部分染髮劑需要安裝噴嘴，使用時應避免將染髮劑直接噴上頭髮，可以先戴手套，將染髮泡沫劑擠在手掌心，然後用手塗抹上頭髮。 消委會職員以普通消費者身份，於5間本地網上超市，包括百佳、惠康、city’super、HKTVmall、big big shop，各交易5次，喺避免使用關鍵詞搜尋功能下，每次購買15件相同或同類型指定貨品，包括新鮮、急凍、預先包裝食品、日用品。 紫外線影響外，不斷洗髮也會令顏色改變，因此要使用鎖色洗頭水；另外，去黃洗頭水可利用其紫色色素中和頭髮的黃色調，加強髮色明亮度。
是次檢測的30款樣本中有15款都屬高脂食物，沒有樣本屬於低脂，當中最高脂為「TOPVALU」Coarse-ground Pork Sausages，每100克脂肪含量為35.6克。 最低脂為「BILINSKI’S」Organic Wild Mushroom with Italian Herbs fully cooked chicken sausage，每100克脂肪含量為5.5克。 而香腸的每百克平均脂肪含量約20克相比消委會以往測試的火腿（每百克平均脂肪含量4克）和火雞片（每百克平均脂肪含量約3克）樣本高出3.5倍和5倍，甚至比午餐肉（每百克平均脂肪含量約18克）更高。 測試亦發現，是次樣本檢出的鈉含量由每100克含565毫克至1,280毫克不等，相差逾倍，雖然平均鈉含量（780毫克）較消委會過往測試的火腿及火雞片樣本略低，惟當中26款樣本達到食安中心的「高鈉」食物水平。 另外，「TOPVALU」和 「City’super」樣本檢出具致癌性及基因毒性的多環芳香烴，但其含量沒有超出歐盟限量，消委會相信該污染物的存在可能與其經煙燻製造有關，已促請有關生產商改善產品中的多環芳香烴含量。
消委會測試香腸: 健康快車．石鏡泉、吳國雄染新冠，手尾長
整體來說，進食一碗亞洲湯粉麵平均攝取約2,700毫克鈉，已超出世衞建議每日鈉攝取限量2,000毫克。 以個別樣本來說，若進食整碗亞洲湯粉麵，多達76款樣本的每碗鈉含量皆超過每日攝取限量。 若再以每日進食三餐平均計算，全部樣本的每碗鈉含量皆超出每日攝取限量的三分之一。
「PRIMAHAM」樣本則檢出微量塑化劑，惟其含量遠低於歐盟限量，正常食用下應不會對健康構成風險。 另外，測試結果顯示，15款樣本屬「高脂」，沒有樣本屬「低脂」食物，以每100克計，全部香腸樣本的平均總脂肪含量為20.0克；是次測試的樣本中，總脂肪含量最高為「TOPVALU」，每100克含35.6克脂肪，而最低的樣本為「BILINSKI\’S」，每100克含5.5克脂肪，該2款樣本的總脂肪含量相差5.5倍。 結果亦顯示，以每100克計，全部樣本的平均鈉含量為780毫克，約8成7樣本屬「高鈉」，沒有樣本屬「低鈉」；而鈉含量最高的樣本為「HarvestCreek」，每100克含1,280毫克鈉，含量最低的為「龍堡」蜜糖雞尾腸，每100克含565毫克鈉。 消委會測試香腸2025 另外，以下3款檢出內地及歐美禁用獸藥「呋喃西林」，根據以往的研究顯示「呋喃西林」可損害實驗動物生殖器官，令睪丸退化及大量精子未能成功釋放，而其代謝物「SEM」則可能令實驗動物的軟骨細胞紊亂，使關節軟骨退化與四肢變形。
消委會測試香腸: 健康解「迷」
