教導學生認識旅館的種類、法規、組織，配合旅館的基本理論，提高學生對旅館管理的意願和態度。 觀光遊憩資源管理研究 學習觀光資源之特質及觀光發展對資源產生之衝擊、觀光資源管理相關之理論、以及觀光資源管理中可能遭遇之課題及管理對策。 觀光遊憩議題研究 發掘、探索並研討與觀光、休閒遊憩領域相關之主題或議題，以培養訓練學生對觀光、休閒遊憩相關議題獨立研究之能力。
旅運經營管理研究 使學生了解旅行業之特質、組織功能、旅運經營與航空、水陸運輸等相關行業之關係，並獲得旅運經營管理的專業知識。 觀光心理與行為研究 使學生了解觀光心理行為的理論及應用，透過研究的方式分析消費者的行為，並加以應用在行銷管理的各項理論與策略的分析。
世新觀光系: 大洋洲
旅館系統的部份包含了：訂 房、登記、客帳、房務、商務、歷史、訂宴、稽核、發票、營運；而餐廳系統則包括了：點菜、訂位、交班、營運管理。 本課程的教學目標是讓學生能操作並理解餐 旅資訊系統的使用及其內涵，好準備餐旅主修的學生對其產業的資訊系統上的技能。 熱愛到每座城市逛市場的話，維多利亞女王市場（Queen Victoria Market）這個百年歷史市場會是你探索墨爾本市場的好地方，它是澳洲最大的市場，更是世界上第三大的戶外市場，販售了各式澳洲紀念品、平價服飾、衣服等菜市場系列商品，當地人則會來這裡購買各種新鮮蔬果、農產品、果醬、海鮮、肉類與乳製品。 介紹世界文化遺產，引發學生興趣與知識見解，引導同學培養人文關懷與珍惜自然的公民涵養，剖析世界文化遺產與多元文化之人文發展重要關聯分析世界文化遺產與文創產業發展及活動經營趨勢，引領進入世界文化遺產，探訪文創產業經濟領域。 觀光系學生將來的就業機會和地區不局限於台灣，更在大中華經濟圈中。 在行業別上，除了觀光旅館業、餐飲業、旅行業和主題樂園業之外，觀光餐旅管理顧問業亦是未來就業的主要方向。
- 除壁畫上精采的時代故事，尚有敦煌絲綢之路歷史，敦煌營建史，是兩岸佛教文化非常好的交流契機。
- 大洋路（Great Ocean Road）是所有來墨爾本自由行都會去的景點，更是被渲染得美輪美奐，「此生必去的美景」、「世界上最美的海岸公路」等都是對於大洋路的形容。
- Apollo Bay 是大洋路很好的住宿小鎮，很熱鬧、餐廳、住宿選擇也多，大家都可以考慮住在這個海邊度假，步行2分鐘就能看到海灘。
- 此外，系上亦有來自日、韓、港、澳、越南、中國、馬來西亞等地的學生，足見本系具有國際觀光教育的競爭力。
硬要說的話，我個人認為欣賞雅拉河風景最好的地點就是站在緊鄰弗林德斯火車站旁的王子橋，也就是我下一個要為大家介紹的景點。 所以說環狀電車不僅是市區內非常便利的交通工具，同時也是每位旅客都必需拜訪一下的『會移動的』觀光景點。 這裡的名字Loch Ard Gorge飄兒覺得很奇怪，怎麼會有我在蘇格蘭學到的當地語言？ Apollo Bay 是大洋路很好的住宿小鎮，很熱鬧、餐廳、住宿選擇也多，大家都可以考慮住在這個海邊度假，步行2分鐘就能看到海灘。
世新觀光系: 日餐館撤禁中國人公告 台灣人教1招反制
課程主軸包含旅行社與航空公司連接各觀光事業體為主軸。 課程內容包含旅運經營學、航空票務管理、國際觀光產業實務(海外參訪)、領隊導遊實務、節慶活動企劃與經營等。 本組以孵化旅遊、休閒產業人才為目標，旨在培育學生旅遊休閒專業知識、數位旅遊能力、主題旅遊研發與旅運經營及休閒遊憩管理等專業能力。 系所與福建師範大學福建海峽旅遊學院進行教學合作，自2012年起福建海峽旅遊學院首批包含觀光、休閒、會展及酒店等四個專業共115位大三學生至世新大學進行為期一年的學習活動。 系所未來亦將積極爭取外籍生、僑生及陸生來台修習學位，以開拓並深化系所國際觀光教育競爭力。
