中型雙門雪櫃今次共有9款中型雙門雪櫃作測試，金章ZTB2000A-A和Panasonic NR-BB251Q的總評最高分，而Panasonic 的價錢也是最高，達$4480。 而Sharp的雪櫃保溫能力表現相當差，只得1.5分，買家要謹慎思考。 消委會更於降溫測試中，發現該雪櫃在23小時後，冷藏室量得的平均溫度，仍然稍高於8 °C，最終測試被終止。 此外，其冷凍室在溶雪期間的負載溫度，曾出現短暫稍微高於-15°C的情況；而於38°C環境下，冷藏室量得的平均溫度亦高於標準要求。
而中型的無霜雪櫃樣本，推算全年電費約由$257至$471不等，其中以「Sharp」的推算全年電費最高；「金章」的推算全年電費則最低。 消委會今次一共測試了17款中小型的雪櫃，分別為11款無霜雪櫃及6款直冷式雪櫃，涵蓋單門、雙門及三門不同型號。 雪櫃的總儲存容量聲稱有（中型雪櫃）122至252升及（小型）45至122升，售價由$1,398至$6,280不等。 消委會各雪櫃耗電量情況推算全年電費，其中6款小型直冷式雪櫃樣本由於不需耗電除霜，耗電量相較少約$107。 而另外11款大型無霜雪櫃樣本的電費則較高，由$257至$471不等。
大型雪櫃消委會: 雪櫃容量及雪櫃尺寸
另外，九成半測試的花生醬樣本屬於高脂，食用過量可能會增加患上心臟病及糖尿病等風險。 一般雪櫃會分開冰格及冷藏格，冷藏格以0℃-4℃為標準, 冰格以-18℃ 至 -21℃為標準。 多數雪櫃都可以調節雪櫃溫求，新型號雪櫃更可以以手機app監察及更改雪櫃的溫度。 無霜雪櫃一般都會有較大的容量，尤其是對門式及多門式雪櫃。 但是由於無霜雪櫃使用蒸發器令霜雪溶化，所以耗電量較高及價錢上都會較高。 三菱係日本機械生產都可以話數一數二，雪櫃範疇就主打環保設計，全部型號均為100%不含氯氟化碳，更採用環保雪種R600a。
如果食物是熱的，放入雪櫃熱燙的食物或湯水應先「攤凍」才放入雪櫃。 Samsung 近年嚟放咗好多心血係研發到，務求新突破。 小型雙門雪櫃今次測試的小型雙門雪櫃只有中國製造的新朗，它的總評有3.5分，各方面的表現也中規中矩。
大型雪櫃消委會: 選購指南
當中11款為無霜雪櫃，和6款直冷式雪櫃，售價由1,398元至6,280元；測試項目包括能源測試、冷凍和冷卻能力及儲存溫度等。 雪櫃需每天24小時運作，能源效能表現自然成為消費者關注的重點之一。 消委會測試樣本的耗電量推算，發現6款較小型的直冷式雪櫃耗電量較少，因不需耗電除霜，推算出全年電費介乎於107元至163元。 相反，由於無霜雪櫃需耗電除霜且大型，電費自然較高，消委會推算全年電費介乎於257元至471元。
在自願性能源效益標籤計劃下，雪櫃的能源效益可分為5個等級，當中1級為最具能源效益。 雪櫃（亦稱冰箱/ 冰櫃）是香港住宅耗電量排名第三的電器，佔住宅用電量達14%。 一個正常使用的雪櫃，理論上可以用長達十多廿年，故購買時必須細心選擇。 但BBE遇過不少顧客對雪櫃的認識比較缺乏，對雪櫃的散熱、容量等沒什麼頭緒，又或者想知道哪些雪櫃牌子較可靠耐用。
大型雪櫃消委會: 蔬果室
只有3款雪櫃樣本的冷凍室能維持10小時或以上，其中「三菱電機」表現最佳，可長達約12.5小時，而「Sharp」的表現最差。 是次測試的17款型號，包括單門、雙門及三門雪櫃，聲稱總淨儲存容量分別為122升至252升（中型），及45升至122升（較小型）。 測試樣本中有9款標示為1級標籤，6款標示為2級，餘下2款則標示3級。 當中11款為無霜雪櫃，和6款直冷式雪櫃，售價由$1,398至$6,280。 消委會是次測試的17款型號，包括單門、雙門及三門雪櫃，聲稱總淨儲存容量分別為122升至252升（中型），及45升至122升（較小型）。
