有些牌型，玩家或會自行修訂不同規例，改變所計算的番數，則加以附註。 食糊時，玩家應立即喊叫「食糊」、「食」或「糊」[1]，或直接喊出食糊牌型的番數，然後把手牌全數翻開（現時亦有不叫喊只翻開全數手牌），證明他已湊成有效的食糊牌型。 若既不喊叫，也不翻開手牌，則視爲放棄該次食糊，並繼續行牌。
- 例如，不是一副食到糊的牌型，或者食糊不夠起糊番數（通常係三番）。
- 然後，每人將其中36隻牌上下排成18棟（如果唔打花牌，則每人將其中34隻牌上下排成17棟），每棟[2]兩隻，打橫排好，並推開一段距離。
- 到咗後來，啲人陸續喺清章蔴雀上加添「六獨」、「十八番」、「無奇唔有」等食糊方式，形成咗新章蔴雀。
- 陪銃制之下，食詐糊的玩家須向「出衝」玩家賠償最高番數的金額，並向其餘兩家賠償該金額的一半；如玩家「自摸」詐糊，則須賠償其餘三家最高番數的自摸金額。
- 其中春、梅代表東位；夏、蘭代表南位；秋、菊代表西位；冬、竹代表北位。
- 值得注意的是，就算Ａ食糊，但胡的是Ｃ或Ｄ的出衝牌（沒有牽涉到Ｂ的交易），則沒有「踢半」，要即時支付全額的暫記總數，再由Ａ拉Ｃ或Ｄ。
- 以下牌型並唔係標準「清章」蔴雀所有，但根據唔同自訂規例，有部分玩家亦都會接受作有效牌型番數。
- 傳統廣東麻雀是陪銃制，即如果甲出銃給乙，使玩家乙食糊，甲要支付本身出銃的金額，而丙和丁則須支付甲的金額的一半。
若玩家乙是「自摸」詐糊，則要向甲、丙和丁各支付128元。 全銃制之下，所有出銃玩家都要包出銃（所以稱為「全銃」）；在陪銃制下，如果有玩家（例如甲）要包乙出銃牌，即代表稍後如果乙食出指定牌型，甲要包輸。 另外，不論是陪銃制或者全銃制，如果有玩家（例如甲）要包乙自摸，即代表稍後如果乙自摸並食出指定牌型，甲要同時為丙和丁支付全數款額。
香港牌番數: 十三番食法：大四喜、十三幺、十八羅漢
以方法一計算的話，就只有一個雜龍與一二三萬的一般高。 香港牌番數 原則上，「拉」的局數無上限，被拉者亦不能隨意「投降」繳付所記下的翻數。 但是，若手氣不好的話，「無限拉」的翻數會越趨龐大。 有見及此，時下多數港式臺灣麻雀都已轉成「三局斬拉」，即是被拉者若被人拉至第三局的時候，有權選擇立刻付賬，避免再拉至第四局，第五局或以上。
首先由莊家補花，如補上花牌，可繼續補（有些規則也會規定先讓南家、西家、北家依次補花後，才再次補花）。 香港牌番數2025 選擇座位的做法有多種，較簡單的做法就是在麻雀牌中拿出風牌「東、南、西、北」各一張向下放置，讓四名玩家每人抽一張，並按結果坐在其「風位」（又稱「門風」）上。 比如某玩家坐在東位，那麼他的右邊是南位，左邊爲北位，對面則是西位。
香港牌番數: 十三番（例牌 – 上限番數）
綜合不同土地供應來源，預料今季可提供約3,200伙私宅，首3季累計約10,150伙，達全年私人房屋供應目標1.29萬伙約八成，故她對全年供應達標樂觀。 香港牌番數 香港牌番數 第三，對於食糊形式而必然存在的翻種一般都不會計算。 例如嚦咕嚦咕，由於食糊索件為必須門前清，通常就不會加計門前清的3翻。
如果冇任何玩家贏出（即係流局），或者莊家自己贏咗，就要「冧莊」（「冧」讀lam6），佢會繼續擔任莊家，進行東圈東局嘅第二戰，各人嘅門風亦都唔會變，圈風器都唔使移位。 配好牌後，各玩家可以分類整理手中嘅牌，整齊排列，審視牌勢。 如果嗰時手中已有花牌，就要補花，即係由牌牆嘅尾端攞牌，攞牌數同花牌數一致。
香港牌番數: 香港麻雀胡牌列表
