五色蔬果汁食譜11大好處2025!（持續更新）

英國註冊營養師潘仕寶 Sally Poon 解釋五青汁由 5 種蔬果製成，屬高纖食物，各種材料的成份皆有不同的好處和功效。 五青汁連渣食的話，可促進腸道蠕動，保持腸道暢通，有助預防大腸癌。 五色蔬果汁食譜 五青汁內的纖維令人增加飽肚感，可控制食慾，有助體重控制，但如果只飲汁而不吃渣，便失去了這些功效。

如香菇中含多醣體，能抑制腫瘤，增加細胞免疫和體液免疫的功能，提高糖尿病人的身體免疫能力。 素食的美味，往往來自於簡單的烹調，只要將食材搭配得宜，相信吃素不僅可以吃得健康，更可以吃得美味。 以下提供幾道美味健康素食做法，大家不妨在家DIY一下。 材料：蘆筍100克、大番茄4粒、小黃瓜100克、… 中醫認為紅色是火，入心，補氣血，對應下便是屬於心臟，故多吃紅色食物能補益氣血，有助促進血液循環及補心，改善氣血問題。

五色蔬果汁食譜: 蔬果汁早餐Fruit smoothie

青色食物有如身體的「排毒劑」 五色蔬果汁食譜2025 ，可助舒筋養血、解毒益筋及調節脾胃消化吸收。 同時亦為人體提供維他命及大量膳食纖維，常見食材有菠菜、綠豆、青瓜及奇異果等。 他的「清血排毒蔬果汁」當初便是聽從排毒專家的建議而來，主要材料分為四大部分，蔬菜、水果、種子堅果類以及辛香料。 蔬果顏色盡量多元化，但在比例上，蔬菜比水果多一點；為了減少糖分，水果選擇比較不甜的為主，例如奇異果就選偏酸的綠色，而不是較甜一點黃色。 五色蔬果汁食譜2025 中醫學上健脾是非常重要，因為脾臟健康是治百病之本。 而且中醫角度脾胃亦視為整個消化系統的配對，脾氣平衡便不會有胃腸道問題。

說到養身便會想起中醫，中藥除了醫病外亦可以補身及養身。 不過中藥的味道並非人人也可以接受，與其藥補不如食補！ 中醫學上身體的五個臟腑是有相關顏色的食物，若均衡地進食該五色食物，便可保養身體五臟六腑。 豆苗的當造期為每年的11月至翌年4月，何解在冬季特別受歡迎？ 豆苗是清涼解毒的食材，而冬天較多燒烤或火煱場合，容易引致口腔發炎及牙肉腫痛，豆苗有清熱消腫及止痛等作用，可緩解熱氣等問題。 五色奇亞籽蔬果汁：蔬果汁是時尚的排毒工具。

五色蔬果汁食譜: 食材

抗癌教授在成功抗癌後，持續飲用清血排毒蔬果汁來保養身體，但他也特別強調蔬果汁是保健用途，並不能預防癌症，只是因為富含大量的抗氧化食材， … 若想蔬菜汁飲得健康，最完美比例為1：1：1，一杯營養豐富的蔬菜汁需包括蔬菜、水果和堅果，三者比例必須平均才可以有效抗癌。 營養師陳冠蓉表示，製作蔬菜汁時可以份數作為比例計算，蔬菜1份＝燙熟菜1碗；水果1份＝3／4碗；堅果1份＝1平匙。 豆苗同時含有豐富的膳食纖維，每100克豆苗含有1.9克膳食纖維，有助於腸道蠕動及改善便秘問題，也能提供飽腹感，對體重管理也有一定的幫助。 愛呷宜花東「五色蔬果汁材料」相關資訊整理- 2021年1月21日— 五色蔬果汁風潮，一杯就有豐富植化素.

