這些櫻花樹屬山櫻，最初於1975年從台灣引入三十五棵，但由於土壤欠佳，現時所餘不多。 長洲海鮮推薦 最後其實亦有不少人選擇只在長洲逗留半天時間，餘下時間則在港島歎懷舊冰室下午茶、探訪大館和體驗雙層觀光巴士享受體驗地道香港情懷的一日遊。 看見金髮碧眼的外國人在長洲開店，想必會特別好奇吧？ 這家薄餅店由兩位外籍人士主理：Peter是美國人，而太太則是法國人。 廚房採用開放式，食客可以看著他們不斷在手製薄餅，已經感覺到非常新鮮，且自家製作的批底做得很薄且彈牙。
- 喜歡吃班戟，又或牛油果的你，不要錯過這間班戟專門店，班戟口味有鹹有甜，當中火焰牛油果班戟是小店的招牌美食，口感跟三文魚一樣。
- 而要進入山洞，遊客亦須沿鐵梯而下，並要帶備電筒以供照明[17]。
- 想徒步發掘長洲自然景色的話，可以參考長洲行山路線︰長洲碼頭➡張保仔洞➡五行石➡小長城➡玉璽石➡人面石➡大象石➡花瓶石➡叮噹石➡東灣海灘➡北眺亭➡北角咀。
- 長洲西南的鯆魚灣和白鰽灣以及南部及東南部一帶海浪較大，亦以滿佈奇石聞名。
- 長洲冰室的裝修走歐陸風格，甜品更是擺盤精緻又吸睛！
教育方面除1908年創校的長洲官立中學外，還包括長洲漁會公學（已在2009年停辦）、長洲佛教慧因法師紀念中學（已在2022年停辦）和建道神學院等等。 截至2006年，長洲華人約佔總人口95.58%，其他亞裔人士及外籍人士佔總人口的不足百分之5[28]。 長洲海鮮推薦 當地華人人口絕大多數說廣東話，並且來自本地（舊稱寶安縣）、東莞、四邑和惠陽及潮州四大地區。
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長洲角酪提供多款水果口味，如士多啤梨、芒果、百香果等，水果每日由果欄入貨，再製成果蓉，連同乳酪一同打勻，味道更香甜易入口。 其他飲料還有芒芒角酪、柚露梳打、玫瑰四季春等等。 招牌炸雞髀：超大份雞髀，新鮮即叫即炸，肉質鮮嫩，雞皮夠香脆！ 如果客人選擇辣的話老闆會灑點木枚粉和七味粉在雞髀表面，令雞髀更香！ 通記的沙嗲特別惹味，香口濃郁，花生味、椰香味、蒜味突出，老闆說這是西環綿香沙嗲的獨有香味。
- 例如招牌綜合三色圓 ：分別又地瓜圓、芋圓和紫薯圓，同時有紅豆、涼粉、薏米等等配料，份量足料， 口感煙煙韌韌。
- 不少遊客來長洲一日遊也會前往長洲戲院駐足、拍照，把握機會回顧歷史的痕跡。
- 根據考古出土文物及在1970年代於長洲東南部發現的長洲石刻，可推斷至少在三千年以前已有先民到達長洲[3][4]。
- 當地華人人口絕大多數說廣東話，並且來自本地（舊稱寶安縣）、東莞、四邑和惠陽及潮州四大地區。
- 西灣長年風平浪靜而成為天然避風塘，所以長洲碼頭亦設於西灣；至於東灣則長年因海浪帶來沉積物而形成著名的東灣泳灘[14]。
- 此外長洲每年均會舉辦太平清醮，是長洲最大型的傳統節目，每次均吸引大批人士慕名參觀。
- 甘永泰魚蛋完全是用真正的門鱔魚肉來製作，假日排隊的人龍定必人山人海的，不少人一斤又一斤買，可謂相當捧場。
- 長洲鄉事委員會原有的部份權力亦轉移至區議會[10]。
此外長洲每年均會舉辦太平清醮，是長洲最大型的傳統節目，每次均吸引大批人士慕名參觀。 小店還不時在門口有music 長洲海鮮推薦 live show，食客在此聊天非常寫意。 說到代表長洲的名物，芒果糯米糍絕對可以跟長洲大魚蛋分庭抗禮。 長洲有不少供應芒果糯米糍的小店，而允升甜品就可說是當中的鼻祖！ 小店3位老闆來自不同行業，其中一位是長洲人，是一位圍棋導師，因此門口設有棋盤給客人切磋。