有啲牌型，玩家或者會自行修訂唔同規例，改變所計算嘅番數，就加以附註。 有啲玩家更會使用無截糊嘅準則（多喺打全銃制中使用），打出一張牌多家可同時食糊，叫做「一炮多響」或者「炮炮響」嘅玩法，即係每家食糊通通有效。 亦有玩家選擇鬥快叫「糊牌」，而只計最快嘅玩家「糊牌」有效，但呢種糊牌方法並冇根據。 香港蔴雀本身係可以無番食糊，叫做「雞糊」，以前多數打「雞四」，亦即係雞糊「零番」嚟做起糊，四番就封頂。
此時可以選擇講出「叮」宣告，及後該玩家除了補花外就不可以再轉換手中的牌，包括大明槓，只可以摸打。 與日本麻雀的「立直」不同，港式臺灣牌的叮不需門前清，也不需支付籌碼，另外，「叮」後在不影響叫糊型的情況下，玩家可以選擇暗槓或加槓，但不可離座觀看其他三家的手牌。 港式臺灣牌用牌基本跟十三張麻雀一樣，使用連同「春夏秋冬」、「梅蘭菊竹」八隻花的144隻麻雀牌。
香港牌番數: 香港蔴雀
食得糊嗰陣，玩家應該即刻嗌「食糊」、「食」或者「糊」，然後將手牌全數翻開（現時亦有唔嗌只翻開全數手牌），證明佢已經湊成有效嘅食糊牌型。 如果佢既唔嗌，亦都唔翻開手牌，就視爲放棄嗰次食糊，並繼續行牌。 踢半： 是「拉莊」下規則，例如玩家A出銃Ｂ的話，下一局B出銃給A、玩家A自摸，玩家A便可將記數只付一半予B「截數」。
香港牌番數: 香港蔴雀食糊牌型
再加上港式臺灣麻雀為無限翻及翻種多，與傳統十三張的清章麻雀成對比，所以頗受玩家歡迎。 陪銃制之下，食詐糊的玩家須向「出銃」玩家賠償最高番數的金額，並向其餘兩家賠償該金額的一半；如玩家「自摸」詐糊，則須賠償其餘三家最高番數的自摸金額。 香港牌番數2025 例如「一二蚊」上限八番（即出銃八番玩家要付256元、其餘玩家要付128元）來計，玩家乙食出甲出銃的牌，但後來發現乙的牌是詐糊，那麼乙要向甲賠償八番的款額即256元，同時要向丙和丁賠償128元。
香港牌番數: 十三么
不過，本財年賣地收入只達到全年預測約一成多，明顯落後目標，持續下去將對庫房收入造成隱憂，需要作出對策。 葉文祺續指，由於賣地的結果及地價均反映發展商對於未來市場的預期，更是牽動市場情緒的風向標，因此政府須小心處理流標風險，避免進一步加劇市場悲觀情緒。 鑑於「一鐵一局」的地皮因其地理優勢一向都受市場歡迎，而且東涌東站地皮技術複雜性不高，相信流標風險較低，對於今年私人房屋土地供應達標保持審慎樂觀。 連同私人發展及重建項目，預計有7個項目完成補地價，共提供約440伙。
香港牌番數: 香港麻雀
對於即將推出的大嶼山長沙住宅地，甯漢豪稱該地細小，供應數量不多，料提供中大型單位。 對於季內不推出商業地皮，她解釋指，目前整體商廈平均空置率高達約10%，不推商業地「緩一緩也是有道理」。 香港牌番數2025 但如果已經一二三筒已副露成順子，則不可計算三姊妹及三暗刻。 故此碰牌的一方有權在上牌的一方開了牌 (而尚未打牌前) 搶碰。
香港牌番數: 麻雀計番｜新手入門必學玩法！教你香港麻雀食糊組合+番數計錢
其中春、梅代表東位；夏、蘭代表南位；秋、菊代表西位；冬、竹代表北位。 爲咗加快雀局嘅進行，亦有唔少玩家喺流局嗰陣會照樣過莊，淨係得莊家自己贏咗先要冧莊。 如果係噉，上面例子嘅南圈西局就唔使冧莊，淨係得北圈南局要冧莊。 有見及此，先加入清一色為「雙辣」打法，繼而封頂番數去到六番至八番，但同時又為咗避免雞糊牌泛濫，而加入「起糊制度」，初時為一番起糊，即係話食糊嗰陣手牌起碼要有一番，唔能夠雞糊。 後來又發覺一番起糊「未夠喉」，嗰啲一番嘅牌型（如：平糊、番牌、花牌、自摸等）就算「造」到，亦都冇太大滿足感，所以逐漸演變成兩番、甚至三番起糊嘅玩法。 但遇上出銃（即有一家打出後有人食糊），出銃者則需要付雙份錢，其餘兩家則只需付單份。