根據食安中心的資料，每100克固體食物含超過600毫克鈉，屬於「高鈉」食物。 消委會發現，全部香腸樣本的平均鈉含量為780毫克/100克，與消委會曾測試的火腿（937毫克）及火雞片樣本（888毫克）為低。 是次檢測的30款樣本中有26款樣本都屬「高鈉」水平(即每 100 克固體食物含超過 600 毫克鈉)，最高鈉樣本為「Harvest Creek」Chicken Franks with Variety Meats，進食1條已超世衛建議成人攝取量22%。 消委會提醒，日常用香腸作為正餐，長期會攝取過多鈉，增加患上高血壓風險。 根據研究顯示，呋喃西林可損害實驗動物的生殖器官，在是次消委會檢測找到其代謝物 SEM 則可能令實驗動物的關節軟骨退化，四肢變形。
- 根據食安中心的資料，每100克固體食物含超過600毫克鈉，屬於「高鈉」食物。
- 染髮劑是一種可以改變頭髮顏色的化學品，通常由氧化劑、鹼性成分和顏料等成分組成。
- 另測試結果顯示，有15款樣本屬「高脂」，但沒樣本屬「低脂」食物。
- 當中3大酸性成份，除了有效潔淨髮絲，同時滋潤及提亮髮絲，令染後髮色得以維持。
- 是次消委會測試發現，「TOPVALU」及「City’super」香腸被檢出含有致癌、致毒性的多環芳香烴，不過檢出量沒有超過歐盟的限量。
不過，現時仍未有足夠資料確認硝基呋喃對人類的影響和致癌性，而事實上，呋喃西林亦有效用於治療局部感染和導尿管塗層。 以鈉含量最高的「Harvest Creek」樣本為例，進食一條已達世衞建議成人每日鈉攝取上限約22%，並已達一名5歲女童攝入上限約33%。 按消委會估算，一碗加入一隻煎蛋、一條香腸和少許蔬菜的即食麵，其總鈉含量已達成人每日建議攝入限量約81%；而一份添加醬汁的香腸熱狗的總鈉含量亦佔女童每日建議上限約61%（見表）。 研究顯示，「呋喃西林」可能會損害實驗動物的生殖器官，其代謝物SEM則可能令實驗動物的關節軟骨退化，四肢變形。 根據以往的研究顯示，呋喃西林可能會損害實驗動物的生殖器官，令睪丸退化及大量精子未能成功釋放，其致癌性尚未確定，而其代謝物「氨基脲」則可能令實驗動物的軟骨細胞紊亂，使關節軟骨退化，四肢變形。 然而，現時仍未有足夠資料確認硝基呋喃對人類的影響和致癌性，但部分硝基呋喃可用於人類醫學，有效治療感染疾病，包括呋喃西林用於治療局部感染和導尿管塗層。
消委會測試香腸: 健康快車
廚師牌雞肉腸係港人最愛嘅香腸品牌之一，但今次檢測其SEM含量達14微克，超出歐盟行動參考點13倍！ 消委會又發現產品成份與標示不符，差距最大是「佳之選」蜜糖腸，標示的糖含量與測試結果相差兩倍多。 消委會提醒消費者減少進食加工肉類，避免長期攝入過多鈉，增加高血壓及患癌風險。 大公文匯全媒體報道：香腸向來深受大小朋友歡迎，但在享受滋味背後，大家亦可能不知不覺食進化學物質。 每款香腸的鈉含量，由每100克含565毫克至1280毫克不等，相差超過1倍，當中26款樣本達到食安中心的「高鈉」食物水平。 香腸向來深受大小朋友歡迎，但在享受滋味背後，大家亦可能不知不覺食進化學物質。
當中「TOPVALU – JAS 特級Coarse-ground Pork Sausages」的總脂肪量和飽和脂肪酸均為最高，每100克分別達35.6克和12.4克，食用1條，已佔成人每日總脂肪量攝取上限的11.7%和兒童的18%。 而總脂肪量最低的樣本是「BILINSKI’S Organic Wild Mushroom with Italian Herbs – fully cooked chicken sausage」，此樣本同時為最低飽和脂肪酸樣本。 