社區觀光發展 世新觀光系 社區並非私有物而是屬於公有財，而大多數社區觀光使用的資源均屬於自然資源。 世新觀光系 本課程目標將不只重視觀光產 品、管理機構、與市場機會，而更要藉由案例說明強調社區組織、在地情感、與公有資源的永續利用方式。 課程將利用不同案例說明社區觀光之發展與對社區衝擊之 結果。 福林德斯火車站（Flinders Street Station）是墨爾本的轉運火車站，載運量非常大，為19世紀末淘金時期所建造的維多利亞式建築，是墨爾本市區欣賞古建物的絕佳地點，無論是白天、夜晚，不同角度的火車站都有不同的韻味。 第二場論壇則由台灣電力公司業務處副處長仇忠銘、會計研究發展基金會董事長王怡心、科學人雜誌內容長陸子鈞、聖工坊總監洪聖發、世新大學永續長葉一璋等國內跨領域學者專家、國營企業代表，針對「科普跨域與低碳永續」議題推廣進行意見交流。
世新觀光系: 大學部基本核心能力檢定
本課程讓學生對於休閒遊憩的議題與理論有概觀性的瞭解，透過實例的介紹與研討使學生瞭解國際間與台灣的休閒遊憩現況。 本課程前半段介紹食物中的各種色香味成分的基本知識，及感官品評分析的方法；後半段講授食材的基本烹調原理，及烹調過程中食物所產生的理化和營養等方面的變化。 世新觀光系2025 使學生能夠獲知烹調科學相關的基本知識，進而達到品質滿意的目的。 世新觀光系2025 學者建議，發展高端旅遊市場，除了吸引金字塔頂端旅客，也能提升台灣旅遊環境，而目前最急迫的是，若觀光市場接待量能不足，就算迎來大批旅客也難以負荷，政府必須儘速解決觀光業的缺工問題。
賴清德競總發言人陳世凱今天表示，國民黨的發言與台灣現況、國際情勢嚴重脫節，不知道是活在哪一個平行時空，甚至對於中國單方面公布、明顯存在介選意味的貿易壁壘調查結果深信不疑，絕口不提，且不敢比較馬蔡政府時期各自的經濟數據。 大陸敦煌研究院院長蘇伯民指出，敦煌石窟經歷10朝代建造，保存千年的壁畫和彩塑藝術，每個洞窟都精采，最有代表性的是唐代洞窟，數量也最多，這次特展即選取唐代洞窟最精美的壁畫、彩塑的第45窟及集敦煌藝術特點大成的第3窟。 世新觀光系2025 除壁畫上精采的時代故事，尚有敦煌絲綢之路歷史，敦煌營建史，是兩岸佛教文化非常好的交流契機。 兩岸關係低迷之際，藝術卻能超越政治，佛光山佛陀紀念館和大陸敦煌研究院精心策畫的「絲路光華—敦煌石窟藝術特展」，突破障礙將自明起在佛光山佛陀紀念館展到明年4月21日止，此次共有百餘件真跡或臨摹的珍貴文物，其中，經敦煌研究院3D打磨的「中心柱窟」為實體運送來台，策展難度絕高。 也呼應星雲大師推動兩岸佛教交流、復興中華文化絕不缺席的弘願。
世新觀光系: 大洋路交通
本系強調跨域學習，建立數位與多媒體應用及實作能力，學生未來出路廣泛。 例如：旅宿、餐飲、資訊應用、智慧觀光、旅遊遊憩、航空、導覽解說、行銷企劃、社區總體營造、景點規劃、公部門等多方面專業工作。 目前本系學生人數約5百多人，專任教師共16人，包括教授6人、副教授9人及助理教授1人，以培養兼具理論與實務的旅館和餐飲、旅行社、觀光遊憩三方面專業的規劃和管理人才，以投入國內的觀光產業市場，提昇品質為宗旨。 社區與觀光發展
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另外加入宴會管理與婚禮企劃 與餐飲製備等專業課程可以選擇。 蠻多看過十二門徒岩的台灣人跟飄兒聊天時，我們都一致認同這裡就是石頭而已，然後是比較大的石頭，不然其實跟台灣東海岸、北海岸沒什麼不同，都是看海水侵蝕過的奇岩怪石，喜歡這類大自然景點的比較適合這個行程。 大洋路是位於澳洲東海岸維多利亞州南部的公路，全長約243公里，建於懸崖峭壁中間，從墨爾本出發路程非常遠，到達公路起始點「Torquay」就快要2小時車程，一路走完十二門徒等景點絕對需要一天（13個小時）的時間，因為沒有大眾交通工具可以抵達，因此不是自駕就是跟團，如果自駕，建議安排二日遊，因為開車非常累。
