我们很欣赏Chikalicious的创新精神，而这也往往意味着小众。 如果你已经不满足于常规甜品店的口味，对于“甜品还能做成什么样”有旺盛的好奇心，来试试三道式，的确能吃到一些有趣的灵感。 但或许因为太追求“不甜”，有些单品的风味略显失衡。 最抢眼的南瓜凤梨慕斯，外形热烈又温暖，其实南瓜味只有轻浅的一抹，凤梨馅也偏淡，在颜值之外没有太多记忆点。 作为沪上（很贵的）老牌网红，BoboLEE的评价向来褒贬不一。 但平心而论，他们的甜品，确实有独特的风格。
譬如应季的桃子杏仁蛋糕，技术无可挑剔，但桃子香气完全被杏仁压住。 上海甜品 烤一层杏仁蛋糕胚，刷上咖啡液，抹咖啡奶油霜，再铺蛋糕胚，抹巧克力甘纳许……反复叠6层，最后以巧克力淋面封顶，还要保证每层都均匀平整，挺麻烦的。 所以，在考虑品质、口味的基础上，这份榜单会更偏向于那些不花哨，氛围亲切，专注于甜品本身味道的店家——就像社区咖啡馆一样，我们希望能在上海看到更多温馨的“社区型甜品店”。
上海甜品: 香港人寫的在地旅遊美食、觀光、購物攻略
上海传统小吃，锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。 是Pascal Molines當年的冠軍作品！ 上海甜品2025 但是重口味喔，中間有一層100%醇度的重巧克力，配合榛果、巧克力慕斯，外部是巧克力淋醬，非常非常濃郁的巧克力甜品！ 最好配合咖啡或茶品飲用，巧克力控會大愛，不過對幫主來說就太重手了。。。 一些水果风味的甜品，反而因为调味太“法式”，不是很合国人口味。
推荐理由：派系是西方的景点美食，是欧美国家的传统美食~嘉里中心的这家店装修风格偏美式，开放式用餐，装饰简洁明了。 这里的甜品种类齐全，喜欢美式派简单的风格，这里无疑是最合适的。 主打纯正美式手工派的小店，环境也是非常搭调的复古美式风格，做的都是酥皮挞底，口味非常多，全年每一季加在一起大概出过几十种，吃过的数不清，具体口味请进店，以当日供应为准。 看海：这款看海是朋友推荐种草最多的一款了，外观上面整体的立体感极其强烈。 喜欢酸甜口感的可以选择这一款，外层香草的甜，内里百香果的酸正好中和，也不会很腻。 慕斯味道也很棒~切开之后 侧面也好看~颜色搭配和口感都棒棒哒~一点不会甜腻，恰到好处。
上海甜品: Stella&Will’s DIY 烘焙与蛋糕定制
整個佔地還不小呢，櫃內有蛋糕類甜品、馬卡龍、軟糖、巧克力等等。 不过，甜品店比奶茶、咖啡要复杂一些——不仅要有好原料、好创意、好技术，更重要的是，甜品做起来耗时长，工序多，需要提前准备，而一旦存放过久或不够得当，口感就会一落千丈。 在读者投票中，老牌名店如柴田、蔡嘉、红宝石等几家，都有很高人气。 另外，Lady M，Pain Chaud也获得了不少票数。
芙蕾是个舒芙蕾专门店，但我也愿意称之为糖水铺。 “舒老板”是香港人，20几岁就在西餐厅做桌边服务的甜品了，40年的手艺自然是毋庸置疑的好。 双人珍妮小熊曲奇手工课：店内小哥哥、小姐姐会手把手的教我们怎么去做，简直是手残党的福音啊！
上海甜品: 推荐上海10个特色美食，来上海旅游必吃
根据数据显示，饮品、甜品市场呈现出高进场率、高关注度、高增长率。 高进场率体现在在饮品、甜品数量超过43万家，正式超过火锅稳坐在餐饮第三的位置。 汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。 同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
- 双人DIY甜甜圈体验课：这家店是直接从原料开始做起，如果是周末的时间带着小朋友的话，这堂课是店内的不二选择，在烘焙过程中还有活动室供大家休息娱乐。
- 油墩子是上海街边摊上一道人见人爱的小吃，由于现炸先吃所以特香脆，尤其是冬天的时候，热乎乎的吃进嘴里，浑身都暖洋洋的，那外焦里嫩的油墩子，惬意啊。
- 粢饭（指粢饭糕，一种油炸的米饭），上海人口中的粢饭，就是糯米饭+油条的简单组合。
- 一口咬下，热气带着香气扑面而来，汤汁Biu的一下滴了一碗，赶紧唆一口，又鲜又烫。
- 慕斯味道也很棒~切开之后 侧面也好看~颜色搭配和口感都棒棒哒~一点不会甜腻，恰到好处。
- 這是直接利用中庭區隔出櫃位的形式，同樣的形式幫主在『搭地鐵玩遍曼谷』書中也有介紹過東方文華甜品位在曼谷Siam Gaysorn商城中庭的甜品店。
