賣相呈橙橙黃黃的芝士圈，一入口就有一陣超濃郁的芝士味，總有人會喜歡把芝士圈穿在手指扮戒指，同樣是吃完要吸吮手指的零食！ 雖然現時再吃就會覺得有一層化學味，但是那橙橙的芝士粉是許多人的回憶。 以前瑪雅人會將可可豆烘乾，再碾碎後加水沖出苦味飲品。 這種飲品後來流傳至南美洲，而當時的墨西哥古文明阿茲特克人，將這種飲品稱為苦水，而苦水的納瓦特爾語，就是「Xocolatl」。 在歐美的眾多國家中，有許多朱古力的百年老店、博物館和朱古力公園，介紹朱古力的製作、技術、人物和知名的朱古力品牌等。
- 不过，在普通话里多用“巧克力”，而“朱古力”则多出现在广东话里。
- 這種飲品後來流傳至南美洲，而當時的墨西哥古文明阿茲特克人，將這種飲品稱為苦水，而苦水的納瓦特爾語，就是「Xocolatl」。
- 可可含有苯乙胺，坊間流傳能使人有戀愛感覺的流言[9]。
- 鏡框兩旁有小洞，綁上橡筋就變成眼鏡，戴在臉上覺得很酷。
- 可可漿同時包括可可固體和可可脂，但值得一提的是可可固體才含有抗氧化成分，亦是「朱古力味」的來源，而於可可脂中則不存在這些成分。
- 心脏病的主要病症冠心病通常是由于脂肪类物质LDL（低浓度脂蛋白）在人体血脉中氧化并形成障碍物而引起心血管阻塞。
其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。 1526年，西班牙探险家科尔特斯带回西班牙，献给当时的国王，使欧洲人视它为迷药，掀起一股狂潮。 有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。
朱古力豆: 日本零食TOP30？我不服！
可可液也可以通過冷卻和加工來製作可可粉和可可脂(不屬於糖果)。 對以前的小朋友來說，欣欣杯算是比較高級的零食，因為價錢不便宜，買一個欣欣杯的價錢可以吃到兩包薯片。 掀開包裝紙，可以看到杯裏一邊是手指餅，一邊是朱古力醬，將餅乾沾着醬吃，每一口都充滿濃郁的朱古力味，簡直是一流的享受。 朱古力豆2025 可是，每次餅乾還沒吃完，醬就蘸光了，最後很不情願地吃完剩下的餅乾。 現在的小朋友喜歡吃 shake shake 薯條，覺得好吃又好玩，但以前的小孩「shake」的不是麥當勞薯條，而是小小的媽咪麵。
大生產商商包括吉百利（世界上最大的糖果生產商）、佛列羅、Guylian（英語：Guylian）、好時、瑞士蓮、瑪氏食品、妙卡、紐豪斯和Suchard（英語：Philippe Suchard）。 朱古力有很多種類，主要區別為含有不同比例的可可粉和可可脂。 在中部美洲可可的油脂含量多，為了讓它喝起來更順口，要反覆從高處倒往容器，沖出大量泡沫。
朱古力豆: 製作
雖然大型狗的安全食用量更高，但是仍然遠小於人類的食用量（1/4），所以要避免狗誤食朱古力。 對於如狗、馬、鸚鵡、小老鼠和貓等動物，因為牠們體內無法進行有效的化學代謝來代謝可可鹼。 如果牠們誤食朱古力，可可鹼將留在血液中長達20個小時，這些動物可能會出現眩暈、嘔吐、腹瀉、多尿等中毒症狀，導致癲癇、心臟病、內出血，最終死亡。 獸醫會進行催吐，並在兩小時以苯二氮或巴比妥對癲癇解毒，並投與抗心律失常藥治療心律不整。
黑朱古力中的可可含豐富的黃酮類（Flavonoids），它不但對皮膚有好處，更有保護血管、預防心臟病及中風功效。 黃酮類是一種超強的抗氧化物，血液中的抗氧化功能增加，便有助血管擴張和降低血壓。 Orion 迷你罐仔糖模仿鐵罐的造型，需要扯開拉環才能打開包裝，十足十汽水一樣。