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觀光業組織管理及行為研究 本課程的主要目的是要提供學生宏觀與微觀的組織理論與組織行為管理知識，並針對本系專注的觀光服務業組織相關管理知識予以加強。 學期中的主題包括四大領 域：第一，個人領域，包涵：個人行為、價值、人格、學習、情緒、態度、壓力與工作動機。 第三，組織領域，包 涵：組織結構設計、領導理論、組織文化及組織變革。 期使觀光系碩士生習得有用的組織行為學理，以運用於觀光服 務業組織管理。
世新觀光系: 地方創生探索與社群傳播實踐-金門風情走讀研習三日-第三組精華版影片
本系課程規劃分列三組的基礎課程、專業課程與實作、實習課程。 此外，系上亦有來自日、韓、港、澳、越南、中國、馬來西亞等地的學生，足見本系具有國際觀光教育的競爭力。 1997年，學院升格為世新大學，增設了四個學院：新聞傳播學院、管理學院、人文社會學院和法學院，並陸續開設了英語、社會發展、中國文學、法律和經濟等學系的碩士和博士課程。 2000年代初，學校進一步增設了數位媒體設計、性別研究等新興學系和研究所。 旅館管理研究
世新觀光系: 課程內容-大學部-觀光規劃暨資源管理組
本課程為實際的練習，從行程規劃的前置作業到實際出團的操作，由老師帶領將規劃之行程實際出團演練，增加學生實際演練機會，讓學生對於INBOUND及OUTBOUND的作業有充分的了解。 這裡介紹的大洋路一日遊景點，已經走訪最精華大洋路景點，因為只有一天的時間，就沒有繼續走訪Bay of Islands Coastal 世新觀光系2025 Park，也希望這篇大洋路的交通、景點、行程介紹，可以幫到再安排大洋路行程的你。 很喜歡英式建築的話，很推薦前往街區拱廊南邊通出來的科林斯街（Collins Street），這裡被認為是澳洲的第一街，整條街上保存了全澳洲最完整的維多利亞時期建築，這裡也是墨爾本很貴的一條街，不僅是墨爾本的金融中心，進駐了許多銀行和保險公司，許多精品、五星級飯店都在這條街上，可以說是墨爾本最優雅的一條街。
世新觀光系: 大學新生-繁星推薦
弗林德斯街車站後方往維多利亞藝術中心的王子橋下便是墨爾本美麗的雅拉河（Yarra 世新觀光系2025 River），美麗的雅拉河兩岸都是綠地、豪宅，一路流經墨爾本精華地帶，透過遊河的方式，能從河道欣賞墨爾本如今綠化的美麗樣貌。 世新觀光系2025 如常館長說，敦煌石窟藝術獲世界矚目，佛館獲中華文物交流協會及敦煌研究院對佛館的肯定支持，如願突破各式障礙舉辦特展，「星雲大師如果在的話，一定非常高興，又再一次完成他弘揚中國傳統文化的心願」。 敦煌石窟藝術多以表現佛教義理的繪畫素材為主，包羅建築形式、衣冠服飾、民俗風情、農工生產、狩獵漁牧等古代生活文化面向。 佛光山佛陀紀念館攜手大陸敦煌研究院推出的「絲路光華─敦煌石窟藝術特展」，共分絲路漫漫、千年營建、燦爛佛宮、世俗百態、世俗百態五大單元，將張騫出使西域以絲綢貿易串接中西商道；莫高窟開鑿佛龕的源起；融合建築、雕塑、壁畫三者於一體的佛宮藝術及石窟藝術反映的生活面向，精采呈現。
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會展經營管理 本課程將介紹會展產業的本質與特徵，構成要素，基本架構與功能，並傳授相關基礎知識以及籌組會議、獎勵旅遊、展覽與活動運作流程以及管理模式。 世新觀光系 國際觀光產業實務
世新觀光系: 建築
