醎粽主要是將糯米、瘦肉、香菇、花生等配而成；甜粽則是包裹糯米、花生或金豆，吃的時候都沾上白糖。 冰粽 此外，福州粽在製作時一般都會加入食用鹼水，不只能使粽子看起來晶瑩剔透，還能增加口感，達到黏而不膩。 鹼粽：在糯米中加入鹼液煮熟而成，又稱「鹻粽」（kĩ-tsaŋ）。
- 米芝蓮推介粵菜老字號翠亨邨，今年端午節首推融合西式食材炮製的「辣腸巴馬火腿芝心糭」，同時聯乘 Pinewood Wine 獨家品牌法國・波爾多AOC級別酒莊 Grand Reyne 金龍船白酒作配對。
- 經歷數百年，後人將其起源鑲嵌入各地民間信仰，衍生祭祀龍、伍子胥或關於屈原相關傳說。
- 粽的历史悠久，文獻記載最早見於西晉時期的三吳地區（今江蘇一帶），用菇茭白葉包黍米成牛角狀，稱“角黍”。
- 中國地區粽子相關的文獻最早見於西元三世紀西晉周處的《風土記》，原與祭祀無關。
- 大概是已經完全退冰，吃起來比較接近麻糬的口感，相當軟Q，奶茶餡料的味道就是義美奶茶的滋味，還挺妙的。
- 「韓式麻香養生素粽」（$98）則於糯米中注以韓國麻油，搭配菇菌及青瓜，並以韓國甜辣醬調味。
「粽情盒意」端午禮盒每組5入裝1,380元，內含甜粽「紫米桂圓棗泥伍仁粽」2顆。 （圖／COZZI Blu和逸飯店・桃園館提供）國泰飯店觀光事業旗下的旗艦品牌COZZI Blu和逸飯店•桃園館2F「逸薈軒」川揚中餐廳，即日起推出「粽情盒意」端午禮盒，將餐廳最受歡迎的明星菜色客製化為端午美饌，創作出融合川揚風味的精緻新風貌。 除了有「東坡鮑魚八仙粽」、「天府椒麻牛三寶粽」兩款鹹粽，還有甜粽「紫米桂圓棗泥伍仁粽」，與市面上的冰心粽和鹼粽有所區隔。 「紫米桂圓棗泥伍仁粽」將慣用在港式月餅的伍仁改良並重新詮釋乾果風味，將芝麻、松子、腰果、核桃炒香後加入由桂圓汁慢熬熟成的紫糯米中，輕甜韻味中透著黑糖香氣，再包入自製紅、黑棗泥餡，也是今年甜粽亮點。 當然除了鹹粽，也少不了愛呷甜的族群們喜歡的甜粽。
冰粽: 粽子種類
由即日起至5月30日，有4款粽券均以8折發售：極品紅燒一口鮑魚粽皇套裝、豐盛裹蒸粽券（一隻裝）、風味蛋黃金腿咸肉粽券（兩隻裝）、黑糖豆沙及清香嫩滑蓮蓉梘水粽券（每款各一隻）。 沁涼消暑香濃QQ水晶冰粽優質食材，Q彈外皮，搭配飽滿餡料，濃郁可口，顆顆都美味好吃，還能一次享用到紅豆冰粽、花生冰粽、芋頭冰粽，三種口味一次滿足。 端午盛夏 85℃ 祭出冰涼爽口的「甜心冰粽」，Q軟彈牙的麻糬表皮，包裹著三種內餡口味，有慢火熬煮紅豆餡及鮮奶油完美搭配的『紅豆鮮奶』、鬆軟綿密的『芋頭鮮奶』，以及濃郁香甜芒果風味的『楊枝甘露』。 中心還包裹著入口即化的鮮奶油餡，甜而不膩的黃金比例配方，搭配冰冰涼涼的麻糬，每一口都讓人驚艷不已。 餡料包括有無加調味的糯米、加入滷水抄制的糯米、以豬油網包著甜紅豆沙制成的豆沙丸、滷水半肥瘦豬肉、冬菇、蝦米、粟子…等。 餡料位置經過編排，甜豆沙丸被無調味的淡糯米包圍，所以即使餡料有甜有鹹，但仍然能調和出吸引人的味道，風味獨特。