- 消費者於選購雪櫃時，可以留意能源標籤上的「能源效益級別」，以揀選能源效益較高的雪櫃，由於相同級別的雪櫃在用電量方面亦會有差異，因此更建議參考標籤上的「每年秏電量」用作耗電量的比較。
- 而其中一款中國製的雪櫃，在各方面項目的評分最低，綜合耗電量高達86.1%，估計全年電費須付414元至471元。
- 獨立式冰箱頂部會較多塵，需要在冰箱頂部放置一些防塵用品，內置式在櫥櫃動工之前就要先行選購，可做到最大化的銜接，就能最有效的防止積塵。
- 基本上如果要購買日本製的雪櫃，除了Panasonic及日立外，另一個最受歡迎的就是三菱 Mitsubishi。
- 另外，九成半花生醬樣本屬於高脂，市面常見的這款屬於第二高脂，食用過量會增加患上心臟病及糖尿病等風險。
- 所以應盡量減少打開雪櫃的次數，取放東西後，亦應盡快關上櫃門。
雪種方面，現在有較環保的 R600a，其化學成分異丁烷（iso-butane）無毒、不含氟化物亦不會影響環境，不過它屬易燃物質。 大型雪櫃消委會 雖然雪櫃內雪種含量不多，但若發現洩漏、壓縮機或雪種管道破損，切勿生火或開關電掣，應馬上打開窗戶讓空氣流通，待雪種揮發後，再聯絡代理商維修。 大型雪櫃消委會2025 ╴儘管家居面積有限，仍需留意雪櫃擺的地方，確保有足夠空間散熱，避免靠近煮食爐等熱源或被陽光直接照射。 另一個深受香港人歡迎的日本雪櫃品牌就是樂聲牌，它同樣有推出日本製造的雪櫃，加上配備ECONAVI 智慧節能技術，能夠自動學習家庭生活模式，選擇最合適的製冷時間，更有效節能省電。
大型雪櫃消委會: 雪櫃選購指南及挑選貼士
消委會建議，用戶可進一步查看能源標籤上的每年耗電量資料，仔細比較各型號的耗電量。 綜合各個項目，是次測試中以中國製的Sharp（SJ-BR13D-S）評分最低，每個項目均獲評分最低，總平只有3星（5星滿分）。 然而，泰國製的三菱電機（MR-CX39EN-PS-H）在每個項目均獲高評分，保溫能力更是17個樣本中最久，長達12小時27分鐘，估計全年電費須付$317至$335。 如果你需要一個大容量的雪櫃，對門式雪櫃就是你不二之選。 如果你的廚房的通道較窄（亦即長方型設計的廚房），對門雪櫃也會適合你，因為雪櫃門相對較細，不須像底層或頂層式般預留太多開門的空間，而且有些雪櫃型號會外置濾水器和製冰機等各式小設備。
大型雪櫃消委會: 使用雪櫃的慳電招式
「空閒模式」可以在你外遊時啟動，讓雪櫃以高效節能模式操作，會比平日更環保省電，雖然價格較高，但再加上雪櫃門上的製冰機及飲水設備，必會讓你感覺物超所值。 這種毒素分為四類，歐盟規定B1類，每公斤不可多於2微克，而總和就不可多於4微克，來自印度的樣本在B1類超標，台灣的樣本就在B1類及總和都超標。 其中來源地為台灣的新竹福源及來源地為印度的优味YOWE，它們的黃曲霉毒素 大型雪櫃消委會 B1 的檢出量，分別為4.27微克和2.01微克，超出歐盟訂定的上限（2.0微克）。
大型雪櫃消委會: 雪櫃尺寸
