每個師傅都有唔同睇法，唔同做法，所以唔同分店可能會令客人有不同服務感受；而徒弟未必可以完全吸收曬師傅真傳，再傳俾徒孫可能又少咁啲野，知識同經驗傳遞效率逐步遞減，愈後期開既分店有機會愈黎愈走樣。 見工好隨意，不用預約，也不用帶任何文件，Walk-in去九龍行二樓，就見到年約40歲的海底撈經理坐在一張小枱前等候。 見工地方其實是該商廈上寫字樓的電梯大堂，非常開揚，全世界都會見到你在見工，想唔俾人知都難。
- 亦有班老員工兇佢要集體辭職，張勇就話，邊個想走就隨便走。
- 海底撈即將登陸香港，不少人都已經引頸期待，準備去吃個夠。
- 網友紛紛留言表示，「這樣的起薪確實比一般工作高」，「實習時薪比警察加班費還高」、「跟國營事業僱員比，起薪比我高欸，我受訓期24K」、「是真的蠻高的，但海底撈營業時間長，輪班超累…還有可能會輪到小夜班，到凌晨2點那種，但我覺得他們的服務真的很好」。
- 以紅隧為例，過往來回僅需付20元，在新方案下則需付50元，貴1.5倍；相反，西隧過往來回合共需付85元，而新方案亦僅需付50元，便宜逾4成。
- 他認為紅隧會「無咁塞」，而西隧亦會較多人選擇，但客人一般仍會因應距離及位置選擇最適合的隧道過海。
除了按照勞基法給予勞健保、加班費及特休外，也有提供年終、免費供餐、不定期聚餐、春酒、生日禮物、員工直系親屬用餐優惠、海外實習機會與年資獎金等等的員工福利，令原PO直呼「這樣在勞力密集的餐飲工作環境裡，算薪水高的了吧」。 海底撈指出，今年上半年，集團一直密切關注市場狀況並調整商業策略及運作，集團也嚴謹管理運營資金並運用信貸融資和股本融資手段，確保現金流穩健及現金狀況良好。 海底撈好唔好做2025 澎湃新聞報導，此前海底撈從2021年開始糾正擴張策略，於同年11月開啟「啄木鳥計畫」關閉近300家經營不佳的店。
海底撈好唔好做: 餐廳 訂位連結推薦
近日有傳媒報道海底撈加拿大溫哥華的分店在總公司要求下，每枱安裝2個閉路電視鏡頭，拍到的影片會傳至中國備份。 的士司機阿輝今早7時多分別經紅隧及西隧過海，表示十分暢順「完全唔塞」，他指以往即使在早上7時多也會塞車，但今早由觀塘一直駛到紅隧口也「未塞過」，稱未有「633」及「易通行」前會堵塞至蕪湖街，認為新方案及措施確實有些作用，但未知中午或稍後時間會否塞車。 阿輝指因三隧收費劃一，若在荃灣、油麻地一帶行西隧過海必然是會更快，但長遠是否達致分流作用則仍有待觀察。 政府今日（8月2日）起接收西區海底隧道，過海隧道「633」固定收費方案亦於今日起實施，記者前往紅磡海底隧道察看實行情況。 有的士司機表示新方案對紅隧長期擠塞問題能起一定作用，亦指現時「起碼唔會唔肯過海」，直言「啲客鍾意行邊條就行邊條啦，反正依家都係一樣價錢」。
說起80後和90後的年輕人，人們都想起很多負面的形容詞。 在其中一家海底撈分店的廚房內，一位入職8年的高級廚師在埋頭苦幹，而令人意想不到的是，他是80後，這是他的第一份工作，他叫焉俊波（阿波）。 台灣分店內同樣遍佈鏡頭，台灣海底撈發聲明，指涉及加拿大分店的報道與事實不符，誤導讀者、涉嫌損害商譽，公司已要求對方刪除報道、保留追究權利。
海底撈好唔好做: 海底撈荃灣店估計有百個閉路電視鏡頭 店員：怕服務唔好
