雖然那裡是熱島效應的中心，但卻有著最能消暑的良方──青草茶。 小南天生活輕旅是為小資女孩打造的台南旅館，位在市中心 ，走路或騎旅店的免費單車，步行可到台南火車站、國華街小吃、台南美術館、林百貨等熱門景點。 閒逛在巷弄內，感受台南的慢活和老台南人的口味，省下的租機車或計程車費可以再吃十種特色小吃。
- 最後我們在麗桂老師的帶領下，來到水仙宮前坐在廟口，聽著她繼續講述更多台南市場的歷史，還有許多他私房的秘店名單，用廟口的說書歡樂氛圍，結束這愉快又充滿歷史感的午後。
- 一張曾登上日本雜誌封面、人潮熱絡的國華街景照片，就是這市場日常。
- 而苦茶就適合火氣更大的朋友，比青草茶更涼，因為會加上苦參根、穿心蓮這種非常苦的藥材，還有青草茶常用的配方，所以，喝起來特別的苦。
- 2、金得春捲：也是網推的名店，包了不少北部沒見過的食材，例如蝦仁、青蠶豆（or皇帝豆），口味也不太ㄧ樣，每捲50元（這價個跟台北差不多），只能外帶，所以後來帶去赤崁樓吃。
- 那味道像是在中高海拔的林間散步時，依稀從樹木生長的縫隙之間透出，沁入胸腔的清香。
闽北水仙中又有建瓯水仙与武夷水仙之分，闽南水仙则有永春水仙、漳平水仙之分。 根据有关史籍与专家考证，公认的水仙茶树发现于今建阳市水吉乡大湖村。 建州自古产茶，五代闽国时即于今建瓯东峰一带设立名为“北苑”的御茶园，专门为皇家宫廷生产“龙凤团茶”。 水仙宮青草茶相片 因为是御供之茶，无论在茶树品种选择以及制作工艺上都十分考究，茶的品质自然相当之好，有“茶比金贵”之誉。 大湖村水仙茶树是否宋代茶树品种不得而知，但与北苑茶肯定有着某种缘源关系。
水仙宮青草茶相片: 台南推薦懶人包
後其子杜馬因擅捕蟾蜍來治療俗稱皮蛇的帶狀皰疹，故以蟾蜍商標開設店面，其子女亦分別掌管永樂市場一樓店面，及水仙宮市場內二間店。 夏天時喝杯清香但微苦青草茶，去油解膩還消暑退火，但顏色較暗近黑，與臺南其他青草茶名店草綠色澤不同；苦茶則能去肝火。 這回西門淺草路線以網紅為主題，由導覽老師帶大家去走訪這幾年很紅的美食戰區，順便看看大菜市、永樂市場一帶的古樸，其實也很不賴。 這一天購買的是青草茶，只有少許的糖調味，入口後有點微苦，入喉後會慢慢回甘，有著天然青草的清新香氣，與一般加薄荷來增加清涼感有著明顯的差異。 網路所查詢到的資料裡台南有幾間掛著水仙宮青草店的，以前都是杜馬店內的員工。 水仙宮青草茶相片2025 「幾乎所有台灣人喝的傳統飲料，都能在我們這邊找到。」剃著平頭，身形魁梧的年輕老闆充滿自信的說。
- 此图取园苑的一隅,土坡上矗立一方瘦削玲珑的太湖石,石后一株山茶树干弯斜地向右上方生长,枝条舒展,圆阔的树叶随着干枝或疏或密地分布,叶丛间绽开朵朵山茶花。
- 而晚上咳痰、痰液稀的人，屬於寒嗽也不適合大量飲用涼茶。
- 在這座海島的特有氣候裡，長出了帶著這片土地氣味的青草。
- 從此之後，只要是吃溪仔的日子，我們就會記得在餐後到德信正宗買杯青草茶做為完美的結束。
- ◎阿堂鹹粥，萍子推薦台南在地人必吃早餐鹹粥，滿滿的豐盛餡料的綜合鹹粥，裡頭有土魠魚、虱目魚肚、虱目魚、魚皮、蚵仔等多種新鮮魚料，光看讓你很養眼，無論觀光客與在地人都必吃的台南排隊名店。
- 勤劳智慧的漳平双洋中村茶人邓观金于1914年用独创的精湛工艺创制了世界上独一无二的茶类——水仙茶饼。
- 入口甘甜，卻沒有下大道青草茶那樣的薄荷清涼，反而像是一品焙製深沈的紅茶。
從此之後，只要是吃溪仔的日子，我們就會記得在餐後到德信正宗買杯青草茶做為完美的結束。 我並不是個嗜喝青草茶的人，但只要炎熱的暑氣燒進脾胃，青草茶那股回甘的清涼就會從我的荷包裡偷走幾個銅板。 燥熱難當的時候、嘴破刺痛的時候、連日熬夜的時候、口氣難聞的時候，青草茶就像是住在鄉里的老牌中醫，我們永遠知道該在什麼時候去找他，聽他閑適卻又不容質疑的說句：你這個，火氣大啦。