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傳統上長洲島民以捕魚為生，漁業曾經為當地主要經濟命脈[14][39]。 由於捕漁業興旺，當地造船業及漁業製造業亦曾隨之而興起。 長洲海鮮推薦 相反長洲山多平地少，加上水源缺乏，當地一直難以發展農業[39]。 此外長洲傳統經濟活動還包括食品加工業，當中又以鹹魚和蝦膏最為普遍[39]。 香港開埠初期，長洲約有六百餘戶[6]，至1898年英國租借時，陸上居住人口約為三千人，艇戶人口也有近五千人[8]；至1930年代，長洲人口仍維持在七千人左右。
航班座位以先到先得形式分配，滿座後未能登船之乘客請等候下一班航班。 長洲海鮮推薦 與其他離島不同，長洲有很多小店與雜貨店，小火子收穫了很多小玩具，超興奮！ 想不到小火子的第一張 zero one 遊戲對戰卡與卡簿，竟然是在長洲的玩具店發現，上架速度比市區更快！ 媽媽就喜歡逛一些文青小店，看看手作及可愛的產品已十分滿足。 小長城位於長洲觀音灣泳灘後，是一條適合家庭遠足的家樂徑、長洲行山路線，十分簡單易行，不足一小時即可走完全程。
長洲海鮮推薦: 海鮮街
長洲街坊平常也非常捧場，通記成為街坊的早餐之選。 Cafe主打西式及日式輕食，包括全日早餐、蒲燒鰻魚飯等，甜品則有網民大讚的自家製窩夫和吉士布甸等。 全記海鮮連續五年獲得米芝蓮評選為最佳食府之一，餐廳招牌菜式以白灼海生蝦、芝士澳洲龍蝦伊面底、清蒸鮑魚、椒鹽賴尿蝦、象拔蛑、蒜蓉粉絲蒸扇貝社主。
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五行石中最大的一塊，坐落在山崖的邊緣，遠看好像快要掉進海裡一樣。 遊走其中，則有如置身武俠小說中的石陣；您還可觀察石頭被風雨侵蝕的痕跡。 東灣泳攤水清沙幼，是長洲最大的泳灘，設施齊全，居民們夏天都會來這邊游泳。
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蠔仔肉碎粥的粥底實則類似湯飯，用料大方，有滿滿的新鮮蠔仔、肉碎、芫荽、蔥，令粥底鮮甜。 往返中環(五號碼頭) 長洲海鮮推薦 及長洲碼頭的航線設有普通渡輪及高速船航班。 普通渡輪分為普通客艙及設有冷氣設備的豪華位客艙。
長洲海鮮推薦: 著名居民
長洲東面有西博寮海峽與南丫島相隔開，而西面和北面亦隔著北長洲海峽，與大嶼山和喜靈洲相對望[18]。 想找一間觀看大海、太陽落下的民宿，這間海景度假屋是經濟之選。 位置較以上的長洲酒店偏遠，卻有最美的海景，整體的周邊環境很好。 這間實體寄賣店主要寄賣本地文創及日台特色精品、首飾、家品、文具等產品，喜歡手作的朋友，離開前記得要逛一逛。
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不但特式美食多🤤，且自然和人文長洲多，可看日落🌅、海🌊、奇形怪石、昔日漁村樣貌等等，成為不少遊客和本地人的打卡熱點📸。 在中環乘半小時快船就可到達，長洲島內無論是單車或徒步方式遊覽，都能一日之內完成！ 以下為大家整合了長洲兩日一夜全攻略，精選8大長洲打卡景點、長洲美食、小店，以及長洲酒店推介。 鯉魚門已有逾150年的歷史，過去大部分村民都是農夫、漁民和礦工；到60年代，漁村才開始出現菜館，並逐漸發展成為海鮮美食區。
