除了晚市供應的時令嚐味套餐,Cultivate近日更推出星期一至四限定供應的「輕便版6道菜餐單」,以多款本地食材及經典菜式為靈感,帶來本地風味濃厚的選擇。 當中包括以平原三黃雞製成的海南雞飯及選用錦田黃肉及紅肉西瓜製成的傳統泰式西瓜沙律。 到了星期五六,更能試到完整嚐味餐單,熱愛嚐鮮的你當然不能錯過。 餐廳採用的韓國新鮮走地雞,配合來自韓國濟州島栽培的新鮮蔬菜和20多種天然材料混合而成的秘製醬料,並且使用獨有的專利腌製技術,發酵72小時以上,打造出最鮮嫩的口感和獨特的味道。 接著使用韓國炸鍋進行雙重油炸技術處理,先以高溫油炸方法將雞件炸至七成熟,鎖住肉汁,再以開放式油炸鍋再炸至全熟,並且排走多餘油份。 整個過程需要拿捏時間、壓力和濕度,才能夠使Yadllie炸雞外脆內嫩!
➤【景點】廢墟酒吧 Szimpla Kert|5大必去夜店、酒吧。 ➤【交通】布達佩斯卡(BudapestCard)、交通卡(TravelCard)哪個值得買? ➤【交通】布達佩斯交通卡App|機場巴士100E輕鬆掃描搭車。 ➤【交通】Budapest Go App|搭乘布達佩斯交通工具好便利。 ➤【溫泉】匈牙利、布達佩斯溫泉推薦|人氣泡湯勝地療癒好地方。
特色午餐: 尖沙咀美食2023|4.梔子zi
品項及價格: 紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果:390元 Mulberry 酪梨火腿貝果:390元
貝果優惠:來店任選一項貝果限定餐,可享有全品項咖啡半價優惠。 R&B Reseach & Bakery 主打新式及傳統美國菜,食物分量亦夠大! 任點任食點心Brunch跟一般weekend brunch不同,除了在周末供應外,平日也可任食超過40款巧手點心、飯麵及甜品。
特色午餐: 台北餐廳推薦:素食料理
Casa Cucina是由香港土生土長的行政總廚Anthony Cheung於2021年創立的。 這家餐廳以柔和的粉色調為主,並配上不拘一格的藝術作品,為西營盤帶來了以食材主導的特色意大利菜。 Casa Cucina的菜式糅合了主廚活力四射的文化背景和地道的意大利風味,為食客呈獻了一系列洋溢香港獨特風味的美食。 ➤【城鎮】10個近郊美麗小鎮|原來匈牙利還有這麼棒的地方。
- 店裡的 bagel 份量大得有點嚇人,足料牛油果配煙三文魚炒蛋,這樣才 $78 而已,價格在香港來說非常有良心。
- 中環新餐廳Heimat就以主廚Peter Find的家鄉菜作主打,再加以主廚多年在fine dining方面的經驗,帶來更完善的德國傳統菜餚。
- The Chop House 是Wooloomooloo Steakhouse的姊妹店,但走的路線是美式扒房餐廳。
- 位於中環安蘭街的1111 Ones迎來了新任主廚Chris Chan,擁有超過二十年餐飲經驗的更曾曾帶領The Principal獲米芝蓮二星榮譽。
- 除了平日的單點美食外,餐廳更推出全新西班牙滋味早午餐,menu包括可供分享前菜、自選一道主菜及一款甜品。
週末早午餐提供三道或四道菜(分別為$680和$780),另提供 1.5 小時侍酒師精選無限暢飲($480)享用皮埃蒙特氣泡酒、紅酒和白酒。 香港富麗敦海洋公園酒店的中菜廳玉由行政總廚賴正成主理,為傳統粵菜注入新元素,開業僅兩個月,其招牌菜已贏得口碑。 如肉骨茶小籠包,源自新加坡富麗敦酒店中菜餐廳的招牌菜,透薄的小籠包皮注滿了地道口味的肉骨茶及肉餡,真正皮薄餡靚。
