專頁 留言訂購。 筆者有很多喜歡咖啡的朋友都喜歡到Big Bean Club買豆，這裏除了不時都會引入世界各地高質咖啡豆之外，另有每月咖啡豆預訂。 而今個月就有來自莫斯科的Gravitas出品的Colombia Geisha咖啡豆。 不過Big Bean Club的咖啡經常很快售罄，所以要有心理準備預訂的機會較多。 咖啡店內亦有供應飲品及特飲，自家拼配咖啡豆於本地烘焙，混合了衣索比亞、坦桑尼亞 、巴布亞新幾內亞三個產地，帶來花香、橙味、橙皮的風味；亦有多款甜蜜蛋糕如紐約芝士蛋糕、香蕉太妃批、紅莓慕絲開心果蛋糕或日本柚子慕絲檸檬蛋糕，設原個及件裝蛋糕。
其中的一款咖啡豆 El Salvador Santa Rosa Honey 來自 SANTA ROSA 農場，帶有玫瑰、莓茶與果醬的味道。 另一款咖啡豆 Ethiopia Hambela Buku 則收成自 Hambela 農場，帶有桃、白花、橙與黑茶的風味。 Coco Espresso所賣的單一咖啡豆（Single Origin）由他們的咖啡師精心挑選（HK$140），對於咖啡新手來說絕對是不錯的選擇，另有埃塞俄比亞谷吉Kilenso（HK$130）所出的咖啡豆，以柑橘為主軸的結構相當完整，香氣到口感都很豐富。 如果你是住九龍的話，位於尖沙咀的Black Sugar也是不錯的購豆選擇。 Black Sugar其實是柴犬店主的名字「黑糖」來命名，除了有不少柴犬的貼紙、T恤、手提布袋購買之外，他們的咖啡豆搜羅自世界各國不同的產地，例如有2017至2018年的咖啡豆烘焙冠軍的咖啡豆Gardelli、美國咖啡冠軍Onyx Coffee Lab咖啡豆等等。
咖啡豆香港: 埃塞俄比亞 – 西達摩 – 古吉 – Bukisa Genet G1 (日曬)
多年來深受英國大眾喜愛的Pret 有機阿拉比卡（Arabica）咖啡最近推出！ 有機咖啡精選產自秘魯、洪都拉斯、蘇門答臘及埃塞俄比亞的咖啡豆調配而成，將世界最佳產地特色濃縮至每一杯咖啡之中。 經深度烘焙的咖啡豆（HK$88）呈現豐富而沉穩的口感，隱約帶有黑朱古力與果仁的香氣，平衡各款咖啡豆的獨有風味。 Clean Coffee的第2家分店就是在這樣的背景下誕生。 駱紫珊稱，團隊善用這個機會創造了⼀個全新概念：Tap-and-Go特色咖啡吧，為顧客提供特級咖啡。 無論您喜歡哪種的烘焙度、濃稠度及果酸度，總能找到一款合您心意的有機咖啡豆。
- CaféNor加工廠位於薩爾瓦多聖安娜市郊，距離首都聖薩爾瓦多約三小時車程。
- Coco Espresso所賣的單一咖啡豆（Single Origin）由他們的咖啡師精心挑選（HK$140），對於咖啡新手來說絕對是不錯的選擇，另有埃塞俄比亞谷吉Kilenso（HK$130）所出的咖啡豆，以柑橘為主軸的結構相當完整，香氣到口感都很豐富。
- 是次品牌進駐香港，聯同本地時尚插畫師Mickco推出首個合作系列，令咖啡杯更具美感。
- Coffee Solutions by Pacific Coffee香港網店提供優質咖啡豆購買體驗，為您精選世界頂級咖啡豆，讓您隨時享受Perfect Cup。
所有咖啡豆都會在星期一烘焙，每周一的早上6點截單，周三或者周四就會發貨，保障咖啡的新鮮程度，新手亦可以放手一試。 品牌的咖啡豆是品牌顧問兼世界級咖啡師 Hiroshi Sawada 的作品。 咖啡豆由熟練的日本烘焙師使用德國生產、使用了50多年的老式烘焙機烘焙，成品味道獨特而濃郁。
咖啡豆香港: 【eCup x WeLab Bank 咖啡回贈$10日日賞🎁】
【新豆通告：埃塞俄比亞 Bench Maji 原生瑰夏 日曬】留意今年改為200g 包裝；另多款新生豆到倉，九月中前會先上 哥倫 La Villa de Don Juan 莊園 Java 水洗。 購買此禮劵後，會由電郵或短訊形式收到禮劵序號，每當購物付款時將該序號輸入到 優惠劵/禮品劵 欄位，費用會在禮劵上扣除。 Pinkoi 作者群如有使用外站（如：翻譯、引用）部落客、設計師、及任何內容創作者的產物，皆會註明並附上原著連結。 若發現來源不正確或有缺漏，其並非蓄意造成，Pinkoi 會於告知後更正。 若想要使用 Pinkoi 的內容產物（個人行為使用或商業行為使用），請務必遵守以下規範： 1.
