將豬肚洗凈，把新鮮胡椒搗碎後塞進豬肚內，擰緊豬肚口，煲 1.5 小時左右；2. 待湯稠肚熟時，放入去皮切塊的山藥；3. 將豬肚撈起切成肚絲，再放進湯內同燉 冬天湯飯食譜2025 20 分鐘，加入少量鹽即可食用。 「聯合利華飲食策劃」研製專為茶餐廳設計的「港式忌廉雞湯粉」產品，容易開湯，味道穩定，只需數分鐘，湯底鮮味濃郁。 師傅只需將26克湯粉加入1公升滾水，即能在3分鐘內開出湯色濃厚的雞湯底，同時節省人手時間。
冬瓜有助排走身體多餘的水分、避免水腫，降低膽固醇等。 粟米好處為去水腫、改善便秘、抗衰老、保護視力等。 紅蘿蔔有「東方小人參」之稱，其營養價值高，有明目、增強人體免疫力等功效。 健康小貼士：根據註冊中醫師邱穎琳指冬瓜味甘淡性涼，能清熱、利水和去濕。 冬天湯飯食譜2025 配同其他食材，有清熱消暑，利尿去濕，養陰生津的作用，很適合夏天飲，可清熱消暑之餘，又可在流汗後補充津液。 由於在寒冷的天氣下保持體溫，會比平常所消耗的熱量較多，較易肚餓。
冬天湯飯食譜: 冬瓜湯食譜7. 夜香花 冬瓜豬骨咸蛋湯
蕎麥麵是另一低GI之選，適合減肥人士，可以配上低卡高纖的青瓜和海藻做成沙律，但建議沙律汁要在食用時才混合，減低細菌滋生的機會。 溫補的食材很多，例如湯圓，糯米即屬溫性、溫熱的食材；而冬天常吃的臘八粥也屬於溫補；另外像是牛肉、羊肉，也是可以養生，但偏溫性的食材。 藥材方面可選擇一點肉桂，能夠入腎氣，枸杞可以補腎滋陰，首烏、補骨子等，也有補腎氣效果。 點按以下分享 ，然後選擇添加到主屏幕。 點按以上分享 ，然後選擇添加到主屏幕。 點按以下分享，然後選擇添加到主屏幕。
- 同時，不同顏色的蔬菜水果亦含豐富的維他命A、C、及其他抗氧化營養素，有助增強抵抗力，減低在冬季患上流感的機會。
- 雞蛋含豐富蛋白質，而且飽肚又健康，帶飯又可以嗎？
- 鍋內注入冷清水，並放入豬展，開火煲至大滾3分鐘。
- 羊肉去脂洗淨斬件，其餘材料洗淨；2.
- 飲冬瓜湯既可以消暑又可以袪濕，最重要清清哋。
- 健康小貼士：根據註冊中醫師邱穎琳指冬瓜味甘淡性涼，能清熱、利水和去濕。
冬瓜，又稱白瓜因表面上有一層白粉狀的東西，就像冬天的白霜。 在夏天時分最為當造，其播種保存期長，聞說不切開可以保存至冬天。 冬天天氣相對乾燥，所以湯水食材都以潤肺、止咳、潤喉及養腎的功能為主。 以下8款中醫推介冬天湯水，就集合了不同選擇，總有適合你口味的食譜。 冬瓜、粟米、紅蘿蔔三色湯，蔬菜自帶鮮甜，所以就算只是齋湯都好清甜，清熱又消暑。
冬天湯飯食譜: 冬天湯
若想加強肉鮮味，則可再加入6克「濃縮鮮雞汁」，為湯底注入鮮香雞油味，口感亦更見厚滑，提升整體味道層次。 更重要是做法簡單易上手，任何廚師都能煮出味道統一的湯底，湯泡飯的品質自然穩定高質。 簡易版的冬瓜火鴨絲湯飯用了清雞湯作湯底，及燒味店的燒鴨，兩者大大縮短了製作湯飯的時間。 冬天湯飯食譜2025 在浸瑤柱、冬菇時謹記把浸過的水留下，在滾湯時加入，令湯底的鮮味大大提升。
