焗蛋糕一定需要用油去令粉類混合得更好，但選用植物牛油反會釋放更多反式脂肪對身體有害。 如選用牛油果則可避開此問題，由於牛油果本身的油份高，所以製作brownies時將牛油果代替牛油都有同樣效果，而且還會多一份果香。 每一次切牛油果都會有莫明奇妙的緊張，擔心內裡的果肉是青黃油潤，還是變黑多根或過熟。
- 材料：高筋麵粉、鹽、橄欖油、酵母、溫水、燕麥、牛油果、三文魚柳、紫洋蔥、黑橄欖、車厘子、低脂芝士…
- 更健康的方法可以是用焗爐焗，還可以配不同的醬汁如蜂蜜芥末醬或胡麻醬等。
- 將調味料加入小碗中，攪拌均勻，並在在沙律上撒上沙律醬然後拌勻。
- 如果想採用更方便及安全的處理方式，也可以 使用「牛油果切片器」。
- 如果牛油果需要放置超過一週以上，建議剝掉外皮、去除籽之後，切成適當的大小，裝在夾鏈袋中以冷凍保存即可。
- 如果只有一位肉食者混在一大班素食者當中用膳，素食者應該不會只給對方米飯粥麵或面包，然後說「放心，會讓你填飽個肚。」因為素食的種類本來就很多。
- 若發現來源不正確或有缺漏，其並非蓄意造成，Pinkoi 會於告知後更正。
輕盈版的忌廉芝士，再加上菠菜、雞蛋和牛油果，當中豐富的維他命K和蛋白質，令整份早餐的營養更加均衡。 牛油果被譽為「超級食物」，不少女性都非常愛吃，而其實牛油果和香橙是一對美顏瘦身好拍檔！ 簡單牛油果食譜 香橙含有豐富維他命C，有助牛油果的維他命E發揮更強的抗氧化功用，加強美白、抗皺、美肌功效。 新假期全新欄目《搵食新煮意》，每日為你推介今日食乜好！ 2月23日《搵食新煮意》：蟹肉蕃茄意粉＋牛油果香橙沙律＋百邦布朗尼。 牛油果做法多樣，最普遍就是用來做牛油果醬，早餐配麵包最啱。
簡單牛油果食譜: 牛油果好處功效3.含豐富鉀
主題燒烤美饌有肉汁豐腴的即切煙燻西冷牛排、燒美國封門牛柳和香草焗羊架，還有香濃惹味的煙燻豬肋骨、燒虎蝦和芝士豬肉腸，以及燒大啡菇和燒菠蘿等配菜。 而燒龍蝦更是必試之選，香氣撲鼻的蒜蓉辣椒牛油燒龍蝦、日式火焰龍蝦和香甜爽彈的即烚波士頓龍蝦都是非常美味的選擇。 先準備厚方包1塊、雞蛋1隻、豆奶100毫升、糖2茶匙、牛油1湯匙。 將厚方包對半切開，在上面鎅2條刀痕約2-3毫米，不要鎅斷！ 這兩條小刀痕，可以令蛋液更易被方包吸收，煎出來的多士，其中的蛋香味會更加濃郁。 台食近年在香港發光發熱，特別是甜品：芋圓、珍珠⋯⋯QQ的口感，人見人愛。
打工仔早上食麵包求快、平、好吃…有些人更視麵包為每朝的療癒食物兼精神食糧。 不知何時開始，香港掀起eggs benedict旋風，由café到米芝蓮餐廳，任何brunch menu都一定見其蹤影。 明明只是牛油、雞蛋和鬆餅的組合，為何如此受歡迎？ 秘密就在蛋黃色的荷蘭汁（Hollandaise Sauce），這款由法國人發揚光大的名醬，材料極簡單，但做法就有些竅妙，掌握得好，你也可以隨時在家輕鬆做。 營養師Cherie指藜麥含有比其他穀物高的纖維，每100克藜麥中有約7克纖維，當中的非水溶性纖維較多。
簡單牛油果食譜: 士多啤梨甜品食譜 簡單易學必成功
這不是討論公平或要比較，相反是想說對素食生活「認知」的問題。 Pinkoi 作者群如有使用外站（如：翻譯、引用）部落客、設計師、及任何內容創作者的產物，皆會註明並附上原著連結。 若發現來源不正確或有缺漏，其並非蓄意造成，Pinkoi 會於告知後更正。 若想要使用 Pinkoi 的內容產物（個人行為使用或商業行為使用），請務必遵守以下規範： 1.