也有用月桃葉包的，有一股特別的月桃香，而且月桃葉子比較大，可以包更大的粽子。 食用時還有一個特色，即淋醬和灑上花生粉，可增加滑順口感。 另外，臺灣南部有粽子以土豆（閩南語：thôo-tāu，即花生）與糯米包製的粽子。
冰粽: 【2022 端午節】85度C、義美、金格、一之軒、紅豆食府等 全台 12 家熱賣冰粽總整理
娛樂中心／周希雯報導香港「喜劇天王」周星馳叱咤影壇數十年，開創獨具一格的無厘頭表演，即使轉戰幕後當導演，所參演的經典電影仍不斷被回溫。 他去年開設IG後頻繁和粉絲互動，瞬間成為各大咖的許願聖地，大馬女網紅Jenn Chia年初時曾許願想看到星爺，沒想到對方不僅一口答應，近日2人還真的在香港見面，她甚至還收到周星馳請吃潮州菜和親筆簽名，讓她喜極而泣嗨喊「我夢想成真啦！」。 在端午期间搜索词条发现“礼品”、“礼盒包装”、“送礼”等关键词被多次提及，可见近年来，随着中国传统文化越来越受到人们的重视，粽子的社交属性受到越来越多的关注。 基于送礼是除了买给自己吃之外的第一大消费场景，粽子成端午期间独有的“社交货币”，粽礼的组合搭配与外包装设计也不可避免地“卷”起来了。
即日起至5/10於官方購物商城線上預購「夏‧時光端午冰粽禮盒」，可享預購優惠價799元，3種口味各3入。 冰粽 凡購買端午冰粽禮盒，即可擁有以中式漢餅、零嘴與粽子的童趣插畫圖樣設計的舊振南限定保冷袋。 「添好運」今年端午節，主打重量級份量，每顆粽子高達近330公克，大份量大滿足。
冰粽: 香港W酒店 星宴中餐廳
最特別的是禮盒設計的包裝色彩繽紛，為節日注入活力。 冰粽 海景嘉福洲際酒店的海景軒由屢獲殊榮的梁輝雄師傅細選頂級食材炮製三款精緻粽子。 冰粽2025 「一品鮑魚裹蒸粽」採用多款珍貴材料製作而成，包括原隻鮑魚、一級冬菇、蝦米、日本乾瑤柱、豬肉、鹹蛋黃及蓮子，非常豐盛。 萊爾富則推出點心粽新品「食尚達人冰Q粽」，晶瑩剔透的外皮，加上芒果、蔓越莓、紅豆、花生與芝麻5種口味，一次滿足全家人挑剔的味蕾，冰冰涼涼、酸甜不膩，是炎夏的消暑聖品。
冰粽: 香格里拉台北遠東「端午美粽禮袋」1,188元
一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖食用；亦有包紅豆泥作餡者。 常見於亞洲，在香港、澳門、廣東沿海、福建、台灣、泰國、印尼等地都是端午節常見的傳統食物，日本也看得到。 榮獲米芝蓮二星殊榮的新同樂，開業四十多年來一向提供最頂級粵菜，備受老饕推崇。 今年他們特別推出多款端午節必食粽子，包括「鮑魚狀元裹蒸粽」、「西班牙黑毛豬瑤柱金腿醬油蛋黃粽」、「紫米豆沙甜粽」等，讓大家在家都能品嚐星級端午粽。 沁涼好入口的「夏．時光冰粽禮盒」將中式經典內餡加上清爽水果，並由茗茶外皮包裹，共有「鐵觀音綠豆冰粽」、「伯爵紅茶芒果冰粽」、「香茗豆沙冰粽」3種口味，入口咀嚼就能感受獨特茶韻，絕對是清新不甜膩的選擇，非常適合品嚐完傳統端午粽後，做為完美結尾。 台湾冰粽，是台湾咖啡每年在端午节初限时上市的粽类产品。