特色午餐: Time Out 推介25間香港最佳中菜餐廳推介
四川菜館麻辣燙將美食分為「麻」、「辣」及「燙」系列,食客可以從中試齊3款川菜重視的味型。 每道菜都有與名畫相配的華麗外在,內在滋味則是扎實的中式風情,為視覺與味蕾帶來連番震撼與新意。 隱藏於一棟住宅大廈,地點隠秘,只能提供40多個座位,只有識食的老饕才找會上門。 特色午餐2025 特色午餐 招牌菜有古法叉燒、蟹釀橙、香醉紅蟳、葵花斬肉和蝦油蝦子葱油拌麵等。 某天去大圍單車遊時發現這間餐廳,很喜歡它純白色的外表,以及半開放的座位設計,令人仿如置身外國的巷弄小店。
- 位於中環卑利街的The Pizza Project,提供多款優質手工薄餅,而且店內用餐環境寬敞愜意,最適合團體聚會。
- 土生土長的廚藝總監周世韜師傅更以每個品牌的特色及出品為靈感,打造出煲仔飯雞尾酒、私房乾鮑魚扣花膠兩面皇、古法荷香蒸野生馬友魚、片兒麵及麵豉醬雪糕等別具本地特色又有新思的菜式。
- 餐館的位置很方便,主要道路交通有輕軌4/6線和地鐵,不管要去英雄廣場、李斯特音樂學院、紐約咖啡館,或者想要吃飽再搭火車(Nyugati pályaudvar)去布達佩斯附近小鎮深度旅行,都很方便。
- 這家作為米芝蓮一星的法國餐廳,位於極具歷史感的前已婚警察宿舍,餐廳以復古牆紙、水晶燈飾、木紋餐桌和藤椅,塑造出三十年代的殖民地風情!
- 自助午餐供應各式國際佳餚,食客可以盡情享用海陸美饌,精選推介有生蠔、刺身、雪花蟹腳、青口、即切烤肉等。
- 自助午餐無限量供應生蠔,以及時令凍海鮮包括藍青口、鮮海蝦及凍蜆等,還有多款刺身及各式壽司,各款特色佳餚任君選擇!
- 這次,荃灣的新店採用了英倫歐陸車站風格,讓食客們彷彿置身於一輛火車車廂之中享用美食,別具一格。
Clarence大廚Olivier Elzer職業生涯中總共榮獲23顆米芝蓮星星,擅長以亞洲烹調工具結合經典法國菜餚,絕對值得一試其巧手妙菜。 晚市嚐味菜單分為6道菜($1,180)及8道菜($1,580),多道美食包括冷盤魚子醬Caviale、集合多種傳統的意大利麵條,如螺絲粉、粗管通粉、長通粉、大煙斗粉和鋸齒麵製成的招牌菜Virtù、龍脷魚Sogliola及傳統南義大利糕點Babà等。 午市($480起)則分別提供3道菜、4道菜及5道菜版本,同樣可以一嚐意大利籍主廚Fabiano Palombini的心思。 愛試不同類型美食的你,當然不能錯過具地中海風情的黎巴嫩美食! 換上全新裝潢的黎巴嫩餐廳Sumac,以當地經典元素如拱形細節、充滿歷史感的圖案和珍珠母貝等為設計主調,打造出舒適寬敞的用餐空間。 Racines提供兩款晚餐嚐味菜單,分別為五道菜genèse($1,488/位)以及七道菜plénitude($1,788/位),必試招牌菜包括源自布列塔尼、嫩滑多汁的烤乳鴿;鮮嫩多汁的地中海紅衫魚等。
特色午餐: Klook PASS 台北必吃美食通票
➤ 匈牙利 特色午餐 小鎮不迷路 #2:【厄斯特貢 Esztergom】不用護照也能輕鬆跨國。 ➤ 匈牙利 小鎮不迷路 #3:【維謝格拉德 Visegrad】陽光下的5色光彩城堡。 ➤ 匈牙利 小鎮不迷路 #4:【艾格爾 Eger】尋找美人谷傳奇公牛血一日遊。 ➤ 匈牙利 小鎮不迷路 #5:【托卡伊 Tokaj】不醉不會,世界遺產貴腐酒故鄉。 ➤ 匈牙利 小鎮不迷路 #6:【陶陶 TaTa】不受觀光客打擾的清幽小鎮。
特色午餐: 尖沙咀美食2023|20. La Vache!