測試結果顯示，有3款樣本包括「御品皇」、「a 消委會測試香腸2025 lfresco」及「厨師牌」檢出SEM，含量分別為每公斤4.0微克、6.1微克及14微克，均超過歐盟現時的行動參考點（每公斤1.0微克），其中「厨師牌」更超標13倍，相關測試結果已轉交食物安全中心（食安中心）跟進。 另外，全部樣本均沒有檢出呋喃唑酮、呋喃他酮和呋喃妥因的代謝物（分別是AOZ、AMOZ和AHD）。 測試結果顯示，該3款檢出SEM的樣本，含量分別為每公斤4.0微克、6.1微克及14微克，均超過歐盟現時的行動參考點（每公斤1.0微克）。
消委會測試香腸: 健康食譜丨金羅漢果營養價值原來更高！清熱潤肺，更是糖尿病患者的常見代用糖！附羅漢果水簡易食譜！
MOROCCANOIL保濕修護洗髮乳內含堅果油、修護性角質蛋白及脂肪酸混合而成的高濃縮配方，非常適合脆弱及因漂染而受損髮質使用，有效為髮絲重新注入健康的同時修補每根受損髮絲，讓髮絲輕鬆回復彈性、光澤。 No.4 洗頭水具備鎖色功效，當中蘊含透明質酸鈉、石榴提取物、向日葵籽油等作主要成分，有助滋潤髮絲的同時亦可改善開叉及乾燥的髮絲問顯，非常適合經漂染後髮質的人士使用。 消委會指出，含有致癌礦物油物質的潤唇膏，被吞食後有機會積存體內。
消委會測試香腸: 染髮劑的種類
香腸料理五花八門，是不少人日常點選的食材，常用於日常早午餐、燒烤、火鍋及派對中。 不過，消委會最新公布香腸測試中，發現近9成樣本屬「高鈉」，5成屬「高脂」，長期進食可能增加患高血壓的風險；有3款樣本更被檢出含內地及歐美禁用的獸藥呋喃西林的代謝物「氨基脲」（SEM），情況令人關注。 消委會總共測試了30款香腸樣本，包括20款冷藏類、7款冷凍類及3款室溫類，雖然當中28款樣本都屬於「高蛋白質」食物，但卻有接近9成香腸樣本屬於「高鈉」，5成屬「高脂」食物，包括金妹牌脆皮雞尾腸、住之選蜜糖腸、IKEA急凍香腸 KORV等。 鈉含量最高的1款樣本（TOPVALU JAS特級 Coarse-ground pork sausages），進食1條便已達世衞建議成人每日鈉攝取上限約22%。 該2款樣本檢出的多環芳香烴或與其經煙燻製作有關，雖沒超過歐盟限量，但由於以上4種多環芳香烴均屬基因致癌物，而是次檢測的其他樣本亦沒檢出這些物質，在確保食物安全及保障公眾健康為前提下，消委會促請有關生產商改善相關含量。
消委會測試香腸: 測試及調查報告
煙肉和香腸等罐頭及加工食品通常添加了鹽或含鈉的防腐劑，例如硝酸鈉和亞硝酸鈉等。 鈉可能以食物添加劑的形式，存在於味道清淡的食物中，例如麵包、餅乾及穀類食物等均含有作抗結劑、酸度調節劑或膨脹劑用的碳酸鈉。 2) 在選擇香腸產品時，可根據包裝上的產品描述、配料及營養標籤等，盡量選擇較低脂及低鈉的產品，減低患上高血壓及心血管疾病的風險。 但是，永久性染髮劑中的化學成分可能對頭髮和頭皮造成損害，因此需要小心使用。 消委會指，在產品成分表上看到有礦物油成分，例如礦脂（petrolatum）、礦物油、聚乙烯（polyethylene）、聚丁烯（polybutene）等，該成分更是列於成分列表中的頭3位的話，該潤唇膏較大機會檢出含量MOSH，而且含量較高；有大部分會同時被檢出含有MOAH，所以要盡量避免選用含這些成分的潤唇膏。
