當中有4款一般餅乾和威化餅樣本檢出的丙烯酰胺含量超出歐盟的基準水平，分別是「百邦」、「無印良品」、「Bancheta」及「Hokka」；另有3款克力加餅樣本的丙烯酰胺含量亦超出歐盟的基準水平，分別是「藍鑽石」、「Dare」及「合成」。 丙烯酰胺食物內的丙烯酰胺（acrylamide）是在高溫加工處理過程中產生。 動物實驗除了顯示長期大量從膳食攝入丙烯酰胺會引致生殖及發育問題外，亦顯示丙烯酰胺 屬基因致 癌物，因此 J EC FA認為不適合為丙烯酰胺釐定一個安全攝取量，建議應盡量減低從膳食攝入基因致癌物。 現時，食品法典委員會並 未 就 食物中丙烯酰胺的最高含量訂定標準。 歐盟訂定丙烯酰胺含量的基準水平（benchmark level）是為其成員國的食物製造業界評估其緩解措施的成效指標。 消委會餅乾2025 3) 3-MCPD
測試結果顯示，33款樣本屬「高脂」， 全部樣本的平均總脂肪含量為每100克含20.7克。 當中總脂肪含量最高為「福尚之品」芝士味蘇打餅乾（無蔗糖），每100克含41.3克脂肪。 總脂肪含量最低的樣本為「么鳳士多」水點水泡餅，每100克含4.9克脂肪，該2款樣本的總脂肪含量相差約7.4倍。
消委會餅乾: 消委會餅乾測試2. 污染物 氯丙二醇
消委會早前於市面搜集60款預先包裝餅乾檢測，全部均被檢出不同程度的污染物或基因致癌物，過量攝入恐傷腎、不育；同時有逾8成半餅乾屬高糖、高脂和高鈉。 消委會餅乾 消委會餅乾 不過，亦有12款餅乾在檢測中獲高分推介，總評分為4.5星或以上；其中，港人熟悉的「麥維他」和「嘉頓」有餅乾產品上榜。 消委會餅乾2025 消委會指，部分產品符合高纖及膳食纖維來源的聲稱，但在攝取纖維的同時亦會攝入不少糖、脂肪和鈉，提醒消費者不應因為餅乾標示「高纖」便作為攝取膳食纖維的主要來源。 今次測試的整體評分方面，冠華水泡餅綜合最高分，達到五粒星；而福尚之品芝士味蘇打餅乾及Hokka評分表現最差，只有兩星半。 至於鈉含量，有13款可界定為「高鈉」食物（即每100克固體食物含超過600毫克鈉）；當中鈉含量最高的樣本每100克含1,090毫克，以此計算，進食7塊（即105克）就會超出世衞成人建議的每日上限（2,000毫克鈉）的一半。
- 消委會又指，逾 7 成半樣本更同時檢出 3 種污染物環氧丙醇、氯丙二醇及丙烯酰胺。
- 此外，測試亦發現部分樣本營養標籤的標示值與測試結果不相符，本會促請有關生產商盡快改善。
- 長期每日攝入過量的3-MCPD會損害腎臟的功能、中樞神經系統，及影響男性生殖系統。
- DAR-VIDA與HUG公司的歷史始於130多年前在盧塞恩的一家麵包店。
- 【Now新聞台】消委會測試60款餅乾，八成半屬高脂、高糖或高鈉，而全部樣本均含有加工時產生的污染物，包括基因致癌物。