以牛油果做主角，就可變出以下3款小吃，大家不妨自己在家都試下。 難度不高，你們都可做到，請客自用，都是極力推介的選擇。 如果想採用更方便及安全的處理方式，也可以 使用「牛油果切片器」。 牛油果切片器是由安全刀片、 可去籽的夾子，和能夠剝皮的鏟勺組成。 先用刀刃把牛油果切成兩半，用夾子把籽挖出來，然後如上方 圖片所示，用鏟勺沿著外皮把牛油果的果肉跟皮分開。
簡單牛油果食譜: 牛油果營養及功效3. 含豐富鉀
墨西哥餅可以配的餡料多極了，芝士煙三文魚、照燒牛肉、鮮蝦蔬菜等，今次做的是比較大路的牛油果雞肉味，雞柳切粒、簡單醃製、烚熟就行，無技巧可言。 反而想講講這牛油果醬，其實已非首次製作，因為它十分百搭，用不完可以冷藏在雪櫃，留起來蘸Nachos、塗多士等，相當惹味，詳細製作步驟可參考下圖。 材料：高筋麵粉、鹽、橄欖油、酵母、溫水、燕麥、牛油果、三文魚柳、紫洋蔥、黑橄欖、車厘子、低脂芝士… 牛油果跟雞蛋的味道非常夾，不少人也會選擇這個配搭作早餐，健康之餘亦飽肚。 只要挖走少量果肉，把雞蛋放進去，焗一會便可，還可自己選擇蛋的生熟程度。
簡單牛油果食譜: 龍蝦班尼迪蛋
材料：牛油果、櫻花蝦皮、初生(小號)雞蛋、餅皮、香蔥、芫茜、海鹽、胡椒粒、芝士醬、番茄醬、蛋黃醬… 因為牛油果的香軟口感，配上日本壽司令這傳統料理令人對壽司有新的感覺，亦有一個都市傳聞是牛油果沾上壽司豉油時，其口感有如三文魚般。 與其吃沙律時加入熱量高的沙律醬，倒不如製作牛油果醬，吃沙律時加入糖分極低的牛油果醬才叫不捱餓的同時亦有助減重。 牛油果香軟可口，把它搗爛成蓉，再加入其他配料調味便可以製成醬。 跟牛油果最夾的意粉醬是青醬（Pesto），同樣都是綠色之餘更添一份creamy口感。 簡單牛油果食譜 將調味料加入小碗中，攪拌均勻，並在在沙律上撒上沙律醬然後拌勻。
簡單牛油果食譜: 牛油果食譜｜一口牛油果西多士│按此觀看完整食譜
須註明來源為 簡單牛油果食譜 Pinkoi.com 並附上 Pinkoi 內容的原始連結。 須保留原始內容；任何字詞、照片、影片、logo 皆不得修改或增減。 然後用雙手抓住酪梨，用扭轉方式把酪梨扭成一半。 再把刀子插入酪梨籽中，稍微轉一下後，將籽跟果肉分離。 如果牛油果需要放置超過一週以上，建議剝掉外皮、去除籽之後，切成適當的大小，裝在夾鏈袋中以冷凍保存即可。
簡單牛油果食譜: 牛油果食譜│芒果牛油果蘋果藜麥沙律│按此觀看完整食譜
今期我們推介14個簡易食譜，有小食、小菜，甚至甜品， 全部15分鐘搞掂，簡單快捷，有齊烹調小貼士，懶人合用。 新手睇完，保證應付自如；老手睇完，加點心思， 又可以再創新菜式，總之人人足不出戶，都有啖好食。 齊齊stay home，stay safe。 材料： 藜麥 50克 泡菜 80克 雞蛋 1隻 麵包粉 30克 中筋麵粉 15克 蒜粉 少許 青蔥 少許 做法： 1.