一般家庭相信只可容納較細的三門、雙門或單門雪櫃，最近消委會檢測本地17款中小型雪櫃就相當值得參考。 雖然適量的單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸有助減少血液中的壞膽固醇，幫助胎兒及發育中兒童的皮膚、 視網膜和腦部神經的發展，但仍然屬於脂肪，長期過量食用會導致體重增加，甚至增加患上心血管疾病的風險。 是次報告指，有6成花生醬都被檢出有可損害肝臟功能的黃曲霉毒素。 然而，以每公斤計算，有2款花生醬的黃曲霉毒素B1的檢出量，分別為4.27微克和2.01微克，超出歐盟訂定的上限（2.0 微克）。 消委會指出飽和脂肪酸及反式脂肪酸都會使血液中的壞膽固醇增加，長期進食過量的話會增加患上心血管疾病的風險。 至於樣本中有半數都被檢驗出含有反式脂肪酸，含量為每100g0.11g至0.19g不等。
大型雪櫃消委會: 雪櫃冷藏室冷卻表現參差
消委會亦模擬停電時雪櫃的保溫能力，各樣本的保溫時間介乎3小時至12.5小時，其中三菱電機表現最佳，Sharp保溫效能則較弱。 17個樣本中6款為直冷式型號，即是有霜雪櫃，一般較省電、慳位，由於蒸發器（冷管）設於雪櫃內，故濕氣會不斷於冷管上凝結，用戶須定期自行溶雪。 而另外11款屬「無霜設計」，以冷風吹進冷凍室或冷藏室製冷，以除霜發熱器定時溶化於蒸發器上的霜雪。 大型雪櫃消委會 最後我們為大家簡單介紹消委會提供的使用雪櫃小貼士，讓大家買得放心又用得安心！ 消委會雪櫃評測結果亦顯示變頻式設計型號的整體能效指數稍為佔優，屬定頻壓縮機式型號的「金章Zanussi」的表現亦理想，而直冷式型號雪櫃，由於不會自動除霜而耗用額外的電力，整體能效指數表現亦不俗。 消委會今次共搜集了10款粗粒和10款幼滑花生醬進行測試，每100克售價介乎$3.9至$21.3，相差近4倍半。
大型雪櫃消委會: 變頻壓縮機
而下格（冷藏室）的冷卻能力中，17款雪櫃都表現較參差，把室溫物品放入冷藏室中冷凍至4°C的測試結果顯示，冷卻時間由2.9小時至6.7小時，兩者相差達1.3倍。 消委會從市面搜集20款花生醬，包括10款粗粒花生醬和10款幼滑花生醬，花生醬售價介乎$11.9至$75。 是次測試項目包括黃曲霉毒素（B1、B2、G1 及 G2 四類）、重金屬鎘、塑化劑、防腐劑、致病菌沙門氏菌含量。
大型雪櫃消委會: 雪櫃比較：迷你雪櫃vs雙門雪櫃vs多門雪櫃
無霜式雪櫃的製冷管在雪櫃內背板的上方或是夾層位置，用風扇把冷風吹進雪櫃內。 無霜式雪櫃更設有專為除霜而設的發熱器，當發熱器感應到冷管上有霜雪後，會自動啟動並把霜雪溶化。 雪櫃慳電方法｜正所謂「小數怕長計」，一些要長期運作的家電，佔每個月電費的主要部分。
大型雪櫃消委會: 雪櫃常見問題
至於需預留多大空間，則取決於雪櫃的型號，買雪櫃時查看說明或者直接問銷售人員都可以知道。 有一點必須注意，如果你沒有按照廠方要求，預留散熱空間而使雪櫃發生故障，有些品牌會視作用家責任，而不作任何保養維修。 消委會測試了17款中小型雪櫃，11款無霜雪櫃以及6款直冷式雪櫃，聲稱總淨儲存容量分別為中型的122至252升及小型的45至122升，售價由$1,398至$6,280不等。
大型雪櫃消委會: 雪櫃層架佈局
食安中心就指，樣本檢出的黃曲霉毒素含量，符合本港法例要求，即每公斤不多於10微克，在正常食用情況下不會影響健康。 大型雪櫃消委會2025 由於雪櫃內有雪種，雪種為易燃品，如果在雪櫃附近生火會增加火警機會，切忌把雪櫃放置在煮食爐頭附近。 大型雪櫃消委會 如果想雪櫃更耐用及雪櫃內的溫度可以保持在一個合適的溫度，盡量放置在太陽不容易直接照射到的地方。
