3）按喜好以芝士和車厘茄裝飾，即成。 材料：零膽固醇嘉頓切皮三文治方包 1包、三文治火腿 1包、蛋 3隻 （有剩煎蛋食）、車厘茄 4粒、芝士 2片。 將麵團捏起，把芝士條包在麵團中心，並捏緊收口（圖1）。
將雞蛋兩隻加少許鹽打發好。 芝士麵包食譜2025 將蛋汁放在平底鑊上慢火煎，加上紅蘿蔔及已切半的嘉頓切皮方飽，快速將兩面點上蛋汁再繼續在蛋上煎。 放上蕃茄片、奇異果片及一片芝士在方飽上。 整塊再對摺煎約5秒熄火。 切好上碟，可將剩餘奇異果，及其他生果伴碟。
芝士麵包食譜: 材料：
然後再用手掌搓一搓，使收口變得光滑，再次成為圓形長條麵團（圖2）。 將長條對折（圖3），然後擰若干圈（圖4）。 麵團鬆弛好以後，取一個麵團，在檯面上慢慢搓長。 一直將它搓成非常細的長條（圖1、圖2）。
做法：1.牛油花生醬拌勻，塗上麥包兩邊，切條放氣炸鍋，145度氣炸10分鐘 （我地五塊切條，一塊做蛋糕底）、2.水果切條/粒。 3.將麵包多士條，井字形式砌一個盒，放滿水果用麵包都可以整健康版生日蛋糕。 最後花花心思，用水果切左個心做裝飾，上面放顏色鮮艷嘅水果吸睛！ 在發酵好的麵團表面刷一層牛奶（配方份量外），然後撒上酥粒（圖左）。 烤箱預熱至上下火200℃，將烤盤放入烤箱中層偏下的位置（圖右）。 烘烤18分鐘左右，直到表面變成金黃色即可出爐。
芝士麵包食譜: 芝士肉碎餡釀法包＋酥炸生蠔＋菠蘿酒｜搵食新煮意（新假期APP限定）
之前在「抹茶菠蘿吐司」內有介紹過中種法，這邊簡單在介紹一次。 中種法的配方材料分成兩部分，一部分是中種麵團，一部分是主麵團。 先將中種材料攪拌成團，發酵之後跟主麵團的材料混合再短暫發酵，之後都跟直接法的步驟一樣。
最後發酵的理想溫度是35℃，濕度85%，大約發酵45分鐘，直到麵團變成2倍大。 如果你有君焙蒸烤箱，可以直接用蒸烤箱的發酵功能，蒸烤箱會自動創造濕度（圖左）。 如果沒有，可以在烤箱裡放一大碗熱水，關上烤箱門進行發酵。 芝士麵包食譜2025 一直發酵到麵團變成2倍大（圖右），就可以烘烤了。 最後，將擰好的麵團盤起來，盤好以後將收尾部分的麵團藏在底部，麵團的整型就完成了（圖1-圖3）。 3個麵團全都按這個方式盤起來。
芝士麵包食譜: 芝士麻糬波波食譜 材料（7粒份量）
每一口蛋糕帶有淡淡的肉桂焦糖香氣，再配以黑咖啡淺嘗，彷如置身在巴黎路邊的咖啡店。
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- 一直將它搓成非常細的長條（圖1、圖2）。
- 然後再用手掌搓一搓，使收口變得光滑，再次成為圓形長條麵團（圖2）。
歡迎你跟食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）接回這食譜。 如果你跟這食譜做了，可拍照，用 hashtag #christinesrecipes 放到 Facebook, Instagram 或 Twitter 芝士麵包食譜2025 上！ 能看到你的製成品，超開心呢。 5）分幾次加入雞蛋，每次加入後拌匀。 （加蛋時可看自己麵糰實際狀況即時調整雞蛋份量，未必要需要全加30g），拌至拿起刮刀時麵糰能掛在刮刀，成倒三角狀態。