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此外，有兩款香腸檢出可致癌物「多環芳香烴」，或與其經煙燻製作有關。 雖然2款香腸所檢出的「多環芳香烴」含量沒有超過歐盟的限制用量，但由於4種「多環芳香烴」在實驗動物皆具致癌性及基因毒性，因此建議人們應盡量減少攝入基因致癌物。 消委會提醒，消費者應留意不同肉類例如雞肉、豬肉和火雞肉製成的香腸的鈉含量相若，不論冷藏、冷凍或室溫儲存的香腸，大部分樣本均屬「高鈉」；除香腸外，亦應減少進食火腿及火雞片等加工肉類，避免長期攝入過多鈉而增加患上高血壓的風險。 研究顯示，呋喃西林可能會損害實驗動物的生殖器官，其代謝物 SEM 則可能令實驗動物的關節軟骨退化，四肢變形。
消委會測試香腸: 染髮劑注意事項
平時食香腸，大多都是點選熱狗、腸蛋麵等，故消委會特意比較這些含香腸美食的鈉含量。 食一碗有1條香腸、1隻煎蛋和少少菜的即食麵，鈉含量達1,612毫克，佔每日成人建議鈉攝取量上限的8成，非常邪惡！ 至於一份有1片麵包、1隻煎蛋、1條香腸和1片火腿的西式早餐，則含1,117毫克鈉，佔每日鈉上限5成6；熱狗呢？ 相對以上兩款的鈉含量較低，達795毫克，佔全日上限約4成；消委會提醒亦應減少長期進食，避免攝入過多鈉質增加高血壓風險。 1) 不同種類的香腸樣本雖含豐富的蛋白質，但國際癌症研究機構於2015年把加工肉類歸類為「令人類致癌」，因此世衞建議市民應節制進食加工肉類，以降低患癌風險。 消費者應減少進食香腸等加工肉類作為吸收蛋白質的主要來源，並選擇非加工肉類：如海鮮、蛋、乾焗原味果仁、乾豆和豆製品等，較健康之餘蛋白質含量亦較一般加工肉類高。
消委會測試香腸: 消委會測試香腸食品｜9成樣本高鈉、5成高脂！4大選購及進食貼士+推薦品牌
消委會就市面上30款口罩作出評試口罩，7成口罩樣本在個別測試中表現欠理想，3款含菌量較高；顏色口罩方面，消委會就市面包括RAZE等30款不同型號及顏色的口罩進行測試，當中有6款含菌量超標，即睇20款達4分以上口罩。 消委會評比了30款香腸樣本，當中有幾款在5星中獲得了4星半評分，大家在選購香腸時，不妨考慮以下牌子。 消委會測試香腸2025 消委會測試香腸2025 染髮後應清洗多次，直至染髮劑徹底清洗乾淨，不要讓染髮劑殘留在頭髮上，清洗後可使用護理洗髮乳霜，能有效淨化化學殘餘物。
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測試亦發現有15款香腸屬「高脂」食物（即每100克固體食物含超過20克總脂肪），惟沒有樣本屬「低脂」。 樣本平均總脂肪含量每100克含20克，較過往消委會測試的火腿樣本（4.4克）及火雞片樣本（3.2克）的平均總脂肪含量分別高出3.5倍及近5倍，甚至略高於午餐肉樣本的平均總脂肪含量（18.0克）。 當中總脂肪含量最高的為「TOPVALU」，食一條便攝入約 7.7克總脂肪。
消委會測試香腸: 消費者選購及進食香腸時注意事項
消委會提醒消費者，加工肉類已被國際癌症研究機構歸類為「令人類致癌」，應減少進食，避免長期攝入過多鈉而增加患高血壓以及癌症的風險。 消委會發現，有8款樣本檢出微量鎳（nickel），含量由0.1mg/kg至1.9mg/kg不等；另外亦有2款同時檢出微量鉛和鎳。 不過，內地《化妝品安全技術規範》和歐盟《化妝品條例》均未有為化妝品中的鎳含量設有限值。 是次測試亦發現，有23款樣本檢出MOAH混合物，總量由0.0054%至最高4.5%。 其中，「Kiehl’s」和「凡士林」檢出的MOAH總量分別為3.7%和4.5%。 根據本港衞生署資料，脂肪基本是由1個甘油分子及3個脂肪酸分子所組成，食物中常見脂肪的可分為「飽和脂肪」、「不飽和脂肪」2大類；前者攝取過量會增患病風險，後者則可減膽固醇水平。