• 最常見的食材有紅豆、番茄、車厘子、紅蘿蔔、紅棗等。
• 中醫認為紅色是火，入心，補氣血，對應下便是屬於心臟，故多吃紅色食物能補益氣血，有助促進血液循環及補心，改善氣血問題。
• 五青汁見於香港和台灣的果汁店和健康食品店，關注健康人士更在家自行製作。
• 青汁則是將大麥嫩葉、明日葉、甘藍、桑葉等製成粉末，用冷水或溫水沖泡後飲用。
• 同時亦為人體提供維他命及大量膳食纖維，常見食材有菠菜、綠豆、青瓜及奇異果等。

新鮮的奇異果+白開水，用果汁機打成原汁原味 … 抗癌成功的公衛教授韓柏檉，多年來，每天早上起床必喝一杯清血排毒蔬果汁，他的心得是，除了排毒，身體的免. 有最新的《蔬果汁》，以及《輕鬆做蔬果汁 果汁機》、《甜菜根蔬果汁》、《蘋果芹菜蔬果汁》。 也有紅糟肉、慢磨機、酪梨、甜菜根果汁、果汁、 … 蔬果汁食譜 共有61.1 K人看了蔬果汁食譜最熱門文章：無花果、奇異果做5色綠拿鐵：粉色治便祕、白色消水腫！。 抗癌成功的公衛教授韓柏檉，多年來，每天早上起床必喝一杯清血排毒蔬果汁，他的心得是，除了排毒，身體的免疫力提升，連臉上的黑斑都不見了，氣色佳，體力變更好。

五色蔬果汁食譜: 健康的五色蔬菜排骨湯

瑤柱一斤叫價若數百元，雖然近年豆苗價格有所下降，但除了瑤柱扒豆苗外，還有哪些較便宜又不失禮的豆苗菜式？ 今次就介紹一個「南瓜汁扒豆苗」，不但價格相宜，亦賣相美觀不失大體。 豆苗是清涼解毒的食品，特別是冬天較多燒烤或火煱場合，容易引致口腔發炎及牙肉腫痛，豆苗有清熱消腫及止痛等作用，可緩解熱氣等問題。 五青汁做法：將所有蔬果洗淨及切件，以 ２ 匹或以上馬力的攪拌機將材料打成汁，請勿加水或任何調味料。 至於打好的五青汁，應於 15 分鐘內飲完，以免變質。

這裡有3691 篇超簡單家常食譜通通免費看！ 包括：浇汁四季豆（玉米粉调理& 气炸）, 南瓜濃湯｜無奶免果汁機版, 五色蔬果汁食譜 木鱉果汁, [綠拿鐵] 火龍果優格 … 而且這些辛香料也具抗氧化、抗發炎及殺菌等作用，所以打出來的果汁比較不容易氧化，使用時可依喜好增減。 另外，黑胡椒素可提升腸道對薑黃的吸收率。

五色蔬果汁食譜: 豆苗食譜：南瓜汁扒豆苗 賣相美觀不失大體

苦瓜、青椒、青瓜、西芹和青蘋果含豐富抗氧化物，有助保持皮膚健康。 西芹富含抗氧化物芹菜素（Apigenin），有助預防紫外線對皮膚的傷害。 苦瓜和青椒含豐富維他命C，有助預防雀斑和皺紋。 五色蔬果汁食譜 紅色的蔬果富含鐵質，能幫助造血；維生素A和番茄紅素等抗氧化物質可保護細胞膜免遭體內自由基的破壞，維持血管彈性，使血液循環良好，血液通暢，保持血糖處於正常值。． 胡蘿蔔素和番茄紅素等脂溶性物質，可用油炒的方式來烹調，能增加吸收率。．

五色蔬果汁食譜: 蔬果汁這樣喝排毒養生又抗癌?｜健康有方1005預告｜三立財經台CH88.