在品嚐美食的同時,顧客還可以欣賞當地插畫家Alan Cheung的藝術展覽。 Alan 的作品風格獨特,主題涵蓋生活日常、城市風貌、社會文化等,透過速寫城市和細緻的描繪,將香港的細節記錄下來,希望喚醒舊日回憶,細訴昔日社區情懷和故事。 ➤ 匈牙利 特色午餐 小鎮不迷路 #1:【聖坦德 Szentendre】蔡依林馬德里不思議小鎮。
特色午餐: 中環美食餐廳推介. The Pizza Project
The Chop House 是Wooloomooloo Steakhouse的姊妹店,但走的路線是美式扒房餐廳。 肉類菜式頗多,例如草飼西冷牛扒、慢煮雞、烤豬肋骨;也有漢堡包、意粉等主菜,全部以美式大大碟的Sharing Plate為主,適合多人聚會,叫幾碟齊齊分享。 九龍酒店龍逸軒的中式點心遠近馳名,早前推出「任點任食點心Brunch」後更深受愛好點心食客歡迎,所以龍逸軒再度推出任食點心Brunch,讓支持者再一嚐任食點心滋味。
特色午餐: 中環餐廳推介. Fukuro
另一款名字超長「紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果」,則在貝果中加入茶葉,同時搭配貳樓特製奶油起司、燻鮭魚做為配料。 此外,只要點任一款「貝果限定餐」就可享咖啡全品項半價優惠,讓桃園早午餐控先朝聖。 打算周末來一場escape,到東涌享受清新空氣也是不錯的選擇。 位於東涌世茂喜來登酒店19樓的海岸扒房,推出全新weekend brunch,以多款新鮮食材打造傳統地中海風味。 Brunch無限量提供法國芬迪奇生蠔、加拿大雪場蟹腳、波士頓龍蝦及法國藍青口,加上多款小食及主菜如巴斯克特色菜、西班牙炸丸子、西班牙帕德龍尖椒、牛肉漢堡、牛臀肉薯蓉、北海道帶子、西班牙黑毛豬、普羅旺斯雜燴及穀飼西冷170克等。 尖沙咀香港藝術館內的Hue Dining,坐擁廣闊海景,環境舒適怡人,最適合weekend想要好好chill一下的你。
特色午餐: 尖沙咀美食2023|2.Aqua
像是位於中環蘇豪的Filo Cibo e Vino,餐廳提供一系列正宗及地道的意大利菜式,如古拉泰勒風乾火腿、鮮布拉塔芝士配精選凍肉、炸布拉塔芝士、意式香烤豬腩肉及傳統托斯卡尼海鮮濃湯等,簡單不局促的環境配美食,讓你與親友好好放鬆一番。 平常經過中環蘇豪區,都有被裝潢精緻的西班牙餐廳MAJO Tapas Paella Bar吸引到嗎? 餐廳剛迎來了新任行政總廚Salvador 特色午餐2025 Benedicto,帶來多款全新滋味美食。 除了平日的單點美食外,餐廳更推出全新西班牙滋味早午餐,menu包括可供分享前菜、自選一道主菜及一款甜品。 全新八道菜套餐包括餐前開胃小吃、五道前菜、主菜(有兩款供選擇)及兩道甜品。
特色午餐: 台北餐廳推薦:特色創意料理
自2009年米芝蓮首次登陸香港及澳門,唐閣便成為米芝蓮星級餐廳,並於2016年首次獲得米芝蓮三星食府殊榮至今。 唐閣團隊一直堅持選用最新鮮及上乘的時令食材入饌,匠心製作出頂級的傳統粵菜佳餚,招牌菜式包括三葱爆龍蝦、砵酒焗生蠔及釀焗鮮蟹蓋等。 特色午餐 特色午餐2025 咖啡室的自助午餐供應一系列優質海鮮,包括鮮嫩藍青口及各式刺身,亦有熱葷美饌如深受食客歡迎的海南雞飯及慢煮牛柳等,以及一系列趣意甜點,酒店更會不時推出各式優惠。
特色午餐: 台北早午餐推薦》光合箱子
食物方面由擁有超過30年入廚經驗的中菜行政總廚陳漢章師傅掌舵,招牌菜包括:椒鹽百花龍蝦鉗伴無鍚波士頓龍蝦,龍蝦兩食,兩種截然不同的滋味;還有酥皮焗鮑汁海參柚皮,靈感來自西式的酥皮湯,伴上鮑汁海參和工序繁複的柚皮,打破傳統酥皮湯的框框。 我們推介25間香港中菜餐廳,不論是型格的環境裝潢、地道風味、典雅氣派,抑或有無敵靚 view 做陪襯,最重要是,她們的菜餚任何時候都能保持最佳水準,為你提供一場難忘的中菜美食饗宴。 自助午餐無限量供應生蠔,以及時令凍海鮮包括藍青口、鮮海蝦及凍蜆等,還有多款刺身及各式壽司,各款特色佳餚任君選擇!