系上所開設之選修如「採購」、「連鎖」、「成控」、「宴會」、「資訊系統」等課程即為專業知識的開發。 來到大洋路我們可以跳傘、搭乘直升機、衝浪，或是悠閒一點坐下來吃個炸魚薯條，傍晚時還有美麗的夕陽可以賞。 那麼可以考慮就順著教堂街(Chapel St)一路逛到普拉蘭市集，多走走幾個景點，在市集附近還可以找到不少評價不錯的餐廳哦。 而在掛鐘對面有一棟紅磚建築物，這是早期生產子彈的子彈工廠，現在裡面改成了服飾店，另外，在購物中心二樓還有個可愛的樂高專賣店(Lego Certified Store)。 比較特別的是，墨爾本的海生館有讓大家穿著潛水服跟鯊魚一起潛水、還有可以進到企鵝區裡與企鵝近距離互動的兩個額外付費體驗。 不論經濟實力或人口總數都是突飛猛進，就是在這段期間，墨爾本市區出現了不少金碧輝煌的建築物，而公主戲院正式其中之一。
本課程旨在讓同學能從宏觀的角度，瞭解觀光發展在面臨全球化衝擊的情形下，轉變的機制並預測未來觀光產業發展的趨勢。 基於時空壓縮(time-space compression)的論點，觀光很可能是毀滅環境的種籽，甚至觀光會毀滅了觀光，這使得觀光產業如何發展有必要作深入的探討。 另外，地方社會的自主 性，更將在邁向「全球在地化」之後，觀光產業所必須面臨的調整，以上這些都將在課程中作進一步的探討。 旅遊產品策略與設計 使學生認識旅遊產品之特性與組合，了解旅遊產品的設計原則，養成旅遊產品企劃與作業之能力，對於旅遊產品的演變與未來有更深入的瞭解。 觀光消費者行為
世新觀光系: 三年級 專業課程
吃飽喝足後便前往「大戰紀念碑」，這裡距離墨爾本市區1.5小時車程，也是大洋路的正式起始點，大家可以在這裡拍拍照留念。 國會大廈東北邊有個墨爾本必拍景點「聖巴特利爵主教座堂（St Patrick’s Cathedral）」，為羅馬天主教（Roman Catholic）教派的教堂，跟火車站對面的聖保羅大教堂是不同的教派。 逛完了以上2~9以福林德斯火車站放射狀步行可到的墨爾本景點後，接下來飄兒要往墨爾本中央商業區介紹，以墨爾本最熱鬧的伊麗莎白街（Elizabeth Street）為主軸，南北兩側的逛街景點。 一路步行約莫15分鐘來到植物園最南端的墨爾本戰爭紀念館（Shrine 世新觀光系 Of Rememberance），這個神廟式建築看起來很像希臘神廟，是為了紀念第一次世界大戰為國捐軀的11萬多個澳洲士兵而建。
在這期間，學校也創立了多個新的學位課程，如全媒體學士學位學程、非營利與社會企業碩士在職學位學程等。 世界新聞職業學校於1956年創辦，創始人成舍我擔任校長，最初設有編輯採訪科。 1960年，學校升格為專科學校，設立了新聞相關科系。 世新觀光系2025 隨著新聞產業的演變，學校在1962年至1976年間增設了多個科系，包括報業行政、廣播電視、公共關係、圖書資料、電影製作（台灣首個）和觀光宣導等。 行銷傳播研究
世新觀光系: 墨爾本『市區外』必去景點
2019年3月，世新宣布成為美國有線電視新聞網（CNN）在臺首間締結合作關係的大學[8]，根據協定，CNN除提供業界規格即時資料庫作為學校教學素材，也提供學生赴美總部研習機會[9][10]。 世新觀光系2025 前身為東吳大學2012年發起的北區私立大學交流平台，爾後陸續有大同、北醫大、中原、逢甲、靜宜等校加入，遂於2018年更名為「優久大學聯盟」。 各校以其特色相互交流，共享教育資源、觀念、策略，達到校際合作和資源節約之效益。 本系所學習領域廣泛，平時需多多注意關心時勢，對於新的事物要有敏銳的觀察力，同時須提昇自我的語言能力，主動積極為最終的學習法則。
世新觀光系: 學生宿舍
「觀光專題(一)」課程則安排碩士班學生至浙江大學、上海世博會、香港理工大學、福建師範大學參加學術研討會，進行兩岸學術交流。 服務品質管理研究 藉由講解、討論的方式使學生了解服務品質與服務管理的觀念，並由學生領導文章的討論方式來了解服務品質的研究議題與方法。 課程教導學生製備純植物性餐飲，包含生機飲食、裸食、蔬食等餐點。 本課程以課前解說及現場實作的方式,讓同學學習純植物健康飲食的製備方式與知識.。
