這次介紹4款粉葛湯食譜，包括有扁豆粉葛湯、粉葛土茯苓赤小豆湯和粉葛豬骨湯，各有不同功效，不妨在濕氣重的春天飲用消暑袪濕。 接著將豬骨汆燙出水，之後在鍋中加入2公升清水，大火煮開，加入所有材料慢火煲約2小時即可，最後可加適量鹽調味。 章魚常與蓮藕、綠豆一同出現，甚至有時連茶餐廳例湯都會是它，事實上章魚的配搭千變萬化，以下則選擇了粉葛、赤小豆及白扁豆等食材，在大雨過後的日子為身體去濕。 赤小豆粉葛湯 章魚本身的味道比較濃，故食譜中並沒有用瘦肉。 赤小豆粉葛湯 不過，若然害怕湯水味道不夠的話，可以嘗試以下先將章魚用白鑊烘乾，約10分鐘左右章魚會明顯「縮水」，取出後剪成小塊便可直接煲湯，其香氣及味道比沒有烘過的多5倍！
- 粉葛豬骨湯有止渴清熱、去骨火功效，老黃瓜滋陰潤肺同樣能預防感冒去咳，扁豆健脾化濕，加入甘筍、粟米等材料令粉葛湯更清甜，老火湯也可不放豬骨做成粉葛素湯。
- 假如病位在體表的外濕，主要是由於不能適應環境變化，如冒雨、天氣潮濕等，宜發汗，可飲用中成藥葛根湯，或自行用粉葛煲扁豆、赤小豆等，可以解表化濕。
- 粉葛還具有清熱解毒、發汗、止瀉、解酒的功效。
- 最後，想煮一頓美味佳餚與親朋好友分享，選擇合適的食油對健康更是重中之重！
- 放入赤小豆後加入適量清水（4個人大約8碗水左右），大火滾沸後改小火煲約1個半小時.出鍋前加入食鹽即可。
- 最明顯的是舌苔厚膩齒痕明顯，還有大便不成形，沖水很難下去。
最明顯的是舌苔厚膩齒痕明顯，還有大便不成形，沖水很難下去。 赤小豆粉葛湯 這些現狀都表明需要祛濕了，所以為家人和自己煲個靚湯是很有必要的。 3張圖片 「越來越多的人加入了加班熬夜的「隊伍」，加之不良的飲食習慣，許多人的肝火都非常的旺盛，此時，粉葛就成為舒緩各種「火」的利器。 而豬橫脷是豬的脾臟，有健脾胃，助消化，養肺潤燥，澤顏面色，去肝火的功效，常被用來煲湯。 4／扁豆
赤小豆粉葛湯: 赤小豆扁豆粉葛瘦肉湯 清甜去濕春天湯水
配合扁豆和赤小豆，就加固了這個湯的食療作用。 赤小豆粉葛湯 如果大家脾臟虛弱，怎麼睡也睡不夠，這款湯就很適合大家。 赤小豆粉葛湯2025 這款粉葛湯加入黨參、雞腳等材料，有袪濕驅寒功效 ，同時補脾養胃、潤肺生津，預防咳嗽喉嚨不適。
- 粉葛有助降糖降脂、止渴生津、利水袪濕、清熱除毒。
- 赤小豆 ：含碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵、磷、維他命ABC，可健脾止瀉、利小便、去水腫，除煩熱，止渴，解酒濕等功效。
- 陳皮富含維他命E、鉀、鐵、膳食纖維等。
- 接著，在鍋中加入2公升清水，大火煮開，加入所有材料慢火煲約2小時即可，最後可加適量鹽調味。
- 烹調方法：①將鯪魚宰好洗淨，用油、生薑將鯪魚煎香，倒入熱水，煮開，即可有奶白色的魚湯底。
- 秋冬氣候乾燥、溫度突然轉變，飲用此湯能有效的清熱解毒、祛濕，還可幫助治療濕疹症。
假如病位在體表的外濕，主要是由於不能適應環境變化，如冒雨、天氣潮濕等，宜發汗，可飲用中成藥葛根湯，或自行用粉葛煲扁豆、赤小豆等，可以解表化濕。 3／赤小豆 赤小豆性質平和，是一種含有很高營養的小干豆。 赤小豆粉葛湯2025 赤小豆粉葛湯 赤小豆粉葛湯2025 每100克的赤小豆中，就已經含有20.7克蛋白質，0.5克脂肪、58克的碳水化合物等營養。 1／豬骨 豬骨除了含有豐富的蛋白質、脂肪、維他命之外，同時亦含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，其功效是增強人體制造血細胞的能力，減緩骨骼老化。
赤小豆粉葛湯: 食譜詳情即睇：粉葛排骨湯 健脾去骨火
