製作Latte（鮮奶咖啡），Cappuccino（泡沫咖啡），Americano （美式咖啡），等咖啡飲料，都是以Espresso （特濃咖啡）作為基礎，再混入牛奶或其他風味糖漿調配而成。 一杯美味的咖啡飲料完全取決於能否調製出一份完美的Espresso，所以Espresso 可算是咖啡的靈魂。 這一篇特地寫給想學手沖咖啡，又不知從何入手的新手。 市面上有超級多手沖咖啡workshop，大多都是cafe或店家租studio作上堂地點，價錢range也頗大，有些只上1－2小時，有些則需要上6－8小時，要如何挑選全看你的預算與預期收穫。
希望大家閱讀完這篇能大概知道什麼workshop適合自己。 幾年前開始，對手沖咖啡有點興趣，便買了人生第一個v60透明膠filter、二百多元的一台磨豆機，上網自學然後亂沖了至少一年，自我感覺良好地喝著一杯不知好與壞的咖啡（笑），雖然過程應該浪費了許多咖啡豆，但也算是一種經驗。 手沖咖啡課程 完成後你就可以獨立沖煮手沖咖啡，沖出自己喜愛的味道！ 課程內容輕鬆簡單，適合所有對沖煮咖啡有興趣人士。
手沖咖啡課程: 肯德基「蛋撻告白禮盒」限定包裝
不過，如果你不想要走太多彎路，而且沒有太大的經濟壓力，那麼從一開始就修讀SCA咖啡師課程也是不錯的入行選擇，當然，在獲得咖啡師牌照後，你仍然需要通過不斷實踐來提高自己的手勢及品鑒力。 手沖咖啡課程2025 AmazingTalker 提供信用卡付款方式，接受 VISA、Mastercard 手沖咖啡課程 和 Amex 信用卡。 我們使用全球最大的網上支付平台 – Stripe 進行收款，所有資訊都會進行加密與保護，信用卡資訊也不會儲存在我們的伺服器上，確保你的個人資料絕對保密。 手沖咖啡課程2025 AmazingTalker 一直努力保護學生和老師的權益，所以當我們在你完成課堂之後，才將學費支付給老師，保障你的上堂權益不會受損。 原味蛋撻控還能使用網友瘋傳的「隱藏代碼」，只要輸入「23951」就能買到12顆原味蛋撻＋20塊上校雞塊，原價750元的商品優惠價只要359元，等於一口氣下殺47折，換算下來一顆蛋撻只要12元，優惠碼還能使用到明年1月31日，非常划算。 在飲品的品項上，除了經典義式濃縮、美式、卡布奇諾與各種風味及原味拿鐵，Overeasy也供應小白咖啡（Flatwhite），一解外國旅客思鄉的咖啡癮；至於酸香解膩的西西里咖啡夏日喝非常過癮。
- 來自台灣的品牌 Driver，秉持「創意設計與環保結合」的精神指標，以台灣優良的製造技術，結合在地的創意文化， 締造許多膾炙人口的手沖咖啡器具以及周邊商品。
- 這一篇特地寫給想學手沖咖啡，又不知從何入手的新手。
- 本港有多個機構都開設有咖啡調製員基礎證書課程，如香港人才培訓中心、港專職業訓練學院、青年會專業書院及一些具有教會背景的職業培訓協會。
- 係課程中，你會學到如何使用各種手沖咖啡工具如磨豆機、濾紙、濾杯等，亦會教你掌握手沖咖啡各個步驟，等你可以自己都係屋企都可以沖出一杯獨一無二的好咖啡。
- 幾年前開始，對手沖咖啡有點興趣，便買了人生第一個v60透明膠filter、二百多元的一台磨豆機，上網自學然後亂沖了至少一年，自我感覺良好地喝著一杯不知好與壞的咖啡（笑），雖然過程應該浪費了許多咖啡豆，但也算是一種經驗。