餐飲管理研究 使學生了解餐飲管理知識及探討國內外相關研究主題與方法。 探討主題包括餐飲消費者行為、餐飲行銷與策略、餐飲業連鎖經營等。
再來就是每週日的早上聖科達海灘都會有濱海市集(Esplanade Market)，墨爾本當地的藝術家很喜歡帶著自己的作品在來這裡擺攤兜售。 海灘位於大洋路的起始點「托爾坎（Torquay）」，這個小鎮附近有Bells Beach、Torquay Beach 等海灘，都是在地人休憩的地點，我們野餐旁的沙灘剛好遇到一團澳洲幼幼班被帶來戶外教學，學習一些海邊的知識。 不是很喜歡在旅遊時開長途車的飄兒，這次是選擇跟當地團，我們行程走的路線如上，基本上就是把整條公路精華景點都走過一輪，因為有導遊和司機負責開車與景點講解，所以可以在一天內走完自駕二日遊的行程。 卡爾頓花園內有一座南半球規模最大的博物館，可以了解早期白人與原住民首次接觸的故事，還有1960年代至今經歷了抗爭的墨爾本與維多利亞歷史，還有野生動物、Boon wurrung族、Woi wurrung族等澳洲原住民的展覽。
▲ 世新大學長期與中華科學傳播學會合作，校長陳清河表示，學校積極扮演科學傳播的平台，致力推動傳播跟科學結合，希望能達到「科學普及化」。 3.提案企劃能力(1)具備觀光活動提案企劃構思能力。 世新觀光系2025 大學畢業生除了投入觀光產業各項工作，亦可參加公職考試（如觀光行政人員考試）進入觀光行政機構；也可以選擇進入觀光研究所，或出國進修碩、博士班。 世新全校性學生自治組織為世新大學學生會，下設有學生代表大會（立法）、監事會（預算監督）、選委會（選舉）、理事會（行政）。 世新根據「科技部對研究人員學術倫理規範」、「科技部學術倫理案件處理及審議要點」和「專科以上學校學術倫理案件處理原則」訂定學術倫理管理及自律要點，並依要點另訂學生違反學術倫理案件處理辦法。 若涉及造假、變造、抄襲、他人代寫等，經學術倫理委員會調查情節重大者，將被公告註銷學位，且通報國家圖書館及各學術機構[11][12]。
建立學生對觀光遊憩學理之正確認知，並使學生瞭解觀光產業之組成、發展趨勢與影響衝擊，進一步培養學生在觀光領域之專業技術學能。 世新觀光系 本課程是教授關於如何控制飯店與餐廳內的食物及飲料的成本，以及如何去設計一份菜單。 到裡面參觀可以看到大量的真實金條擺在眼前，還有墨爾本市區從以前發展到現在，不同期間的樣貌都被用照片記錄了起來，並保存在財政大樓裡頭。 Loch Ard Gorge同個地點其實有三條路線可以走，除了剛剛去的峽谷，還有這個可以看倫敦橋，和另一個看沈船點的，但跟團的時間如果慢慢走只能看兩個，我們就選了倫敦橋，就是下圖海上的岩石，靠海的那塊跟本土分離的岩石，其實在1990年曾經有兩個人站在上面，忽然間岩石就坍塌了！ 也是觀光客多到爆的地方「十二門徒（Twelve Apostles）」，十二門徒位於坎貝爾港國家公園中，這裡看的就是在南大洋聳立的巨岩石。 世新觀光系2025 大洋路（Great Ocean Road）是所有來墨爾本自由行都會去的景點，更是被渲染得美輪美奐，「此生必去的美景」、「世界上最美的海岸公路」等都是對於大洋路的形容。
世新觀光系: 大學新生-分發入學
維多利亞州立圖書館有著非常豐富的館藏，並有各種藝術品展覽，提供了大學城墨爾本的學生們閱覽與學習，光是圓頂閱覽室空間裡就可以看到許多專業人士、學生在這裡，提供的學習環境真的很寬敞舒適。 世新觀光系2025 世新大學長期深耕科學傳播領域， 14日舉辦「2023科學傳播國際研討會」，邀請國內外學者、專家與實務界人士，針對未來科學節目製播與推廣、低碳永續科普議題進行實務經驗交流，期盼開拓理論與實踐的新視野，持續推展科學傳播與科普素養，致力成為國內科學傳播重要知識交流平台之一。 可謂暖心教師的林長郁，不僅耐心指導學生，更激發學生對觀光系的熱愛，畢業後繼續選擇世新觀光所深造。