4. 需返內地受訓：受聘的話會安排去廣州、深圳或珠海的分店接受1至3個月訓練，所謂訓練不如叫實習，每日10小時，包吃包住。 網友紛紛留言表示，「這樣的起薪確實比一般工作高」，「實習時薪比警察加班費還高」、「跟國營事業僱員比，起薪比我高欸，我受訓期24K」、「是真的蠻高的，但海底撈營業時間長，輪班超累…還有可能會輪到小夜班，到凌晨2點那種，但我覺得他們的服務真的很好」。 受到疫情影響，許多民眾紛紛對工作前景表示擔憂，也有不少職場新鮮人感嘆「工作難找」。 有女網友分享，她看到知名連鎖火鍋店的招聘看板，意外發現外場服務員薪水高達「3萬6千元」，文章發布後，有過來人揭背後辛酸。
- 不少人紛紛效仿，有母親帶著孩子到海底撈用餐，共花費27元，事後卻批評服務不積極，事件引起熱議。
- 面試尾聲，經理着小記加他微信，他說將來員工也要用微信，方便聯絡。
- 吃海底撈時，聰明人必點這4種“隱藏菜品”，服務員：行家來了！
- 海底撈表示，今年上半年營收成長主要由於隨著針對新冠疫情的管控措施取消，海底撈餐廳客流量增加，經營好轉；及「硬骨頭」計畫下，部分先前關閉店面重開後，餐廳數增加。
- 見工好隨意，不用預約，也不用帶任何文件，Walk-in去九龍行二樓，就見到年約40歲的海底撈經理坐在一張小枱前等候。
- 這4種隱藏菜品對吃貨們來說既美味又省錢，所以大家日常生活中去吃海底撈的時候，一定不要錯過，對此你們有什麼不同的看法和意見嗎？
- 近日有傳媒報道海底撈加拿大溫哥華的分店在總公司要求下，每枱安裝2個閉路電視鏡頭，拍到的影片會傳至中國備份。
據內地媒體報道，早前一則「17元吃海底撈」的話題登上微博熱搜，事源有網民聲稱自己花費17元人民幣吃了一頓海底撈，並上載帳單照片，可見網民點了四份清水鍋0元，一份撈麵7元，一份自選小料10元，合計17元。 時間就是金錢，等位時摺紙鶴，摺得越多就換到價值越高的火鍋配料，如功夫麵、雙皮奶、羊肉卷等等，不想換吃的，可換現金¥0.5 /隻。 揀到Plan 2既店長，月薪閒閒地都有10萬人民幣，有人仲勁到，試過一年逗600萬人仔咁多，除返開一個月人工都有成50萬人仔! 香港地做個店長，每個月份糧都唔知有冇人地五分之一。 每次去酒樓，我都懷疑自己識隱形，因為好多待應明明喺你面前但都見你唔到。 相反，每次入到金行或者保險公司門店，通常幾個職員鬥快衝過黎問有咩幫到你，突然俾咁多粉絲圍住，我直情以為自己係Mirror。
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Plan 2，店長唔單止係自己間店分到業績提成，仲可以分埋由徒弟、徒孫所管理的門店利潤。 海底撈上市當年，店長係自己餐廳可以分到0.4%利潤，係徒弟餐廳分2.8%至3.1%，再係徒孫餐廳分到1.5%利潤。 勤力、醒目、又過到考試既員工，就有機會一直升職；升到做大堂經理，師傅就可以推薦佢去參加海底撈大學舉辦既培訓課程。
根據分店整體表現，將其分為優秀A級，合格B級同埋不合格C級。 海底撈好唔好做2025 每一個員工加入海底撈既時候，集團都會派個師傅俾佢。 一名女網友於《Dcard》上發文分享，她日前路過時意外看見海底撈的「招聘看板」，從看板上可以發現，在台北市的「內場傳備菜員」，正職起薪為31500元，實習則為每小時165元；而「外場服務員」正職起薪更高達36000元，實習期則是每小時180元。 海底撈好唔好做2025 另一位的士司機黃先生認為新舊方案的過海費用差距大會令客人減少。 他舉例紅磡經紅隧到灣仔「個咪錶可能都係50蚊，但個隧道費已經去咗50蚊」，指加幅過大、達一倍多會導致客人減少乘搭的士過海。
