另外，石榴亦含有花青素，可以降低血壓及減緩癌症生長。 雅枝竹（朝鮮薊）被譽為「蔬菜之皇」，它含有豐富纖維、蛋白質、鎂及鉀。 早前已有研究指出，雅枝竹葉的提取物可以降低壞膽固醇及三酯甘油，可以改善非酒精性脂肪肝患者的肝功能。
- 最後灑上適量辣椒料粉和黑胡椒粉，即成。
- 薑黃含有薑黃素，可以抗氧化、減低因膝關節炎而引起的疼痛。
- 黑朱古力含有黃烷醇，有護心、抗炎及改善腸道健康的功效。
- 外國十分流行的減肥奶昔，多以水果製作，這款牛油果香蕉奶昔，除了低卡路里之外，而且飽肚感十足，相當適合減肥人士當正餐食。
- 牛油果香軟可口，把它搗爛成蓉，再加入其他配料調味便可以製成醬。
- 但它所含的脂肪屬於「好脂肪」，有助降低膽固醇。
- 半個牛油果約160卡路里，相對一個蘋果(95kcal) 及一個橙(69kcal)而言，熱量較高。
牛油果香軟可口，把它搗爛成蓉，再加入其他配料調味便可以製成醬。 跟牛油果最夾的意粉醬是青醬（Pesto），同樣都是綠色之餘更添一份creamy口感。 近年大家愛留在家中炮製美食，其實動點心思，成品也可以變得高貴優雅。 簡單牛油果食譜2025 今次教大家用龍蝦及牛油果，炮製精緻的牛油果龍蝦多士，美味又得體，用來招呼朋友就最適合。
簡單牛油果食譜: 牛油果食譜7. 牛油果籽茶
咖啡含有大量的抗氧化劑多酚，可以減低患二型糖尿病及患帕金森氏症的機會。 最新研究證實，每飲1.5至3.5杯咖啡有效降低死亡風險。 不過，如果患有胃酸倒流、失眠及咖啡因敏感人士，應避免飲用咖啡。 如配上蜂蜜芥末醬或胡麻醬，就更加惹味。 牛油果又名鱷梨，是一種營養價值很高的水果，除作為水果食用外也可做菜餚和沙律食用。
牛油果切片器是由安全刀片、 可去籽的夾子，和能夠剝皮的鏟勺組成。 先用刀刃把牛油果切成兩半，用夾子把籽挖出來，然後如上方 圖片所示，用鏟勺沿著外皮把牛油果的果肉跟皮分開。 牛油果的植物化合物 —— 葉黃素及玉米黃素，能阻隔藍光對雙眼的損害，保護視膜網及晶體，甚至強化視力！ 對於經常要對電腦的打工仔或OL來說，牛油果可算是護眼秘方！ 另外，更有研究指出，牛油果的營養，能減緩患上白內障、黃斑病變的機會，上年紀的人士不妨吃點牛油果，保持眼睛健康。
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4.在碟中鋪上沙律菜，加上青瓜、粟米、牛油果和香橙。 簡單牛油果食譜2025 加入自己喜愛的蛋白質，可以是蛋或吞拿魚 5.將醬汁及材料拌勻，淋在沙律上即成。 西蘭花、椰菜花、白菜、羽衣甘藍等十字花科蔬菜含有豐富葉酸、維他命A、維他命C、維他命K及抗氧化劑蘿蔔琉素，有助抗炎及預防癌症。
把牛油果去皮去核、搗爛成果泥；2. 攪勻牛油果後，加入青檸汁、鹽和黑胡椒粉調味；3. 將牛油果醬放入雪櫃冷凍半小時；4.
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發酵食品可以增加腸道的益生菌，維持腸道健康，改善肚瀉及便秘等問題。 已有研究指出，益生菌可以減低患抑鬱症機會，改善情緒健康。 簡單牛油果食譜2025 黑朱古力含有黃烷醇，有護心、抗炎及改善腸道健康的功效。 另外，黑朱古力含有促進情緒的好處。 提提大家，當黑朱古力經過加工後，會流失大量黃烷醇，所以建議應盡量挑選70％以上濃度的黑朱古力。 牛油果專門工具：如果想採用更方便及安全的處理方式，也可以 簡單牛油果食譜2025 使用「牛油果切片器」。
接著把忌廉芝士塗抹於全麥麵包上；3. 再將牛油果片、小菠菜及三文魚鋪在麵包上；4. 牛油果多士 7：紅石榴牛油果多士材料：牛油果 1 個、全麥麵包 數片、紅石榴 半個做法：1. 簡單牛油果食譜 急凍帶子預先解凍，加入料加入鹽、黑胡椒和鷹粟粉醃製15分鐘。 2.在鍋中加水，水滾後放入意粉，煮10分鐘撈起過冷河備用。 3.牛油果去皮，取出果肉切塊，再和牛奶一起放入攪拌機中攪成奶昔狀。
簡單牛油果食譜: 超級食物2023第9位：黑朱古力
運用了牛油果口感綿密的特質，加入煉奶和淡忌廉，簡單幾步輕易做出像絲柔般幼滑的雪糕，簡直是牛油果控的新手必試甜品。 簡單牛油果食譜 生薑及薑黃均屬薑科類植物，具有抗炎功效。 生薑含有薑辣素及薑酚，可以通過刺激唾液來幫助改善消化，減少噁心及嘔吐情況。 薑黃含有薑黃素，可以抗氧化、減低因膝關節炎而引起的疼痛。