水仙宮青草茶相片: 滿上推薦 / 仙草凍飲 50元
而以水仙茶树青叶为原料制作的乌龙茶，品质又特别优良，因此很快就在周边地区流传开来。 先是在建瓯与武夷山全面开花，随后又引种到闽南，成为闽南乌龙茶的主要茶树品种之一。 直到今天，水仙茶树依然是福建乌龙茶的当家品种，种植面积与产量都占极大比例。
只知道某日此人到一座名为“祝仙“的山上劳作时，偶然看到有一棵茶树叶片格外肥厚，揉搓后发出一股奇香，于是挖下带回家中，种在后园墙边。 水仙宮青草茶相片 后又有一春日风雨大作，园墙倒塌，墙土正好压在茶树上。 本以为茶树必死，不料数日后被压的茶树枝条竟然生根发芽，因此大奇。 水仙宮青草茶相片2025 而用这棵茶树所制的茶叶，香气滋味都异于一般茶叶，于是逐渐为人所知。 因为这棵茶树原长于祝仙山，建州方言中“祝仙”与水仙谐音，便得名为“水仙”。
水仙宮青草茶相片: 水仙茶
仙草富含膠質，有穩定血糖的功效，加上黃精補氣養陰、健脾、潤肺、益腎；至於玉竹能養陰潤燥、生津止渴；枸杞滋腎明目，能中和仙草的寒性，這一道藥膳雞湯非常適合夏天涼補。 再來看仙草茶，一樣是有助降火氣，但是有一個特點就是多醣膠質，這是一種膳食纖維，使得仙草的莖葉具有黏性，且膠質類似玻尿酸成分，有助於養顏美容，而且有穩定血糖的功效，但是要以純的仙草茶才有效果。 通常製作仙草凍或是燒仙草，為了口感而勾芡添加許多配料或糖，因為熱量變高，反而影響血糖的穩定。 「西門淺草新天地 x 跟著網紅去旅行」是市場小旅行的最後一條路線，真心希望以後能常常辦理，實在是太有意義的活動了，如果往後還有小旅行，春爸一定第一時間通知各位鄉親參加。 在過往的五條港年代裡，廟宇是祈求出海遠行一路平安的重要依靠，現今因為科技的發達，或許我們對很多事已經不再迷信，但神明就像是這座老城市的永久居民一樣，靜靜的在裊裊香煙之中與生活在此的人溝通著。 台南真的很奇妙，很多地方依然維持著多年的樣貌做著同樣的生意，廟宇也是以古蹟的形式繼續融入在我們的生活當中，在馬路邊、在社區裡、在市場裡，都可以看見護佑蒼生的神廟。
下大道青草茶位於府前路跟西門路口附近，在小西門圓環邊上。 水仙宮青草茶相片2025 在香甜的氣味充分散發出來的同時，從舌頭兩側與兩頰之間揚起一股溪水般的清涼，這股清涼與涼感口香糖那種扎著舌頭的刺激不同，它輕柔的包覆住整個口腔，隨著茶韻緩緩入喉。 水仙宮青草茶相片 對食物、飲料十分挑剔的外婆，在同一個晚上對溪仔的海鮮與得信正宗的清涼豎起了大拇指，這在我們家族史上可是少有的事情。
水仙宮青草茶相片: 台南市場小旅行｜西市場（大菜市）
雖然說滿上主打是仙草茶系列，但我必須大推薦白玉珍珠紅茶拿鐵！ 選用蜂蜜蜜漬搭配職人鮮奶，喝起來相當滑順又帶著淡淡的香氣，而那白玉珠珍軟Q不爛的口感真的好好吃，不只是我超愛，連對珍珠都很挑嘴的飄飄也是一喝愛上。 水仙宮青草茶相片2025 現今水仙宮青草茶一杯30元，苦茶50元，這裡的青草茶是由六角英、黃花草、珠仔草、鳥目草、鳳尾草、薄荷等藥材熬成，獨特的藥草味道。 青草茶是用鳥目草、鳳尾草、黃花草、珠仔草和薄荷等熬煮，甜度屬於微甜，喝的時候有股清涼回甘感，味道還不錯。 干茶外形呈卷曲状，肥壮匀整，俗称“蜻蜓头，青蛙腿”，色泽光润，褐黄、黛绿交错。
水仙宮青草茶相片: 台南浴缸民宿 一個人，也能在「小南天生活輕旅」好好泡澡
对于一般的乌龙茶爱好来说，说起铁观音和大红袍，几乎没有不知道的。 铁观音与大红袍当然是好茶，但对于许多资深的茶客来说，他们也许更喜欢的是水仙茶。 如果用一个词来形容水仙茶的风格，那就是：温柔敦厚。 原水仙宮青草店第一代約於1910年水仙宮廟埕擺攤開始從事青草業，早期醫療不發達，民間多以草藥治病保健。