粉葛有助降糖降脂、止渴生津、利水袪濕、清熱除毒。 赤小豆粉葛湯2025 粉葛眉豆豬骨湯有眉豆、赤小豆等材料，赤小豆有祛濕功效，改善四肢沉重、容易疲勞之感。 這款粉葛湯除了抗感冒咳嗽，加入眉豆也可利水健脾，幫助消化。 胺基酸除了是合成蛋白質的主要成分，也是人體生產激素、抗體等的重要媒介，因此足夠的胺基酸能增強人體免疫系統，預防感冒。 赤小豆粉葛湯2025 胺基酸也能調節腦內血清素分泌，以舒緩及安定情緒，因此粉葛也被認為有安心寧神功效，能緩解夜間心煩不眠的徵狀。
腰果有利水、除濕、消腫之功效，可防治咳逆、心煩、口渴、腸胃病、慢性痢疾等。 這個竹薯粉葛栗子素湯就有清熱下火、利水祛濕、滋潤生津的功效，隨個人囗味決定需不需要下鹽。 赤小豆粉葛湯2025 粉葛裏的黃酮成分能影響肌肉平滑肌的收縮及舒張，因此對於緩解肌肉痠痛及舒緩肌肉緊張有一定作用，粉葛對於治療風熱型及風寒型的蕁麻疹及濕疹也有積極作用。 把各種食物拍出美味高級的樣子，隔著屏幕都能吃下2碗白飯，這種來自東方的神秘力量，大家看動圖隨意感受下。
赤小豆粉葛湯: 清熱解毒、和胃祛濕、安心寧神、降血壓、增強免疫系統的粉葛湯食譜
添加了土茯苓的粉葛湯不僅有粉葛營養價值，還有土茯苓清熱利濕解毒 、降骨火的功效。 秋冬氣候乾燥、溫度突然轉變，飲用此湯能有效的清熱解毒、祛濕，還可幫助治療濕疹症。 老陳皮理氣效果更好，受不了苦澀味，可以在泡軟陳皮以後用刀輕輕把陳皮的白囊刮掉。 但那層白囊是好東西，能化痰止咳、和胃化濕、健脾消食、保持血管健康。 其實配合粉葛，味道已輕輕蓋上，不會顯得太苦，反而多了股香氣。
是廣東人非常熟悉的煲湯食材,因為粉葛有解肌發表、生津止渴、清熱解毒功效。 放入赤小豆後加入適量清水（4個人大約8碗水左右），大火滾沸後改小火煲約1個半小時.出鍋前加入食鹽即可。 粉葛含有豐富的藥用價值，它不但能生津止渴、健脾潤肺、清熱去濕、止咳化痰，同時亦有助紓緩肌肉與骨骼酸痛、降血壓、降血糖血脂、抗衰老等功效，而粉葛鯪魚湯就是最常聽見的配搭。
赤小豆粉葛湯: 食譜詳情即睇：粉葛赤小豆扁豆豬骨湯 除煩補氣止咳潤肺
此外，粉葛裡含有特殊的黃酮類化合物，包括葛根素（puerarin）、大豆苷（daidzin）及大豆苷元（daidzein）。 其中，許多研究表明葛根素能有效擴張血管、降低血管阻力、增加腦血流量等，對降低血壓、血糖、血脂、緩解頭痛、耳鳴、頭暈、心絞痛等症狀有明顯作用。 人體內濕氣重會覺得四肢乏力，怎麼睡也睡不醒。 最近廈門颱風陰雨天氣過多，小編明顯感覺疲乏，所以查找了些祛濕的湯，有同感的話大家不妨試試。 五指毛桃煲湯可健脾化濕,行氣化痰,舒筋活絡。 用於肺結核咳嗽,慢性支氣管炎,風濕性關節炎,腰腿疼,脾虛浮腫,病後盜汗,白帶。
赤小豆粉葛湯: 食譜詳情即睇：竹薯粉葛栗子素湯 滋潤皮膚 調節三高
粉葛還具有清熱解毒、發汗、止瀉、解酒的功效。 赤小豆粉葛湯2025 粉葛赤小豆煲鯪魚主要功效：利水消腫健脾材料：粉葛400克，赤小豆30克，鯪魚1條，蜜棗2個，姜5片，陳皮一瓣。 7天見效，為家人收藏鯪魚粉葛豬骨湯材料：鯪魚640克，葛根960克，豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。
赤小豆粉葛湯: 赤小豆扁豆粉葛瘦肉湯材料：
另外，廣東人煲燙，還講究養生，一年四季，春夏秋冬，不同的時令煲的燙都不相同。 所以系哩個時候煲一煲寶寶的專屬靚湯，不僅滋潤，還能祛濕。 粉葛是屬於豆科植物，是一種傳統中藥，在古代是宮廷御用的名貴藥材，只有皇帝和妃嬪才能享用。 粉葛一般都會用來煲湯，所謂：“藥補不如食補，食補不如湯補”，經過幾小時的煲煮，粉葛的營養能更好的釋放出來。
赤小豆粉葛湯: 濕氣重怎麼辦 喝點祛濕湯
今次為大家推介3款鮮甜粉葛鯪魚湯水食譜，包括粉葛鯪魚豬骨湯、粉葛鯪魚赤小豆扁豆等。 做法：粉葛洗淨，可保留表皮（也可去皮）一起切成塊備用。 將赤小豆、陳皮、茯苓、白朮分別洗淨；鯪魚清理乾淨後以慢火煎至兩面微黃。 將焦香的鯪魚與所有材料一起放進瓦煲內，加入2公升清水，慢火煲約2小時即成。 粉葛有清熱下火、生津功效，配合其他材料煲湯也很適合。