食經營的學生飯堂，在過去3個月有食物及餐具樣本的大腸桿菌被發現超標[72]。 9月18日衞生防護中心公佈9月已累積19宗桿菌性痢疾個案，其中5名患者曾光顧荃灣的大家樂分店[73]。 大家樂新年營業時間 2017年10月，大家樂於微信公眾號公佈華東地區現存兩間分店將於10月底結業。
大家樂新年營業時間: 新年盆菜推介｜小店｜17.農：矜貴傳統盆菜＋日台直送蔬菜製作 素食版盆菜
大家樂下午茶推的是套餐形式，也就是單點往往無法享受下午茶的優惠價格，套餐中的主食或者是飲料等等都可以挑選，大家可以在挑選的過程中瞭解一下單點時的價格，盡可能選擇性價比高的套餐。 當然需要注意的是，在優惠點餐時還不能忘了自己的餐飲喜好，否則很容易出現點回來之後不滿足需求不喜歡的情況。 創作中華料理「點盒子」今年推出了「點盒子極品盆菜」，用料名貴豐富，包括原隻極品鮑魚、原隻花膠、特大虎蝦、一品瑤柱甫、金蠔豉、燒鴨、南乳炆腩仔、髮菜等。
大家樂新年營業時間: 新年盆菜2023｜12.楓素齋
初期售賣漢堡包配煎漢堡扒和洋蔥，漢堡包售價僅是0.35港元，還有三文治、蘿蔔糕、粉麵飯和紅豆冰等，1970年代初開始出售蝦多士[28]，接着在1972及1974年在佐敦渡船街及旺角通菜街分別開設第2間及第3間分店[29]。 初期售賣漢堡包配煎漢堡扒和洋蔥，漢堡包售價僅是0.35港元，還有三文治、蘿蔔糕、粉麵飯和紅豆冰等，1970年代初開始出售蝦多士[28]，接著在1972及1974年在佐敦渡船街及旺角通菜街分別開設第2間及第3間分店[29]。 大家樂新年營業時間 喜歡大家樂用餐，對環境，對服務，對餐點都滿意的人，可以好好考慮一下大家樂的下午茶，在掌握優惠點餐方法之後，大家就可以在下午茶開始階段進入大家樂消費享受一番了。 素食餐廳楓素齋推出「手工素盆菜」可供5/8/12人享用，內有素肉釀豆卜、甜辣素雞鎚、鹵水杏鲍菇、咖哩素魚蛋等。 八鄉南苑開業至今近三十年，上三代的師傅都是在八鄉圍村炮製盆菜，世代承傳味道。
大家樂新年營業時間: 新年盆菜2023｜9.深仔記
想食得傳統一點，可以選「花膠金蠔三重奏豐食盆菜」，備有17款食材配搭，包括鮑汁花膠、蜜餞金蠔、鮑汁鴨掌等。 鴻福堂今年聯同 Leo’s Fine Food 合作推出香港製造的鴻運鮑魚花膠盆菜，嚴選矜貴的紅燒鮑魚、滋補花膠、爽滑大蝦、秘製豬手、鴻運燒肉、嫩滑白切雞等十多款矜貴食材。 另外推出極品鮑魚遼參佛跳牆、鮑汁花膠螺片扣鵝掌等產品。 今年一粥麵的「鮑魚聚寶盆菜」載譽歸來，當中採用7款珍貴食材寓意七星報喜，包括，十頭鮑魚、北海道宗谷瑤柱、韓國蠔豉、法國鴨掌及原隻大蝦，更有半隻肉質香甜嫩滑的貴妃雞及9款好意頭配料。 購買鮑魚盆菜，可以優惠價加配黃金皇子乳鴿、紅燒原隻豬手、揚州炒飯等。 Eatizen會員於網上訂購時輸入優惠碼【CNY23】，於美心MX指定分店或網上訂購盆菜，可享低至63折優惠，再送$30電子優惠券及超過$100美食優惠券。
大家樂新年營業時間: 新年盆菜2023｜14.Green Common