消委會測試香腸: 香腸含呋喃西林代謝物SEM：
所有樣本檢出的鈉含量差異頗大，由每100克含565毫克至1,280毫克不等，相差超過1倍。 消委會測試香腸2025 有26款樣本達到食安中心的「高鈉」食物水平，沒有樣本屬「低鈉」。 消委會又指，香腸的營養標籤準確度有待改善，超過3成樣本的營養素含量，與標示值的差距，超出2成的規定容忍限，其中1款香腸含糖量，與標示值相差2.5倍，已轉交食安中心跟進。 而3款樣本含有內地及歐美禁用的獸藥代謝物「氨基脲」，其中1款的檢出量更超出歐盟的行動參考點13倍，另外有2款含有可致癌的多環芳香烴。
是次檢測的30款樣本中28款樣本均屬「高蛋白質」食物，含量最高樣本為「Bayern」蒜香粗粒豬肉腸，含量最低樣本為「Tulip」雞尾腸純豬肉腸。 但消委會提醒，香腸雖含豐富蛋白質，但其鈉含量亦相對較高，不宜經常進食並將它們作 為吸收蛋白質的主要來源，應保持均衡飲食，選擇不同種類的非加工肉 類，多進食含豐富抗氧化物的食物，避免偏食，減低患高血壓及心血管疾病的風險。 各樣本的總脂肪含量由每100克含5.5克至35.6克不等，相差5.5倍，其中15款屬「高脂」食物，並無樣本屬「低脂」；樣本的平均總脂肪含量為每100克含20克，較過往消委會測試的火腿及火雞片樣本分別高出3.5倍及近5倍，甚至略高於午餐肉樣本的平均總脂肪含量。 【Now新聞台】消委會測試30款香腸，九成屬高鈉，過半屬高脂，其中三款驗出內地及歐美禁用的獸藥代謝物，已轉交食物安全中心跟進。 若進食亞洲湯粉麵時不是喝掉整碗湯，而只喝下5至6湯匙（約90克），整體結果顯示進食一碗湯粉麵平均攝取的鈉亦達到每日攝取限量94%，但已比進食整碗湯粉麵的鈉攝取量降低接近三分一。 若進食湯粉麵的食物部分加喝下90克湯，接近三成樣本的每碗鈉含量皆超過每日攝取限量。
消委會測試香腸: 港人至愛「香腸餐單」小心高鈉！
Aveda Color Conserve™ 鎖色洗髮水蘊含有機芭芭蘇果仁、冬青樹及肉桂皮提煉的抗UVA/UVB因子、抗氧化物作主要成分，當中除了具溫和潔淨髮絲的作用外，更有效呵護經漂染後的髮絲，讓你的髮絲避免受游離基的傷害，得以保持亮麗持久的誘人髮色。 KÉRASTASE推出的綻光染後護理滋養浴髮乳，加入了乳酸及積雪草萃取成分，專為受損漂染髮質而設。 當中3大酸性成份，除了有效潔淨髮絲，同時滋潤及提亮髮絲，令染後髮色得以維持。 以產品包裝劃分，合共有36款打開瓶蓋後即可塗抹在嘴唇上：28款為傳統的筒裝、8款是軟管裝；餘下的9款為瓶裝，要用手指沾取再塗抹使用。 技術上來說，食鹽是一種名為氯化鈉的化合物，含有40%鈉和60%氯。
消委會測試市面30款香腸，當中這15款屬高脂，總脂肪含量每100克，超過20克，最高一款更達35.6克；九成都屬高鈉，最高鈉是這一款，吃一條已達世衛建議每日鈉攝取量上限約22%。 以鈉含量最高的1個樣本為例，進食1條34克的份量，已達世衞建議每日鈉攝取量上限的約22%。 另外，各樣本的每100克脂肪含量由5.5克至35.6克不等，相差5.5倍，15款屬「高脂」食物。 消委會測試香腸 若消費者選擇只進食食物部分而不喝湯，鈉攝取量比進食整碗亞洲湯粉麵降低接近一半，但進食一碗食物部分的湯粉麵平均亦已攝取75%的每日攝取限量。 若只進食食物部分，亦有接近兩成樣本的每碗鈉含量超過每日攝取限量。