冰粽: 端午節粽2021｜5. 美心：滙豐信用卡7折
農曆五月五慶端午，除了與全家人應景享用美味的肉粽，炎熱氣候更適合品嚐冰冰涼涼的甜粽消暑！ 雲林北港有間老字號的冰店，專賣古早味「粳粽冰」，將整顆梗粽加入滿滿Q彈配料與碎冰，一碗只要45元銅板價，吃一口瞬間透心涼。 無論是米其林星級、水果冰粽、聯名款粽子都美味到不行，適合端午團圓一起吃。 蘇秀悅說，粽子就是要吃粽葉的香氣，因此在餡料選擇上，建議越單純越好，並且選擇添加五榖雜糧、南瓜、薑黃粉等健康食材的粽子，購買前先詢問粽子用的是瘦肉還是肥肉，避免吃下太多動物脂肪。
冰粽: 紅豆紫米冰粽 (簡易作法)
以玉米為餡，用玉米葉包成，味道較單純沒有複雜的口味。 做法是以玉米磨成漿再用玉米葉包成，水煮後就可食用。 馬來粽由於製法與形狀類似華人所紮的粽子，所以當地華人習慣上把它稱作「馬來粽」。
冰粽: 人氣 TOP.5 粽子禮盒推薦！不用排隊就能吃到 PTT 網友也愛的肉粽！
产自台湾的抹茶味浓而不苦涩，醇厚高雅而清香的余韵，温润与口感留在口中久久无法散去。 红豆颗粒质感的细致让人印象深刻，绵密而不甜腻，双重美味，是完美融合的和风经典。 Shopee 蝦皮購物是東南亞最大的線上購物平台，以創新的 app 提供使用者便利友善的服務，快速安全的交易環境，豐富多元的購物體驗，廣受各國消費大眾的喜愛。 ViuTV節目《車中泊》逢星期一至五晚上11時播出，鄧詠雪（雪子）、鄭麗雯（Shell）及迪子3位主持揸住露營戰車一邊欣賞台灣嘅靚景，一邊享受當地美食。 不過，節目播出以來就得到大批網民批評，仲話節目連YouTube質素都冇，點解可以拎上電視播。 [NOWnews今日新聞]日本男星木村拓哉和女星工藤靜香結婚23年，婚後育有2女木村心美和木村光希，女兒們也隨著爸媽的腳步踏入演藝圈，並不時分享家庭生活，一家四口相當幸福，但日前卻爆出木村拓哉及工藤靜…
冰粽: 甜粽＃6 端午Q彈水晶冰粽禮盒
新派粵菜館「唐宮小聚」今年繼續以大膽創意融入傳統端午節粽，除了將2款原有熱賣的「金桔豆沙粽」（$48）及「紅藜五穀粽」（$48）升級之外，更新推出獨特的「川味麻辣牛腩粽」（$68）及中西合壁「松露西班牙黑毛豬粽」（$68）。 川味麻辣牛腩粽以特選麻花椒、辣椒、桂皮、八角、茴香、白酒等材料醃製精選牛肋肉及牛筋餡料，配上浸泡12小時瀝乾的上等圓糯米與綠豆及板栗人手包製，入口麻香惹味。 冰粽 松露西班牙黑毛豬粽以矜貴的黑松露配上西班牙黑毛豬肉、鹹蛋黃、綠豆及圓糯米製成，松露獨有的幽香搭上鹹香十足的鹹蛋黃，油潤甘香。 金桔豆沙粽是以泰國長糯米製成軟糯的鹼水粽，人手炒製的陳皮豆沙餡配上金桔，酸甜清香。 紅藜五穀粽以紅藜麥、圓糯米、綠豆、燕麥米、紅豆、腰豆、蓮子、花生、眉豆、紫糯米及紅棗共11種五穀雜糧製作，口感層次豐富且低卡健康。