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朱古力包裹着的藍莓乾酸酸甜甜，一包107kcal份量剛剛好。 藍莓含有豐富花青素，有抗氧化及幫助身體清除有害自由基的功能多進食有助保護眼睛。 我想，大概每個人都沒有辦法拋棄對零食的依賴，聚會轟趴自然少不了這些小零嘴的輔助，而至於一個人的時候嘛，總會有不餓但偏偏就是想動動嘴巴的時刻，手邊不屯點兒小零食怎麼能熬過嘴巴的「寂寞期」？ 朱古力豆 零食之於生活，大概就是小甜點之於正餐，雖不是必需，但少了它總歸是不完整的。
節日期間難免會比平時吃得更豐盛，所以進食朱古力零食當天，亦可適量減少主餐的澱粉攝取，有助平衡避免一天的糖分攝取超出建議水平。 朱古力豆 巿面上不少朱古力有標籤70%、80%、99%可可，即是代表朱古力中可可固體的含量百分比，餘下的百分比就是添添加糖、牛奶等混合。 黃烷醇能改善血液循環及身體功能，例如腦部細胞，從而減慢認知能力下降的症狀。 以上抗氧化物結合起來效果更強，協助減少血液中的壞膽固醇、減少身體的炎症反應，改善胰島素敏感度，亦可降低患上心臟病和中風的風險，甚至可能舒緩壓力及憂鬱症狀。 由於寄生蟲及氣候變化等因素，製作朱古力的原料可可開始短缺。 世界最大的朱古力生產廠「Barry Callebaut」，就曾經表示由於需要過大，朱古力原料供不應求，朱古力有機會變成「有錢都買唔到」的奢侈品。
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[16]在這裏黑人童工的使用在可可生產中非常普遍。 [17][18][19]根據世界可可基金會統計，全世界大約有五千萬人依靠可可為生。 [20]在英國，大多數朱古力生產者都是購買可可，然後自己融化，注模並用自己的設計包裝。 [21]或利用可可為主材料，搭配打發雞蛋、糖等，製作各式各樣的朱古力經典甜點。
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朱古力按成分的不同而被分為不同的種類，如黑朱古力、牛奶朱古力、白朱古力和無糖朱古力。 黑朱古力的主要原材料「可可」含有黃酮類（Flavonoids）和前花青素兩種抗氧化物質，有保護細胞的作用，促進血液循環，是人體的抗氧化劑。 早先的避險動作讓部分巧克力製造商至今無須大漲售價，對業者而言，可可豆躉售成本飆升的效應，可能才剛開始浮現。
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媽咪麵跟即食麵差不多，但無須煮熟，只要捏碎麵餅，加入調味粉就可以吃。 大家最喜歡搖勻味粉的過程，一邊哼着藍毛毛演奏會的旋律，一邊搖來搖去。 不過無論搖多久也好，吃到最底的時候都會覺得太鹹，但最後都會一口氣把麵碎倒進口裏。 朱古力豆 俗稱「肚臍餅」，細細粒的圓餅乾上黏着唧花糖霜，外型小巧可愛。 小朋友最喜歡揀顏色吃，黃、綠、橙、粉紅色等味道各有不同，大家更會把糖霜拔起來吃，留下味道較淡的圓餅，最後袋子都會剩下一堆餅乾。 雖然每樣零食都好吸引，不過記得最好每天只選擇一款過口癮，不要讓零食阻擋其他必要營養素攝取。
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朱古力含有豐富的鐵、鈣、鎂、鉀、維他命A、維他命C和可可鹼，由於多添加糖分，因此具有高能量值。 以天然成分製作的朱古力對人類以外的許多動物有毒（例如：狗、貓），但對人類無毒，且其中微量的可可鹼是健康的反鎮靜成分。 朱古力豆 可可含有苯乙胺，坊間流傳能使人有戀愛感覺的流言[9]。 小時候覺得戴眼鏡很有型，總是渴望擁有一副眼鏡，所以每當經過士多，都想買一排眼鏡朱古力扮型。 圓形鏡框的包裝裏，排列着一粒粒色彩繽紛的朱古力豆。
