ISpiral IH 能產生漩渦，改善加熱不均的狀況，火紋鍋上的獨特設計圖案，讓熱傳導更加平均，19 種自動烹調模式，輕鬆料理各式家常菜。 所以兼具「蒸、燉、煮、炒、煎」等多功能用途又免開火，所以非常適合在外的租屋族及小家庭，只要有萬用鍋一個，就抵過電磁爐、電鍋、壓力鍋與鍋具的需求，可以大大節省廚房空間。 此外，萬用鍋料理快速的特性，也非常適合忙碌生活的現代人，用最少的時間料理美味的一餐。 萬用鍋的原理是藉由加壓的方式，提高水的沸點，保持長時間的高溫燉煮，非常適合用來燉煮食材！
- 溫度調配幅度夠廣，40-240°C，而且做到文武火自動變頻，令食材均勻加熱。
- 若是經常下廚但家裡空間又不足的小家庭，十分推薦可以購入萬用鍋，因為萬用鍋的料理功能相當豐富，一鍋抵萬鍋用，而且操作方式也相當簡單，簡單輕鬆就能上手，還能快速完成各式料理。
- 加入 mybest 後擔任編輯職位，對於遊戲、電影、美妝、日常用品等皆有興趣及研究熱忱，希望能透過對自身的鞭策將最值得信賴的資訊傳遞給讀者。
- 為了方便清洗並避免藏污納垢，鍋體材質和整體結構是否方便清潔便非常重要。
- 極簡 3 步驟就能輕鬆上菜，而且內建 3 種烹調模式，加上 10 道自動菜單，可提供高達 77 種以上的美味料理，非常推薦給想嘗試多樣料理的新手們。
- 萬用鍋其實和壓力鍋原理很類似，透過壓力提高水的沸點，保持長時間的高溫燉煮，節省料理時間，很適合拿來燉煮食材。
- 在鍋具主打平價好用的鍋寶，也推出了萬用鍋，雖然只有提供智慧烹飪8道料理，但是可以外用鍋可以無水烹調，還可以預約讓忙碌的上班族、新手料理媽媽、奶爸煮夫們也能滿足不同的烹飪需求。
萬用鍋只要插電就能使用，依照指示操作放入食材一鍵按下就能「自動烹調」，不僅免顧火，同時還能降低料理失敗率，大大提升料理效率！ 而且烹煮時也不會產生油煙，非常適合沒有廚房不能使用明火的租屋族或住宿學生們使用。 紅外線溫度感測能均勻加熱，92道自動調理125道食譜，前置菜單編號輕鬆選取料理，外型精巧22L容量極大化，一鍵自動清潔及脫臭！ 買就送原廠SP贈品-多功能八角不沾身炒鍋(至07/31鑑賞後送)。 在鍋具主打平價好用的鍋寶，也推出了萬用鍋，雖然只有提供智慧烹飪8道料理，但是可以外用鍋可以無水烹調，還可以預約讓忙碌的上班族、新手料理媽媽、奶爸煮夫們也能滿足不同的烹飪需求。 與日本技術合作的這款萬用鍋，具有智慧化的自動烹煮模式，只要妥善利用24小時皆可預約的定時設定，就能在下班回家後立即享受美味的佳餚，對於需兼顧工作的雙薪家庭而言可說是一大福音。
萬用鍋: 萬用鍋選購要點5：安全
以不到3000元的價格打入市場，鍋寶的智慧微電腦萬用鍋 CW-6102配有8種烹飪模式，燉滷、蒸煮、焗烤、也能夠製作蛋糕，當然豆類或煮粥也沒有問題。 另外，這款鍋寶的萬用鍋CW-6102配有「無水烹調」功能，僅利用食材本身的水分調理，保留食材最原本的味道。 若是經常下廚但家裡空間又不足的小家庭，十分推薦可以購入萬用鍋，因為萬用鍋的料理功能相當豐富，一鍋抵萬鍋用，而且操作方式也相當簡單，簡單輕鬆就能上手，還能快速完成各式料理。 Siroca 的萬用鍋是日本好評熱銷款，操作上相當簡單，只要將食材放入鍋內，選好模式按下開始，美味料理即上桌！ 極簡 3 步驟就能輕鬆上菜，而且內建 3 種烹調模式，加上 10 道自動菜單，可提供高達 77 種以上的美味料理，非常推薦給想嘗試多樣料理的新手們。 萬用鍋2025 萬用鍋2025 心廚這款舒肥萬用鍋，集結了舒肥、香煎、翻炒、慢燉、蒸煮、煮飯、自定七大功能，一台就能料理超過 200 種以上不同的菜色！
- 一般來說，2至3人的家庭宜選4公升的，3至5人的家庭宜選5公升的，6人以上的家庭宜選6公升或8公升的。