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有私家車車主則表示對自身「過海」習慣不會有轉變，因不會「為慳少少錢而唔行本身要行嘅隧道」。 事後有不少網民爭相效仿，廣東佛山一名媽媽帶著兩個孩子到海底撈，點了四份清水鍋、半份粉絲、一顆生雞蛋和一碗飯，服務員又送了油炸鬼、番茄、蒸蛋及水果，又給孩子拿了玩具。 不過，該名母親事後卻形容，侍應的服務沒以前好。 近日一名網民分享以超低價吃海底撈的經歷，聲稱合共只消費17元（人民幣，約港幣20元）。 不少人紛紛效仿，有母親帶著孩子到海底撈用餐，共花費27元，事後卻批評服務不積極，事件引起熱議。
海底撈好唔好做: 海底撈京醬肉絲茄子煲
沒想到，英姐加入了公司約3個月，但對公司的歸屬感絕不亞於其他員工。 「我覺得海底撈就是『有人情味』，重視員工。」英姐解釋道，「我工作，公司支薪，這是正常的；然而，在此之上，公司還會給予其他福利，如父母津貼或住屋津貼等……」這些是她從未想過的。 「幸好公司有提供足夠的培訓，真正開始到分店工作前，亦有一些實習訓練，因此，很慶幸沒有出現那些狼狽的情況。」現在，她於深圳分店上班，隨時準備到即將開業的香港分店迎接新挑戰。 為配合香港分店的開業，海底撈於去年已在港展開籌備工作，今年年初更來港公開招聘。 於內地有過千所分店的火鍋店集團海底撈，一向以服務周到著名，但近日有來自北京的食客表示，當地分店天花設有大量閉路電視鏡頭，包廂也有安裝，形容店內鏡頭「星羅棋布」。
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配料稱得上極豐富，有齊牛肚、牛肉、牛舌、蓮藕、土豆、海帶、木耳、竹笋、豆油皮、脆豆腐。 加熱後，其麻辣湯底絕對香氣四溢，但吃下去卻麻而不辣，口味較為大眾化，好辣之人未必滿意。 各項配料亦都非常入味，特別是豆油皮，配以麻辣同吃實在非常惹味。 其實是利用加熱包內的石灰遇水加熱的原理，再以其蒸氣為上方的食材加熱。 過程中加熱包不會接觸到食材，因此大家亦不用擔心。
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Plan 1，自己打江山，店長可以選擇得到佢所管理既餐廳利潤既某個百分比(海底撈上市果陣係2.8%)。 海底撈老細張勇分享過，最初推計件工資果陣，有老員工由第二個城市，專程走上北京，封左張勇辦公室道門，表示堅決反對！ 亦有班老員工兇佢要集體辭職，張勇就話，邊個想走就隨便走。 最後，班員工唔敢辭職，張勇先贏出呢場無膽鬼遊戲。 工廠一般行「計件工資」制度，員工每完成一件產品某個工序，就有錢分。 海底撈都差唔多，員工薪酬根據佢做既工作量計算，例如服務既客人數量、清洗餐具數量、送菜數量等等，將員工薪酬同勞動數量掛鈎。
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他認為紅隧會「無咁塞」，而西隧亦會較多人選擇，但客人一般仍會因應距離及位置選擇最適合的隧道過海。 他指自己以往更願意行紅隧，但現時統一收費後則會以方便為主，不會像以往般「點都行紅隧」。 黃生亦相信有更多客人選擇在過海的士站上車，因可省卻支付回程的25元隧道費。
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歡迎留言分享討論，如果喜歡小編分享的這篇文章的話，還可以點贊轉發，小編在此謝謝大家的支援。 受到新冠肺炎（COVID-19）影響，這一年來國內外經濟大受影響，也讓不少人苦嘆「工作難找」，不過近日就有網友發現，海底撈火鍋的外場服務員薪水竟然高達「3萬6千元」，貼文一出，引起熱議，也意外釣出店員揭辛酸。 海底撈好唔好做2025 海底撈好唔好做2025 金針菇肥牛卷，如今這個吃法已經成為了海底撈的隱藏菜品，在海底撈用餐的時候，我們可以單獨點上一份金針菇和一份牛肉，將它們卷在一起，這樣一個隱藏菜品就做成了，將做好的牛肉卷放入火鍋裡邊燉煮就可以開吃了，這個菜品對於很多吃貨來說也是超級給力超級滿足的。