深得網民們喜愛的 Craft Coffee Roaster，有一間位於大角咀的小店，由世界冠軍咖啡師主理，經常在 Facebook 上分享咖啡豆的知識，讓一眾新手也能學習不同來源的咖啡豆的烘焙程度、味道等。 Urban Coffee Roaster 於尖沙咀及銅鑼灣都有分店，2014 年成立的香港本地品牌，由兩個熱愛咖啡的人小心奕奕地挑選咖啡豆的來源地。 咖啡豆用上罐裝而且標上數字，對新手而言非常合適；所有咖啡豆都會在星期一烘焙，因此每周一的早上6點截單，周三或者周四就會發貨。 本年6月，Clean Coffee獲得數碼港的撥款，進⼀步發展TAP科技。 創立於2011年的The Cupping Room 在咖啡師賽事中屢獲殊榮，只向全球最好的咖啡農場採購，為客人提供新鮮、香氣十足、具甜度、乾淨酸度風味的咖啡豆。 有太多的朋友，不太喜歡咖啡里的酸味，而比較喜歡醇厚甚至口味較強的咖啡。
咖啡豆香港: 客戶評價
台灣設計館 JC 咖啡的淺培咖啡產自台灣阿里山的獲獎青葉咖啡莊園，堅持單一莊園、手工篩豆、新鮮烘焙及採用日本自動包裝機濾掛充氮，經日曬處理令咖啡的甜度、醇厚度更飽滿，帶有濃郁圓滑的清甜果香。 新鮮的咖啡豆主宰一杯咖啡好壞的關鍵，當然沖咖啡蘊藏大學問，還要有合適的沖調工具和熟練的技巧等，才能將咖啡應有風味完美地散發出來。 咖啡豆香港2025 推介以下六家網購咖啡豆，搜羅世界各地優質咖啡豆、莊園豆、得奬豆等，一應俱全，最重要是本地烘焙，新鮮直送你手上。 這款來自美國的咖啡豆 Onyx Coffee Lab 成立於 2012 年，他們的咖啡豆偏向深度烘焙（深炒），味道較濃郁與厚身。
Coffee Solutions by Pacific Coffee香港網店提供優質咖啡豆購買體驗，為您精選世界頂級咖啡豆，讓您隨時享受Perfect Cup。 位於上環的咖啡店，樓上有兩層，環境閒靜，是一個與朋友聚會的好地方。 每日供應新鮮烘焙咖啡豆，由採購、烘焙以至沖煮咖啡均由富有經驗和得獎無數的專業coffee artist親自處理，絕不馬虎。 「把日曬和水洗混合起來」的處理法經時代變遷就後就變成「蜜處理」。 這方法保留咖啡豆上的果膠，直接拿去曬太陽，不同程度的果膠在日曬過程中發酵，會增加咖啡豆的風味，而果膠越多，風味就更有層次、濃郁、多變。 台灣設計館哈本咖啡由農場起嚴格把關，務求將最完美而具有複雜深度的精品咖啡豆，交托至咖啡愛好者的手中，更針對咖啡迷的口味，開發特調配方豆，讓大家能在繁忙生活之中，享受一杯最紓壓的完美咖啡。
咖啡豆香港: 咖啡仙峰：每天新鮮烘焙
一間較少人認識的香港烘焙咖啡豆專賣店，咖啡店位於觀塘海旁，咖啡豆的袋子上已經清楚標示內裡的豆適合手沖還是 Espresso，也有列明出產地、味道及烘焙度等，會為客人提供原豆、磨成細粉的豆等，非常貼心。 參加詳情Starbucks會在10月4日嘅IG post公佈。 2014年開業嘅Sinbad Coffee 咖啡豆香港 Roaster主打小批次烘焙，堅持以人手操作烘豆過程，更方便維持咖啡豆品質一致。
咖啡豆香港: 我們的產品
須註明來源為 Pinkoi.com 並附上 咖啡豆香港2025 Pinkoi 內容的原始連結。 須保留原始內容；任何字詞、照片、影片、logo 皆不得修改或增減。 小黑貓中深焙咖啡豆是哈本咖啡的獨家配方豆，店家先用 「蘇門答臘豆子打出豐潤底韻，再以哥倫比亞咖啡豆構築出甘甜主體，最後再用衣索比亞的日曬咖啡豆，拉出一抹莓果清香。」，果香活潑而清爽甘甜。