客人更可以優惠價選購特色炒飯、甜品及手工啤酒，為這頓盆菜盛宴劃上完美句號。 本地社企銀杏館的至尊盆菜，主張無添加味精及老師傅炮製，包括12款食材，如蠔皇燴髮菜、 金蠔、燒米鴨、極品鮮味蝦等，還可加鮑魚、海參、鵝掌。 美心中菜今年推出了「鮑魚．花膠．豐足盆菜」，共三款份量可選（4/6/12人分），盆菜用上原隻鮮鮑魚、特級蠔豉、日本元貝、貴妃雞等食材 。 今年豐食FEAST推出「毛蟹花膠金蠔三重奏豐食盆菜」及「毛蟹和牛豐食盆菜」，選用日本三大名蟹之一的北海道毛蟹，肉質飽滿鮮嫩，富有濃郁香甜的蟹膏，配搭18款食材！ 去年首度推出的和牛慶典豐食盆菜大獲好評，今年「和牛慶典豐食盆菜」再度重磅回歸，加碼和牛份量達2.6KG，當中包括美國SRF極黑和牛肋肉、澳洲Westholme M7和牛牛胸腹、M5和牛腱及M5和牛尾等多款靚牛。
店子供應3款盆菜，分別為極品圍村盆菜、傳統圍村盆菜及青心素盆菜。 其中傳統圍村盆菜的「炆腩肉」是盆菜的靈魂之最，再以十二種香料及祖傳秘方烹調，香口入味。 大家樂新年營業時間 大家樂新年營業時間 另外，由即日起至2023年1月31日，使用PayMe於eatCDC.com買新春盆菜食品滿HK$1,000或以上（折實價），即送「福聚開運翅」一客。 至於本地人氣茶記，即澳洲牛奶公司（又稱澳牛），放假時間與其待應大哥一樣，非常有性格。
大家樂新年營業時間: 新春盆菜2023｜太興新春盆菜訂購須知
雙方共斥3,000萬元成立各佔50%的聯營公司，計畫於未來3年在香港開設25間85度C分店，首間分店在2012年8月2日在太子荔枝角道一號嘉業大廈地下E鋪開業。 1991至1992年大家樂開始進軍中國大陸及澳門市場，成立大家樂（中國），在廣東省開設分店，首間分店在深圳東門開張[33]，至今共107間分店。 [34]澳門設4間門市，惟因當地招聘困難[35]，故難以增設新店。 大家樂新年營業時間2025 大家樂在2006年推行「Club 大家樂新年營業時間2025 100」會員計劃，定期提供優惠，此市場推廣策略主要為鞏固及提高顧客的惠顧頻次。
大家樂新年營業時間: 新年盆菜推介｜小店｜21.賀采 海味批發姊妹店：24款食材盆菜
集團毛利7.31億元，毛利率由去年度14.4%下降至本年度9.2%。 其中香港大家樂餐廳平均餐價已由約38元下跌0.5元。 4至5月香港銷售數字未見大幅改善，中國大陸業務復蘇速度良好。 集團已參加兩輪「保就業計劃」，全體員工基本工資需要凍結，也需暫緩拓展計劃。 羅德承於發佈會上被問到黃藍經濟圈是否對生意有影響，對此表示香港整體消費意欲低迷，不揣測背後原因[2][6][7][8]。 2020年6月15日，大家樂公布截至2020年3月31日之 年度業績。
專業的婚禮公司更加會增加不少玩味元素，令整個婚宴變得更加有趣好玩，傳統與現代相結合，確實是頗有趣又令人難忘的嘗試。 場地的選擇中式婚宴的場地選擇主要是需要考慮餐飲… 香港沙田凱悅酒店誠意獻上揉合傳統盆菜真味及多款沙田18 招牌美食的外賣盆菜，讓客人安坐家中與親友共享美味。
大家樂新年營業時間: 新年盆菜推介｜酒店｜11.唯港薈：南非七頭鮑魚盆菜＋早鳥85折
農曆新年不少食肆都會調整營業時間或休息，《香港01》飲食頻道記者整理了14間連鎖食店新春期間的營業時間，包括譚仔、譚仔三哥、壽司郎、Sukiya食其家、爭鮮壽司、鮮芋仙、薩利亞、麥當勞、太興、靠得住、敏華冰廳、大快活、大家樂及吉野家。 2010年10月，為配合最低工資立法，大家樂集團向外宣稱正循序漸進提升員工時薪，但被批評只是將員工用膳時間由原來有薪改為無薪，部份員工收入可能反而沒有增加並且減少了[67]。 其後，職工盟發起11月9日「罷食大家樂」行動，香港民主黨、民協及公民黨亦加入行動，動員力量在全港148間大家樂分店門外呼籲市民罷吃[68]。