香港牌番數: 補花
有見及此，先加入清一色為「雙辣」打法，繼而封頂番數去到六番至八番，但同時又為了避免雞糊牌泛濫，而加入「起糊制度」，初時為一番起糊，即是說食糊時手牌起碼要有一番，不能雞糊。 後來又發覺一番起糊「未夠喉」，那些一番的牌型（如：平糊、番牌、花牌、自摸等）就算「造」到，亦沒太大滿足感，所以逐漸演變成兩番、甚至三番起糊的玩法。 就係噉，東圈西局、東圈北局都依次完成咗，就會進入南圈之戰，再次由東位玩家擔任莊家，展開南圈東局。 圈風器再次同起莊牌匯合，顯示嘅文字會由「東」變成「南」。 順序完成咗南圈南局、南圈西局、南圈北局後，就進入西圈，如此推類。 直至北圈北局完結，即完成咗四圈對戰後，噉就算結束一雀。
香港牌番數: 香港麻雀食糊列表
而過去新界村落的玩家沿用傳統「二二制」往往只計花糊做兩番。 香港牌番數2025 而事實上，香港麻雀傳統是採用「二二制」，到後來才逐漸演變成「三三制」。 平糊：只有順子，即3張順序的同門數字牌（如 一萬、二萬、三萬），沒有刻子，即3張相同的牌（如 一萬、一萬、一萬）的食糊牌型。 發展局第三財季僅推出大嶼山長沙1幅住宅地皮招標，涉約110伙，創近年單季供應最少紀錄。
香港牌番數: 單季最少伙數紀錄 政府慎售本季僅推110伙官地
普遍麻雀玩法多以三番起糊，未夠三番之下的雞糊，即是食詐糊。 玩家在開局前，可自訂上限番數，一般多以8番或10番為上限，亦可以不設上限番數。 麻雀計番食糊方式組合多變，若不學會香港麻雀基本打法，便很難糊牌，更有機會吃詐糊，一家賠三家！ 下文為你介紹香港麻雀牌型及計番方法，文末更有麻雀番數計錢及出銃、自摸計錢方法，懶得計數的你必看。
香港牌番數: 香港麻雀番數教學
目前樓市受多重負面因素夾擊，新盤單位積壓，賣地瀕瀕流標，並出現「樓市弱、地價賤」情況，九龍啟德及港島堅尼地城的宅地分別見逾9年半及21年新低，每呎樓面地價僅5,392元及7,070元。 市場人士認為，土地資源珍貴，政府珍惜手上籌碼無可厚非。 她指，政府推地有目標，是要滿足房屋、經濟需求，不能夠只在市況好時候才推出，市況不好也會按部就班推出供應。 又指會按照每季度達標情況作平衡，認為地價收入是附帶的結果。
由於上面組合可以看作嚦咕嚦咕的牌型，也可以視為一二三筒、五六七索的雙般高的牌型，因此在此會分別計算兩副牌的翻數，計兩個底。 另外，莊家拉出衝者時，港式臺灣麻雀與臺灣麻雀差不多，設有冧莊。 冧莊所得的番數為2n+1（n為莊家冧莊的次數），稱為「莊家連n拉n」。 港式臺灣牌多數以「鋪鋪拉」為普遍玩法，即該局贏家，無論莊閒，都會拉出衝玩家。 唯有個別玩家或採用「莊家拉」的方式，即只有該局莊家可以拉出衝者。 為防止「斷橋」，有些玩家選擇不會一次過開出手中的牌，而是數隻、數隻開出，這是規則容許的，不算「斷橋」。
要留意嘅係，由牌牆數牌、摸牌嘅順序係順時針方向，同打牌次序啱啱相反。 執位嘅做法有多種，比較簡單嘅做法就係喺蔴雀牌中攞出風牌「東、南、西、北」各一隻向下放，等四位玩家每人抽一隻，並按結果坐喺佢嘅「風位」（又稱「門風」）上面。 香港牌番數 比如某玩家坐喺東位，係噉佢嘅右邊係南位，左邊係北位，對面係西位。 香港牌番數2025 此外，蔴雀嘅打牌依「東→南→西→北→東……」順序進行，因此自己左邊嘅玩家係上家，右邊嘅係下家，對面嘅就係對家。
香港牌番數: 選擇座位