無論您要找沖咖啡教學或是義式咖啡課程，您可以點選免費取得報價，告訴我們您的需求，我們將為您推薦多位咖啡導師。 完全免費使用，幫您快速找到最合乎您需求的咖啡導師。 本課程為「咖啡知識及調製基礎課程」的進階課程，讓學員𢤦得操作半自動咖啡機外，更可學懂製作各款咖啡拉花圖案的技巧。 之後我想更「專業」地去了解手沖，便報讀了有認受性的SCA Brewing Foundation course，價錢就比較貴了，一堂6小時約$1,980，適合想拿到SCA證書／想有條理地想學沖咖啡的人。 考試很簡單，只是約30條mc，基本上一定合格。 上完堂後，我個人覺得實際學到的知識不太多，因為很多理論對於本來對手沖有興趣的人來說都已經知道，所以很看你的目標是為了什麼，才確定是否要報讀SCA。
手沖咖啡課程: 客戶對PRO360 手沖咖啡課程老師的評價
咖啡可以是提神飲料，但對很多熱愛咖啡的人來說，更是品味和享受，每一呷都是由咖啡豆對味覺的衝擊，帶出無窮香氣。 咖啡沖法多，不同咖啡豆的沖泡方法有什麼不同？ 看完由 Driver 分享的手沖咖啡教學與技巧後，是不是迫不及待想要沖一杯自己的咖啡呢？ 其實高價不一定是好咖啡，只要是自己喜歡的，就是好咖啡。 影響一杯咖啡的風味，除了咖啡豆的種類、烘焙程度，手沖咖啡的水溫、水流速度、豆子研磨粗細以及器具也同等重要。
港專咖啡師課程也屬於持續進修基金資助課程，滿足出席率及成績要求的申請人將有機會申請最高2.5萬港幣的資助，可以緩解港專課程的高學費帶來的經濟負擔。 手沖咖啡課程2025 基礎咖啡證書課程包括一系列咖啡調製員基礎證書。 這類咖啡課程大多數獲得僱員再培訓局ERB資助，由本港職業教育機構及培訓協會開設，學員有較大機會獲得政府資助及補貼，並減免學費，因此十分適合經濟不那麼充裕、目前沒有工作、想掌握最基本的咖啡師技能的人士。
手沖咖啡課程: 摩斯新品「地瓜拿鐵」優惠倒數2天
其實現時全世界總共有超過100種咖啡豆，而當中阿拉比卡（Arabica）同羅布斯培（Robusta）就最為人熟悉。 12月25日前在官網訂餐，還有蛋撻禮盒午茶優惠，限定每日下午2點～5點透過官網預訂快取或外送，購買「雙色蛋撻禮盒」 (原味蛋撻x3 + 金燦鹽之花可可蛋撻x3) 就加贈1顆原味蛋撻；購買原味蛋撻禮盒(原味蛋撻x6) 就送1顆金燦鹽之花可可蛋撻。 「黃金地瓜拿鐵」也祭出新品促銷，活動邁入倒數2天，12月17日前至門市消費中杯「黃金地瓜拿鐵」，原價80元，可享5元折扣優惠，一杯75元即可享用高品質地瓜拿鐵。
- TNI King Coffee自2016年10月誕生，僅僅五年，已經在越南國內市場與國際市場上發展迅速。
- 課程中給予學員認識核心沖泡技術原理及各設備的運用。
- 如果你唔知點樣揀老師好，你可以用推薦老師配對功能，只要用 3 分鐘留低你嘅需求，我們會透過 AI 配對最合適的 手沖咖啡老師 俾你。
- 如同文章開頭所提，精品咖啡在不同溫度下有不同的風味，下次品嚐手沖咖啡時，不妨感受一下不同溫度的氣味。
市面常見的有錐形、扇形濾杯，建議初學者挑選流速較快的錐形濾杯。 選擇排水肋骨長、多的，咖啡流速會較快速，例： 手沖咖啡課程 長短肋骨 – 流速快；短肋骨 – 流速慢。 沖煮過程中，建議注水盡量維持一樣的高度及速度，繞圓方向統，不要一下順時針，一下逆時針。
手沖咖啡課程: 精品咖啡協會黑咖啡沖煮證書課程 – 專業級
