美國成年人每年平均會攝取 35 公斤的加工馬鈴薯（例如薯條、馬鈴薯泥）、8 公斤的洋芋片，以及將近 14 公斤的新鮮馬鈴薯。 產品是適合關注血糖人士，並選用澳洲獨有的一種長身米，保存了大米所有的好處， 屬天然低升糖指數食品，令血糖升高速度相對較慢。 此數據得到澳洲悉尼大學驗證，亦獲澳洲權威機構Glycemic Index Foundation認可批准使用Low 袋鼠牌低升糖指數白米 GI 標籤，確認本產品是低升糖指數食品。 設於香港青衣的廠房更獲頒發國際認可的ISO9001、 HACCP及 ISO22000與安全、監控及優質管理系統相關之認證。 我們更達到美國FDA的FSMA條例中的食品安全標準，產品安全獲得充分肯定。
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- 營養方面，黑米的 GI 含量低於 42.3，擁有高於白米三倍的纖維，並且含有八種必需的維生素以及鋅和核黃素等營養成分。
- 事實上，大約 80% 的礦物質都聚在大米的外層組織中，而這些養分卻因脫殼過程而流失。
- 升糖指數（Glycemic Index，簡稱GI）簡單來說就是指食物進食後對身體血糖影響的數值。
- 有研究指出美國學校午餐與餐廳供應的蔬菜中所攝取到的熱量有 40%，是來自於不同的馬鈴薯菜餚。
- 選擇低GI食物餐後相對上血糖升幅較少，有助穩定血糖。
嘗試這種低 GI 白米（GI 為 55 的範圍）吧。 這種白米近年才在市場推出，價格要比一般白米還要高，並不容易購得。 其中一個選擇是來自澳洲的「袋鼠牌」低 GI 白米（悉尼大學測試後證實此米 GI 值為 54）。
袋鼠牌低升糖指數白米: 米飯不只好吃！米水7大優點報你知
而生果的生熟程度也會影響GI值，例如熟香蕉比未熟香蕉GI值就較高。 也許朋友知道我每天無飯不歡，又喜歡煮飯，於是見到有新米上市，就送來給我嘗嘗新口味。 袋鼠牌低升糖指數白米2025 這一次總共兩包，都是澳洲的，一包叫「袋鼠牌-低升糖指數白米」。 Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平台，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。
- GI值超過70就是高GI值食物，56~69是中GI值，55以下則是低GI值。
- 低升糖飲食除了可以控制血糖，同時也有助我們進行體重管理。
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- 多年前，美洲原住民在北美淺水地區栽種野生稻米，一些部族甚至將野生稻米視為「聖米」。
- 金源靚米有別於一般品牌，全部經過精密及電腦化生產加工程序，以確保産品達至最高品質，旗下品牌更獲得香港Q-Mark優質標誌，符合消費者要求之標準。
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而透過進食低升糖食物，身體需要消化食物的時間較長，除了有助控制血糖的同時亦有助延長飽肚感，可藉此控制食量，對體重管理有幫助。 穀類經去殼加工等過程時，膳食纖維會被去除掉，幾乎只剩下容易增加血糖的碳水化合物。 因此習慣吃白米飯的人，可以再加入富含纖維的雜糧，例如燕麥、薏仁等，延緩澱粉的分解和吸收速度；麵類則可以選擇蕎麥或全穀製品。 袋鼠牌低升糖指數白米2025 GL提醒人們：即使低GI的食物吃多了，還是會提高血糖濃度，所以，吃的“量”對於身體血糖的負荷也是很重要的指標。
袋鼠牌低升糖指數白米: 米飯加醋 延緩升糖速度
這對於快速產生能量而言是好的，但研究顯示飲食中的高升糖指數食物含量過高，會增加代謝相關疾病風險，例如肥胖與第二型糖尿病。 根據美國農業部表示，美國蔬菜食用量第一名為馬鈴薯，超過第二名的番茄將近兩倍的食用量。 有研究指出美國學校午餐與餐廳供應的蔬菜中所攝取到的熱量有 40%，是來自於不同的馬鈴薯菜餚。 即便如此，馬鈴薯在現代美國飲食中的重要性仍然不及它在愛爾蘭的地位。 袋鼠牌低升糖指數白米 有報告指出，根據食物來源的不同，一般愛爾蘭餐飲中有 75% 至 90％ 的碳水化合物是來自於各式各樣的馬鈴薯。
營養方面，黑米的 GI 含量低於 42.3，擁有高於白米三倍的纖維，並且含有八種必需的維生素以及鋅和核黃素等營養成分。 （三） 蛋白質及脂肪類：進食蛋白質及脂肪食品(例如牛奶及乳酪)是較低GI食物，不過我們也不應攝取過量脂肪，多選擇低脂的食品，避免增加患心血管疾病風險。 常常聽到人們說糖尿病患者不能吃白飯，只能吃糙米這種低GI飲食來穩定血糖，不讓血糖波動太大，不過這是真的嗎？ 讓游能俊醫師為大家介紹什麼是GI值，以及糖尿病患者要怎麼選擇食物才能吃得健康又開心。 糙米（Brown 袋鼠牌低升糖指數白米 Rice）：一般而言，糙米比白米對糖尿病人更為適合，主要原因是經過打磨後的白米，其有益的纖維、穀殼、及其他營養素都被脫去。
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黑米（Black Rice）：黑米不僅因顏色而顯得特別，它的麥麩及抗氧化劑含量也相當高；它有類似堅果和花果的香味，它的名氣正因為它的健康價值而逐漸提升。 每一杯煮熟的黑米含32克碳水化合物，2克纖維，升糖指數約78。 野生稻米（Wild Rice）：野米因其堅果般的味道和嚼勁而聞名，野米原來生長在北美五大湖周圍，所以它又被稱為印第安米。
