陳皮使用老陳皮健脾理氣效果更好，份量不需多，一至兩小角即可。 如果覺得還是受不了那股苦澀味，也可以在泡軟陳皮以後用刀輕輕把陳皮的白絡刮掉。 但是那層白絡也是好東西啊，我是覺得刮掉怪可惜的。 其實配合著粉葛，味道已輕輕蓋上，倒不會顯得太苦，反而多了一股香氣。
現附上 5 款中醫簡易湯水，一年四季 365 日皆宜。 豬排骨洗淨汆水，其他材料洗淨；2. 以大火煲滾後轉文火煲 1-2 小時，稍加鹽調味即可。 適合人士：清補涼是清涼滋補，夏天清熱袪濕的湯水，適合經常感到疲倦、頭重身重、食慾不振人士；健脾袪濕，清熱氣、補元氣。 以大火煲滾後轉文火煎 20 分鐘；3. 隔渣後加入玫瑰花，約焗 5分鐘；4.
春夏湯水: 春天湯水食譜2. 沙參海玉竹螺頭湯
栗米粒其實是濕熱，反而栗米鬚、栗米皮和粟米心卻有利尿清熱、消暑、祛濕的作用。 栗米鬚屬於性味甘平、健脾開胃，利水通淋。 春夏湯水 粉葛能發汗退熱、生津止渴，清熱下火、養陰生津。
冬瓜能清熱、生津止渴、利尿消腫。 春夏湯水2025 在潮濕有霧天陰的春天下，一碗健脾祛濕湯水就能令你遠離春困，充滿精力不易攰。 這碗湯有茯苓、白朮、淮山、芡實等食療，有效解除濕重症狀，能祛濕通經消除春困帶來的疲勞。 還加入健脾胃的紅棗、陳皮，益氣消食。
春夏湯水: 春天湯水食譜6. 田七補氣湯
豬踭約十二兩（先出水） 生薑二片 製法：適量清水，煲約二小時，調味飲用。 薏米有效去水、消腫，是具有滋補作用的食材。 春夏湯水2025 薏米可作主餐，易於吸收和消化，又或煮成粥、湯。 薏米水利腸胃，有利治濕痺和減輕濕氣重問題，但注意一日不要喝超過500mL。 冬瓜性質較溫和，即使體質寒涼，平日受不了生冷食物的人也適宜進食。
- 薏米可作主餐，易於吸收和消化，又或煮成粥、湯。
- 鮮粟米二條 蜜棗三枚
- 中醫認為袪濕有兩大原則，的第2法則是排尿。
- 待水再滾起，改用中火繼續煲 2 小時至爛熟；6.
- 所以不只有薏米水才可以去水腫，這款湯水不但只可以去水腫，還可以消暑美顏架，飲完靚晒。
- 1.冬瓜（養胃生津、去濕瀉熱）。
- 酒精傷肝，更耗損脾胃、腎功能，喝完酒後，是否覺得隔日排便濕黏，甚至拉肚子，並覺得口苦，舌苔厚膩的狀況，這些都是體濕的特徵。
待水再滾起，改用中火繼續煲 2 小時至爛熟；6. 稍滾後以少許幼鹽調味，即可以佐膳飲用。 春困主因是人體濕重，通常在立春過後尤其嚴重，可令人變得沒精打彩，影響日常工作。
春夏湯水: 春天湯水茶飲食材3. 嚴浩推綠豆減輕濕疹
廿四節氣中的「小滿」剛過，短短數天已感受到天氣愈來愈熱，雨水愈來愈多。 香港氣候本就潮濕，加上小滿時節降雨量增加，導致空氣濕度極重，潮濕的天氣使濕邪更容易侵襲人體，因此再炎夏的天氣亦要去濕和養脾胃。 然而，天氣改變相關的養生湯水食療亦要改變，以下10款去濕湯水適合夏天飲用。 預防與調理 春夏季氣候溫濕，排汗及泌尿系統之疏泄功能易失約制，調養原則以滲濕寬胸、解暑清熱為主。 春夏湯水 飲食以易吸收營養之品為首選，如瓜果、蔬菜、魚類等。
若加上以下壞習慣，更會形成後天脾虛體質：飲食生冷、多吃煎炸油膩、重口味食物、飲食不定時、暴飲暴食、用腦過度等。 春夏湯水 因此養從飲食中養脾，讓身體運轉順暢，才能吸收營養。 紅豆、綠豆和白扁豆含有多種蛋白質和營養元素，清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫。 更可治皮膚濕毒瘡、細菌性痢疾、腎炎水腫等。 春夏湯水 小豆味甘酸、性平，可利小便、水腫、除煩熱。
春夏湯水: 春天湯水食譜5. 雙雪麥冬薏米竹蔗水 去濕化痰
四川人習慣食辣袪濕，但因為廣東的水是濕熱，非四川的濕涼，所以在廣東地區食辣都要適可而止，要適乎體質不同。 適合胃寒的人，居住在較北方的人；本身體質屬陰虛燥熱的人，應避免吃辣。 春夏湯水 轉季時分，早晚溫差會開始轉趨明顯。 張勇醫師指，深秋養生除應注重益胃健脾，更需要小心寒從足生，不利關節，容易誘發骨痛等不適症狀。
春夏湯水: 粉紅10月 防治乳癌有法！及早發現存活率高 中醫：壓力情緒易致氣血成瘀（附湯水建議）
有解暑熱、暑濕、生津止渴的功效，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。 春夏湯水2025 花旗參性溫味甘、潤而不燥，清而不寒，潤喉潤肺、止咳下火。 冬瓜含水量高達九成，能消暑利水，是夏天清熱食材的好選擇，加上具祛濕作用的生熟薏米一起煲湯，功效就更相得益彰。
春夏湯水: 春天湯水食譜做法：
人在情緒高漲時，是很容易產生壓力，或想通過進食來緩解食慾。 而檸檬的自然清新香氣，可助平復心情和緩解情緒，防止食慾爆發。 雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白，不用吃花膠都補充到骨膠原，皮膚自然水有彈性。 酒精傷肝，更耗損脾胃、腎功能，喝完酒後，是否覺得隔日排便濕黏，甚至拉肚子，並覺得口苦，舌苔厚膩的狀況，這些都是體濕的特徵。
春夏湯水: 檸檬減肥原理是甚麼？
粉葛則有清熱下火、生津之效，老黃瓜可改善食欲不振、清腸胃，加上性平味甘的甘筍、粟米，令湯水更清甜，各位煲湯新手不妨試試這個清熱的食療湯水。 將藥材洗淨，放入煲湯紗布袋內，再放進煲內；2. 加入清水 4 至 5 碗，浸 30 分鐘；3. 大火煲滾後，改用文火煲 春夏湯水 30 分鐘；4.
