餐廳以多種日本食材配合法式烹調技巧，在主廚William Lau帶領下，推出多變的法日料理。 餐廳提供的魚鮮海產均由日本新鮮空運抵港，師傅愛選用多款日本高級魚鮮鮟鱇魚、罕見的幻星鰹、地金目鯛、冰見寒鰤、鰤魚、來自三重縣的伊勢龍蝦、松葉蟹、金目鯛及岩手縣赤崎真蠔，因應不同季節都再有調整。 另外，師傅每晚選會因應食材狀態而有不同食法推薦，每次來試都充滿驚喜。 尖沙咀海景餐廳2025 尖沙咀海景餐廳2025 尖沙咀H Zentre就有一家全新餐廳，以正宗割烹料理為主的Omakase。
- 想位置更加便利的，也可考慮尖沙咀這間餐廳，餐廳位於The ONE 19樓，離地鐵站只要3分鐘步程即到。
- 一系列令人期待的新菜式，包括首次在 H Zentre 登場的火焰乳豬送嫁，師傅會在客人面前即席淋上米酒點燃，令烤乳豬更加皮脆肉嫩，並帶來視覺及味覺上的雙重享受。
- 多款台灣菜式中，編輯推介你必試花膠魯肉飯（$168），其魯肉飯以豬皮取代傳統豬油而製，食料更選用厚實花膠筒作配料，矜貴得來又飽肚。
- 食物方面，Nakame No Teppen從日本豊洲市場直送了不少新鮮食材到港，確保食物品質。
餐廳設計及擺設以電影「阿甘正傳」的電影場景為靈感，包括複製的劇本、電影故事板、戲服和鞋及劇照等，而每張餐桌上都放有阿甘手寫的金句。 食物多以燒、炸海鮮為主，招牌必試特色美式秘製豬仔骨，燒得香口，咬下去鬆化有肉汁，食物份量大份飽肚，充滿美式風格。 推介菜色包括廚師特色點心拼盤如水晶皮蛋子薑、酥炸廣島生蠔、脆皮乳豬件，還有椒鹽百花龍蝦鉗拌無錫汁燴波士頓龍蝦，爽彈龍蝦肉配上酸辣醬汁，香口惹味。 另外掛爐燒乳鴨同樣為招牌必點，指定用上21日大的BB鴨來做，較成年鴨Size細，小家庭亦可以輕易吃到一隻。 泰式酒吧兼露天餐廳 Ruam 位於灣仔船街，餐廳設有陽台、露天酒吧及能欣賞到開放式廚房的舒適用餐區，可招待120位賓客。
尖沙咀海景餐廳: 招牌慢煮滷水鵝拼盤＋墨魚豬雜！
船街相對大街寧靜，位於1樓的 Ruam 在戶外營造出熱帶雨林般的環境，翠綠開揚，在這裡享受泰式美食，猶如身在泰國一樣。 The Tiffany Blue Box Cafe整間餐廳則以透明感「玻璃屋」為主要設計，店內設計以湖水藍為主，跟足Tiffany & Co.的主調顏色。 餐飲方面，提供早餐、午餐、下午茶、甜品及飲品，最受歡迎當然是其三層架下午茶，幾款鹹甜點以湖水藍色作點綴，打卡一流。 另有以Tiffany Blue Box蛋糕，以禮盒為造型，生日在店內慶祝，可享一份迷你 Blue Box Cake 以及於全香港最大之 Tiffany & Co. 旗艦店導覽體驗。
意大利高級餐廳 Palco Ristorante 十年前在柴灣開店，及後搬到灣仔，一直有口皆碑，不少名人明星都是捧場客。 2020年 Palco 於尖沙咀海港城 OTE 再次出發，無敵海景加上室內及戶外座位，日落時分景色醉人。 經典的 Palco 菜單加入充滿驚喜的新品，不可錯過單點菜式油香墨魚汁脆片配海膽、紅菜頭意粉配 Gorgonzola 芝士、慢煮脆皮香嫩黃油雞等。 另設兩道菜及三道菜午餐及六道菜嚐味菜單，精彩菜式包括：燒大蜆芫荽泡沫、香煎小龍蝦配西洋菜濃湯及北海道海膽意粉等。 位於銅鑼灣V Point的ZENG居高30層，除了可俯瞰270度廣闊維港景色，也可一覽鬧市風景。
尖沙咀海景餐廳: 海景餐廳10.上環「和緣割烹料理」29/F高空日本菜Omakase