冰粽: 端午節換口味就吃冰心粽，自製夏天清爽的粽子選擇！
港島海逸君綽酒店精心呈獻三款手工特色端午節糉，包括矜貴之選—原隻澳洲5頭鮑魚牛肝菌醬燒黑豚肉瑤柱八寶糉、齒頰留香之選—30年陳皮甘栗蛋黃鹹肉糉以及清新不甜膩之選—棗茸杞子甜糉。 所有手工特色端午節糉均不含防腐及添加劑，無論是送禮或是與家人一同享用就最適合不過。 義美不只把手搖飲變冰棒，端午節再將經典奶茶融入冰粽內餡！ 「義美水晶冰粽」系列共有蜜芋頭、綠茶紅豆與全新上市的奶茶口味，冷凍冰涼的水晶外皮，吃起來軟Q甜而不膩，有幾分相似麻糬和大福的口感，並強調是自然色澤無添加色素，晶瑩透亮光看就令人心動，每顆也只要35元，CP值相當高。
冰粽: # 義美「水晶粽」
兩款純素糭分別以OMNI新豬肉及OMNI新肉絲取代真肉，含有0克反式脂肪及0毫克膽固醇，飽和脂肪更比傳統鹹肉糭低85%，絕無添加味精及防腐劑。 「我是一隻輕盈的糭」系列將於5月16日正式推出，由即日起於Green Common 網店優先預售。 貴妃豆沙粽是最佳素食之選，紅豆蓉作為餡料口感軟糯，與糯米口感互相配合，甜而不膩，是另一清新健康的選擇。 米芝蓮推介粵菜老字號翠亨邨，今年端午節首推融合西式食材炮製的「辣腸巴馬火腿芝心糭」，同時聯乘 Pinewood Wine 獨家品牌法國・波爾多AOC級別酒莊 Grand Reyne 金龍船白酒作配對。
麻膳堂把麻辣湯底及火鍋食材元素變成私房辣台粽，吃粽子又彷彿吃麻辣鍋的滋味！ 麻膳堂也再推出【私房辣台粽】6入禮盒組，以及針對不敢吃辣的人也推出了6入【綜合禮盒組】，內容包括傳統原味風味粽3入及私房辣台粽3入，2種口味各半的混搭禮盒。 知名的麵包烘焙品牌一之軒，相信對許多人來說並不陌生，冰粽也是一之軒在端午節時力推的限定商品。 口味有紅豆、芝麻、花生、蔓越莓，特別使用海藻糖讓甜度減半，享受美食也不用太擔心熱量。 每年喜憨兒基金會都會推出端午節禮盒，雖然沒有華麗的包裝，但是料好實在，簡單就是美味，就像喜憨兒們純真的笑容一樣。 冰粽 有紅豆、花生、芝麻的三種口味，包在Q彈像麻糬的粽皮裡，清爽不膩口。
由於工序繁複，所以大多会一早就做好，留待端午前才拿出來用，這種灰水雖跟鹼水（亦稱梘水）有異曲同工之妙，但味道相對清淡。 梅菜扣肉大家都吃过，滋味咸鲜，非常下饭，把梅菜扣肉包进粽子里，糯米吸满了扣肉的汤汁，扣肉中又带着梅干菜的香味，每一口都有滋有味。 三、特色粽子：特色粽子的口味一般都比较新颖、小众，比如四川地区特有的辣粽、黑猪肉等粽子、榴莲粽、小龙虾粽、鲍鱼粽等等。 它分为3个系列，9种口味，虽然口味不多，但是非常经典，比如肉粽、蛋黄粽两个系列，基本每个做粽子的品牌都有。 一、甜粽：滋味以甜味为主，甜味主要来自于食材，比如蜜枣、豆沙等，有的还加入了白糖、红糖，北方地区吃的比较多。 我搜罗全网，冒着变胖的风险盘点了市面上3大类，18个系列， 91种口味的粽子，甜的、咸的、海鲜的、糯米粽、水晶粽、冰淇淋粽…应有尽有，这下终于可以召唤屈原了…