春夏湯水: 夏天湯水9. 苦瓜黃豆排骨湯
隨意找少許生、熟薏米及赤小豆，先浸一下，再煲45分鐘至1小時，若睡眠不足及疲憊感重，可加入圓肉。 材料：（2 人分量)薏仁 1/2 両黨參 4 錢白朮 3 錢紅棗（去核）5 粒牛肉 1 斤生薑 3 片製法：1. 牛肉洗淨切塊汆水，其他材料洗淨；2. 以大火煲滾後，轉文火煲約 2 小時，加鹽調味即可。 材料：（2 人分量)薏仁 1/2 両黨參 4 錢白朮 3 錢紅棗（去核）5 粒牛肉 1 斤生薑 3 片 製法：1.
春夏湯水: 檸檬香氣避免進食
撈起紗布袋，加入洗淨的米煮成粥；5. 若不喜歡吃粥，步序 4 不加米，改加紅棗 10 粒或蜜棗 2 粒一起煲，代茶飲用。 借助運動可「生陽」，但要特別留意，太劇烈的運動反而會耗損人體陽氣，應該選太極、慢步、戶外拉筋等「慢運動」，將肌肉和關節活動，至身體發熱微微出汗即可停止。 此外，飲用湯水時，應盡量避免進食海鮮及甜品等，容易引起濕困的食物。 準備這個 鮮淮山 栗子椰子瘦肉湯時廚房充斥著一股香濃椰子味，感覺特別滋潤。
春夏湯水: 大暑湯水2023｜中醫推介7大食譜消暑去濕 冬瓜薏米湯！附做法+材料
A.瓜菜類 1.冬瓜（養胃生津、去濕瀉熱）。 春夏湯水 春夏湯水2025 2.紫菜（和血養心、清煩滌熱）。
同時有滋補身體、強身健體、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂，對於調節三高，具一定舒緩作用。 常喝粉葛湯還可以增加皮膚彈性和滋潤皮膚。 春夏湯水 腰果有利水、除濕、消腫之功，可防治咳逆、心煩、口渴、腸胃病、慢性痢疾等。 張勇醫師表示，可通過飲食來養陰防燥，以助人體適應轉季的氣候變化。 根據中醫「春夏養陽，秋冬養陰」的養生理論，這時飲食上應以養陰、潤肺、益胃為主，以順應節氣，增強體魄，等待冬天的到來。
春夏湯水: 秋天湯水｜轉季10大飲食禁忌 中醫推介14款湯水食物 健脾胃防骨痛
材料：涼瓜約半斤 雪耳一兩（先浸開） 蜜棗四枚 淨瘦肉四兩（先出水） 生薑二片 製法：適量清水，煲約二小時，調味飲用。 （八）蜜瓜西施湯
春夏湯水: 薏米赤小豆祛濕湯
春天潮濕，轉季天氣容易出現鼻敏感症狀，白朮與茯苓等食療有祛濕作用，能助健脾化濕，清熱解毒，加入黃芪與黨參更能補肺氣，喝完湯水能解春困疲倦感之餘，也可以抵抗呼吸道不適。 夏日炎炎，侷促的天氣，難免會心煩氣躁。 今次以中醫角度，推介22款必飲夏日消暑湯水，包括合掌瓜薏米湯、冬瓜荷葉湯、老黃瓜赤小豆湯、竹蔗茅根湯等，有助清熱排毒去濕降火。 所以不只有薏米水才可以去水腫，這款湯水不但只可以去水腫，還可以消暑美顏架，飲完靚晒。
生魚：生魚有補脾益氣，清熱袪風，利水消腫功效。 生魚肉成分為蛋白質脂肪、礦物質、維生素B2及核黃素，而尾部肌肉更含脯氨酸等十八種游離氨基酸，營養十分豐富。 Tefal養生智能高速煲借助19種預設程序和3種特殊功能，可真空烹飪，避免水份流失。 5升設計及快高達80%的烹調時間，適合整個家庭的大容量之餘，又幫你慳到時間。 大家想煲春天湯水但未必時刻可在爐頭睇火，最重要是入手好用的電子煲湯煲。 德國寶變頻萬用養生鍋超級版，具備18種功能，其8公升加大加深內鍋設計，可分到12-15碗湯，即使是大家庭一齊飲湯都無難度。