由張敬軒親自主理的第二間餐廳The Crown 位於灣仔英皇駿景酒店頂層，同樣是露天餐廳好去處。 由於室內佈局採用雲石、乳雀石等矜貴物料，打造Art Deco 藝術裝飾風格，奢華通常璀璨，以致很多人都忽略了它的海景天台。 The 尖沙咀海景餐廳2025 Crown位於頂樓的空中音樂花園環境舒適，盡覽 270 度灣仔、銅鑼灣及快活谷的環迴維港景致，利⽤綠⾊植物牆將附近的⼤⾃然融為⼀體。 尖沙咀露天餐廳Ink，位於美術館地下，與星光大道僅數步之遙，日與夜都可以望到維港海景，一邊享受海鮮輕食、甜品及啤酒。 位於半島酒店的較高樓層，維港無敵海景，位置來說實在靚絕，正因如此設計師加了道簾，好讓大家不要完全把注意力放在景觀上，雖有點「哂料」之嫌，但可見對食物的重視，絕非只食景觀的餐廳。 這家餐廳是很熱門的求婚勝地，不少人回來紀念特別日子(相對不會那麼容易倒閉)。
除了點心，美心皇宮更提供一系列傳統粵菜，加上維多利亞港景色，是可以體驗本地飲食文化的海景餐廳好選擇。 不少海景餐廳坐落西九文化區藝術公園內，主打新派亞洲法國融合菜式的PANO亦是其中之一。 PANO由本地著名西廚劉銘佳Ken Lau主理，糅合亞洲及法國風味，創造出獨特的海景餐飲體驗。 如同餐廳的名字Panorama（「全景」），食客可在PANO無障礙地飽覽維港景色，得到味蕾和視覺的雙重享受。 香港絕對是美食之都，除了八國聯軍美食外，也有不少餐廳融合了各國料理特色，炮製成適合香港人口味的Fusion菜。 由香港首屈一指星級名廚Ricky Cheung張錦祥主理，以自家獨門秘笈將不同的港式西餐經典菜式重新演繹的餐廳「祥仔辣辣」，每一道菜都絕對能讓你有驚喜。
尖沙咀海景餐廳: 尖沙咀美食推介. 祥仔辣辣
餐廳必試招牌雞肉串燒及以炸「南蠻雞」，前者由雞肉以至內臟的每個部分應有盡有，後者則用上了日籍總廚木村潤一郎先生的祖傳秘方，每一口都可以感受到雞油的香氣，叫人一試難忘。 大家熱愛的皇帝蟹腳、北海道帶子、日本蒸鮑魚、新鮮紅蟹、新鮮龍蝦、海膽、虎蝦、三文魚子等冷盤海鮮不在話下，最令編輯意外的，是港畔餐廳自助餐中的刺身與海鮮，都是由日本直送，質素媲美日式餐廳，一點也不馬虎。 位於 H Zentre 頂層的胡同引領客人彷如步入了北京四合院，以古色古香的中式設計，營造出寫意悠閒的氛圍。 穿過傳統的拱月門後，便可到達戶外的「Moon Terrace」露台，欣賞到一望無際的醉人景色。
餐廳由擁有超過30年粵菜經驗的劉耀輝師傅掌廚，除了傳統粵菜及各款招牌菜式，更有按時令而不斷推新的創意菜式，不時不食。 在灣仔告士打道的樂意扒房，曾伴港人走過近半世紀，奈何數年前不敵業主無情加租，光榮結業。 Giocoso Trio於2018年成立，是由三位畢業於英國皇家音樂學院的香港音樂家所組成的室內樂團，成員包括長笛手梁俊彥、單簧管手賴采妍及鋼琴家吳鈞陶。 Giocoso Trio 希望將輕鬆的音樂帶給大眾，同時亦致力於為觀眾帶來較少人認識且有趣的作品。
尖沙咀海景餐廳: 海景餐廳12.濟州燒肉食堂