簡單牛油果食譜: 牛油果食譜3. 牛油果雪糕
近月香港與內地全面通關，生意再度火紅起來，即時到晚上8時，門外仍人龍不絕。 不過，日前就在從上海來港的網友，在小紅書炮轟九記牛腩「又貴又難吃」。 在沙律醬內加入Parmesan 芝士粉，可令芝士味更香，再加入Mozzarella芝士，可提高黏性。
簡單牛油果食譜: 士多啤梨牛奶 韓式風味
牛油果又名鱷梨，是一種營養價值很高的水果，除作為水果食用外也可做菜餚和沙律食用。 簡單牛油果食譜 牛油果是眾所知周的美容養顏佳品，具有抗氧抗衰老、收縮毛孔、護膚、防曬、豐胸的作用，且是良好的嬰幼兒輔食之一。 簡單牛油果食譜 外國十分流行的減肥奶昔，多以水果製作，這款牛油果香蕉奶昔，除了低卡路里之外，而且飽肚感十足，相當適合減肥人士當正餐食。
簡單牛油果食譜: 牛油果食譜│牛油果他他│按此觀看完整食譜
把牛油果壓成牛油果醬，加點檸檬汁；秋葵洗淨修切一下頂部及尖端位置（賣相也更好），放入滾水灼一下。 素食者都是普通人，也就是說不同人對食，總有不同的要求。 對素食者如我自己來說，食素，不等於「填飽個肚」，都會對「食」有所選擇及某程度的要求，是正常不過的人之常情。 例如款式、品質、配搭、營養、口感、做法、賣相、份量等等，都「計在內」的。 將籽去除之後，把牛油果的果肉切片，再用湯匙將果肉挖出。
簡單牛油果食譜: 牛油果食譜｜軟殼蟹牛油果卷│按此觀看完整食譜
不想買一個過熟的牛油果，可以靠外觀和手感去辨認牛油果的生熟程度。 氣炸鍋預熱200度，軟殼蟹掃上/噴上一層油並放入氣炸先炸4分鐘，中途反另一面，炸至金黃，請自行目測。
簡單牛油果食譜: 牛油果食譜2.海鮮芝士焗牛油果
牛油果醬：牛油果2個、番茄半個、檸檬半個、紫洋葱半個、鹽少許、黑椒少許做法1.牛油果肉壓成蓉，番茄和紫洋葱切粒，一同攪勻成牛油果醬。 2.檸檬榨汁，加鹽、黑椒，與牛油果醬拌勻，備用。 3.雞柳切粒，以鹽和黑椒醃15分鐘，煲滾水烚熟後拌入牛油果醬。
簡單牛油果食譜: 雞蛋牛油果粒多士做法
藜麥不含麩質(gluten-free)，所以對於麩質過敏人士，或追求健康無麩質飲食的人士，可以選擇食用藜麥。 一般人每天可以攝取 克藜麥左右，可以先把藜麥添加到各種不同菜式中，例如沙律，然後再循序漸進地將份量增加，因為大量進食可能會引起腸道不適。 我明白，一般人或朋友，不認識素食生活或不認識素食者，也就以為食素等於「食飽個肚就算」。 如果只有一位肉食者混在一大班素食者當中用膳，素食者應該不會只給對方米飯粥麵或面包，然後說「放心，會讓你填飽個肚。」因為素食的種類本來就很多。 只是，有認知等，會想出更多；認知度較弱等，就只懂最「filling」的飯麵粥、包點、灼菜、腸粉等食物。 嚴格來說，都是沒有什麼食趣也不吸引的飽肚食物。
簡單牛油果食譜: 牛油果營養值爆燈！女生們的Superfruit——超簡單牛油果食譜，護膚護眼去水腫！
凱悅酒店的自助晚餐不僅提供主題美食，還有無限量供應的中式、西式和印度美食，如精選時令天婦羅、即煎鐵板燒等等。 最後，您可以品嘗多款自家製的精選甜品，如招牌蛋糕卷和千層酥等，為這個豐盛的晚餐畫上完美的句號。 「早餐食乜好？煮早餐有冇又快又好味方法？」雞蛋、厚切方包、豆奶、糖，四合一拼湊法式香甜多士，方法簡易。 同一時間，用第二個煲加入達特里尼番茄/車厘茄、橄欖油、意大利番茄醬、鹽、黑胡椒、蒜頭、牛油及番茜碎煮約10分鐘成濃厚醬汁。 香香軟軟的梳乎厘，很多時是結束一頓豐富晚餐的句號。 愛梳乎厘不只因為軟綿綿的口感，更喜歡多變的口味。