特色午餐: 香港人也不知道的秘密景點 銅鑼灣避風塘日落|走秘道、搭船出海
萬麗咖啡室位於香港萬麗海景酒店的閣樓,被譽為香港最受歡迎的自助餐地點之一,環境舒適且餐點豐富,供應多款環球美饌及具本地特性的美食,包括中、西、日及東南亞風味的佳餚,盡顯各地風味。 記得剛抵達布達佩斯時,不敢恭維當地飲食的重口味,某天巷弄探險於轉角處發現這家日式小館館,馬上走進去點餐,吃了濃郁的日式豬排咖哩飯,米飯Q彈,當時真心覺得五臟廟得到救贖 (出現光芒~~~~),之後陸續推薦朋友,造訪多次。 這邊很多日本商務客、日本大使館的人員會前來用餐,標準的黑白西裝搭配風格,日文、笑聲充斥酒吧裡頭,場景錯亂以為來到日本某家酒吧,我想這應該就是老闆的初衷吧 ?! Chill ~~~另外,小酒館在巷弄內距離知名「廢墟酒吧 Szimpla Kert」走路10分鐘以內,想體驗不同的夜生活記得吃飽去看看。
特色午餐: 匈牙利相關文章
四道菜菜單先以五款精緻頭盤作前奏:吞拿魚蓉釀甜椒、龍蝦沙律伴魚子醬 ,另外更有精心製作的鵝肝醬伴小牛肉片,以鵝肝醬代替傳統的吞拿魚醬。 中環國金軒由江太史家廚李才的弟子李煜霖師傅擔任「煮腦」,並由大廚仇健恩師傅掌勺,以36式烹調法及古法食譜為國金軒炮製出碟碟精彩的廣東菜。 想一次過試勻餐廳的招牌菜,推介水晶晚宴套餐($1,980/位),品嚐水晶大蝦球、椰皇燉鮑魚竹絲雞、22頭吉品鮑伴花菇及日本尖椒炒鹿兒島 A5 和牛等。 自助午餐必食多款新鮮日本刺身,如肥大肉厚的北海道帶子、清爽肥美的油甘魚,以及招牌冰鎮海鮮及香煎鴨肝配小紅莓醬。 自助餐廳FEAST (Food by East) 位於太古城香港東隅酒店一樓,為充滿活力的全天候餐廳,裝修時尚舒適。 飲食方面,餐館有多款精緻粵菜供客人選擇,包括黃金炸釀3.6牛乳蟹蓋及沙薑京葱炒M5和牛金錢腱等,加上閣樓設有酒吧,可讓你享用別具風味及現代風格的地道粵菜。
餐單以時令為先,大部份材料均是搜羅自本地的家禽、蔬菜和醬料,特色融匯菜包括沸騰黃皮老虎斑;邵師傅將水煮魚這款四川菜系的旗艦菜式昇華,湯底是用河魚及海魚熬成的順德風格魚湯。 除了使用上乘的野生黃皮老虎斑斑塊之外,還在烹調中陸續放入白胡椒、野山椒、四川大紅袍花椒、雲南丘北辣椒共四種中國辣椒,增加辣湯的層次感。 朗廷酒店集團旗下屢獲殊榮的粵菜食府,餐廳由旺角明閣開店功臣曾超敬掌任廚藝總監,把以前他在舊店的招牌菜重現之餘,又加入更多元素,如主廚餐桌($2,888/位起),於在獨一無二的主廚餐桌私人包廂中,享受互動用餐體驗。 精彩菜式包括:椰皇燉鷓鴣天子蘭花螺頭、魚子醬脆皮花膠乾貝清汁、鮮花椒蒸東星斑柳、乾燒遼參鮑汁脆米甜豆仁等。 酒店餐廳提供各款自助午餐,除了供應時段爲中午12時至下午14時30分的自助午餐,亦有由早上11時30分供應至下午14時30分的自助早午餐,並不時於網上推出不同優惠。 韓國No.1手工炸雞專門店Yadllie Plate進駐了荃灣海之戀,這家店在韓國擁有30多家分店,在香港旺角經營已有7年,成為了許多港人心目中的韓式炸雞店必去之地,更成為了排隊熱門店。
特色午餐: 早午餐推介. 香港麗思卡爾頓酒店The Lounge & Bar:102樓歎Brunch夠Chill!