飲冬瓜湯既可以消暑又可以袪濕，最重要清清哋。 今次加上荷葉一齊煲，這樣就可以消暑利濕、生津止渴、止血、消水腫、行氣寬胸。 藥材份量方面你同藥材店職員講大約幾多人飲用，他就會幫你執份量。 冬天湯飯食譜2025 冬瓜含維他命C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，腎性水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫、高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
冬天湯飯食譜: 冬天湯水做法：佛手瓜栗子甘筍湯
由於芥菜性溫，容易上火，有熱咳熱痰、胃脹等人士需要慎服。 冬天湯飯食譜2025 開胃、養脾、補腎，適合暑熱胃納不開的時節食用。 冬天湯飯食譜2025 胃納差的孕婦尤其適合，可從中補充葉酸。
夜香花細細粒大有食療價值，可以清肝明目，袪風除濕。 冬天湯飯食譜 夜香花冬瓜豬骨咸蛋湯材料同與其他冬瓜湯都是差不多，只不過就加夜香花後豬骨，所以簡單易整呀。 冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉、潤澤光滑，並可保持形體健美。 冬瓜籽內含的植物油與不飽和脂肪酸能潤膚美容，將冬瓜籽晒乾磨成粉，和水攪勻便能洗臉、敷臉，有淡化斑點、潤澤肌膚的作用。 冬天湯飯食譜 冬瓜因含水量高、熱量低，冬瓜特有的成分「丙醇二酸」能抑制醣類轉化為脂肪，預防脂肪的生成。
冬天湯飯食譜: 冬瓜粒湯飯
鍋內注入冷清水，並放入豬展，開火煲至大滾3分鐘。 鍋內重新注入清水，待水煲至大滾後，放入西洋菜、鴨腎、豬展、南北杏。 待再次煲滾即可蓋上鍋蓋，轉小火煲約1小時。 鯽魚有補益脾胃、利水消腫的功效；冬瓜有利水消痰、清熱解毒的作用；粟米可提高孩子免疫力、預防感冒及促進腸胃蠕動；蜜棗補氣及止咳潤肺；薏米利水清熱；鱈魚膠有養顏美容功效。 冬天湯飯食譜 以花膠代替鱈魚膠也可，若不放花膠及鱈魚膠，湯水黏稠度會減低。
冬天湯飯食譜: 西洋菜陳腎湯
若補腎得宜，人體陽氣內收、精氣固藏，毛髮就會黑潤、牙齒就會堅固，腰背挺直、反應敏捷、耳聰目明。 相反，若陽氣封藏不固，精氣就會流失，身體就會出現髮枯齒搖、耳目失聰、喘息咳嗽、腰膝酸軟、二便失常等不良現象。 為此，中醫師梁軒偉建議以下冬天湯水食譜。 西洋菜清洗一次後，用清水浸30分鐘，然後再洗一次。
冬天湯飯食譜: 冬瓜湯食譜8. 荷葉薏米冬瓜湯
有清熱瀉火、消食開胃及通便的作用，適合一般人士，尤其節日大吃大喝後及素食者飲用更佳。 冬天湯飯食譜 加適量的老薑片及紅棗同煮可降低寒性，脾胃虛寒、腹瀉、痛風或經痛期間要慎服。 煮熟的米飯或麵條若長時間放在室溫，容易滋生細菌苞子，它們會產生有害毒素，即使以高溫加熱亦不能完全清除，如不幸進食有機會導致食物中毒。
冬天湯飯食譜: 冬天湯水食譜：中醫建議冬天養生湯水溫陽保腎，手腳不再冰冷
由小麥粉製成的意粉比白飯含較高纖維量，屬低升糖指數（GI）食物，可避免血糖大升大跌而出現疲累、打瞌睡等情況。 如果真的想要在午餐中加入葉菜類，可以在office放一個自動加熱飯盒或蒸煮盒，簡單地煮熟蔬菜，就不怕「翻叮」導致硝酸鹽超標。 三色椒和椰菜花都含豐富抗氧化物，有養顏護膚功效。
冬天湯飯食譜: 以下12個簡單省時的滾湯食譜，適合懶人、入廚新手及通勤一族︰