芝士麵包食譜: 芝士麵包條 ｜麵包柔軟芝士濃郁
蓋上保鮮膜室溫下發酵至2.5倍大。 用手指沾麵粉輕輕捅入麵團，拔出手指後孔洞不塌陷也不回縮，就發酵好了。 芝士麵包食譜2025 發酵後的麵團徹底排出氣體，使麵團重新變小。 均勻分成3份，分別揉圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘（如果室溫較熱可以放入冰箱鬆弛）。
芝士麵包食譜: 製作過程
家中沒有大的圓形模具，那便用鑄鐵鍋代替模具，做出來效果非常滿意。 大概七八年前左右開始做麵包，當時買了一部麵包機，新鮮麵包做出來的確是可口可是覺得柔軟的程度總是和外面賣的差一點點。 自此就有一個觀念，自家製的麵包不及外面的鬆軟好吃。 這陣子再做麵包，經過不斷嘗試，發現原來在家也可以做到柔軟的麵包而且鬆軟的程度還可以持續數天。 麵包布甸，很多時腦內第一個想法都是含有不同的水果及表面灑滿糖霜的西式甜品。
芝士麵包食譜: 今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 牛油燒汁煎羊架 紙包焗鱈魚柳 煙肉芝士焗西蘭花 蘑菇忌廉湯
由右邊角尖將麥包及所有材料包緊捲向左邊，捲成花束形狀後將牛油向後屈即成。 做法：1.預熱焗爐170度。 2.馬芬盤掃油（方便脫模）及將麵包放進盤內定型（可用牙籤作固定）。
芝士麵包食譜: 芝士夾心
3.方包放保鮮膜上，依次放上生菜火腿青瓜片紫包菜絲，然後捲起，在上方加上小番茄和鵪鶉蛋點綴，包上吸油紙，完成。 先將三色椒切絲，生菜洗淨。 將雞蛋炒起，腸仔煎熟切半。 將牛油紙或食用裝飾紙剪成比嘉頓切皮麥包大一點的尺寸，角尖向上，然後在上面放上一片麥包。 麥包上依次序放上生菜，三色椒，炒蛋及腸仔。
芝士麵包食譜: 芝士麻糬波波食譜！零失敗神還原連鎖店成品 外脆內軟 激濃芝香
將長條用擀麵杖壓扁，並擀開（圖3）。 在擀開的麵團中央放入切好的芝士條（圖4）。 芝士麵包食譜2025 每個麵團裡放2片芝士切成的芝士條。 芝士麵包食譜 揉好的麵團進行基礎發酵。
芝士麵包食譜: 芝士麻糬波波 Cheese Mochi Bread
3.芝士片吸上動物或不同形狀（放進麵包內底部.目的為阻隔蛋漿）及備用裝飾。 5.焗爐170度25分鐘（15分鐘左右開焗爐觀察雞蛋是否熟）6.放涼及裝飾。 做法：先把材料切碎、再把方包及麥包切成圓形，塗上茄汁，然後再放上材料，放上煎pan煎返15分鐘，直至芝士溶就可以食。 做法：三文魚扒解凍後，把魚扒煎香，加入適量的蒜鹽，剩涼壓碎後備用。 雞蛋打勻後，倒入平底鍋炒至炒蛋。 紫菜對摺後剪開一半，放上嘉頓切皮三文治方包或嘉頓切皮三文治方麥包1塊，再塗上牛油果蓉、三文魚碎及適量的炒蛋。
芝士麵包食譜: 留言
不同烤箱溫度情況不一樣，請根據實際情況調整烘烤溫度（我用的君焙蒸烤箱）。 芝士麵包食譜 做法：1）方包、素火腿、芝士、海帶，用模具切成所需形狀。 2）素吞拿魚用叉壓鬆、加入青瓜粒、營養酵母、九層塔絲、沙律醬、椰子花糖拌勻。 3）將素吞拿魚醬抺入方包中，造型即成。