以多種健康食材製成，OMNI新肉絲完美配合素咸蛋黃，牛肝菌及栗子等食材，內餡豐富飽滿，糯米混合營養豐富的雜穀米及紅藜麥，為軟糯的糉子增添層次口感。 此外，奇華餅家與Citibank再度合作推出「五月粽」專享優惠。 持有Citibank信用卡的顧客於5月1日至6月3日期間在奇華餅家全線分店及網店 (香港國際機場分店除外)，購買奇華「五月粽」滿港幣100元正，即可享8折優惠。 「四囍臨門」端陽糭品酒套裝禮券包括：特級元貝八寶裹蒸糭 (真空包裝)×1，辣肉巴馬火腿芝心糭 (真空包裝)×1，鴛鴦金腿花生鹹肉糭 (真空包裝)×1，黃金柑桔糭 (真空包裝)×1，以及法國 AOC 波爾多金龍船白酒 2020, 750ml×1。
冰粽: 端午禮盒｜５大肉粽名店推薦，PTT 網友都買這家粽子禮盒！
在设计外观上，外素内花的设计将端午龙舟与咖啡叶片巧妙融合，对端午元素进行潮流解读，尽显时尚“星”意。 白桃果肉的清甜，配以茶瓦纳禅韵乌龙茶的幽香，每一口都带着清爽甘甜。 咖啡味甘醇馥郁，配以咖啡味椰果，与清甜的大溪地香草风味，带来自然香甜的口味享受与醇厚浓郁的升级口感。 尝一口微苦的冷萃混合香草的清香，大溪地香草冷萃风味星冰粽内馅融入了门店制作冷萃咖啡时所使用的同款咖啡豆。
肉粽中放入了一颗完整的香菇，所谓“粽不可貌相”，别看样子不起眼，味道可真是没话说，肉的香和香菇的鲜彼此衬托，又不互相争抢，很是和谐！ 香菇肉粽中一般会加入一点点米酒，吃进去，粽子的香味也有了一个升华~值得一试。 作为甜粽代表之一，与蜜枣粽一样，都是北方人端午必吃的粽子。
嘉興粽子的形狀為三角錐，有大肉、豆沙、雞肉粽等品種。 米要上等白糯米，肉從豬後腿精選，粽子煮熟後，肥肉的油滲入米內，入口鮮美，肥而不膩。 許多海內外朋友皆因品嘗過嘉興粽子後，方知浙江嘉興的地名。 嘉興粽子以“真真老老”和五芳齋兩款品牌為銷量最高，嘉興擁有數個商業化非常成功粽子品牌，使得嘉興粽子成為中國大陸最知名的粽子。
冰粽: 星巴克買一送一就是今天！快看「身分證」
閩南煮粽子一定要水開后才下粽子，故當地又叫燒肉粽，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料，是地方傳統名吃。 广东粤西的特色粽子，是用泡过碱水的糯米做的，泡后的糯米略黄一些，比普通的糯米更有弹性，米粒不粘不散，常常加入豆沙、蜜枣这些做甜粽辅料。 甜品系列：融合日式和菓子與傳統麻糬的概念 ‧ 外層晶瑩通透冰Q皮，口感煙韌 ‧ 再配以不同的甜品口味，味覺新驚喜！ 內含美心綠茶紅豆冰粽、美心紫薯冰粽、美心柚子蜜冰粽及美心芝麻冰粽各一。 原粒瑤柱裹蒸粽：100% 香港製造，精準比例巧配糯米，軟糯十足，以腩肉配鹹蛋黃蒸製，並加入日本原粒瑤柱、厚肉花菇、燒鴨肉、蓮子、栗子等 ，材料豐盛，份量十足!