而其中一款中國製的雪櫃，在各方面項目的評分最低，綜合耗電量高達86.1%，估計全年電費須付414元至471元。 至於冷凍能力方面，「伊箂克斯 Electrolux – EME2802H-A」效能最好，「Sharp – SJ-BR13D-S」表現最差。 大型雪櫃消委會 最近消委會為市面上17款中小型、三門、雙門及單門的雪櫃作出評測，由容量、耗電量、每年電費等作出檢測。 發現變頻式壓縮機型號的整體效能較高，而有霜的直冷式雪櫃較為省電，但需定期進行溶雪清理，當中更發現冷卻食物的時間可相差逾1倍。
大型雪櫃消委會: 消委會花生醬｜9成半屬高脂 食用過量可致心血管疾病
如果在短時間內攝入過量的黃曲霉毒素，有機會引致急性黃曲霉毒素，症狀包括有嘔吐、腹痛、黃疸等，嚴重的話更有機會致命。 大型雪櫃消委會2025 另外，國際癌症研究機構更已將黃曲霉毒素B1列為第1類致癌物。 大型雪櫃消委會 雪櫃設有內置水箱，可以長時間提供冰水，而出水口位置設置於雪櫃門上，令用家不用打開雪櫃門都可以享用冰水。
這種毒素分為四類歐盟規定B1類，每公斤不可多於2微克，而總和就不可多於4微克。 來自印度的樣本在B1類超標、台灣的樣本就在B1類及總和都超標。 緊記要先預好位置擺放雪櫃後，雪櫃的開門位置有沒有被阻擋。 獨立式冰箱放喺同一位置使用好多年，冰箱四邊牆身會非常多塵，冰箱後面嗁櫥櫃、牆壁會熏黑。
多門式（包括三門式雪櫃）基本就是一種對門式和底層式雪櫃的結合。 這種雪櫃基本上可以滿足所有家庭的需要，它有兩個可以向外打開的雪櫃門，以及位於下層的冷凍室，而究竟是買帶一個還是兩個抽屜的雪櫃，就要取決於你自己的喜好了。 因其極大容量，這種雪櫃可以儲存不同大小的飲品食物，而配備的寬層架可以用來放置Pizza盒或任何你想冷藏的食物。 大型雪櫃消委會 雪櫃是24小時長期運作的電器，耗電量便是消費者關注的重點，期望能源效益表現優秀。 經消委會測試後，指出於中型雪櫃中，壓縮器若是變頻式設計，整體效能指數稍為佔優，而定頻壓縮器中金章 Zanussi ZTB2000A-A（$3,190）也表現理想。
3.若花生醬出現油醬分層情況，或許是因長時間靜止存放所致，可在進食前用乾淨匙羹將分層拌勻。 假如花生醬出現油膉味，表示產品已經變壞，應立即丟掉。 攝入黃曲霉毒素可致動物及人類產生急性及慢性中毒，並可導致急性肝臟受損、肝硬化、癌症甚至死亡。
大型雪櫃消委會: 能源標籤
╴直冷式單門雪櫃機身嬌小不設冷凍室，較難存放對冷藏溫度要求較高的凍肉或雪糕等，適宜擺放簡單蔬果食物或飲品。 消委會共測試16款中型及較小型家庭雪櫃，聲稱總淨儲存容量分別為122至252升（中型）及45至122升（較小型），售價介乎1,398至6,280元。 顧名思義，底層式與頂層冷凍式雪櫃相反，它的冷藏位於冷凍室上方，由於一般家庭常用雪櫃多於冷凍室，很多情況下你可以不用彎腰就取得食物及飲品。 但有小朋友的家庭則需注意，小朋友會否因而經常打開冷凍室，及會否對家中較矮小人士諸如老人家造成不便。 如一開始所說，雪櫃佔家居用電達14%，選購一個節能的雪櫃，既環保又可以助你減少電費開支。 特別是很多家庭用一個雪櫃多達十多廿年，雪櫃的能源效益就相對比雪櫃本身價錢更重要了。
家電要慳電，第一步最簡單的就是揀一部耗電低的雪櫃，可以從能源效益入手。 消委會建議，除了找一級能源效益標籤外，更可以查看每年耗電量資料，比較心水型號的用電情況。 10.雪櫃冷凍室進行溶雪前，建議先拔掉電源，並將需要低溫儲存的食物先移開或消耗食用。