咖啡豆香港: 咖啡磨豆機
難怪「001」咖啡豆及濾泡掛耳包系列（每10包$250）深得一眾咖啡迷歡心，咖啡豆可於門市有售。 咖啡的香氣和濃稠度，大多受不同咖啡豆種類的烘焙程度影響。 咖啡豆香港2025 烘焙過程中，咖啡豆的水分慢慢釋放，含有香氣的油脂慢慢經熱力釋放。 未經烘焙的咖啡豆中，原本含有的大量綠原酸，隨著烘焙的過程會逐漸消失，由水果香氣取而代之。 拆開咖啡豆包裝的瞬間，經過千錘百鍊的咖啡豆香總讓人陶醉入迷。
咖啡豆香港: 購買咖啡豆小貼士
每一種咖啡種子因為品種、產地、種植手段、處理方式、存儲手段的不同，就會展現出不同的風味。 一般可以參考通常印在咖啡袋上的tasting notes，試下會唔會感受到。 今次here X C’est la Vie的「Hong Kong blend」咖啡豆是以here的「here blend」作基調。 山口先生形容「Hong Kong 咖啡豆香港2025 blend」風味說︰「初嚐是堅果味，後轉為酒味，喝完後，濃郁的香甜充斥於口腔之中。」山口先生更補充加奶後，果味會提升，甜度亦會增加。 Here在日本可以説是咖啡控不會不知的咖啡店，在Instagram已擁有45.8k的追隨者，here創辦人山口淳一先生曾獲Coffee Fest Latte Art World Championship Open Tokyo 2014冠軍。 山口先生受專營日本烘焙咖啡豆的網上小店C’est la Vie邀請，希望烘焙出一種只屬於香港人口味的咖啡豆。
咖啡豆香港: 揀咖啡豆重點5. 咖啡保鮮要用test tube！
近年香港咖啡店百花齊放，港九新界各區都有唔同特色嘅小店。 同時消費者對咖啡嘅質素要求都更高，除咗講究豆嘅來源，亦都對豆嘅新鮮度有好高要求。 Sensory House Coffee Roastery 主要為咖啡店、餐廳及酒店等提供咖啡豆批發，提供度身訂製的拼配咖啡豆。 此外，Sensory House 也會提供咖啡課程，以及舉辦不同的咖啡活動。
咖啡豆香港: 新鮮
現時 KOFFEE MAMEYA 合共精選出接近二十五款的時令單一產地咖啡豆，所有咖啡豆都是店內獨家搜羅及烘焙的，當中部分更是相當罕見的微批次咖啡豆。 品嘗過喜愛的咖啡豆亦可以帶回家中，自己再次炮製，再一次回味。 香港設計館 Mr Brain Coffee 由印尼搜集高質單品咖啡豆，這款由西爪哇萬隆奇維代帕圖哈火山產地搜集的咖啡豆，經日曬、中淺烘焙處理，掛耳包設計更方便享用美味咖啡。 台灣設計館 Simple Kaffa 由 WBC 世界冠軍咖啡師吳則霖主理，於 咖啡豆香港 2020 年被評選為世界第一的咖啡廳。
咖啡豆香港: 最新 Top 15 美白面膜推薦！台灣人氣好評、高 CP 值爆款通通都收錄
最後，如果大家有興趣支持本地咖啡豆烘焙店，不妨可以去 eCup App 睇一睇，我地為不同咖啡小店上架他們的咖啡豆，下單付款後，由烘焙店直送大家屋企，確保最新鮮及品質，多謝。 平日我們只留意咖啡的香味及味道，而忽視原來烘焙才是第一步。 烘豆師Terry Tse在幾年間已獲得不少獎項，非常着重烘焙好的咖啡豆，認為失敗的烘焙不能把咖啡豆發揮得最好。 為了方便顧客購買，每款咖啡都會有數字編號，令新手不會混亂，真是非當貼心的設計！