朱古力豆: 朱古力豆
巧克力，也译为朱古力，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。 不含任何鈉質，原粒咖啡豆朱古力非常適合喜歡咖啡的朋友，一次大約可以食半包(120kcal) 。 美中不足是飽和脂肪稍高了一點，更加建議與朋友一起分享進食。 夾心濃厚，餅乾鬆脆，添加益生菌及膳食纖維，獨立包裝一包有5件105kcal，可以一次食一包都不過分。 同樣添加膳食纖維2.7g含量大約等於進食了半棵生菜，並且使用代糖取代部份添加糖，含糖量較一般朱古力低80%。 Snacks1丨GREY芝士奶酪餅乾丨☆價格參考：11.9元/盒☆有椰子、巧克力和芝士乳酪三種口味，被實名推薦的當屬芝士乳酪。
朱古力豆: 眼鏡朱古力
製作白朱古力或100%朱古力其實不難，但要製作得好吃便很難，因為白朱古力全靠可可脂的風味，另一極端，100%的黑朱古力就是無加糖和其他添加物，風味完全靠可可豆。 若可可漿經過精鍊，再加上可可脂和糖，或不加其他成份，變會成為黑朱古力。 可可豆之會經過發酵、曬乾、烘焙，去殼後成為可可仁（roasted nibs），可可仁經過發酵後帶有酒的味道。 然後可可豆放入研磨機，變成可可漿（cocoa liquor），經過調温、倒模便會成為朱古力。 朱古力生產造推出了產從朱古力棒到軟糖的一系列產品。
朱古力豆: 芝士圈
喜愛白朱古力的朋友也要注意，白朱古力的熱量、糖份及脂肪，比其他種類的朱古力高。 根據美國食品及藥物管理局的定義，朱古力必須含有可可脂、可可粉及可可膏的成份。 但白朱古力並不含可可粉和可可膏，主要成份反而是可可脂（Cocoa Butter），即是從可可豆取得的天然食用油脂。 有些100%黑朱古力會有少量糖份，先分清成份表和營養成份表，成份表中寫名100%可可成份，但營養標籤中可能標明有糖份，因為這些糖份來自可可豆。 可可液可製成可可粉與可可脂，或選高品質的粗製可可液經進一步加工製成朱古力。 可可液塊（Cocoa liquor）是可可粉塊與可可脂液體混合物凝固後的物質，兩種成分的比例大致上與其原料可可相等。
不过，在普通话里多用“巧克力”，而“朱古力”则多出现在广东话里。 世界最大的可可生產國象牙海岸，預料本次收成將較去年減少近五分之一，並已暫停要求農民在特定時間交貨的銷售。 在第二大可可生產國迦納，產量估計也會低於歷史平均值。 可可豆的重要產區西非收成欠佳，導致躉售價格衝上逾十年高點，製造商幾乎肯定可可豆價格會居高不下直到2024年底，巧克力業者警告不排除再次漲價。 含豐富穀物纖維，另外添加了維他命ABC可以幫助補充一點微量營養素加上方便攜帶，適合冬天假日行山時補充一點能量。
而與朱古力有關的節日也有許多，例如：情人節、聖誕節、感恩節、復活節等。 精心挑選的朱古力系列——脆香榛子朱古力豆及脆香杏仁朱古力豆，以上等優質的可可豆，加上美味香濃的榛子及杏仁炮製而成。 黑朱古力含有少量咖啡因及可以降低刺激食欲的荷爾蒙「飢餓素」（Ghrelin）的分泌，令大腦有一種飽足感，因此有抑制食欲的功效。
英語單詞chocolate大約於1600年從西班牙語中引入[11]。 此單詞如何來到西班牙語尚不確定，有幾種相互競爭的解釋。 單詞「chocolatl」在墨西哥中部殖民地來源中並不存在，因此這個由來不太可能[12]。 朱古力豆 另一起源來自尤卡坦瑪雅語單詞「chokol」意為熱，與納瓦特爾語「atl」意為水[13]。