大型雪櫃消委會: 雪櫃
無論單門或雙門型號，推算出的全年電費，介乎於107元至163元。 不過，香港居住環境狹小，消費者在添置雪櫃時，需考慮產品的能源效益和冷涷表現，亦要顧及擺放空間。 大型雪櫃消委會2025 消委會最新測試市面上17款無霜和有霜的直冷式中小型雪櫃，發現冷卻食物的時間可相差逾1倍，表現參差。
大型雪櫃消委會: 溫度
根據世衞建議的脂肪攝取量，以總脂肪含量最高的花生醬為例（每100克含52.8克），進食一份食用分量（32克）即相當於攝入約16.9克脂肪，佔成人每日建議攝入量約26%。 消委會今次測試各個雪櫃的耗電、冷凍、冷卻及保溫能力，綜合各個項目，「伊萊克斯」、「三菱電機」、「金章」及「Panasonic」雪櫃的表現最佳，總評分獲得4.5分（滿分5分）。 反而「Sharp」雪櫃的評分最低，只得3分，幾乎在每個項目的表現都較為遜色。 大型雪櫃消委會 較小型的直冷式雪櫃樣本電費，推算全年電費約由$107至$163不等，當中「金田」較為慳電。
飽和脂肪酸方面，「优味」樣本含量亦是最高，每100克含13.62克；其次為COLES Crunchy Peanut Butter，含11.32克。 是次測試項目重點之一，是對人體危險性高的黃曲霉毒素，包括B1、B2、G1及G2四類，B1更被世衞列為令人類患癌的物質。 大型雪櫃消委會 測試發現有12款樣本檢出黃曲霉毒素，檢出的總和介乎每公斤0.23微克至4.94微克，全部均無超出本港法例中，每公斤食物不可含多於10微克黃曲霉毒素的要求。
不宜長期將恆溫器調校在「最冷」的設定；6.為直冷式雪櫃溶雪時，應把電源插拔出，並預先消耗或移離需低溫儲存的食物，以免浪費；7.選購雪櫃時，可參考機電工程署的能源標籤網頁，以揀選較省電型號。 測試根據各樣本的耗電量推算全年電費，結果顯示，6款較小型的直冷式雪櫃樣本，包括新朗型號CR-88S2、海信型號BC-92，由於毋須耗電除霜，耗電量較少，全年電費可較個別無霜雪櫃樣本低逾7成。 無論單門或雙門型號，推算出的全年電費，介乎$107至$163；至於11款較大型的無霜雪櫃樣本電費則較高，介乎$257至$471，其中金章全年電費僅257元。 直冷式與無霜雪櫃的電費最高相差約77%；消費者若想選購較慳電的無霜雪櫃，可考慮整體能效較佳的變頻式型號。 消委會亦指，雪櫃每天24小時運作，小數怕長計，能源效能表現是選購雪櫃時的重要考慮元素之一。 根據各樣本所測試的耗電量推算，6款較小型的直冷式雪櫃樣本，由於毋須耗電除霜，耗電量較少，全年電費可較個別無霜雪櫃樣本相差逾7成。
大型雪櫃消委會: 電費參差近7成 全年最高可達$471
黃曲霉毒素本身不易在一般烹調過程中被分解，當中黃曲霉毒素B1被列為令人類患癌的物質。 雖然如此，但報告中亦補充，是次報告驗出的黃曲霉毒素含量均符合本港法例要求，在正常食用情況下不會影響健康。 消委會檢測20款花生醬，當中12款花生醬含黃曲霉毒素，其中新竹福源Fuyuan和优味 YOWE更超出歐盟的上限。
而去年一共收到125宗投訴，因此預料今年底的投訴數字較去年急增。 消委會估計，由於疫情下市民居家時間及煮飯的次數增加，因此欲增添或更換雪櫃，卻遇到雪櫃品質問題，最後引起多個投訴。 經常不必要地打開雪櫃門，會令冷空氣流失，雪櫃便要消耗更多能源製冷。