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海底撈即將登陸香港，不少人都已經引頸期待，準備去吃個夠。 然而，你有沒有想過，有人會因為喜歡吃麻辣火鍋，愛到要到海底撈上班呢？ 你以為這是一個電視劇才會出現「如有雷同，實屬巧合」的情節，其實一切並非純屬虛構。 不過係呢個薪酬體系之下，店長個人收入同徒弟、徒孫成敗直接相關，可以make sure店長將畢生絕學同心得傳授落去，唔會就住就住。 系統性風險例如食品安全、供應商管理、法律、IT等等仍由總部管理層負責，但其他例如邊度開分店、請邊個、升邊個職、入咩貨、入幾多貨、俾唔俾折扣客人等等就會交由分店店長負責，店長擁有好大自主同決策權。 除左計件工資外，海底撈亦推行類似保險公司既「師徒制」。
以極致服務打出名堂的內地火鍋店海底撈，早衝出中國開到新加坡，今年終於來港開店，店址在油麻地九龍行二及三樓。 小記收到消息，將會在9月底、10月初低調地開張，自5月開始該店在港招人。 本刊小記以巿民身份前往應徵，一探海底撈究竟有幾好撈。 這個撈派滑牛肉算是海底撈的招牌，這牛肉超滑超好吃的，放在鍋中涮一下後吃起來，肉質很鮮嫩，就算不小心煮太久，肉質也不會變柴或縮水。 海底撈的菜色相當多元，如果有不了解的菜色內容也可以詢問現場服務人員。 因為用餐時間沒有限時，所以可以慢慢享受吃火鍋的時光。
公司提供宿舍給員工「落場」休息：經理話公司計劃附近租樓做宿舍，並分為男女兩大間，讓員工「落場」可以好好睡一覺，休息足夠就可以提供高質素服務； 2. 海底撈好唔好做 受聘後即時享公司福利，不用等3個月試用期後；
海底撈好唔好做: 麻辣雞煲 (海底撈湯包懶人料理)
快速地將裝著食材的透明盒放在黑色盒中，再蓋上蓋子，加熱包就會開始加熱。 等待食材加熱，需時約15分鐘，火鍋便會大功告成。 台灣新聞主播、中英雙語節目主持人路怡珍，昨(21)日於臉書PO文表示，因最近很常分享烏俄消息，有名以簡體字留言的網友，要求全球串連早安新聞、「浩爾譯世界」的「俄」羅斯念四聲，是不是可以改一下，理由是「不念鵝羅斯二聲『太難聽』」。 今年八月，台灣人遭詐騙前往柬埔寨慘被性侵或摘器官事件震撼全台。 海底撈好唔好做 當時一名IG網紅因在當地7天內遭性侵9次的消息曝光後，引發網友同情；未料該名女子本月開始透過經銷販賣「下海拍片」3P影片，讓網友在Dcard大嘆：「難免讓人對於當時的同情，覺得有種多餘的感覺，還是真的只是單純炒人氣？」。 有女網友在「匿名2公社」表示，與先生正處於想離婚階段，她怨自己雖然從婚禮、結婚、婚後都沒有像Kelly a那樣大吵大鬧，但並未因此得到幸福，一路走來讓她大嘆：「真的不如像Kelly a這樣繼續當她的公主」。
海底撈好唔好做: 海底撈｜小吃、甜點和招待全品項評價(2023/3月更新)
不過餐廳始終唔係工廠，要推計件工資當然有難度。 當中經歷既陣痛，老闆少啲決心都未必捱得過，公司仲可能會直接執笠。 進入海底撈工作前，建議先喝一碗孟婆湯，拋下香港的一套，奮不顧身地由最低級職位做起，適應內地飲食業運作模式，讓自己與內地接軌。 海底撈好唔好做 海底撈的桌邊服務相當貼心，一入桌服務人員會遞上擦手巾和圍裙，再來還有透明手機套、髮圈、眼鏡擦拭布…等，用餐桌面超大!