介紹咖啡樹種、果實到杯中所經歷的故事，並由專業咖啡師帶領學員實際品嚐（杯測）不同品種、產區、處理法，及辨別瑕疵豆的咖啡風味學習咖啡杯測與評鑑。 課程中會解釋咖啡烘焙的基礎概念及原理、烘焙過程所需要注意的項目、焙烘機操作過程。 課程中會透過較科學化的概念去探索咖啡沖煮過程、分析不同元素對咖啡風味的影響，從而改善咖啡沖煮品質。 課程中給予學員認識核心沖泡技術原理及各設備的運用。 學員在課程完成後能初步認識研磨及沖泡正確配方，製作優質咖啡。 因為每個學生的學習目標和需求都唔一樣，你可以在上體驗堂時，話俾老師知你的學習目標。
手沖咖啡課程: 香港 9 間大學院校畢業袍披肩顏色分別 （附畢業花束推薦）
第8期學員：覺得很棒、對手沖咖啡有更多瞭解，點心很好吃。 推薦給初學者，可以學習到很多，有更基礎的認識。 從基本手法開始，我們會讓大家輪流操作，給予一些沖煮技術上的建議。 基本操作練習過後，若還有時間，可以去玩其他不同的手沖壺和濾杯。
手沖咖啡課程: 咖啡師培訓證書課程
所有個人資料絕對保密，不會出售或轉讓予任何第三者或機構。 若您不欲接收上述資訊及資料，請在以下方空格加上剔號。 手沖咖啡課程 認證系統分為六個等級，每個等級以不同的顏色顯示，由基礎至頂級大師級別，分別為：白色、橙色、綠色、紅色、黑色及金色。 感官訓練對於任何範疇的咖啡從業者來說都是十分重要。 此課程合適對咖啡有興趣或有意投身咖啡行業的人仕報讀，認識怎樣去品評咖啡及杯測系統。 課程費用為$360，費用已包所有所需工具借用，亦會係堂上品嚐到最少2杯手沖咖啡！
手沖咖啡課程: 手沖咖啡課程
2020年，TNI King Coffee甚至被全球品牌雜誌（英國）評出國際咖啡品牌成長最快速之品牌，以及越南最受歡宜的咖啡品牌。 政治大學傳播學院輔法律系，擔任多個組織的公關宣傳幹部，擁有許多行銷提案比賽經驗，時常撰寫專欄文章與採訪企業，並有基礎的拍攝剪輯與程式設計能力。 係課程中，你會學到如何使用各種手沖咖啡工具如磨豆機、濾紙、濾杯等，亦會教你掌握手沖咖啡各個步驟，等你可以自己都係屋企都可以沖出一杯獨一無二的好咖啡。 課程選材亦十分高質，更有選用1921年創立嘅日本老牌HARIO的咖啡壺，產品質量有保證，是一眾咖啡迷的寵兒。 咖啡豆冷知識 | 鍾情於飲咖啡既你，又知唔知道咖啡豆有幾多種呢？
手沖咖啡課程: 咖啡知識及調製 – 初級課程
因咖啡豆本身是櫻桃的果實，會有一定的果酸，所以在香氣、酸度、醇厚度和回甘，都有適度的平衡，才可算是一杯優質咖啡。 咖啡的種植、加工發酵、烘培，調配及冲調都有著各種不同的學問，本學院特別聘請數位現職國際專業咖啡師帶領大家去享受這迷人的咖啡世界。 從中心點向外繞圓均勻浸濕咖啡粉收尾回到中心點，大約悶蒸時間 30 秒左右。 悶蒸主要的作用是讓乾粉濕潤，以達到均勻萃取，更忠實呈現咖啡風味。 悶蒸過程中，只要讓粉面完整濕潤即可，咖啡豆會透過表面小孔洞逐漸排出二氧化碳，依據烘焙程度而有不同的排放速度。
手沖咖啡課程: 咖啡烘焙課程
1-4人的精緻體驗課程，由專業導覽員帶領體驗烘豆師的工作內容，由生豆挑選、烘豆機介紹及操作，專業咖啡手沖教學與喝出不同產區的味道差異，讓你經由手作體驗快速成為「咖啡達人」。 工聯會在本港各界人士提供廣泛的進修機會，除了開設有咖啡調製員基礎文憑課程，也對接City&Guilds資格體系推出多種國際認可咖啡師課程，學生在達到80%出席率並順利通過考試後，就能獲得City&Guilds頒發的咖啡師證書。 該咖啡課程採用夜間授課模式，每週開一次課，為期7週，即便你是上班族也可以利用空閒時間增加一門技能、多考一張證書。 比較值得特別一提的是香港善導會的咖啡調製員基礎證書課程。