除致癌物外，有56款樣本驗出氯丙二醇，含量介乎每公斤15至2,000微克。 是次所檢測的樣本，8成半樣本均屬「高脂」、「高糖」或「高鈉」食物，其中脂肪含量最高和最低的餅乾相差約7.4倍。 消委會提醒市民不宜以餅乾類食品當作正餐，在選購零食茶點時，可考慮其他健康的代替品，例如新鮮水果、無添加糖的水果乾、多穀物麵包、車厘茄、乾焗原味果仁種子、低糖豆漿等。 消委會又指，逾 7 成半樣本更同時檢出 3 消委會餅乾2025 種污染物環氧丙醇、氯丙二醇及丙烯酰胺。 消委會建議當局能參考歐盟的做法，對薯條、薯片、餅乾及克力加餅等，有較高風險含過量丙烯酰胺的食物加入基準水平讓業界有參考水平可依，積極改良食品，以減低產品中丙烯酰胺含量。 香港人生活節奏急促，不少人都將小食當正餐，餅乾更是不少人頭號「飛佛」，但隨時會有健康風險，消委會就此向消費者提出四個注意事項，避免食餅變增肥：●餅乾宜作餐與餐之間的小吃，不宜作為正餐，應保持均衡飲食，進食不同種類的食物，減低因偏食而營養不均，亦避免攝入大量的污染物。
消委會餅乾: 進食過多或會影響生育能力
眼霜採用兩大日本美容神秘成分：真絲和牡丹，配合採用真絲蛋白所研發的柔軟膏體質地，在皮膚上形成無重的補濕保護層；白牡丹成分來自日本新潟縣，通過增強肌膚保護層來達到補濕鎖水和舒緩敏感等功效。 Hadasei-3專利複合物採用了經過雙重發酵的日本超級食物且，其抗氧化物有助淡化細紋，幫助雙眼回復年輕有活力。 蘊含品牌靈魂成分，精選頂級白松露，以專利「植物活性提取技術」，萃取白松露100%活肌修復因子，為肌膚細胞注入生長及修復能量。 當中的活力抗氧化配方，將多重擊退色素成分及細胞修復因子源源注入脆弱的眼周肌膚，有效抑制黑色素積聚，活化眼肌微循環，擊退黑眼圈、浮腫、眼袋、皺紋等衰老痕迹；明眸亮采複合物，有效提拉緊緻並補濕鎖水，雙眸回復年輕神采。 眼霜配方結合高抗老化活性成分及多種活性植物精華，包括綠茶、維他命A及C，對雙眼有紓壓及緊緻之效果，一次改善浮腫、黑眼圈、眼袋、細紋、乾燥缺水等五大眼周問題。
測試發現，「萬寧」所含溶液的酸鹼值為3.2，略低於標準所訂的範圍下限（3.5-8.5），其餘19款樣本皆符合標準的要求。 消委會提醒，過酸或過鹼的溶液一般會對皮膚造成刺激，容易引起皮膚痕癢或炎症，建議消費者避免使用相關產品。 消費者委員會檢測20款個人護理濕紙巾，發現「DAISO」樣本的細菌含量超標近500倍，抵抗力較弱的長者及嬰幼兒使用或會有更高風險。 1款樣本所含溶液的酸鹼值低於內地標準的下限，容易引起皮膚痕癢或炎症。 測試中只有5款包括萊家威化餅、ACE Brand 天然酵母特濃全麥梳打餅、Huntley & Palmers克力加、Nabisco克力加及YBC克力加沒有檢出丙烯酰胺。
消委會餅乾: 消委會 報告 60款 餅乾 1款總評分獲5星 11款4星半 55款含基因致癌物
測試項目涵蓋各樣本的食物安全及營養素含量，並比較其營養標籤的準確度。 消委會餅乾 此外，檢測亦驗出54款樣本含環氧丙醇，介乎每公斤11微克至超過3,900微克。 有研究指，環氧丙醇含神經毒性、抑制生育能力及腎毒性，同時亦是基因致癌物，世衞曾建議應減低攝取。 除了逾八成半樣本屬「三高」（高糖、高脂、高鈉）外，檢測亦驗出56款樣本含有污染物氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE），含量介乎每公斤15微克至2,000微克，含量差距極大。 據聯合國糧食及農業組織及世衞等多個組織報告指，長期攝入過量的3-MCPDE恐損害腎臟的功能、中樞神經系統，及影響雄性的生殖系統。