消委會測試香腸: 健康好人生
另外，是次測試4種多環芳香烴（PAHs），當中2款樣本檢出一定含量，可能與其經煙燻製作有關；雖然檢出量沒有超過歐盟的限量，但以上4種多環芳香烴均屬基因致癌物，至於其他樣本則沒有檢出這些物質。 消委會香腸推介 ｜香腸是不少人喜愛的食品，但是消委會曾測試市面30款香腸樣本，發現近9成屬「高鈉」、5成屬「高脂」，另有3款樣本檢出內地及歐美禁用的獸藥呋喃西林的代謝物「氨基脲」（SEM），其中1款的含量更超出歐盟的行動參考點13倍；另有2款檢出具致癌性及因毒性的多環芳香烴。 樣本的平均總脂肪含量每 100 克 含 20 克，較過往消委會測試的火腿樣本(4.4 消委會測試香腸 克)及火雞片樣本(3.2 克)的平均總脂肪含量分別高出 3.5 倍及近 5 倍，甚至略高於午餐肉樣本的平均總脂肪含量(18.0 克)。 食用 1 條(21.7 克)總脂肪含量最高(35.6 克/100 克) 的樣本，便會攝入約 7.7 克總脂肪，分別佔中國營養學會建議成人及上述女童的每日攝取量(即 消委會測試香腸2025 66 消委會測試香腸 克和 43 消委會測試香腸2025 總脂肪)約 11.7%及 18%。
消委會測試香腸: 安全檢測
鈉含量最高的香腸樣本為「Harvest 消委會測試香腸 Creek」，每100克含1,280毫克鈉；鈉含量最低的香腸樣本為「龍堡」蜜糖雞尾腸，每100克含565毫克鈉。 消委 會敦促生產商及代理商提供正確的資料供消費者參考，以免誤導消費者選購不合適的產品。 消費者委員會測試了市面30款香腸樣本，當中有20款屬冷藏，7款屬冷凍和3款屬室溫。
消委會轉介涉及呋喃西林代謝物的3款樣本及有關營養標籤測試的個案，除1款產品已沒有在市場出售外，食安中心已抽取餘下產品作檢測。 另外，消委會在個別樣本檢出的塑化劑及多環芳香烴含量輕微，食品法典委員會沒有相關標準，而檢出的含量亦低於歐盟相關標準，但食安中心已就消委會檢出的含量進行風險評估，結果顯示正常食用不會影響健康。 消委會測試香腸 呋喃西林可能會損害實驗動物的生殖器官，其代謝物SEM則有機會令實驗動物的關節軟骨退化，四肢變形。
而消委會測試亦建議市民在購買香腸的時候可以留意以下4個因素，長期食用加工食物會對心血管及腎臟造成負面影響，要緊記「少食多滋味，大食壞肚皮」，不要攝取過量。 消委會早前從市面抽檢了30款冷藏、冷凍及室溫香腸樣本，產地分別來自香港、中國、美國、泰國、韓國、奧地利、德國、波蘭、加拿大、法國、巴西、瑞典及丹麥12個國家，包括港人最愛的廚師腸、脆皮芝士腸、司華力腸、雞肉腸等。 就算選擇成分較安全的產品，使用者也應該在染髮前進行皮膚敏感測試，得知是否引起敏感。 一般在染髮前兩日，先將小劑量染髮劑塗抹在手腕、手臂內側位置，然後觀察皮膚狀況。 香腸是港人日常點選的食材，包括食客熱選的茶餐廳香腸煎蛋即食麵及小朋友的「至愛」熱狗。
消委會測試香腸: 消委會測試結果 檢出內地及歐美禁用獸藥的代謝物
另根據食安中心的資料，每100克固體食物含超過600毫克鈉，屬於「高鈉」食物。 測試結果顯示，以每100克計，全部香腸樣本的平均鈉含量為780毫克，相較於本會過往測試的火腿樣本（937毫克）及火雞片樣為低。 不過，約8成7（26款）樣本屬「高 鈉」，沒有樣本屬「低鈉」。