- 而且萬用鍋幫你預設好模式時間，對於新手來說，不用再花時間去拿捏時間火喉，直接就可以弄到一份軟腍燉牛肉，很方便。
- 另一方面，其圓弧形的陶晶球釜內鍋，能使鍋內沸騰後產生循環效果，讓食材受熱更均勻，烹煮完成的料理口感更加鮮嫩飽滿；而特有的18道安全機制，則能提供完整的層層防護，無須費時守候也能無憂無慮地享受美食。
- 後者微電腦型頻率則較為省電，功率為 W，雖然火力不及IH，但對於經常要用到萬用鍋煮食的家庭則較省電。
- A：其實兩者是很類似的產品，壓力鍋主要是用來燉煮食物，而萬用鍋則是兼具蒸、燉、煮、炒、煎等多種功能，一機即可抵過各種鍋具需求，大大節省廚房空間。
- 更棒的是，產品還擁有防乾燒、雙控溫、自動斷電等18道安全防護機制，使用時更令人備感安心；加上其內建的 TurboSilent 釋壓技術，可讓使用者烹調完時馬上開蓋，讓美味的菜餚快速上桌。
- ISpiral IH 能產生漩渦，改善加熱不均的狀況，火紋鍋上的獨特設計圖案，讓熱傳導更加平均，19 種自動烹調模式，輕鬆料理各式家常菜。
不過，若想多一層保障也建議可直接選購大品牌，或是具備 SGS 等第三方安全認證的款式為佳。 萬用鍋的瓦數大多落在800～1200W 之間，雖然透過加壓的烹調方式，可縮短加熱時間並減少電力消耗，使其運轉時比想像中更省電。 萬用鍋2025 但萬用鍋仍屬於高瓦數家電，使用時建議還是要保留獨立插座運用為佳；而若真的要透過延長線，也要確認加上萬用鍋的消耗瓦數後會不會超過線路負荷，以避免發生危險。 這款比較早期推出的一款萬用鍋，雖然沒有很指定的煲湯、收汁功能，但做到基本的火鍋、蒸、炒、煎、炸、炆、燉、芝士火鍋、保溫及加熱模式。 這個對於沒有時間去看爐火的朋友們，真的是一個很大的賣點。 加上一個按鈕模式就可以煮到很難處理的菜式，很適合懶人去使用。
萬用鍋: 飛利浦智慧萬用鍋HD2195 20道食譜
為此，本篇文章不僅會介紹挑選萬用鍋的幾項小訣竅，還會以排行榜的形式嚴選出十款人氣商品以供參考，其中更包含 Tefal特福、飛利浦、象印、鍋寶等知名品牌，有意購入或想汰舊換新的人都敬請往下閱讀，從中找尋一款符合需求的理想鍋款吧。 如果你想煮給2-3人份量，以（每人1公升＋1）來計算，就大概選購最小機型，4公升萬用鍋就足夠。 假如是煮給4-6人份量的家庭，則可以選比較大機型的萬用鍋。 2.萬用鍋模式最緊要簡單清晰，容易使用，有時多又未必好，最主要因應所需，這樣才方便到使用者去操作使用。
LED顯示面板清楚顯示，1400W大火力均勻加熱更快速，7段火力設定滿足各種烹調需求，4H定時設定完成多樣料理，黑晶全平面玻璃一抹潔淨，10項安全裝置、自動斷電保護。 10人份電鍋，鍋蓋、內鍋、內鍋蓋、蒸盤均為SUS 304不鏽鋼，加熱均勻、自動保溫，雙重被覆電源線，雙重安全保護，煮飯/粥、蒸、滷、燉多用途，一鍵操作輕鬆完成。 更棒的是，產品還擁有防乾燒、雙控溫、自動斷電等18道安全防護機制，使用時更令人備感安心；加上其內建的 TurboSilent 釋壓技術，可讓使用者烹調完時馬上開蓋，讓美味的菜餚快速上桌。 以下推薦6款萬用鍋，並且附錄PTT網友的使用心得作為參考。 另外，挑選萬用鍋時也需注意是否容易清潔，還有需要的話也可以上網查詢食譜的數量，作為挑選時的加分項目。
萬用鍋: 萬用鍋常見問題
炒菜有炒鍋，燉煮有湯鍋，烘培有烤箱，不知從何時起，小小的平底不沾鍋走進了人們的廚房，而且煎炒煮燉炸焗炒樣樣都能，尤其是在喜羊羊與灰太狼播出之後，紅太狼拿平底不沾鍋當武器的形象深入人心，平底不沾鍋更是平凡與愛的象徵。 廚電產品安全設計也不可忽略，萬用鍋鍋蓋通常都備有鎖定功能，甚至有「防溢出功能」、「磁吸式電源插頭」等，提高安全性，防止發生故障。 一般來說，2至3人的家庭宜選4公升的，3至5人的家庭宜選5公升的，6人以上的家庭宜選6公升或8公升的。 根據自己的經濟實力來選擇一些知名品牌的萬用鍋產品，好的品牌在產品品質以及售後服務方面都更有保障，可以讓消費者買得放心。 萬用鍋 目前市面上萬用鍋比較主流的牌子有飛利浦Philips、特福Tefal 、鍋寶等。