消委會在2021年3月至5月期間，從超市、百貨公司、食品店等收集60款預先包裝餅乾樣本，包括威化餅、夾心餅、消化餅、利餅、梳打餅、餅乾條、克力加（crackers）、水泡餅等。 消委會餅乾 Gastone Lago原產意大利，同樣推出不同口味的餅乾，本次消委會報告測試了檸檬口味夾心威化餅，當中不含反式脂肪及防腐劑，而且不含讓人致癌的化學物質，獲得4.5星的評級。 消委會又發現，部分樣本總脂肪及糖含量等，跟標示差距超出兩成以上，而樣本間的飽和脂肪酸含量差異最高及最低相差近19倍。 消委會指，業界須改善生產過程及品質監控等，又建議市民不宜吃餅乾當正餐。
消委會餅乾: 【消委會．餅乾】60款包裝餅乾含基因致癌物 污染物評分最差7款 無印良品紅豆夾心餅都有份！
消委會指全部60款餅乾樣本中，冠華水泡餅獲滿分5星，產品通過食安測試，以及總脂肪、鈉及總糖的營養素含量測試也達標。 可是通過污染物含量測試的餅乾只佔少數，僅4款沒有檢出3-MCPD，6款無檢出環氧丙醇，另5個樣本不含丙烯酰胺。 全部含量沒有超出法例規，但當中759阿信屋、Oreo、小牧味屋、AFC及金必氏沒有在配料表上標示相關成分，情況有可能屬違法。 60款樣本中有23款屬高脂、27款高糖、13款高鈉，其中鈉含量最高的樣本，進食七塊已經超出世衛建議成人每日攝取上限的一半，消費者選購時亦應留意產品的營養標籤，而且不適宜以餅乾為正餐。
消委會餅乾: 委會餅乾測試4.5星評分：Gastone Lago Wafer with Lemon Cream 威化餅 $12
另外，測試結果顯示33款 樣本 屬高脂；13款樣本屬高鈉；27款樣本屬高糖；55款 樣本 檢出丙烯酰胺（屬基因致癌物）的含量介乎每公斤32微克至620微克，當中有7款餅乾檢出的丙烯酰胺含量超出歐盟的基準水平。 消費者委員會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本，結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物，包括基因致癌物環氧丙醇及／或丙烯酰胺，當中逾7成半（46款）更同時檢出3種污染物（環氧丙醇、氯丙二醇及丙烯酰胺）；另有8成半（51款）樣本屬「高脂」、「高糖」或「高鈉」食物。 消委會提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險，並敦促生產商改良制作配方，以減少食品中的污染物、脂肪、糖及鈉含量。 各式各樣的餅乾不但是大人小孩的零食茶點，有些時候更是一些繁忙打工族，甚或是長者代替正餐「醫肚」的選擇。 消委會測試市面60款餅乾樣本，發現51款樣本屬「高脂」、「高糖」或「高鈉」食物。 消委會餅乾2025 根據食安中心的資料，每100克食物含超過20克總脂肪，屬「高脂」食物。
消委會餅乾: 消委會餅乾測試5. 飽和脂肪酸
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消委會餅乾: 最高瀏覽