水仙宮青草茶相片: 台南設計旅店 老旅店的新生命，小南天生活輕旅
中醫師周宗翰表示，上述的三種涼茶屬性偏寒，因此經常手腳冰冷、容易腹瀉、月經血塊多，或是容易痛經等虛寒體質者，攝取要適量。 而晚上咳痰、痰液稀的人，屬於寒嗽也不適合大量飲用涼茶。 水仙宮青草茶相片 飲用涼茶，可能會影響鈉、鉀的運作平衡，且含利尿成分，需經由腎臟代謝排出，過量飲用容易增加腎臟負擔，具有水分攝取限制的心臟、腎臟疾病病患者飲用時，建議先徵詢專業醫師的建議。
水仙宮青草茶相片: 福來趣啃麻辣鹹酥雞 中藥行裡的麻辣鹹酥雞 / 台南鹹酥雞美食
究竟多少年的树算是老丛，有说10年以上的，有说20年以上的，也有说至少50年以上的，并无定论。 夏天喝涼茶怕腸胃不適，不妨試試把台灣青草藥加入藥膳煮成雞湯，一樣可以清涼退火而不傷胃。 水仙宮青草茶相片 以下提供這一道「藥膳仙草雞湯」的製作食譜，讓大家在夏天食用，是非常適合涼補的藥膳雞湯。
水仙宮青草茶相片: 台南『周氏蝦捲』
吃完好吃的豆花，算是補了一下體力，休息後大家繼續往水仙宮市場方向走。 水仙宮青草茶相片 經過國華街民族路轉角的青草茶店，一包一包整齊的藥材排列在架上也非常好看。 進到水仙宮市場，由於已經是下午4點多了，早市的水仙宮市場早已從熱鬧恢復寧靜，只有少數的攤販還亮著燈，還有佛頭港景福祠的土地公廟還亮著燈。 除了大家熟知的秘氏咖啡以外，又多了一家賣古著的純情百貨行，還有一家夜色喫茶，小小的門像是進入哈比人的店一樣，真的很佩服這些店家的老闆，能把這裡的狹小特色空間發揮創意用的淋漓盡致。 接著我們跟著老師的腳步從泰成水果店旁的小窄巷，穿越往永樂市場方向走，許多人都是第一次走這條小巷子，這是在台南市區散步的樂趣之一，永遠都有小巷捷徑，永遠都有種穿過巷弄會看到什麼呢的期待。
水仙宮青草茶相片: 台南永樂市場的推薦美食有哪些？
好比經典台菜「鮮魚五柳枝」中的木耳、香菇、紅蘿蔔、白菜、筍子，以及必須新鮮保證的鮮魚。 又或是準備料理飽富彈性膠質「白灼豬腳」的整隻豬腳、「蟹黃海鮮芙蓉」中的鮮蚵，與市場內的老字號杜氏蝦捲。 水仙宮青草茶相片 滿上仙草茶飲專賣店總共有5間分店，阿新我去的是滿上仙草茶飲松江店，主要是距離住宿的寒居酒店很近，自然就選它啦！ 水仙宮青草茶相片 水仙宮青草茶相片 而要是也想喝這間滿上仙草茶飲專賣店的人，搭捷運到松江南京站步行約莫5-7分鐘即可抵達。
水仙宮青草茶相片: 旅遊足跡
關於傳統茶飲在當代社會的樣貌，茶古正試圖找出一種新的可能。 很難想像，一座菜市仔竟超過百餘年，更還能渾身帶著台南人硬掘的脾氣，持續供應著高水準生鮮、傳承超過一甲子的手工技藝，還有說不盡的人情。 讓道地台南人，筑馨居主廚 勇伯帶路，一起走入 水仙宮青草茶相片2025 水仙宮市場 ，這座台南人到老都要思念的溫柔鄉。 亞熱帶的地區，潮濕多熱，就會有這種使用青草熬成的飲品，有些薄荷的成分放的比較重，夏日喝起來清涼爽快，在水仙宮就有攤老店專門在販賣青草茶。 第一代老闆名為杜馬，招牌上的蟾蜍標記其實是因為杜馬很會抓蟾蜍為人治病，所以蟾蜍成為店家很特別的標記。
水仙宮青草茶相片: 台南中西區．水仙宮青草茶
水仙宮青草茶，室內角落可見整間屋旁，堆積如小山的整間藥材，濃厚的味道，很雜亂，但是這就是台南在地老店特色。 也此，水仙宮青草茶 logo上有隻蟾蜍的圖騰（如圖中左），變成一種象徵性圖樣。 到了傳承的第二代的女兒杜明月後則專心經營藥草店及賣青草茶，所以這裡的仙草聞名，許多間的仙草茶鋪都出自這間店內員工。 水仙宮青草茶相片 水仙茶树品种性能稳定，栽培容易，适应性广，茶农有“懒水仙”之说。