長洲海鮮推薦: 人口
允升甜品的糯米糍差不多有半個手掌大，皮薄煙韌之餘，芒果餡非常足料。 甘永泰的魚蛋和蝦丸鮮味又彈牙，較受遊客歡迎的是即叫即炸的魚肉釀豆卜，都是必吃的小食。 2019年開幕的長洲荔枝酒店，鄰近碼頭及東灣海灘，步行僅需5分鐘。 設有德國餐廳、泰式餐廳和 henna 彩繪工作坊，提供免費 WiFi 和歐陸式早餐。
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不過在1990年代末及2000年代初，當地的主要出租渡假屋東堤小築發生連串燒炭自殺事件，渡假屋及旅遊業務一度受到打擊。 事後當地的旅遊業慢慢轉型，令長洲成為以歷史文化為主題的旅遊熱點[13]。 除出租渡假屋外，長洲在2000年代還引入新式的歐美式渡假旅館（B&B）[40]；至於位於東灣的華威酒店則是當地唯一一所酒店，島上也有一些青年旅舍。 1941年至1945年的日治時期，長洲隨香港全境落入日本手中。 為維持和平，日軍又以長洲維持會取代舊有選舉，作為長洲的地方管理組職[6]。
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房間設計簡潔，有一個開揚天台，可以一邊用餐一邊看日落。 島中坊研本來是立駐與長洲東灣一帶的自家設計品牌。 後來在長洲的另一處(中學路)開設餐廳，供應輕食、甜點、自家製的飲料，價格親民，出品有高質。 餐牌款式不少，除了沙律套餐，還有奄列、牛角包、飛碟套餐、全日早餐等輕食，部份可加配出前一丁或通粉，亦可以優惠價升級飲品。 新潮又好味的火熾牛油果班戟、Movenpick雪糕班戟都是在長洲才找得到！
甘永泰魚蛋完全是用真正的門鱔魚肉來製作，假日排隊的人龍定必人山人海的，不少人一斤又一斤買，可謂相當捧場。 主打自家製乳酪飲品及卷蛋，全部無添加劑、無防腐劑及無添加糖，非常健康。 餡料先是原味乳酪，最夾心的是士多啤梨乳酪忌廉，口感相當有層次。 西貢海鮮街沿海而建，是本地人吃海鮮的另一個熱門選擇。 臨街的海邊停泊著一艘艘漁船，所有的海鮮都可以直接從船上購買，再拿去排檔裏加工，極具漁村風情。 這裏的海鮮絕對鮮、美、甜，每款又大隻又多肉，很多明星都會來這裏吃海鮮。
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奄列的火候也掌控得剛剛好，餡料方面 ReUbird 長洲海鮮推薦2025 小編個人推介芝士鹹牛肉。 長洲以地道的漁村面貌展現給遊客，但是原來在長洲也能找到一家獨具風格的咖啡店，而且對於咖啡的堅持和品質也非常令人深刻。 一踏進這家長洲的咖啡店–啡寮，就會看到一字排開的冰滴咖啡壺牆。 後來，其一老闆可以入到好品質的芒果、榴槤，另一老闆又懂做糯米糍，就想到做芒果及榴槤糯米糍。 以糯米粉皮包芒果肉，手心般大，是長洲糯米糍的雛形。
長洲西南的鯆魚灣和白鰽灣以及南部及東南部一帶海浪較大，亦以滿佈奇石聞名。 著名奇石有五行石、龍王石、鰻魚石、坦克石、花瓶石和人頭石等，故當地又名長洲趣石林[18]。 張保仔是清代嘉慶年間的著名海盜，活躍於粵東一帶，後來獲朝廷招安[16]。 根據傳說，長洲西灣崖邊一個天然山洞乃當年張保仔躲避朝廷追捕的藏身之所，也是他收藏寶藏的秘密地點之一。