簡單牛油果食譜: 牛油果食譜大全｜6款簡易做法＋材料 營養師講解功效及好處｜懶人廚房
牛油果是眾所知周的美容養顏佳品，具有抗氧抗衰老、收縮毛孔、護膚、防曬、豐胸的作用，且是良好的嬰幼兒輔食之一。 忌廉汁屬不少人喜愛的醬汁，用於配搭意粉特別美味，但其實只需兩樣食材便可以在家中自製。 若果喜歡芝士的話，亦可加入低脂的芝士在意粉中。 與其吃沙律時加入熱量高的沙律醬，倒不如製作牛油果醬，吃沙律時加入糖分極低的牛油果醬才叫不捱餓的同時亦有助減重。 牛油果含有單元不飽和脂肪，這可以降低體內壞膽固醇的水平，保持血管暢通。
簡單牛油果食譜: 牛油果青醬
牛油果除了鹹點，亦可以做飲品，加入香蕉可以將奶昔增加天然甜味，不需要額外糖分。 這款減肥奶昔只要將所有材料攪拌，15分鐘做完好方便，非常適合運動健身後補充能量飲用，或當作早餐。 很多人認為生的紅菜頭有一股草腥味，即使營養豐富，也不會多吃。 而加入低脂的茅屋芝士則可以緩和當中的味道，再加上牛油果，就是一份高鉀高鈣，含有優質脂肪的早餐了。
簡單牛油果食譜: 牛油果食譜
再把刀子插入酪梨籽中，稍微轉一下後，將籽跟果肉分離。 秋天屬南瓜的當造季節，因此特別鮮甜，除了煲南瓜湯外，用於製成意粉醬同樣美味。 再配上雞肉界中既低脂又含豐富蛋白質的雞胸肉，便能變成一款健康美味的意粉。 以筷子在水中畫圈，製成漩渦效果；4. 在漩渦停下前，將蛋輕輕滑入鍋內，待 簡單牛油果食譜 4 分鐘撈起隔水。 因為牛油果的香軟口感，配上日本壽司令這傳統料理令人對壽司有新的感覺，亦有一個都市傳聞是牛油果沾上壽司豉油時，其口感有如三文魚般。
簡單牛油果食譜: 牛油果龍蝦多士 材料
每一次切牛油果都會有莫明奇妙的緊張，擔心內裡的果肉是青黃油潤，還是變黑多根或過熟。 簡單牛油果食譜2025 不想買一個過熟的牛油果，可以靠外觀和手感去辨認牛油果的生熟程度。
簡單牛油果食譜: 超級食物2023第7位：咖啡
1.雞胸肉切塊，加黑胡椒和鹽醃製15分鐘 。 3.南瓜蒸熟後取出，加入適量牛奶，混和攪打成泥狀 4.在鍋中加水，水滾後放入意粉，煮10分鐘撈起過冷河備用。 簡單牛油果食譜2025 5.熱鑊落油，加雞胸肉小火煎至焦黃色，放洋蔥炒香，再倒入南瓜醬混合均勻。
簡單牛油果食譜: 健康自煮，免費試用 7 天，看看「牛油果」的零失敗食譜
半個牛油果約160卡路里，相對一個蘋果(95kcal) 及一個橙(69kcal)而言，熱量較高。 但它所含的脂肪屬於「好脂肪」，有助降低膽固醇。 牛油果含豐富鉀，可調節神經功能，有助營養送往細胞，促進細胞新陳代謝。 根據美國心臟協會，鉀同是時也有助抗高血壓。 由於高量的鈉會令血壓變高，鉀可令更多鈉透過小便排出體外，這幫助降低血壓。
簡單牛油果食譜: 牛油果食譜4. 烤牛油果
外國十分流行的減肥奶昔，多以水果製作，這款牛油果香蕉奶昔，除了低卡路里之外，而且飽肚感十足，相當適合減肥人士當正餐食。 2.西蘭花掰開浸於水中15分鐘，洗淨備用。 3.西蘭花和牛奶放入攪拌機中，攪打成醬狀。 簡單牛油果食譜 4.在鍋中加水，水滾後放入意粉，煮10分鐘撈起過冷河備用。 熱鑊落油，放入蒜片炒香，再加入雞髀菇翻炒至變色
簡單牛油果食譜: 材料：（1 人份量）
3.在鍋中加水，水滾後放入意粉，煮10分鐘撈起過冷河備用。 4.熱鑊落油，先炒大蝦，變色後取出。 5.加入蒜蓉爆香，再加番茄至炒出茄汁。 簡單牛油果食譜2025 6.放入意粉和大蝦，再加入生抽、蠔油和番茄醬翻炒。 簡單牛油果食譜2025 香橙去皮切塊
簡單牛油果食譜: 牛油果食譜3. 牛油果雪糕
牛油果含有葉黃體素 (Lutein) 及玉米黃質 簡單牛油果食譜2025 (Zeaxanthin)，它們是有益眼睛健康的類胡蘿蔔素。 可以保護眼睛，大大減低患上眼疾的機會。 切塊：把籽去除之後，可以先用刀子將果肉切成塊 狀，然後再用湯匙把果肉挖出來。 如果牛油果需要放置超過一週以上，建議剝掉外皮、去除籽之後，切成適當的大小，裝在夾鏈袋中以冷凍保存即可。
做法： 1.在鍋中加水，水滾後放入意粉，煮10分鐘撈起過冷河備用。 2.熱鑊落油，放入蒜蓉炒香，把牛奶和澱粉攪勻，倒入鑊中煮滾。 做法：