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紅米的花青素含量高，並且分成幾個品種，例如源自非洲的 longstamen、泰國的香糙米、不丹紅米，甚至在法國南部濕地生長的卡馬格紅米等。 每個品種的紅米特徵有所不同（例如粘性等級），但所有種類的紅米的 GI 均低於 55，比白米更有嚼性。
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馬鈴薯是最適合合成代謝窗口（Anabolic 袋鼠牌低升糖指數白米 window）的食物之一，所謂代謝窗口就是指運動結束後，身體需要養分來重建被破壞的組織並恢復能量儲備。 白米飯近年成了健康剋星，其中一個主因是白米會提升體內的血糖水平而導致糖尿病。 這道亞洲主食含有高血糖指數（GI），而這個指標主要是測量人體血糖水平對於含糖食物消化的速度的變化。 雖然可能有其他升糖指數較低的選擇，但烤過的馬鈴薯、塗上橄欖油再撒上一把鹽巴，並不會搞砸任何人的胃口。 讓含有蛋白質的奶昔產品成為你運動後最完美的營養補充食品，幫助你達到健康與健身的目標。 糙米
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金源靚米有別於一般品牌，全部經過精密及電腦化生產加工程序，以確保産品達至最高品質，旗下品牌更獲得香港Q-Mark優質標誌，符合消費者要求之標準。 • 本店貨品由HKTVmall派送, 詳情可參閱送貨服務。 • 袋鼠牌低升糖指數白米2025 實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算。 • 本商店出貨時間：星期一至日(包括公眾假期) 上午9時及下午3時。 • 如有任何爭議，HKTVmall保留最終決定權。 • 如收到貨品後發現有損壞或缺陷﹐請在七日內以即時對話聯絡HKTVmall客戶服務部。
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一杯煮熟後短白米的升糖指數約有80至90，而一杯煮熟後糙米的升糖指數則只有50至60；每一杯煮熟的糙米含45克碳水化合物，3.5克纖維，升糖指數約50至60。 最近有研究指出馬鈴薯雖然含有較高的升糖負荷，但它其實很有飽足感，尤其在與其他含有高比例碳水化合物的食物相較之下。 袋鼠牌低升糖指數白米2025 一則實驗發現甚至是高度加工過的馬鈴薯，例如薯條或馬鈴薯泥，在自評調查中的飽足感分數也比熱量相當的義大利麵還要高。
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GI值超過70就是高GI值食物，56~69是中GI值，55以下則是低GI值。 對於關注體重管理的人，可以考慮選擇市場上一些低GI的營養代餐食品，便可於減重的同時令身體攝取到足夠營養。 印度香米（Basmati Rice）：若你只喜歡吃白米，那麼可試印度香米，印度香米的米粒較其他品種更長，但其出名的主因是它的香味；米飯煮熟後會縱向膨脹，蓬鬆而不黏稠。 每一杯煮熟印度香米含44克碳水化合物，1克纖維，升糖指數約57。 無論是從熱量或GI值考量，蔬菜都是最優的選擇，豆魚肉蛋類及油脂類GI值偏低，但大量攝取會造成熱量、蛋白質攝取過多。 再者，我們攝取到的馬鈴薯大多來自薯條或乾燥過的型態，就像薯條、洋芋片、或其他一般經過油炸、浸泡過鹽水或是淋上了含糖醬料的食品。
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例如將白飯煮成稀飯、水果打成汁，GI 值就會升高。 跟品種也有關係，不同品種的米GI值有會有所差異，例如糯米的GI值就高達 132，華人節慶時常吃的糉子、粿、湯圓、米糕、麻糬等，都是糯米製品，食用時應特別注意分量。 選擇GI值愈低的食物，血糖上升程度較少，容易維持血糖的穩定性。
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研究發現馬鈴薯的攝取跟健康血壓成正相關，而其他研究則發現富含馬鈴薯的餐點對腸道以及整體免疫系統有益。 更有趣的是，一則近期在美國其中一個最權威的期刊中發表的研究指出，經常食用「炸」馬鈴薯的人所承擔的早逝風險較低。 提到低升糖飲食，不少人會認為這只是糖尿病患者需要留意的飲食要求。 不少老友記甚至年青人對此疾病缺乏相關認知，故實際數字可能更高。
但因為低GI的食物較易有飽足感，也較不容易於吃過後快速飢餓，因此自然也不容易攝取過量的疑慮。 在白米飯裡面加一點點的醋，也可以延緩血糖的上升。 升糖指數（GI）用來量測食物在體內轉化成糖（葡萄糖）的速度有多快。 這裡的「高」通常是指超過 75（1 至 100 的量表）的物質。 這個數值越高，代表該食物會越快速地被轉變成人體可利用的能量。 一個正常烘烤過的馬鈴薯升糖指數約莫落在 85 左右。
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所以任何年紀我們都要好好控制血糖，做好體重管理，認識低升糖飲食，培養良好的飲食習慣。 高升糖負荷的食物通常被認為不利於體重管理，但他們能快速的提高血糖含量，並對運動後的修復有很好的效果。 袋鼠牌低升糖指數白米 研究顯示攝取高升糖食物不只能在劇烈運動後迅速地恢復肌肉肝醣貯存，並且能刺激蛋白質與肝醣合成。