這間主打燒烤及精緻法菜的餐廳，位於4樓的海景無遮無掩，份外開揚，室內設有落地玻璃，可以歎著冷氣看海景，想吹風Chill一下的話，戶外花園設有80個雅座，最啱三五知己Happy Hour來把酒談心！ 餐廳班底大有來頭，請來法英混血行政總廚Armand Sablon 坐鎮，他曾於法國米芝蓮3星餐廳L’Auberge de L’ill 及倫敦多間主流酒店任職，其創作的菜式均帶精緻的法式色彩。 當中三式海鮮餃更非常創新，分別是金腿燕液龍蝦餃、鱘龍魚子星斑餃和松露帶子餃。 小菜則有原個椰皇燉花膠鮑魚、松露白玉鮮蟹鉗、五色藜麥煎釀關東遼參等。 用膳後可以移步至Red Sugar酒吧露天平台享用木桶釀製經典雞尾酒如Negroni和Old Fashioned，或本地手工啤酒 —「少爺啤酒」及「九龍灣啤酒」等。
尖沙咀海景餐廳: 尖沙咀美食推介. WHISK
到達H Zentre UG層，即可看到割烹 炑那低調又神秘感的接待大堂，門前有一條黑色石頭拼墨綠色地板小徑，經鏡面門進入即可看到簡潔舒適的用餐環境。 作為尖沙咀地標之一，半島酒店內有多間餐廳都值得一試，而平常大家都喜歡歎tea的大堂茶座，更為了慶祝最近於伊斯坦堡新開幕的半島酒店，推出「All Things Turkish」土耳其風味早餐。 早餐集合了以水煮嫩蛋、橄欖油和紅辣椒薄片製成的蒜味乳酪Cilbir及以番茄、甜椒、洋蔥和大蒜泡製的傳統土耳其炒蛋 Menemen。 到了4月底，大堂茶座更將推出半島土耳其下午茶，熱愛土耳其美食的你不妨期待一下。 最近於尖沙咀棉登徑新開幕的壽喜燒伊勢熊，就主打席前壽喜燒，於晚市時段供應的兩款壽喜燒料理菜單分別有伊勢熊壽喜燒六道菜晚市套餐（$680/位）及伊勢熊壽喜燒九道菜晚市廚師發辦菜單（$1,380/位）。
尖沙咀海景餐廳: 生日餐廳｜尖沙咀｜6. 秋田鐵板燒刺身專門店：萌爆卡通人物炒飯
位於東涌的Cabana Breeze，是一所充滿熱帶風情的餐廳及酒吧，餐廳設有戶外用餐區及室內用餐區，而戶外用餐區更有梳化，在這裡歎杯特色cocktail，吃吃餐廳主打的地中海菜，不論早、晚都夠chill。 餐廳以意日菜式為主，全新的午餐、晚餐和早午餐日本料理將由日籍行政總廚岩橋達也（Iwahashi Tatsuya）主理；而意大利廚房則由剛從倫敦抵港的意大利行政總廚Andrea Mura掌勺。 慶祝生日、求婚、拍拖/結婚周年紀念或特別日子，希望於飽覽維港夜景的浪漫海景餐廳進餐，以下介紹不同特色的香港西餐廳，伴隨維港靚海景，讓你在特別日子可以打卡兼有個難忘回憶！ 赤柱一直是不少港人放假會到訪鬆一鬆的好去處，Terrace by LQV最近進駐赤柱，開揚的戶外露台空間，感受到和暖日光，同時望到無邊際海景，在這裡度過悠閒假期就最好不過了。 餐廳主打法式地中海美食，招牌菜式包括地中海焗蔬菜千層（Vegetable Tian）、烤法國鱸魚和茴香酒燒大蝦搭配扁意粉和普羅旺斯番茄（Pastis Flambée Grilled Prawns）等。 餐廳內配備一系列傳統高級銀器餐具，以及兩輛由胡桃木重新塑造、法國餐具殿堂級品牌Christofle的六十年代頭盤餐車，讓客人享受優雅的美食體驗的包括前菜和甜品。
尖沙咀海景餐廳: 海景餐廳13.尖沙咀K11 MUSEA「Greyhound Café Galleria」繽紛旗艦Cafe 篤篤車自選泰式雪糕
西貢的糧船灣洲以崎嶇的海岸線及豐富漁產而聞名，海景餐廳有利海鮮漁村位於兩個小海灘之間，顧客可乘船抵達餐廳，或沿麥理浩徑步行前往。 有利深受家庭客歡迎，小朋友可在不遠處的小泳灘嬉水之餘，顧客更可同步享受海景及從海上新鮮捕獲並炮製的香炸及清蒸海鮮。 堅尼地城作為充滿鄰里溫情的小社區，大街小巷不乏形形色色的獨立餐廳、海景餐廳及小商店。 大受歡迎的海景餐廳Fish 尖沙咀海景餐廳 & Chick坐落海邊，擁有開揚的海濱景致，主打英式啤酒炸魚和法式烤雞，顧客更可選擇外賣到附近的休憩區，一邊享受海邊的愉悅氛圍，一邊開懷暢飲。