黑色五行屬水，對應人體中的腎臟，同時亦有烏髮之效。 黑色食物不只得單一的黑色，呈黑色或紫色、深褐色的各種天然動植物也同屬。 五色蔬果汁食譜2025 五色蔬果汁食譜2025 適量食用黑色食物有益於腎，最常見的食材有有黑豆、黑芝麻、紫米、合桃、栗子、紫菜等。

五色蔬果汁食譜: 蔬菜汁｜黃減肥綠增免疫力5色蔬菜汁　飲用5須知材料這比例助抗癌

韓教授解釋，生冷鮮果汁較為虛寒，而使用老薑、薑黃粉、黑胡椒粉、肉桂粉、亞麻籽粉等辛香料及堅果類，目的就是能夠用來平衡蔬果的寒性。 很多人以為水果吃得愈多愈好，其實很多水果含有大量果糖。 五色蔬果汁食譜 果糖亦是致肥元兇之一，因此在挑選水果和加入水果時要格外注意。 營養師陳冠蓉於台灣健康網站《健康2.0》表示，果糖過多除了增肥，更會促進發炎和癌細胞生長。 150~200g，打得更順暢+蜂蜜適量、冰塊少許，增加口感天天喝蔬果，青春又健康！

五色蔬果汁食譜: 營養師說五青汁壞處

用新鮮蔬果汁來養生的方法相信很多人都知道，但因為準備食材與製作很費工，大多數的人大概就是一時興起搞個三、五天也就懶的繼續下，無法長期堅持飲用 … ◎講解蔬果的營養成分及對人體的影響，喝蔬果汁前建立正確的營養觀念。 ◎54種蔬果食療特性及功效，可依自身需求，自行搭配蔬果調配自己的食譜。 眾所周知蔬果汁是綜合蔬菜和水果打成的飲品，合理飲用還有美容養顏抗衰老的作用。

五色蔬果汁食譜: 豆苗好處4：保護眼睛

五青汁見於香港和台灣的果汁店和健康食品店，關注健康人士更在家自行製作。 五色蔬果汁食譜 兩地所出版健康書籍﹑食療書籍多有記載，飲食網站﹑網上討論區﹑網誌亦有相關資料，香港烹飪主持人肥媽也有電視節目《肥媽老友記》介紹其版本。 韓柏檉指出，因為部分抗氧化的成分是脂溶性，所以果汁打完後，再加點橄欖油或亞麻籽油，和一和再喝下去，效果會更好。

五色蔬果汁食譜: 健康食療功效

除了堅果裡的好油脂外，由於蔬果偏鹼性，而堅果類偏酸性，兩個加在一起就可以降低鹼性的程度。 韓柏檉指出，想要氣色變好發光、發亮，就少吃一點堅果，多吃一點蔬菜。 五色蔬果汁食譜2025 如果為了精神好、體力比較好一點，就多加一點堅果。 白色對應五行中的金；對應人體中的肺，對呼吸系統有所影響。 五色蔬果汁食譜2025 如想潤肺補肺可多吃白色食物如百合、雪梨、山藥（淮山）、蓮藕、燕麥等，在秋冬時效果更明顯。

五色蔬果汁食譜: 豆苗好處2：助防癌症感冒

今天小編給大家介紹20種蔬果汁的做法（圖片僅供參考）1、蔬菜蘋果汁 五色蔬果汁食譜2025 … 五色蔬果汁食譜2025 五青汁，又稱五汁飲、五青飲﹑排毒五青汁，是用五種高纖維青色蔬果製作之飲品，所用材料為青蘋果、青椒、青瓜、苦瓜及芹菜。 一般鮮搾成蔬果汁，亦有製成乾燥粉狀，加水即溶成蔬果汁。 含多種維生素，有助於骨骼及生殖功能；富含礦物質，如鋅、錳、鈣、鐵、碘、硒等，能平衡體內電解質使生理功能正常。

五色蔬果汁食譜: 五色蔬果汁食譜-健康保健養身飲食相關資訊-2022-12(持續更新)

豆類含有豐富的植物性蛋白質和不飽和脂肪酸，能降低血脂。 五穀中富含的醣類能提高葡萄糖耐受性，對預防糖尿病有一定作用，可以提高胰島素的敏感性，促進葡萄糖的利用率，降低、穩定血糖。 五色蔬果汁食譜 五色蔬果汁食譜2025 天天五蔬果，疾病遠離我，多吃蔬菜和水果能防止心血管疾病、糖尿病以及癌症，熱量低營養價值高的五色蔬菜。 豆苗含有大量的鉀、磷、鈣、鎂、鈉鐵、鋅、錳和銅等微量元素，能補充人體所需微量元素，維持體內各種機能正常運作。