手沖咖啡課程: 推薦咖啡課程及SCA專業咖啡證書課程
一杯手沖咖啡係咖啡店最少都要$60到幾百蚊不等，所以呢個價錢十分化算！ 課程逢星期六日都會開班，推出後亦大獲好評，有興趣嘅朋友記得提早預約啦。 「極上燒肉蛋堡」售價100元，如今在MOS Order APP推出「極上燒肉蛋堡+大杯紅茶（冰熱任選）」搶先購組合優惠，原價140元，特價115元，優惠券數量有限，售完為止，可搶購至12月17日，使用期限至12月31日。 對遊牧工作者來說，整個城市都能做為行動辦公室，但飢腸轆轆時只仰賴甜點支撐可不夠。 想在台北東區找到兼具美味早午餐與好喝手沖咖啡的店家，不能漏掉同屬Intro旗下，由CIA主廚Lee執掌、擁有超過10項All 手沖咖啡課程2025 Day Brunch、甜點、飲品與手沖咖啡的Overeasy Coffee。
手沖咖啡課程: 咖啡知識及調製 – 進階証書課程
大約二號砂糖的粗細度（市面上磨豆機建議可調整為 3~5 刻度），咖啡粉越細，水流速度越慢萃取時間越長，萃取的咖啡越多，因此濃度越濃。 另外，咖啡豆研磨後會加快氧化速度影響咖啡風味，建議在手沖咖啡前再研磨，才可以品嘗到新鮮的味道。 其實一杯好的精品咖啡，不需要糖的點綴，更不需要奶精的滋潤，即能品嚐屋咖啡的甘甜及渾厚的口感，並在不同的溫度下，呈現出千變萬化的特有風味，這個就是精品咖啡的魅力。 手沖咖啡在第三波咖啡革命裡扮演非常重要的角色，在現今強調注重產區特色&個人化口感的精品咖啡盛行的年代下，簡易輕巧手沖器材就成了目前最方便取得的一種工具，只要一個手沖壺和濾杯，在短短的時間內，就能創造出一杯屬於自己的精品咖啡。 除了以上兩類課程，還有一些咖啡師體驗課及入門課程，如咖啡店開設的興趣課程就適合咖啡愛好者平時體驗、了解咖啡師的基本技能，這類咖啡課程比較適合經濟寬裕的咖啡愛好者增進咖啡相關知識及沖調技巧。
如果你已經有非常明確的選擇老師條件，例如 手沖咖啡課程費用、手沖咖啡導師國籍、學習目標等等，你可以直接使用進階搜尋，快速篩選乎合條件的 手沖咖啡老師。 如果你唔知點樣揀老師好，你可以用推薦老師配對功能，只要用 3 手沖咖啡課程 分鐘留低你嘅需求，我們會透過 AI 配對最合適的 手沖咖啡老師 俾你。 老師會喺 5 分鐘內，在網站內主動同你聯絡，了解你嘅學習需求。 當揀好老師同網上付款後，就可以馬上『預約上堂』，開始體驗優質的網上 手沖咖啡補習。 AmazingTalker 是全港最大的 手沖咖啡課程2025 手沖咖啡導師網，廣受 手沖咖啡導師討論區支持。
不管是要兒童手沖咖啡家教、考試手沖咖啡家教、成人手沖咖啡家教、商務手沖咖啡家教等等需求，都沒有問題。 只要你希望老師提供專屬於你的服務，如客製化教材、 線上手沖咖啡教學 、24H彈性學習時間、不綁約 1 堂也能購課，那 AmazingTalker 手沖咖啡家教平台 就非常適合你。 手沖咖啡課程2025 你可以在一開始先選擇一些非證書類的入門咖啡課程了解一些咖啡沖製的基本概念及技巧，之後進入到水吧、餐飲店（如McCafe）入行增加經驗，一開始你可能需要從各種零工做起、再慢慢接觸咖啡沖製。 在積累一定經驗後，如果你想要進修自己的技藝，或是想進入精品咖啡店工作，或是想自己創業開立咖啡店，那麼再考慮獲得SCA咖啡師證照也不遲。