冰粽: 端午節粽2021｜7. 香港瑰麗酒店：購買10個或以上95折
在这个“拼颜值”的时代，只有多样化、趣味化才能让产品在端午节市场上脱颖而出。 《2022京东超市新口味粽子消费趋势报告》显示，在售新口味粽子超过130种，黑松露、鲍鱼、燕窝等高端食材入粽成为创新的亮点。 专注研究黑松露食材与中式糕点结合的“松露专家”的锦华礼，端午期间则推出星钻黑松露尊享礼，分别将黑松露搭配四种不同的食材，创新推出了四种咸鲜滋味的黑松露粽，不一样的米其林级粽味体验，受到了不少消费者亲睐，在高端粽子市场亦占据一席之地。 每当端午来临，咸甜粽子话题之争就会重新燃起热度。 由于包着馅料的糯米层一般不变，因此馅心成为品牌的创新焦点，近两年，粽子界“新物种”层出不穷。 不仅有燕窝水晶粽、榴莲冰粽，还有辣条粽、折耳根粽、螺蛳粉粽等重口味，甚至还有如真真老老和百事可乐“梦幻联动”的百事皆可粽，采用可乐浸泡的糯米包裹可乐爆浆流心。
不想用成份不明的水晶預拌粉，把廚櫃裏的木薯粉、馬蹄粉、澄麵來做冰皮，剛剛蒸好是透明的，不過放雪櫃一段時間便會變回不透明，冷藏數天後仍能保持柔軟質感，清爽又彈牙，包入不同的內餡可變化多種口味，健康、應節又消暑。 礼盒内容物配置上，品牌常以不同口味的粽子搭配绿豆糕、海鸭蛋销售，经典端午三宝组合一应俱全，对于企业团购、商务送礼来说不失为一个好选择，如五芳斋的韵味五芳礼篮。 而锦华礼的粽享盛宴礼盒，更组合搭配乳酪酥、彩虹糕等多种创新口味的中式糕点，精致且美味，不仅兼顾了“咸甜之争”的南北喜好，更能满足消费者的多样需求，为端午带来了更多的新鲜感及选择。 而礼盒造型、包装上，品牌更是费尽心思，个性定制礼盒不但要求新颖有创意，还要精致有新意。
冰粽: 端午節粽2021｜3. 榮華：5月30日前買指定粽券可獲8折
大家听到五谷杂粮，马上就会联想到有营养，确实，这款粽子比普通的粽子营养要更均衡些，喜欢五谷杂粮的喵友可以一试。 结合紫米和紫薯的优点，不软不硬口感更好，味道是淡淡的香甜，完全不会齁，即使不喜欢吃甜的喵友也可以一试。 红豆和薏米是非常好的搭配，祛湿气、健脾胃，再加上这款粽子本身甜度不高，吃起来没有甜腻感，非常适合夏季和体内湿气重的人食用。 相比一般粽子較不易脹氣：冰粽的外皮經營剔透、Q 彈不黏牙，你知道是用什麼原料做成的嗎？
冰粽: 端午節粽2022〡連鎖店端午節粽子優惠10間！恆香低至$40隻/奇華送$20現金券/鴻星買2送1
當中最矜貴必定是原隻鮑魚瑤柱豚肉裹蒸粽，以原隻鮑魚、原粒瑤柱配上頂級豚肉及原隻鹹蛋黃，味道香濃。 當中最抵是陳皮豆沙蓮子百合梘水粽，在KKday購買只需$52/隻，全部端午粽子均以電子禮券發售，環保之餘，用來送禮或自用是非常適合。 太興今年準備了4款端午節粽子，當中包括矜貴之貴原粒鮑魚元貝裹蒸粽（$130）、經典口味的原粒元貝鹹肉粽（$60）、營養豐富的八穀豐登豚肉粽（$55）及味道清新的紫米蓮蓉鹼水粽（$55）。 設有5款不同的端午粽禮券，凡於網上訂購端午節粽子10張禮券以上，可享有額外9折端午粽優惠。
其中「中西薈萃」端陽糭品酒套裝禮券，包括1隻特級元貝八寶裹蒸糭，1隻辣肉巴馬火腿芝心糭，1支法國 AOC 波爾多金龍船白酒 2020, 750ml。 以及「粵饌佳釀品味套裝禮券 (實體套裝禮券」，包括鮑汁花菇鵝掌 (各 4 件, 真空包裝)，和1支法國勃艮地杜得‧諾丁莎當妮白酒或黑皮諾紅酒 750ml，相當豐富。 端午粽每款用料矜貴，盡顯手藝，新同樂同時更供應節慶禮盒！