萬用鍋: 容量
Ptt/dcard網友評價：「Tefal特福迷你萬用鍋很適合小家庭、外宿學生使用」、「我也是買這台Tefal特福迷你萬用鍋！滿意推~真的超方便，連炒菜都大勝平底鍋」。 不過雖然具備鍋蓋安全卡榫、洩壓等裝置，但由於並未標示是否附有如自動斷電、溫控保護、電壓偵測等機制，購買前建議先行詢問賣場，使用時才能更加安心。 另一方面，其圓弧形的陶晶球釜內鍋，能使鍋內沸騰後產生循環效果，讓食材受熱更均勻，烹煮完成的料理口感更加鮮嫩飽滿；而特有的18道安全機制，則能提供完整的層層防護，無須費時守候也能無憂無慮地享受美食。 此外，由於現在不少萬用鍋的內鍋除了不鏽鋼外，也會添加不沾塗層或是直接使用不沾鍋材質，因此也別忘了留意其所使用的塗料是否為食用級原料，避免不知不覺間將金屬毒物食用下肚。
萬用鍋: 法國特福 Tefal CY601D 智能高速煲
簡單操作介面，按鍵式操控介面，內建15種預設智能自動料理程式。 快速節能模式，能有效減少70%的能源消耗，加速烹調的時間。 功能部分除了內建10種自動菜單之外，還提供了3種簡單的烹調模式，一共可延伸出多達77種以上的菜色，相當推薦給想嘗試各種料理的新手。
萬用鍋: 萬用鍋的操作方便嗎？
馬鈴薯燉肉的起源有二種說法，一是日本海軍元帥東鄉平八郎到英國留學，受到當地燉牛肉的啓發，回到日本後自己創造了這道料理。 另一說是發源自廣島的吳市，強調是東鄉平八郎在赴任途中於吳市所創，起源地上各有爭論，至今仍未有解答。 但不管出自哪裡，馬鈴薯燉肉確實是簡單方便的家庭式料理，新手也不會失敗的菜餚之一，難怪不論在哪都能受到大家喜愛。 除了通霄電廠，今年預計桃園大潭、高雄興達電廠都將有新燃氣機組加入供電行列，後續加上台中、大林、協和電廠更新規劃，預計至2030年，光是燃氣機組新增就可達900萬瓩，搭配持續發展的再生能源，可同時滿足用電與環境永續，將成「穩定供電方程式」。 🌵萬用鍋鍋身材質，有通過SGS的檢驗合格認證、食品級標準。
萬用鍋: 快速搜尋
做飯確實是一門大學問，烹飪的過程不但要花上大量的時間，事前事後亦有大量功夫要準備和處理，例如選擇食譜、挑選合適的廚具、甚至是煮食後的清潔、廚具的保養及收納，通通都是下廚的人要面對的問題。 萬用鍋2025 萬用鍋2025 幸好，懶人們一向點子多多，近年就誕生了不少集「煎、煮、蒸、燜、焗」等多功能於一身的煮食神器-萬用鍋。 12種安全保障及手動持有安全模式，手動洩壓、安全開鍋，獨立蒸氣出口，排氣鍵與洩壓閥保留安全距離，減少接觸蒸氣機率。
萬用鍋: 參考更多款式讓選擇更豐富
快搭上新食感浪潮，讓特福萬用鍋為生活帶來更多變化。 單身貴族最怕遇到一次煮飯每天都得吃一樣的，而法國品牌Tefal 幫你想這層，你只要取自己的份量，放入迷你萬用鍋裡，每天都有不同的菜單可以變化（不少電商優惠都會送食譜），從日式馬鈴薯燉肉、健康糙米炊飯到海鮮粥都能包辦，週末想要來點牛排犒賞自己？ 放進萬用鍋裡就有舒肥牛排，品嚐柔嫩的肉質，有在健身的人也可以做舒肥雞胸，不用再忍受乾扁的肉質。 都知道常吃外面的不健康、不衛生，自己做飯比較健康，道理人人都懂都知道….但是內心非常抗拒，「作飯很麻煩耶～做飯很困難，我做出來一定很難吃…還要添購許多家電廚具要花很多錢…等等」大腦開始小劇場抗拒作飯。
萬用鍋: 【萬用鍋推薦2023】6 款PTT熱門萬用鍋品牌介紹 飛利浦、特福萬用鍋型號推薦