由世界冠軍咖啡師 Lok Chan主理的Craft Coffee Roaster，每年都會去到咖啡產地親自搜尋咖啡豆，採購綠色咖啡。 咖啡豆香港2025 此外，不斷提昇烘焙的配套，以確保咖啡豆質量，並突出每種豆都獨特風味。 Urban Coffee Roaster 成立於2014年，自設廠房，定期新鮮烘焙，其signature的鐵罐包裝咖啡豆非常吸睛，令人印象深刻，而且會為每款咖啡豆編上數子，並在罐寫上數字，方便客人識別。
我們亦根據你的情況選出最適合你的手沖咖啡豆，本店會根據入門人士選出最價錢親民且耐用的咖啡豆給顧客，適合剛剛開始飲咖啡的你！ 你可以繼續購買我們店內專業出產的精品咖啡豆，咖啡豆來自不同的國家、園區、海拔，咖啡豆的風味更是口味豐富， 所有我們出品的咖啡豆都是本地烘焙，絕對為你生活品味帶上一份新的味道。 另外你也可以在這裏購買到其他的手沖工具，包括濾杯、手沖壺、咖啡磅等等一應俱全的咖啡產品。 我們特別為各香港客戶推薦來自意大利的Segafredo Zanetti咖啡豆，它是MZB集團旗下最暢銷的咖啡品牌，在全球各國擁有600多間連鎖咖啡店。 根據客戶對咖啡的喜好、需求及沖調方式，Boncafé 咖啡師會推薦最合適的咖啡豆供客戶挑選。
La Cabra 提供多款不同咖啡豆選擇，其中這款 Kenya Gatina AB 咖啡豆香港2025 帶有西柚、蜂蜜和紅布林的風味；另一款 Colombia El Diviso 帶有草莓、蘋果與牛奶朱古力的味道。 Brazil Central Matto 杏仁、黑巧克力與榛子的香味。 La Cabra 的淺炒咖啡豆較易入口，味道清香，他們設有網上商店可供訂購，而香港的一些咖啡店也有進口他們的咖啡豆，讓人不難品嚐北歐手沖咖啡、單品咖啡的風味。 開業有 5 年的 Filters Lane 香港咖啡店，他們該算是香港最早期會自己烘焙咖啡豆的一批。 店主 Liam 說他們烘焙的香港咖啡豆 Speciality 很闊，由深炒咖啡豆、淺炒咖啡豆、中度烘焙咖啡豆、中深炒到中淺炒也有，為的是想令手沖咖啡文化「入屋」，客人喝過喜歡的可以買咖啡豆回家自己沖泡。
這款阿里山咖啡，於 咖啡豆香港 1300 公尺的阿里山生長，由農人縣挑熟透的咖啡櫻桃，置於高棚架中曝曬並日夜翻攬，具有複雜而香甜厚實的風味。 位於荃灣和天后的Return Coffee，由首席烘豆師Terry Tse主理。 Terry雖然是半途出家，但他短短幾年已經在咖啡界拿下不少獎項。 Terry認為一杯好咖啡，烘焙技巧佔了七成，所以烘焙失敗的咖啡豆，即使加上出色的沖煮技巧也返魂乏術。 反而好的烘焙技巧，就可以令平凡的咖啡豆發揮出110%的超水準，他們的House Blend ESC（HK$180）ALT（HK$130）及 SHIFT咖啡豆（HK$180）更曾經獲得世界級獎項！ 而且選購咖啡豆之餘，也可以揀選指定的烘焙師，讓你可以試出即使是同一款豆，也可以炒出不同個性。
咖啡豆香港: 最新活動