餐牌上的178樣菜式全部味道幾十年如一,除必試蛇羹之外,其自家製的臘腸膶腸飯也令人回味無窮。 甜品方面,有齊 12 特色午餐2025 款味道 Movenpick 雪糕及配料,多個套餐更可無限暢任飲 Stella Artois 生啤,CP值相當高。 將軍澳以前給人的感覺是只有連鎖餐廳的「美食沙漠」,自從將軍澳海濱蓋了新的住宅大樓後,愈來愈多特色餐廳進駐,而 RISE Kitchen 主打的就是它的麵包。
特色午餐: 中環美食餐廳推介. Sake Central
佈置成時尚船塢的現代工業風扒房Bostonian Seafood & Grill,供應各類手工乾式熟成牛肉、高級進口牛扒和時令海鮮,讓無肉不歡的客人能大快朵頤。 細意享受4小時的豐盛早午餐,品嚐無限量供應的香檳、時令冰鎮海鮮、即叫即製的主菜,還有多款美味甜品。 由米芝蓮餐廳 VEA 老闆兼總廚鄭永麒(Vicky Cheng)主理的全新中菜廳「永」,靈感取自如意結,緊遵傳統中菜哲學,隨心所欲地演化出驚喜美饌。 Vicky 對於中西融合的獨特眼光和演繹,用上德國製的乾式熟成櫃,透過精密的恆温控濕技術,以西方烹調技術配合中式食材,出品全港只此一家的乾式熟成乳鴿、鵪鶉、臘肉及臘腸等等,讓肉味肉質前所未有更濃郁軟腍。 特色午餐 時令嚐味菜單($1,580/位)以中菜「不時不食」的傳統為基調的嚐味菜單,由四小碟喚起味蕾,再以多道充滿個人風格,由傳統美饌重新演譯的主菜,最後以時令水果、糖水或甜點為中菜體驗完滿作結。
可惜跟 Courage 特色午餐 Eighteen 一樣,來這裡用餐也要提早到,不然又要排隊得很久。 這家作為米芝蓮一星的法國餐廳,位於極具歷史感的前已婚警察宿舍,餐廳以復古牆紙、水晶燈飾、木紋餐桌和藤椅,塑造出三十年代的殖民地風情! 室外環境雖然未有海景,但仍然別具風味,與朋友閑聊打卡一流。 Cafe 8 位於中環碼頭的海事博物館樓上,非常不起眼,只留待有心人發現。 一入到餐廳,裝修的感覺非常休閑舒服,基本上是以藍白色做主調,海洋為主題。 小火山 The Volcano成全港首間Mookata泰豬鍋店,獨特部落主題餐廳「小火山」位於銅鑼灣地帶,旨在讓食客們感受泰國部落中的氛圍,圍繞著小小烤鍋品嚐美食。
桃太郎餐廳的老闆來自台灣,旅居匈牙利20多年的唐先生所經營,事業版圖從旅遊、餐廳拓展至民宿經營。 餐廳地理位置非常好,位在國會大廈、多瑙河岸附近,餐點除了一群朋友也可以吃的合菜,也提供單人炒飯、牛肉麵,還有現點現做的手工點心以及各種台式風味,桃太郎餐廳也常常是官方宴客的首選。 Ink是間自助式咖啡小餐店,與星光大道僅數步之遙,感覺較chill。 提供多款自家手工製造的小吃、飲料及便餐,供應多款可持續環保海鮮輕食,包括椒鹽魷魚、新鮮生蠔、咖喱生蠔冬甩、天婦羅八爪魚丸,也有香港手工啤酒廠生產的「鬼佬啤酒」。 寬巷子是台灣人氣火鍋店之一,以精緻手作配料做賣點,連台灣明星蔡依琳、周杰倫、言承旭等都是其食客。 香港店請來4位台灣店師傅坐鎮,供應的食物大致和台灣店相同,火鍋配料賣相驚喜十足,其中招牌「 玫瑰松板 」是每枱必點,一碟3朵美麗的玫瑰花活現眼前,其實它是由松板豬肉製成,每片豬肉也要經人手砌成才夠立體,非常考刀工。
特色午餐: 中環美食餐廳推介. Tokio Joe