尖沙咀海景餐廳: 海景餐廳7. 銅鑼灣金朝陽中心「101手工涮涮」無限時任食台式火鍋 海景View露台
食物方面，Nakame No Teppen從日本豊洲市場直送了不少新鮮食材到港，確保食物品質。 先以居酒屋必食的枝豆與蒜香八爪魚帶子沙律開胃，再以甲羅燒、燒牛舌、清酒煮蜆、鮟鱇魚肝配柚子醋等伴酒暢飲，最後再來燒魚、澳洲和牛日式炒麵等主食，配以場內多款啤酒、日本酒、燒酎、各類酸味酒，與好友共度輕鬆愉快的晚上。 尖沙咀至西九的海濱一帶設有不少高質餐廳，坐擁更廣闊的觀賞維港角度，270度絕美景色一覽無遺，不論是日落天際線、壯麗的煙花景、又或是醉人的世界級夜景，都令完美的餐飲體驗錦上添花。 想遠離人多的地方，最好就是到離島充一下電，坐擁無敵海景的愉景灣酒店最近推出姆明主題下午茶自助餐！
尖沙咀海景餐廳: 尖沙咀美食推介. 割烹 炑
泰式雪糕篤篤車內是多款手工雪糕，還有泰國進口的糯米、粟米、珍珠、蘭香子、紅豆、珍多、椰果等配料，客人可以自行挑選，動手用匙羹舀在椰子殼中，自由組合出自家專屬的雪糕。 銅鑼灣這間台式火鍋放題店101 Grill Bar & Hotpot，火鍋可選香辣三杯雞或卜卜蜆等台式鍋，包一份安格斯牛頸脊、手工鍋拼盤、即炸魚皮和響鈴，還有60多款火鍋料任點！ 餐廳在尖沙咀分店本身已經好多人去，在銅鑼灣開的分店，Menu和尖沙咀店差不多，食物同樣是一個價錢全包，不同的是有酒類任飲和有海景View露台。 Café Circles全日提供多款國際佳餚和特色亞洲美饌，令人目不暇給，設計時尚高雅，特高樓底；餐廳寬敞，座位舒適，加上開揚的城景和海景，吸引來自各地的美食愛好者，品嚐滋味的國際自助餐美食。 Ink的menu有不同海鮮的蹤影，例如香口蝦多士和韓式泡菜、天婦羅八爪魚丸、帶子蜆海鮮濃湯及新鮮生蠔配香辣醬汁等。 想來個簡單下午茶，餐廳供應不同飽點、雪糕，更有零酒精cocktail 任你揀，一於在尖沙咀海旁chill一chill。
尖沙咀海景餐廳: 海景餐廳23. 荃灣「Feather & Bone」6,000呎牛扒凍肉店即秤即吃 廚師發辦
銅鑼灣世貿中心正正對著避風塘和維港景色，最近進駐的「南海二號」坐落於這庭摩天大廈的12樓，將維港海景盡收眼簾！ 餐廳主打精緻中菜，同時融入各款季節食材和注入東南亞元素，推出新式菜單包括平原香妃雞 尖沙咀海景餐廳2025 尖沙咀海景餐廳 、秘製斯里蘭卡- 尼甘布港風味肉蟹二食、馬六甲小茴香牛尾牛肩肉配手抓餅等，種類豐富。 尖沙咀海景餐廳2025 嘉里酒店粵菜餐廳紅糖與Red Sugar酒吧相連，在酒吧一角擁有270度露天平台，可以盡覽整個維港及香港海岸線風景。 露天平台以木材、花崗岩路和鋼製植物盆佈置，綠茵草木包圍，充滿渡假感覺。
尖沙咀海景餐廳: 海景餐廳17.尖沙咀藝術館「HUE」藏身藝術館內 180度正面歎維港景