舉例說，一局當中玩家乙是萬子九張落地，而另一玩家甲之後沒有再上、碰或槓牌。 隨後玩家丙亦出現么九九張落地，假設甲手上只剩下萬子和么九，甲若打出萬子令乙食出萬子清一色，甲要包輸，但如果甲打出么九令丙食出全么九，甲無須包輸，即使甲當時令丙十二張落地，甲也不用包丙十二張自摸。 如果甲當然有其他牌可打（例如筒子或索子非么九牌），但甲仍然打么九牌令丙食出全么九，甲仍然要包輸。 部分自訂規例為食詐糊的玩家不論是其他玩家「出衝」還是「自摸」詐糊，均只須向其餘三個玩家支付最少三番的金額。 一個玩家如食糊後發現時詐糊，需要向其餘三個玩家作出賠償，以補償其他玩家失去勝出該局的機會，而賠償金額往往與牌局最高番數有關，防止有玩家串通，以食詐糊來防止其他玩家食出大牌而造成不公。 詐糊是指一個玩家打開手上的所有牌後，不能組成合為任何可以食糊的組合。
全銃制之下，食詐糊的玩家不論是其他玩家「出銃」還是「自摸」詐糊，均須向其餘三個玩家支付最高番數的金額，例如以上述例子，乙須向丙和丁賠償256元。 全銃制之下，食詐糊的玩家不論是其他玩家「出衝」還是「自摸」詐糊，均須向其餘三個玩家支付最高番數的金額，例如以上述例子，乙須向丙和丁賠償256元。 由於「即食即包」和「包到尾」都是普遍的處理方法，但對不同玩家的影響卻有很大的差別，故此玩家應該在開始牌局之前取得共識。 根據慣例，因為食詐糊者阻礙咗牌局嘅進行，以同大家做大牌嘅機會，所以食咗詐糊必須對每家賠出番數上限嘅分數。
香港牌番數: 規則
以下牌型並非標準「清章」麻雀所有，但根據不同自訂規例，有部分玩家也會接受作有效牌型。 香港麻雀本身可無番食糊稱為「雞糊」，以前多數打「雞四」，亦即是雞糊「零番」來做起糊，四番就封頂。 亦可以選擇四番為滿糊，然後清一色「雙辣」，例牌「三辣」來計算。
詐胡： 香港牌番數 食「詐胡」一家須即時付30番籌碼予其餘三家，不計入拉莊、檯上有籌碼仍在拉莊不受影響，可繼續下局拉莊或踢半。 香港牌番數 如是者，東圈西局、東圈北局都依次完成了，就會進入南圈之戰，再次由東位玩家擔任莊家，展開南圈東局。 圈風器再次走到起莊牌的位置，顯示的文字會由「東」變成「南」。
香港牌番數: 香港麻雀常用番種
事實上，在本財年上半年推出的3幅住宅官地成績皆不理想，不是流標收場，就是地價插水，大大減少賣地收入。 當中，荃灣油柑頭首置地流標，將交由房協興建首置項目。 香港牌番數2025 上月成功售出的啟德地皮，地價減至每方呎僅5,392元，創區內9年半新低。 至於7月售出的堅尼地城住宅地皮，樓面地價低見約7,070元，為港島區21年來新低。
香港牌番數: 十三番食法：大四喜、十三幺、十八羅漢
玩家在東圈，碰或槓「東」，即有一番（正風），若他坐東位，再加一番（正位）。 萊坊高級董事、估價及諮詢部主管方耀明表示，大嶼山長沙地規模不大，與東涌之間的交通配套比以往大大改善，如開通港珠澳大橋及屯赤隧道等，有利大嶼山對外交通。 該地預計提供110伙單位，對增加整體住宅供應及賣地收入幫助不大。 在高息環境下，預計發展商入標態度偏向保守，估計樓面地價4,500至5,500元。 當然，被拉者亦可選擇不「斬拉」，希望第四局可以「踢半」，但如果若繼續被拉的話，則要被拉到第六局才有權選擇「斬拉」與否。
香港牌番數: 香港麻雀常用番種
擧例說，假如莊家（東位）擲出8點，他要先以自己作「1」，逆時針順序數至8，停在北位（上家）之上。 入坐以後，四名玩家須把所有牌牌面向下放在桌上，再把桌上的牌隨機攪動一段時間，直到牌子都洗勻為止。 然後，每人把其中36張牌上下排成18棟（若不打花牌，則每人把其中34張牌上下排成17棟），每棟[3]兩張，打橫排好，並推開一段距離。 當四人完成後，所有牌在牌桌排得就像一個圍牆，故這些牌亦被稱為牌牆或牌山。