1919年港府曾在長洲中部立界石15塊，劃出外籍人士專享的高尚住宅區域，但這些界石在第二次世界大戰後已失去法律效力[7]。 1980年代，古物古蹟辦事處等曾派員尋找長洲界石，迄今只尋回其中10塊[9]。 清道光二十一年（1841年），時值鴉片戰爭，清廷在島上設置長洲汛，由大鵬協水師右營東涌守備派遣駐右哨頭司把總及外委各一名，率領45名守兵駐守當地[7]。 同治年間長洲商業興旺[8]，粵海關於同治九年（1870年）設立關口徵取釐稅[7]。 光緒二十四年（1898年），清廷與英國訂立《展拓香港界址專條》，將長洲在內二百多座離島及新界租予英國99年（到1997年），長洲遂成為英屬香港一部份[7]。
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1945年香港重光後，港府旋即解散長洲維持會，地方事務則先後由居民協會及華商會所執行[6]。 然而長洲在戰後急速發展，原有的理民府附設機構已不能應付日益繁重的工作。 有見及此理民府早於1955年著令華商會所參與發展地方行政；1961年理民府更將權力移交至新成立的獨立法定組織長洲鄉事委員會，由此退出長洲的地方行政管理事務[10]。 雖然如此，港府曾在1969年設立專有離島理民府，作為官民溝通渠道[11]；時至今日，長洲島民如需要聯絡官員，可前往位於香港島中環的離島民政事務署[12]。 長洲屬香港十八區的離島區，現時估算人口約為兩萬，是離島區人煙最稠密的島嶼。 長洲沒有陸上公共交通，基本發展尚算完善，除警署、消防局及醫院等基本設備外，亦設有學校、公共屋邨和綜合大樓等基礎建設。
這裡的芒果腸粉也是必吃之選，有黑糯米和白糯米選擇，口味豐富。 長洲是香港離島之一，以前是漁島，目前長洲依然保持了淳樸的小漁村特色，成為一日遊的休閒觀光地。 長洲原本是兩個小島，受到島嶼形狀以及季候風的影響，海浪將海沙帶到兩島的之端，形成沙咀。 經過千萬年來日積月累的沉積，兩條沙咀不斷延長，最終連接起來，形成連島沙洲。 從地圖上看，長洲地形像個啞鈴，因而有啞鈴島之稱。 牛角包、奄列等都可以自己選擇想要的配料：芝士鹹牛肉、芝士煙肉、芝士蘑菇。
先後在1984年及2001年，政府興建長貴邨和雅寧苑兩條公共屋邨，以安置島上居民[30][31]。 現時長洲唯一供水來源，係由大嶼山銀鑛灣濾水廠以直徑5百毫米的海底水管輸送到長洲，萬一發生故障，長洲食水供應就會中斷。 對此水務署認為有需要盡快改善；2013年香港政府計劃投資逾2億5千4百萬港元以敷設海底食水管。 工程計劃於同年9月展開，於2015年9月竣工[15]。 英國接管後，原屬黃氏的土地業權繼續獲得港府承認，但島上其餘土地悉數列為皇室官地[6][8]。 長洲海鮮推薦 港府在1907年設立理民府管轄新界及離島地區，為方便執行及落實地方事務、領導鄉民，以及與理民府建立溝通渠道，長洲島民又設立選舉，每兩年選出四位總理作為居民代表[6][7]。
老闆最引以自豪的招牌牛油果班戟：班戟皮麵粉同蛋香味重，而且口感煙韌，入饌新鮮牛油果，配上火焰烤製，再配埋秘制醬汁，如同在吃火炙三文魚一般。 長洲的傳統港式糖水店不少，但主打文青打卡的甜品就少之又少。 長洲冰室的裝修走歐陸風格，甜品更是擺盤精緻又吸睛！ 例如招牌綜合三色圓 ：分別又地瓜圓、芋圓和紫薯圓，同時有紅豆、涼粉、薏米等等配料，份量足料， 口感煙煙韌韌。 主打各款新式甜品及傳統甜品，包括招牌綜合三色圓 、糖紅豆三色圓豆花、泰式奶茶三色圓剉冰、抹茶蕨餅、桂花酒釀三色圓等，配上日光，可以邊打卡邊歎甜品。