源于生活方式餐饮的兴起，以现调、现榨、现磨为特征的饮品、甜品种类快速崛起，迅速吸引年轻消费群体眼球，抢得大部分饮品市场份额。 从消费场景看，饮品的消费场景更为广泛，无论是购物、餐饮、娱乐，外卖、办公，只要存在消费场景，便存在各个种类的饮品的可能性。 新式饮品的口味更符合你年轻人的消费方式，广阔的市场空间带来更多的市场先机，使得饮品、甜品收益的效果更为明显。 青团传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。 如果偏爱日式小清新口味，我们不推荐你来这家。
上海甜品: 甜品店创业计划书(共9篇)
经典款柠檬挞也能做出特色，在挞底加一层薄薄的柠檬啫喱，添一层清新水润的口感，还遮掉柠檬挞容易有的蛋腥味。 上海甜品2025 毕竟，对于甜品真爱粉而言，最幸福的不是一顿很贵很精致的下午茶，而是路上经过一家饼房，偶然吃到一块低调朴实，味道却正合心意的柠檬挞。 上海甜品 開心果雪糕特選意大利開心果果醬及北海道3.6牛乳製作，面頭再灑滿柆粒開心果碎，口感非常豐富。
上海甜品: 巧克力熔岩蛋糕~無麵粉版
单片蛋糕基本都是15-18元，在这个价位上用料并不差。 香草奶冻柔滑甜美，能找见少许香草籽，榴莲芝士也有货真价实的榴莲果肉。 上海甜品2025 刚出炉的恰巴塔表面薄薄脆脆有韧劲，Q弹柔嫩湿润，煮熟的黑豆加上松子特有的香气，一口咬下去，伴随着恰巴塔本身的麦香，把食材自身的优点发挥的淋漓尽致。
上海甜品: 上海十大热门蛋糕店排行榜
所以港式糖水是出了名好吃又養生，而且選擇又多，五花八門什麼都有。 以下這 5 家糖水鋪賣的都是非常在地的港式糖水，而且價格都不貴喔。 来自成都的冰粉店，凭实力证明，一路红到上海和北京。 手搓冰粉跟粉兑出来的根本就是两种口感，细密的气泡，带一点清凉的草本气息，还有醪糟、红糖、豆腐三种口味的冰淇淋，可以加在冰粉上。 老居民房里的手工日式甜品小店，由两位小姐姐主理，需预约。 开放式的工作室，甜品菜单每日更新，根据当天买的水果也会有一些dressing的调整；蛋糕样子很家常，称不上细致完美，但食材用料良心，吃进嘴里也能轻松带来愉悦感。
上海甜品: 南京西路商业区
因为用的面团材料比较讲究，做出来的曲奇口感也是极好的。 在上海，一碗碗热腾腾白胖胖的七宝老街汤团，是很多上海人的心头好。 鲜肉、荠菜、豆沙、枣泥、香芋……口味多样，每一种几乎都成了经典。 主料为猪大排3块，辅料为油适量，盐2g，鸡蛋1只，黑胡椒末2g，椒盐粉2g，黄酒10ml，干淀粉适量，面包糠适量。 另外，传统的葱油饼里，考究一点的还有放小块肥膘的做法，烤的时候肥膘融化，于是化成一份荤香，好吃到你每一口都想长久停留。 上海甜品2025 豆浆（黄豆磨成粉末加水煮成的一种饮料）,四大金刚其他3位都是能管饱的，而豆腐浆是唯一一个汤汤水水，不能管饱的。
上海甜品: 一起做
用的餐具都不便宜，挺舍得下本钱的，口味偏清淡但是还不错，价格贵，逼格满满适合发朋友圈。 比起前面介紹的那幾家糖水鋪，綠林甜品不一樣的地方是，很多搭配你可以自由選擇。 比如在紅豆沙上面加 OREO 餅乾碎或者冰淇淋，選擇很多，都可以隨意配搭。
上海甜品: 上海有3000家甜品店 亲测最美味的是这10家
把油条折成3段，接着把一个大饼对折，把油条包在当中，咬上去，既有大饼又有油条。 大饼（用面团烘烤而成的干点），是四大金刚之首，从口味上说，分成甜的和咸的2种。 刚出炉的大饼无论从色泽、香味、外观上，都是非常诱人的。 不像广式月饼，如今上海的鲜肉月饼没有时令之分，一年四季都有得卖；但每年中秋前一个多月却卖得最热。 馅完全是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。 這棵『橘子』外型實在太討喜了，也讓我想起在曼谷東方文華嚐到的另一款青蘋果造型甜品。
上海甜品: 上海面包甜点类top10你打卡过几家？
无论平日里多少山珍海味，最踏实的还是走进一间熟悉的小店，点上一块通体金黄滋滋冒着热气的老上海炸猪排，眼睛可都是要放光的。 被一口鲜甜的汤烫到，真是猝不及防的一瞬间。 一口咬下，热气带着香气扑面而来，汤汁Biu的一下滴了一碗，赶紧唆一口，又鲜又烫。 现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。 青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。 上海甜品2025 油条（油炸的细长面团），在上海的早餐里，是一个非常重要的角色。