作為高級海景餐廳，位於尖沙咀海港城的Paper 尖沙咀海景餐廳2025 Moon主打精緻的意大利料理，有招牌意大利芝士餅、烤銀鱈魚等各式各樣的甜品和主菜任君選擇。 餐廳三面均為落地玻璃，環抱維港海景，顧客在享用佳餚美酒的同時可以欣賞醉人風光，觀賞日落時金光閃閃的海面。 這間海景餐廳還設有戶外用餐區域，沒有了玻璃窗的阻擋，令人宛如置身大海之上。 香港藝術館經翻新後，建築設計用上大量玻璃和鋼材，搖身一變成為時尚地標。 位於尖沙咀的海景餐廳HUE就坐落藝術館1樓，一整面玻璃牆讓維港景色一覽無遺。 藝術館的獨特位置，加上行政總廚Wilson Leung的現代澳洲菜單，主打海鮮菜式，配上創意無限的擺盤，營造出獨特的餐飲美學享受。
尖沙咀海景餐廳: Hue Dining – 尖沙咀藝術館‧180度維港海景
位於尖沙咀的Aqua被選為全球最佳夜宴餐廳之一，餐廳供應意大利及日本菜，還設酒吧區。 告別都市煩囂，來到石澳的海景餐廳——Cococabana，可以感受地中海風情。 尖沙咀海景餐廳2025 這間沙灘上的餐廳廣受歡迎，熱鬧之餘更充滿鄉村氣息，並由鑽研普羅旺斯料理多年的法國大廚Jean Paul Gauci主理，主打簡單新鮮的海鮮菜式，例如烤鯛魚、piri-piri海蝦和法式海鮮湯。 看見一輛輛點心車上琳瑯滿目的美點，你只需輕輕招手，選好合眼緣的點心，就能進入屬於你的味蕾冒險之旅。 現在，香港只有為數不多的餐廳仍有點心車為顧客服務，位於中環海濱的美心皇宮就是其中之一。
坐落西九文化區新落成的藝術公園區，超過6,000平方尺開放式空間，擁有180度維港景致、寬闊的戶外草地空間。 悉心設計的現場音樂及室內格調透過藝術手法點綴，延伸西九文化區這一香港藝術新樞紐的文化格調，與餐廳提供的新派手工中菜互相襯托，為客人帶來破格創新的體驗。 餐廳位於102樓， 尖沙咀海景餐廳 讓你俯瞰壯麗的維港景色，加上天花板很高，設有開放式廚房，空間感超乎你的想象。 由來自意大利西西里的 Angelo Aglianó 擔任總監，菜式簡潔但充滿風味。 他不單以香港本地的食材為靈感，亦從意大利挑選出最優質的原材料，設計出既合時令又如工藝品般讓人賞心悅目的餐單，盡顯意式烹飪傳統的韻味。
尖沙咀海景餐廳: 生日餐廳｜山頂｜8. 阿甘蝦餐廳：甜品碟祝褔語+唱生日歌
獲獎無數的文華海南雞飯絕非浪得虛名，當中食物選材一絲不苟，特別挑選優質的雞肉，以50分鐘慢煮，令肉質鮮嫩滑溜的同時，雞皮亦不含過多脂肪，這得獎食譜依然流傳至今。 尖沙咀海景餐廳2025 配上以雞湯及雞油烹煮成粒粒分明且油光十足的香米飯，按照個人喜好沾上辣椒醬、薑蓉和特製雞飯醬油，讓人一吃愛上。 商業電台叱咤903 DJ，主持節目有《二人限聚》、《那天我走上了歪路》及《早霸王》，同時為填詞人及編劇。 因應禁酒令，Red Sugar 推介客人以上兩款mocktail，左邊為Ginger – Passionfruit，加入薑汁、西柚汁、熱情果、梳打等材料，口感豐富多變；右邊是Mango – Apple，果味較濃。
尖沙咀海景餐廳: 海景餐廳6. La Serre
現凡於Sino Club成為會員，生日月份與3位成人親友以正價惠顧聆渢咖啡廳自助午餐 / 晚餐，可享一位免費、半磅生日蛋糕一個。 香港黃金海岸酒店聆渢咖啡廳的自助餐供應全天候美食，更設有兒童專屬甜品小天地，提供小朋友最愛的甜點美食。 位於尖沙咀 H Zentre，Aqua 坐擁美麗的香港景色，餐廳主打日本意大利融合菜，選擇眾多，烹調得當。 酒吧 Aqua Spirit 供應一系列的雞尾酒，結合經典與創新元素，坐在露天座位暢飲更加享受。 這間阿甘蝦餐廳在山頂的餐廳有一列落地玻璃窗，多個座位都望到維港景，晚上欣賞夜景更震撼！