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芝士麵包食譜: 食譜留言
剛冷卻後的麵包，表面酥粒香酥可口，麵包鬆軟，有芝士的濃郁香味，非常可口。 2家長負責切牛油果，取出果肉。 小朋友壓碎牛油果肉。 6.小朋友將所有材料組裝。
芝士麵包食譜: 芝士軟歐式麵包（3個）材料
無花果切半圓片及角切粒粒 4. 將大概1湯羹牛油果乳酪醬放入麵包撻，再將麵包脆薄片切成三角形與無花果片及粒粒放上裝飾。 將方包切成8小件正方形，於4塊方包上塗上果醬，再蓋上方包形成吐司。
材料：切皮三文治方包、車厘茄5粒、新鮮粟米適量、低脂芝士片 2片、雞蛋 1隻、原味乳酪 1杯、低鈉罐頭吞拿魚適量、三色彩椒、紫洋蔥半個、甘筍半條、青瓜 1條。 這是麵包剛出爐的樣子。 稍降溫以後即可移到冷卻架上繼續冷卻。 麵包冷卻以後就可以吃了。
芝士麵包食譜: 食譜分類
把紫菜方包卷捲起，捲起後切開即成。 影片食譜：參考連結這個麵包像雲朵般鬆軟，單看照片也覺得很療癒。 麵包看上去非常柔軟，吃下去口感更是鬆軟得如日式麵包的質感，竟然可以在家中做到這個味道，非常感動。
芝士麵包食譜: 做法：
由於時常接觸到的麵包布甸都是甜食，所以今次決定一反傳統將它改成鹹食，以Pizza的概念為基礎，用上芝士、車厘茄及羅勒製成芝士麵包布甸。 整個感覺就像是適合周日的brunch或下午茶小吃，而且製作簡單快捷沒什麼技巧可言，當然亦可放上火腿等其他食材。 至於選用麵包，基本上用什麼都可以，喜好軟綿口感可選擇方包，偏好煙韌脆身口感的用法國麵包便最適合。 若然不想購買法包，隔夜麵包亦有異曲同工之妙。 先將紅蘿蔔切碎，蕃茄及奇異果切片。
芝士麵包食譜: 芝士麻糬波波食譜 做法
將芝士片切成細條（芝士片表面拍一點高筋麵粉再切，可以避免粘在一起）。 中種法根據比例、發酵的方式分成三種：普通中種、冷藏發酵中種、跟100%中種法。 今天的台式麵團使用70%普通中種法。 身為台灣人，台式麵包是我吃最多的麵包了。 沒吃過台式麵包的巧手們，讓我為你形容一下它的特色，就是非常柔軟，感覺一壓就會扁掉，這就是道地的台式麵包。 中種法的特色是麵包體柔軟、保濕性好，放置隔天的麵包也不容易老化乾燥，所以今天使用中種法來做。
芝士麵包食譜: 麵包食譜│簡單易整20款減鹽方包食譜 最啱兒童早午餐及假日野餐
上集先完成這四種口味，大家先把麵團做起來～下集繼續用同一種麵團來變化更多口味！ 感覺很耗工但其實麵團完成後，接下來只要準備餡料還滿快完成的唷。 此網站上所有內容和圖片乃屬版權保護。 未先徵得書面同意，切勿轉載抄襲。
放在鋪了矽油紙的烤盤上，準備進行最後發酵（圖4）。 可以用手揉，也可以用廚師機。 軟歐包麵團配料中的高筋麵粉、低筋麵粉、幹酵母混合，加入糖和鹽混合，再加入牛奶和軟化的黃油，開始揉麵，黃油一開始加入，不需要後加。 揉到可以抻出薄膜的擴展階段（不需要揉出手套膜）。 麵包布甸常常作為解決隔夜麵包的方法之一，因為不用浪費食物之餘，亦能變成受歡迎的菜式。