海底撈好唔好做: 海底撈羊肉鍋
以紅隧為例，過往來回僅需付20元，在新方案下則需付50元，貴1.5倍；相反，西隧過往來回合共需付85元，而新方案亦僅需付50元，便宜逾4成。 英姐認為，在海底撈工作，只要肯付出努力，用心做好自己的份內事，緊守工作崗位，便可以得到應有的回報。 然而，她亦提醒大家，怕辛苦、投機取巧的話便不宜加入了。 海底撈本港分部職員說，所有有關餐廳操作、查詢均不能代表作答，需要上報北京總部以待相關人員回覆，同時又未能回應會否將畫面傳到內地總公司系統內，惟記者曾到網站以書面查問，暫時未有回應。 《香港01》記者今日以客人身份，到荃灣海之戀商場海底撈視察，於門外已發現用餐區天花有閉路電視鏡頭，門口位置最少安裝四部。 記者於店內走一圈，發現幾乎每枱上方附近都有，平均每枱兩部，全場估計有過百部。
2022年，海底撈繼續放緩拓店速度，並在當年9月啟動「硬骨頭」計畫，此前關閉的部分店面得以重新開業。 海底撈表示，今年上半年營收成長主要由於隨著針對新冠疫情的管控措施取消，海底撈餐廳客流量增加，經營好轉；及「硬骨頭」計畫下，部分先前關閉店面重開後，餐廳數增加。 而利潤增加主要由於翻桌率提高，內部管理及營運改善，餐廳經營效率提升。 整個訪問過程中，英姐的臉上總是掛著笑容，滿載希望。 從她真摯的笑容，不難感受到她在工作上和同事身上得到的喜悅。 雖然她在海底撈只工作了僅僅3個月，在工作上至今亦未遇上甚麼困境或矛盾令她有離職的想法，但她表示，要是日後有放棄的想法，令她堅持做這份工作的動力，絕對是一班有愛的同事和有人情味的公司。
海底撈好唔好做: 的士司機：觀塘到紅隧口都未塞過
隨今年上半年演出市場復甦、暑假避暑遊的到來，深夜聚餐的需求也進一步釋放。 演唱會期間，海底撈不少店的夜間客流量都會激增，海底撈為夜娛人群，在北京、上海、武漢、廣州、深圳、瀋陽等地打造海底撈「演唱會之夜」，讓歌迷在就餐時繼續嗨，各類演唱會舉辦地附近的店會給就餐歌迷準備音響、話筒、螢光棒。 綜合澎湃新聞、香港01等陸港媒報導，海底撈公告顯示，初估今年上半年營收不少於人民幣188億元，年增23.7%，淨利潤不低於人民幣22億元，年增29倍。 受到獲利大增影響，海底撈昨（31）日在港股大漲12%，收在港幣21.85元。 隨著疫後解封，大陸消費市場逐步回暖，知名連鎖火鍋品牌海底撈公司在港交所發出盈利喜訊預告，今年上半年淨利潤不低於人民幣22億元（約新台幣97億元），而去年同期淨利潤僅人民幣0.72億元，年增高達29倍。 在新收費模式下，的士司機經三條隧道過海劃一收費25元，乘客除在過海的士站上車外，須支付回程25元隧道費，即共50元。
海底撈去年營收人民幣347.4億元，年減15.5%；公司擁有人應占利潤人民幣13.7億元，轉虧為盈。 據2022年報披露，去年，海底撈新開24家餐廳，並有48家關閉餐廳恢復營業，還關閉50家經營表現欠佳的餐廳。 截至2022年12月31日，中國大陸地區共有1,349家海底撈餐廳，港澳台地區共有22家。
海底撈好唔好做: 自由返放工 廢止OT 日企老闆「員工至上」 業績翻20倍
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儘管農曆新年已經結束，但想必仍有許多人都希望財神爺能來到自家門口。 不過，卻有名網友家真的迎來一尊真人版的「財神爺」，遲遲站在他家門口不肯離去… 一名在醫院任職營養師的「范范」在「匿名2公社」PO文，認為大家應該把婚禮看開，當做是一場浮雲；但隨文卻附上一張自己的豪華絕美婚紗照，網友最後幫忙點出此事的關鍵：「一場豪華婚禮可以拿來社交炫耀用一輩子」。