Horry認為，各地的咖啡豆都有自己的特色，例如巴西出產的咖啡豆一般會帶有堅果的味道，而肯亞的豆則有黑加倫子、酸梅的味道，但因嶄新的處理法，咖啡豆的味道突破了地域性的框架，可發展出更多的可能性，所以入門新手在選豆時，可將產地因素排於處理法之後。 成立放2014的香港的本地品牌，在香港已有三間分店，是以餐廳形式的咖啡店，不但食物出色，咖啡也令人讚不絕口，在網上亦是大量好評！ 為了質量一致性，他們擁有配備尖端設施的現代化工廠以及由採購、烘焙、質量控制、感官、釀造專業知識組成的團隊，主理人經常親自到非洲或南美洲直接挑選生豆。 咖啡豆香港2025 台灣設計館大衛洋咖啡，採用「紅櫻桃計劃」所產出的咖啡豆，亦即提升小規模農場品牌的專案，只可挑選 100％ 成熟的紅色櫻桃，鼓勵豆農更花心思精選咖啡豆。 這款來自伊索比亞的咖啡豆，經過日曬、淺烘焙處理，風格豐富而多變化。 本地自家烘焙咖啡豆店 Cotton 咖啡豆香港2025 Mutton 主理，其淺炒烘焙風格咖啡豆適合手沖及意式沖煮。
咖啡豆香港: 咖啡豆網購推薦： 咖啡探險 － 哥斯大黎加塔拉珠聖母 蜜處理咖啡豆
Boncafé目前提供3種Bean Ground & Drunk產品，包括中度烘焙低因咖啡、深度烘焙特濃咖啡及中度烘焙經典咖啡。 Cofe2從一開始提供一些最受歡迎的新鮮烘焙咖啡豆，時至今日我們能夠多維度提供手沖咖啡、手磨機等咖啡設備。 Cofe2亦會按客戶需要提供一系列手沖咖啡工具，包括1zpresso、Kingrinder、Fello、Hario等品牌出產的咖啡設備如手磨器、濾杯、濾紙、手沖壺及智能電子磅/秤等裝備亦會因應需求推介給各位咖啡迷與咖啡入門人仕。 從一開始，Cofe2就立志成為一家與眾不同的咖啡設備公司。 這款咖啡豆 La Cabra 來自丹麥的第二大城市 Aarhus，他們直接向生產商採購高質量咖啡豆，然後再由自家烘焙，以提高咖啡豆的質量和復雜性。
咖啡豆香港: 產品
近年來，多了朋友開始接受帶果酸的咖啡，中間的甜和酸類物質是咖啡風味複雜組成的，亦是咖啡特別的地方。 因為剛烘焙完的咖啡豆會大量釋放出香氣因子及二氧化碳，透過咖啡豆上烘焙爆過的為小孔洞釋放，到了研磨時，讓這些二氧化碳都跑出來了，而在沖煮的過程中反而杜絕了粉跟水的接觸，造成味道萃取不足，而在時間越往後推二氧化碳的氣層變薄，接觸的面積增多時，咖啡也越來越有味道。 一般大家稱這個過程為「養豆」，就係讓咖啡豆釋出的二氧化碳。 中淺烘焙的養豆時間在 7-14 天不等，一般專業的烘焙店會為每種豆作出建議。 其烘焙咖啡具有強烈而深刻的口感和濃厚的風味，沖調成濃咖啡和滴漏咖啡等黑咖啡時會散發黑朱古力和堅果等香氣。
咖啡豆於香港近年愈來愈流行，如果特別愛飲手沖咖啡的，更少不免要於香港四處搜購咖啡豆。 以下的咖啡豆推薦、包括有香港咖啡豆、由咖啡店自家烘焙的，更有由咖啡店推薦由外國引入的咖啡豆。 由於咖啡豆的產地不同，加上不同咖啡烘焙公司的獨門炒咖啡豆秘方，當中又有分深炒咖啡豆與淺炒咖啡豆，故此烘焙咖啡豆相當考功夫，同一種生豆由不同人炒的話，烘焙出來的咖啡豆的味道也會有很大分別。
新手入門覺得買豆太大負擔，Avid Coffee 咖啡豆香港 的自家炒豆價格較廉宜，而且同樣提供研磨程度，在 YouTube 上提供教學，初初入門想一嘗手沖咖啡的滋味，Avid 絕對適合你。 駱紫珊與哥哥在2021年於上環開設首家Clean Coffee & Laundry，把咖啡店和自助洗衣店結合，並在營運上加入可持續發展元素。 憑着這個嶄新概念，在短短2年間建立了一批忠誠顧客，本年年初更進一步在營運中加入創新科技，與時並進，在尖沙咀開設第2家分店，推動業務更上一層樓。