自助午餐招牌菜色有季節限定新鮮即開生蠔、阿根廷天使紅蝦、香草烤紐西蘭西有骨肉眼排、MoMo Café 招牌特色石烤比薩、自製中式燒味等。 位於酒店3樓的Three on Canton設計時尚,除了可於中午時段品嚐滙聚各國佳餚的自助午餐外,亦設有露天雅座Be 特色午餐 on Canton,讓你細味繁華都市景致。 麵包選擇很多,有安格斯牛肉的,也有炸雞的,當中波士頓龍蝦包確實不錯,咬下去每一口都吃得到龍蝦肉,與芝士簡直是絕配。 有趣的是,這裡的環境帶著濃厚的東方色彩,食物卻是以西式的三文治及 All day breakfast 為主,如此中西合壁的感覺頗為特別。
特色午餐: 台北早午餐推薦》黑浮咖啡台北信義ATT店
在中環屹立多年的Tokio Joe,換上全新裝潢,為各位熟客帶來新鮮感! 如果你未曾到過Tokio Joe,那更應該趁此機會,到這連碧咸、王菲以及莫文蔚等紅星也愛的日本餐廳一試。 全新開業的月山,於中環美食地標H Queen’s插旗,地點方便空間又夠寬闊,可是與親友共聚的最佳場所。 餐廳現時提供三款截然不同的套餐,包括「主題菜單」、「每月主題菜單」以及每週轉換的「午市/晚市套餐」。 暗黑色的型格氛圍給人感覺有別於一般日式餐廳,不落俗套,走過酒店,穿過大廳,自動門後別有洞天,主用餐區左右兩邊分別是壽司吧和鐵板燒櫃,食客可以邊吃邊廚師們的精湛廚藝。 逢星期六日中午12時至下午3時更有半自助式早午餐,每位$268(+10%)即可多款任食凍開胃菜、一道熱開胃菜、一道蛋類菜式及甜品。
特色午餐:
布達佩斯美食特色
這家店內裝又是宮殿等級的奢華,讓人不禁幻想自己是以前的上流階級 (似乎越晚生意越好,離開時好多人在排隊候位) 我們簡單點了個蛋糕組合,份量不多但味道挺不錯的,值得一提的是菜單上有類似手搖的茶類特調,也許以外國人來說算是頗具新意?! 餐館的酸辣湯很夠味,連重口味的匈人有時只單點一碗酸辣湯,細細品嚐已經很滿足,如果喜愛重口味的你應該會蠻喜愛,倘若有特殊用餐需求,像我不喜歡吃太重口味,我就會請廚師少油少鹽,吃起來比較沒有負擔。 布達佩斯一直都是很多電視電影、影集的取景地,之前在布達佩斯市中心拍攝的張榕容、陳小春都曾經去傅師傅餐館用餐,下次如果造訪餐廳,應該可以看見老闆夫婦把照片加框放大放在餐館裡頭,哈哈。 Wooloomooloo Steakhouse 是走中高檔路線的澳洲扒房,餐廳主打菜式是經過濕式熟成的澳洲穀飼安格斯牛扒,部位選擇頗多,肉眼、西冷、斧頭扒都有。 店內的威靈頓牛柳亦是招牌菜式之一,外脆內軟的酥皮包著嫩牛柳,再配法國鵝肝、法國野菌、巴馬火腿和紅酒汁,口感豐富之餘,夾雜肉味和菇菌香氣,食後齒頰留香。 鼎王自1991年於台中開幕後,一直憑其麻辣及酸菜白肉鍋佔據著各人的胃口。
餐廳最近推出了全新夏日鮮味菜單,以可持續養殖虎蝦炮製的美食、荷蘭風味炸肉丸、魷魚青口意式菜湯、香煎北大西洋鱈魚等甚具海洋氣息的佳餚,為炎炎夏日消暑加fun。 團隊對食材要求甚為嚴格,除了多款時令刺身如松葉蟹、冰見寒鰤及牡丹海老外,主廚對和牛也非常講究。 月山選用了自日本百年老字號的和牛鑑定權威「日山肉舖」入口的「日山 A5 和牛」, 經過巧手烹調創作出多款招牌菜式如薄燒A5和牛、雲丹和牛韃靼、燒A5和牛西冷、吉列 A5 和牛及A5和牛海膽飯,熱愛日式食材必試。