完成沖煮後，如果不想要有最後的萃取苦味較重的部分，建議不用等水全部滴完。 手沖咖啡水溫建議控制在 88~92℃ 之間，水溫越高咖啡溶出的成分越濃，苦味越明顯。 目前市售手沖壺有越來越多強調保溫效果或是具有溫度計的功能，可以更精準掌握溫度，並且更有效地維持水溫。 想要成為咖啡師（Barista），並不一定要考取證書，因為不少餐飲店、咖啡店會更重視你的實際咖啡沖製經驗及手勢。 基督教勵行會將使用透過此表格收集的個人資料，如姓名、聯絡電話、及電郵等，與您保持聯絡，為您提供本會資訊、服務及活動推廣等用途。
香港咖啡課程包括手沖咖啡課程、煮咖啡課程、精品咖啡鑑賞、精品咖啡協會(SCA)認可咖啡課程、專業咖啡師課程等。 AmazingTalker 上的 手沖咖啡老師有來自世界各地。 由為係線上手沖咖啡課程，所以無論你想喺 香港學手沖咖啡、屯門學手沖咖啡、沙田學手沖咖啡、天水圍學手沖咖啡、大埔學手沖咖啡、元朗學手沖咖啡、荃灣學手沖咖啡，你都會搵到適合你的手沖咖啡老師。 而 AmazingTalker 所有 手沖咖啡老師 都必須經過嚴格篩選才能在平台上招募學生，我們會透過 AI，無間斷地追蹤導師的表現，讓您可以安心挑選我們每一個被推薦的 手沖咖啡導師。 本課程為「咖啡知識及調製基礎課程」的進階課程，會讓學員懂得分別不同產地咖啡的風味及如何能成為一杯優質咖啡。 同時導師會講解如何提升製Espresso及打奶技巧。
你只需要在 Toby 上發布你對咖啡課程的要求，咖啡課程導師和咖啡學校就會很快主動聯繫你提供報價。 你可以輕鬆聯繫到最多4個咖啡課程，自行按照其報價、服務和過往客戶評價作出比較，從中挑選最適合你的一位去聘用。 隨時隨地，Toby 讓你的服務需求盡快得到最佳解決方案。
手沖咖啡課程: SCA課程1.香港大學專業進修學院（持續進修基金資助）
Toby 平台上的咖啡課程導師都經過實名驗證及專業審查，擁有專業咖啡知識和豐富教學經驗，態度真誠。 平台上的咖啡課程精通各項咖啡教學，例如拉花、烘焙、沖煮、品嚐等，而且服務遍佈全港，包括旺角、荔枝角、觀塘、上環，你都絕對可以安心聘用。 對於唔同手沖咖啡程度和學習目標的學生，筆者推薦搵唔同類型的 私人手沖咖啡導師 。 如果學生係3歲至11歲的兒童，正處於學習外語的黃金年齡， 搵 手沖咖啡外籍老師一對一補習，可以加強 兒童手沖咖啡 的語感和表達能力。
完美融合了咖啡與滑順的牛奶，香濃奶香不會掩蓋住咖啡的風采，反而更能凸顯咖啡的醇厚，推薦給初嚐咖啡的顧客。 精選的淺焙衣索比亞水洗豆，具有檸檬、甜橙、莓果及黑糖的豐富層次，酸甜平衡恰到好處，為愛咖啡之人提供一場精緻細膩且多變的味覺之旅。 店家招牌必點「原味木糠」，木糠是澳門話「餅乾屑」意思，退冰後會從像冰淇淋到慕斯的口感，多變的雙重風味享受以及市面罕見的糕點，讓初次來訪的顧客一吃成主顧。 手沖咖啡課程2025 品牌餐點從各式單品手沖、拿鐵、甜點外，也提供輕食，像是酪梨莎莎歐式酵母麵包、鮮蔬起司蛋沙拉可頌等，不論想吃早午餐或甜點都能於此享用到。 店面設計融合了現代與典雅，灰色調與木質色系的巧妙搭配，營造出沉穩內斂的雅緻氛圍，店內的布置則延續了外觀的設計感，木製桌椅和灰色調牆面交相輝映，佐以柔和音樂，為顧客打造一個放鬆心情、享受美好時光的完美場所。 不管你是單純喜愛咖啡，想要親手沖煮，讓咖啡進入自己的生活；或是想要專精這門技藝，Aarti都能跟你分享他在這條路上經歷的一切。
手沖咖啡課程: 國際認可咖啡師課程