Facebook專頁「Missta愛。下廚」版主Missta喜歡分享食譜，與網民交流烹飪心得，她分享每到下午茶時間，女兒都會要求茶點。 Missta稱法式薄餅可以做早餐、下午茶或甜品，隨意配搭咸甜的餡料，可多製作幾塊放在冰箱待需要時翻煎加熱，以下她分享了法式薄餅的製作方法。 另外，營養師表示由於藜麥屬低GI(升糖指數)食物，其指數是53，對比白飯的升糖指數較低。 升糖指數高的食物容易令人產生飢餓感從而越吃越多，嚴重會導致過重、癡肥或引發慢性疾病二型糖尿病。 所以適量地進食藜麥能有飽足感，可降低食慾，從而減少整體卡路里攝取量，有助減重。 簡單牛油果食譜 牛油果含有單元不飽和脂肪，這可以降低體內壞膽固醇的水平，保持血管暢通。
簡單牛油果食譜: 牛油果食譜4. 牛油果焗蛋
牛油果含有葉黃體素 及玉米黃質 ，它們是有益眼睛健康的類胡蘿蔔素。 首先，將牛油果切成條（記得要選生一點的牛油果，否則會太軟身），再依次沾上麵粉、蛋漿、麵包糠，便可用220度焗8分鐘，最後反轉焗5分鐘即可！ 牛油果的植物化合物 —— 葉黃素及玉米黃素，能阻隔藍光對雙眼的損害，保護視膜網及晶體，甚至強化視力！ 對於經常要對電腦的打工仔或OL來說，牛油果可算是護眼秘方！ 另外，更有研究指出，牛油果的營養，能減緩患上白內障、黃斑病變的機會，上年紀的人士不妨吃點牛油果，保持眼睛健康。 作為一個牛油果控，完全無放過將牛油果配搭各種美食既嘗試🤣估唔到，將牛油果醬配搭到西多士好好味，好…
簡單牛油果食譜: 牛油果怎麼吃？4 款簡單牛油果醬做法教學＋挑選、保存方法
此外也可以用來做沙律，甚至雪糕，食譜可以……更多詳情。 懶人討厭做甜品，因為甜品通常工序複雜，材料又多。 不過這款甜品卻不一樣，只需要薑、奶和糖，都是家中常備的材料，而且做法很簡單，只要掌握好份量，幾分鐘就做好，最適合要平、要靚，事事講效率的香港人。
5.餅皮塗上牛油果醬，鋪上生菜，再加雞肉牛油果醬。 另外，牛油果含有豐富的不飽和脂肪酸，不但可維持皮膚彈性，更非常保濕！ 它的油脂成分，還可以降低身體「壞」膽固醇的比例，有益心血管健康，並讓身體更好地吸收其他脂溶性營養素，例如如維他命A和E。
說不上要登大雅之堂，但至少有家庭中的小溫馨和好味道，讓人心滿意足。 簡單牛油果食譜2025 會煮的人通常都愛周圍試菜，遇到好吃的，會記下味道，回家好好鑽研。 豆腐粒粒粒金黃香脆，帶微微辣香，令人愈吃愈想吃。 簡單牛油果食譜 最重要是材料和做法都很簡單，價錢又平，在家閒來無事煮一次，既可當煲劇小食，又可當小菜，一定受歡迎。
簡單牛油果食譜: 【牛軋餅做法】超美味蔥酥牛軋餅 DIY 教學，只要 30 分鐘就能完成！
梳乎厘模掃上牛油，灑上餘下的5克砂糖，搖晃模子，倒出多餘的糖。 把混合物倒進模子，放入已預熱至200℃的焗爐焗8分鐘即成，可灑糖霜點綴。 居家抗疫期間想向劣食說不，那就要學定以下小食傍身，用上急凍龍蝦、帶子、海膽等名貴卻又易於保存的食材，再加點心思，霸氣下午茶或宵夜，派上用場。
簡單牛油果食譜: 牛油果醬做法
以下這五款牛油果菜式，與窩夫、飯糰、薄餅配搭新穎，絕對是健康與美味並存的菜式。 【藜麥功效與禁忌】藜麥對身體有各種好處，所以一直都受到不少減肥和健康人士歡迎，究竟藜麥有甚麼好處？ 今次請營養師Cherie為大家講解藜麥的功效與禁忌，以及營養師推薦的簡易健康食譜。 很多人認為生的紅菜頭有一股草腥味，即使營養豐富，也不會多吃。 而加入低脂的茅屋芝士則可以緩和當中的味道，再加上牛油果，就是一份高鉀高鈣，含有優質脂肪的早餐了。 有時候想吃得滿足點、飽肚點，也不妨試試以下這個配搭。
在不沾平煎鍋中加入牛油，中火煮融，炒熟菇，下鹽和胡椒調味，盛起。 簡單牛油果食譜2025 同一鍋中，倒入一半麵糊，快手搖鍋，將麵糊搖平。 有港媽分享適合下午茶輕食的法式薄餅食譜，咸甜內餡可以自由配搭，更可多做幾塊薄餅放在冰箱，等待吃的時候再翻熱。 有興趣的家長不妨參照薄餅食譜，為孩子製作美味輕食。 藜麥含豐富蛋白質，而且亦有人體必需的氨基酸，每100克藜麥有14克蛋白質。 加上藜麥的鈣質、鐵、鎂、鉀等微量元素的含量也很高，可以幫助身體維持電解質平衡，以及身體機能運作。