楊明霞中醫師精選出8個冬天必飲的簡易湯水食譜，即使是新手也能煲出清潤冬季湯水。 雞蛋含豐富蛋白質，而且飽肚又健康，帶飯又可以嗎？ 蛋類是另一容易受沙門氏菌感染的食物，只要煮得熟透便可減低食物風險，只要避免帶未完全熟透的蛋類（如：太陽蛋、溏心蛋）作飯盒食材即可。 先將花膠用清水浸軟洗淨，再用滾水漂洗乾淨，撈起切小段；2. 將所有材料放入煲內，加入 12 碗清水大火煮，煮滾轉慢火煮 3 小時，加鹽調味飲用。
冬天湯飯食譜: 卡努颱風進逼宜縣停班停課 冬山鄉模範父親表揚如期舉行
滾湯的時間通常介乎15至45分鐘之內，湯渣不會變老，湯水連湯渣吃，可吸收更多營養兼具飽肚感。 將所有材料放入瓦煲內，加入清水 3/4 煲，細火煲 3 小時；4. 轉季天氣變得乾燥，煲湯也要考慮如何起到潤肺、潤喉、止乾咳、喉嚨痛的作用，想選對材料煲出滋潤湯水、潤肺湯，達到潤喉養腎、提升免疫力的功效？
冬天湯飯食譜: 按此查看：冬瓜 薏米鱈魚膠鯽魚湯詳細食譜
但要留意，由於餐廳所用的湯底鈉含量通常較高，所以外出用餐時，應儘量避免飲湯粉麵中的湯，以免攝取過量的鈉質。 第一式，要保持體溫，應盡量避免沙律、壽司、冷麵、三文治、粟米片配凍鮮奶等凍冰冰的菜色，並以熱食代替，如意粉、飯或麵配燒、烤、焗、蒸或灼的肉類及蔬菜、麥皮、焗薯、薯蓉及番薯等。 如想吃三文治，也可烘熱變成飛碟三文治、烘比得包、或焗意式包等，亦可配熱騰騰的雜菜農湯。 薏米袪濕除風、健脾利尿、利腸胃，治脾虛泄瀉，有助紓緩濕疹，清理體內濕毒。
冬天湯飯食譜: 冬天湯水做法：霸王花無花果響螺湯
白色蔬果可以滋養肺部，止咳化痰，而冬瓜正是白色蔬果的一款，同時有助排走身體多餘的水分、避免水腫，並降低膽固醇、抑制脂肪生成，所以對減肥非常有用。 冬天湯飯食譜2025 很多人在烹調冬瓜的料理時都會丟棄冬瓜籽和外皮，其實其營養價值比起冬瓜肉還高，因此應連冬瓜籽和外皮吃用。 將整個原隻冬瓜燉煮，才能攝取冬瓜的完整營養，應避免下過量調味品。 滾湯方便又快捷，不用花長時間煲湯，也有清甜及滋潤的健康湯水，有助消暑清熱、健脾養胃及生津潤喉等。 相比長時間熬煮的老火湯，滾湯的食材能留住更多營養。
因此，每逢冬天，養生補腎湯水食譜最受歡迎。 雖說冬瓜是消暑的佳品，但並非人人適合食用。 冬瓜較涼，故脾胃虛弱、腎臟虛寒、陽虛肢冷者忌食。
冬天湯飯食譜: 冬瓜食譜合集｜湯水小菜湯飯冬瓜盅簡易料理 清熱消暑排毒去水腫
此外，會員所發表的全部內容均屬個人意見，並不代表生活易之言論及立場。 如從而引起任何損失或法律糾紛，生活易概不負責。 天氣寒冷時，多飲熱飲有助保持體溫。 可以熱開水、熱檸檬水、熱鮮奶、熱豆漿、熱花果茶、用脫脂可可粉沖的熱朱古力等，代替凍檸檬水、果汁、凍鮮奶及汽水等凍飲。
冬天湯飯食譜: 冬瓜湯食譜1. 冬瓜無花果薏米水
如想食用瓜果消暑去水腫，可選擇節瓜、合掌瓜等老少皆宜食用的夏日當造瓜食譜。 冬瓜無花果薏米水—冬瓜清熱解毒、利尿袪濕；無花果乾清熱抗炎、促進消化、化痰袪濕；生薏米袪濕除風、健脾利尿，有助紓緩濕疹，清理體內濕毒。 家屬表示，父親獲選模範父親是莫大殊榮，身為子女的他們挪出時間，陪同參加表揚大會，分享這份殊榮，活動當時冬山鄉無風無雨，沒有出大太陽，感覺比較涼爽。