天冷吃地瓜暖心又暖胃，摩斯漢堡推薦多款「暖心夯吉」地瓜系列商品，其中「黃金夯地瓜」5顆原價60元，套餐加購價55元；還有3顆組合原價45元，套餐加購價40元。 曾在洛杉磯早午餐廳Winsome工作過的她，在那裡感受到美式Diner從早到晚、全天無休的獨特氛圍，亦開始在腦中構思一間屬於自己風格餐廳的樣子。 可以非常簡單，用最輕鬆的方式為自己遞上一杯咖啡；可以非常講究，在所有的細節與技法裡下足功夫；也可以多所實驗，透過這個沖煮方式，更能領略咖啡大千世界裡的一二。 TNI King Coffee自2016年10月誕生，僅僅五年，已經在越南國內市場與國際市場上發展迅速。 手沖咖啡課程2025 其中國際市場更是不斷擴張，佔領超出120個地區市場。 經過多年淬鍊，TNI 手沖咖啡課程2025 King Coffee取得許多國內外市場的獎項，例如越南2021十大非酒精軟性飲料排行、2021越南經濟雜誌最強品牌、2021胡志明黃金品牌等諸多榮譽。
手沖咖啡課程: 【京都藝術 X 設計新潮】 Pinkoi x SOU・SOU 限定聯乘企劃
本行程提供簡單入門的咖啡知識，讓體驗行程的人能選擇自己喜歡的咖啡豆來體驗手沖咖啡的樂趣。 良咖啡的手沖體驗課程除了可以讓您體驗本店自家烘焙的咖啡之外，另附自家手作甜點乙份（當日店內商品均可供選擇）。 在你結課後，學院也會推薦你到咖啡店進行全職或兼職工作，你需要看看自己是否有時間完成相關工作。 本課程為會從基礎開始，會讓學員了解咖啡歷史文化，亦會學懂操作半自動咖啡機外和製作各款咖啡的特色飲料。 手沖精品咖啡課程會帶你深入認識各種咖啡沖煮技巧，由挑選器材、咖啡豆、水、沖煮時間、觀察都會全面教授。 教室嚴選多款來自世界各地嘅精品咖啡豆，比你係課種中品嘗唔同咖啡豆嘅味道。
在咖啡文化濃厚的香港，不少人都對學會沖泡咖啡、成為咖啡師有濃厚興趣，並希望通過參加咖啡師課程來入行。 本港咖啡課程既包括入門性質的技巧課程，也囊括一系列能助你精進技巧的證書課程，如咖啡調製員證書課程、City&Guilds咖啡師課程、sca課程等。 下面我們就為你推薦12門咖啡師課程，並介紹這些咖啡課程的分別、費用及適用人群。 Toby 已為你整合咖啡班價錢和須知，只要回答幾條問題，免費為你推介咖啡班或專業咖啡證書課程，輕鬆比較不同咖啡班！
手沖咖啡課程: 咖啡課程／咖啡班
當然，持之以恆地練習和養成每週固定上堂的習慣，都係學好手沖咖啡的關鍵。 課程時長為40分鐘，所有手沖咖啡用具均由緣月咖啡提供，客人毋須自備。 客人可自由揀選咖啡口味，導師會逐步逐步，由研磨咖啡豆到烹煮過程，悉心教導。
該咖啡課程面向殘疾及工傷康復人士開設，並且會協助畢業學員入職相關工作。 手沖咖啡課程 該課程採用20天全日制及5天半日學制在荔枝角開班，並且同樣不需要學費，很適合需要額外幫助的殘疾人士。 咖啡調製員基礎證書課程屬於資質架構第一級，課程內容大同小異，通常覆蓋咖啡烘焙萃取、沖煮咖啡、花式咖啡、半自動咖啡機操作以及其他類型的飲品的調製。 這類咖啡課程的好處是讓你能夠低成本、快速達到入行咖啡調製員的最低門檻，開啟進入餐飲業、水吧工作的機會。
手沖咖啡課程: Pinkoi Design Fest 2023 雲集 10 大亞洲地區 100 + 設計品牌 6 大重點逐個數！附購票連結
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