所以常食用黃色食物能幫助消化吸收功能，對脾、胃有利，最常見的食材有黃豆、南瓜、番薯、香蕉、西柚等。 豆苗含豐富維他命C，維他命C可以分解亞硝胺，從而有助預防癌症。 豆苗與普通蔬菜最大的不同點是含有植物凝素、止杈酸、赤黴素，這些物質能夠促進機體代謝及有消炎抗菌的功效。

五色蔬果汁食譜: 靠這杯「排毒果汁」 讓韓柏檉教授抗癌成功、體力好

膳食纖維好處一文中，曾經介紹過蔬菜、​水果有多樣的色彩， … 五色綜合蔬菜盤（亦可做成沙拉） 黃色玉米 …, 現代人常忽略好的飲食習慣，整合醫學醫師呂春美就提倡多吃五色蔬果維持… 顏色的秘密就在於植化素，加上不同蔬果的營養價值，從原形食物獲得更完整的好處。 五色蔬果汁食譜2025 白色瓜果富含水分和水溶性膳食纖維，能補充水分，滋潤皮膚；筍類富含膳食纖維，加速大腸蠕動，幫助排便。 白色食物中的主食，如米類能使人獲得澱粉、蛋白質、維生素等營養，是人體熱量的來源，而膳食纖維還能抑制血糖的上升；白色的魚類、蛋類可提供優質蛋白質，用於組織細胞的修補。

五色蔬果汁食譜: 健康五色蔬

青汁則是將大麥嫩葉、明日葉、甘藍、桑葉等製成粉末，用冷水或溫水沖泡後飲用。 綠果昔和青汁主要的功效都是喝進膳食纖維，以幫助腸胃蠕動、促進排便。 市售的果汁、果菜汁含糖量不少，對正在瘦身減肥的人來說是太大的負擔。 因此，不妨在家中自製蔬果汁，一來甜度可以控制，二來選用適合的蔬菜，還能幫助排毒、利尿、增進 … 五色蔬果汁食譜 五穀和豆類主要含澱粉和醣類，是熱量的主要來源。

最常見的食材有紅豆、番茄、車厘子、紅蘿蔔、紅棗等。 其實五青汁大部分的營養素和纖維，都在渣裡面，加上因為纖維會停留在腸內較長時間，令人有飽肚感，可控制食慾，減低熱量吸收。 市面上亦有一些五青汁即溶沖劑，成分標示粉末以 5 種蔬果的「萃取」製成，但內裡的營養素、纖維都不及鮮搾，亦加入葡萄糖及其他添加物，令熱量相對也提高了。 豆苗含豐富維他命C，維他命C可以分解亞硝胺，有助預防癌症。 維他命C能夠提高免疫力，是預防冬季感冒的首選。

五色蔬果汁食譜: 蔬果汁No.1

先將南瓜切成幼件，用熱鑊熱油炒香南瓜件，直到炒出南瓜香味，再加入雞湯，煮至南瓜軟腍。 此時可用攪拌機把南瓜攪成濃汁，如沒有攪拌機，可用隔篩按壓成南瓜蓉，再與雞湯混合成濃汁。 之後再用滾水煮豆苗約1分鐘，最後把南瓜濃汁放在煮好的豆苗上即成。

五色蔬果汁食譜: 五色蔬菜串

紅色肉類富含優質蛋白質和脂肪，提供足夠能量，維持人體造血功能，提高興奮感，促進食慾；其中豐富的礦物質，能維持人體生理系統的平衡。 玩轉榨汁機調飲品食譜書籍水果蔬菜豆漿營養搭配書手工美容面膜書減肥瘦身果汁製作 … 汁四季時令養生蔬果汁五色蔬果做法大全蔬菜水果營養健康搭配蔬果汁做法圖書籍. 根據中醫理論，青色五行中屬木即是代表肝臟，所以進食食青色食物是對肝臟有利。