Tefal 這款萬用鍋擁有 14 種特殊行程，超過 22 種的料理模式，除了基本的燉煮、烘烤、爆炒、煎烤、收汁之外，還有舒肥以及中途加料等功能，在料理上相當多元有彈性。 再搭配創新獨特的「鮮呼吸科技」，使得食材更入味、更鮮嫩，而且使用 3.5mm 的圓弧形陶晶厚球釜內鍋，鍋內沸騰後可以產生良好的循環效果，導熱更迅速、食材受熱更均勻。 萬用鍋2025 購買萬用鍋最主要就是為了其多樣化的功能性，最基本一定要有「蒸、煮、燉、滷、炒、煎」等功能，若還有舒肥、烘烤、無水烹調等功能的話更是加分！ 另外，如果想節省時間、提升料理效率，那定時預約、自動菜單等功能便能一併考量在內。
萬用鍋: 萬用鍋推薦4｜Tefal特福鮮呼吸智能溫控舒肥萬用鍋CY625870
直接取代八種以上不同的廚房家電，而且還有聰明的「雙重智慧感溫」功能，控溫更精準，成功降低料理失敗率，搭配大開口、大容量的方正內鍋，無論煎炒、燒烤都相當順手好使用，就算是廚藝新手也能端出一桌好菜。 萬用鍋2025 象印這款萬用鍋最特別之處在於針對台灣健康需求所限定開發的「藜麥」模式，還附有四種健康自動烹調，十分推薦給重視健康飲食的族群！ 另外，提供 60°C – 90°C 四段自動溫度調節，可以根據食材控制溫度小火慢煮，再搭配九項烹調功能，讓你自由又輕鬆地變換多樣化料理。 2023萬用鍋推薦ptt/dcard：7款人氣萬用鍋推薦，萬用鍋要不要買？ 萬用鍋可以說是壓力鍋的升級版，能快速、安全、自動實現「蒸、燉、煮、炒、煎」多種烹調方式，省時省力，滿足多方面的烹飪需要。 現代生活節奏越來越快，特別是白領族，更是對萬用鍋愛不釋手。
只是設定調理時間的方式得利用大旋鈕操控，若不小心轉錯便可能會影響食材的美味度。 萬用鍋 此外，其更內建15種智慧烹調模式，舉凡煮飯、燉煮到烘焙、發酵等功能皆一應俱全，甚至還能開蓋直接熱炒並隨時加料入鍋；加上還有著簡易的操控面板以及一按即開的上蓋，便利性可說是相當出色。 除了外型具有高質感之外，機體前方的超大液晶面板操作起來亦相當順手，即使是長輩或第一次使用的人也能輕鬆上手無負擔。 各種基本功能皆面面俱到，是一款值得推薦的優質商品。 此外，有些萬用鍋甚至連烤雞、烤蛋糕也可以烘烤，因此建議也要將平常較常烹煮的料理類型、份量一同納入考量，才能從中找出最適合的大小。
萬用鍋: 網友回應
Ptt上也有許多人推薦，評價為「特福好用，有自動洩壓，煮紅酒燉牛肉按下去就不用管他，肉超軟嫩」、「特福這台價格實惠，又多了舒肥功能，使用後蠻滿意的」。 Ptt許多網友用過後都極力推薦，評價為「第一次使用黑小萬，就愛上了！省時省事，又快又好吃，超推」、「必須大力推薦飛利浦萬用鍋，身為廚房白癡的我都能立刻煮好好料理」。 挑選符合自己審美觀的結構造型，從不同的角度觀察是否有劃傷、變形等，各零部件的接合處是否光滑、整齊。 漆膜要堅韌，無脫落，各種配件完好，無破裂、起泡等現象，鍋蓋和內鍋的配合要嚴密。 重品質的廠家不單追求產品的內在質量，同時也講究產品的外觀設計，其產品外型流暢，色彩曲雅。
可以自由調整溫度及時間，共17種以上料理程式，還可以預約烹飪，讓時間控制更自由，把食材切一切丟進去萬用鍋，然後預約好要料理時間～這段時間不管你是要外出、還是要追劇都不怕忘記關火！ 而且有增壓快煮功能，讓萬用鍋煮得更快速，肉質更Q嫩好咬！ 跟萬小紅的差異是不能中途打開電鍋加入佐料，需要等她上一段料理完成，在選擇收汁／醬燒行程按鍵，完成收汁料理模式。 看完以上的精彩內容後，不知道各位對於萬用鍋是否有更進一步的認識了呢？ 儘管外食往往比下廚來得方便，但在食安上仍可能存在風險。 因此若擁有一台操作簡單的多功能鍋具，相信要煮出一頓美味料理便不再是件難事。