想擊退黑眼圈和眼紋，除了塗抹眼霜之外，大家可以勤力敷眼膜，深層滋潤和急救眼周肌膚，以下為大家推介15款好用眼膜推介。 眼霜蘊含豐富的維他命及多種礦物質，以維他命B3配合油溶性維他命E和水溶性綠茶萃取等，能減淡細紋及皺紋，軟化眼部不平滑的肌膚，滋潤眼部肌膚及減淡黑眼圈。 隨着環境或季節轉變，不少人的肌膚都經常處於缺水狀態，而眼周這脆弱部位就會因缺水而產生乾紋，若對乾紋置之不理，就會演變為一道又一道的深刻眼紋。 這款眼霜能保濕、豐盈，達致即時提升效果，有助修復受紫外線傷害的皮膚細胞DNA，刺激膠原蛋白及合成蛋白合成，促進微循環，對抗黑眼圈浮腫及撫平細紋及魚尾紋，眼周肌膚回復幼滑緊緻。
消委會餅乾: 消委會餅乾測試7. 鈉含量
搭配冰涼的陶瓷按摩筆頭，能幫助舒緩眼周壓力與不適，減少手部按摩帶來的拉扯。 焗油護理洗髮露以温和泡沫維持髮根的水油平衡，焗油護理配方特別針對缺水、毛躁及打結問題，所以髮絲偏乾及受損髮質適合使用。 美國品牌Petal Fresh的有機洗髮液萃取自來機植物成分，不含硫酸鹽、塑化劑、化學防腐劑及人造色素等有害物質，配合海藻、堅果油，可以為頭髮注滿養分，從而強化毛囊及鞏固髮根，適合乾燥及受損髮質使用。 全效護理5洗髮露以角蛋白修護精華，解決斷髮、乾燥、暗啞、粗糙及開叉5大頭髮問題，使用後滋養同時為髮絲注入養分，令髮質變得更健康強韌。 Lux柔亮強韌洗髮乳注入玻尿酸精華及角蛋白成分，能深層為髮絲補水，以及修護受損髮質，預防髮尾出現開叉問題，特別適合開叉、脆弱及受損髮質使用。 採用無矽配方的Moist Diane森林系柔潤洗髮露，以摩洛哥堅果油揉合日本3大日獨有水潤精華，能清潔頭皮污垢和油脂外，更有助為頭髮及頭皮注滿水分，令頭皮回復健康狀態，養成柔順髮質。
消委會餅乾: 消委會餅乾測試結果
美國品牌Avalon Organics的有機洗髮露蘊含生物素、鋸棕櫚、藜麥蛋白等成分混合而成，有助刺激頭皮及促進頭髮生長，為頭髮提供足夠的營養。 市面上常見的外用止痛藥，一般較適合輕微至中度的創傷性痛症，例如輕微扭傷手腳、肩頸痠痛、輕微的關節退化，… 另外3款餅乾屬於高纖，分別是威化餅「LU」黑朱古力威化，以及克力加「瑞士達維他」、「Huntley & Palmers」。
消委會餅乾: 食物安全中心：10大致癌餅乾零食
這款眼霜蘊含突破性成分珊瑚紅海藻，能有效撫平細紋和魚尾紋，同時提亮眼周肌膚，有助減少黑眼圈、細紋和眼部浮腫；北歐棉花精萃能有效舒緩和保護眼睛周圍脆弱而敏感肌膚，絲絨般清爽的質地能放鬆雙眼，令眼部輪廓更加水潤及充滿活力，散發健康神采。 而SLES和ALES受二噁烷污染機會較高，如果短時間接觸低濃度二噁烷氣霧，有機會刺激眼睛及呼吸系統，雖然二噁烷具揮發性，而且一般使用洗頭水後都會立即沖洗乾淨，所以正常使用下應不會構成安全威脅，但消委會建議大家若挑選洗護產品，可以選擇不含二噁烷或二噁烷含量較低的產品。 脆卜卜的甘大滋令人食完一條又一條，完全停不了，每千克含有570微克的可致癌物丙烯酰胺，小朋友不應食太多。 不過女生們都會認為消化餅易長胖，但其實消化餅採用麥子而成，所以相當具營養、熱量低。 根據消委會報告8款餅乾中是唯一一款得到4.5星的評級，並且不含環氧丙醇。 至於營養素測試結果，則有33款餅乾屬於高脂、13款屬高鈉、27款屬高糖，恐帶來健康風險。