那個月餅是酥皮五仁口味的，被裝在一個又薄又脆弱的透明膠袋里。 我小心地把膠袋裝進書包，可是袋子裏已經有了不少月餅上掉下的酥皮渣。 雙黃蓮蓉月餅 廣式月餅是廣東省地方特色名點之一，在中國南方地區，特別是廣東、廣西、江西等地民間中秋節應節食品，是中秋月餅的一個形式，廣式月餅口感符合南方人的口味。 經典系列糅合傳統及現代設計，以獨特的香檳金色和琥珀橙色雙層首飾盒以繁複紙藝打造，保留了充滿質感的皮革紋理，突顯高貴品味。 流心奶黃月餅﹕精選天然牛油與頂級鹹蛋黃秘製餡料，月餅由內而外散發濃郁奶黃及鹹蛋黃香味，奶黃流心如絲般柔滑。
- 1.月餅粉350克 ，轉化糖漿240克 ，玉米油85克 ，梘水6克 ，小雞蛋，模具一個。
- 喜歡一次品嘗多款月餅的賓客可購買龍景軒精裝月餅禮盒，當中除了包羅以上三款月餅，賓客亦可選擇搭配2008年醇香普洱茶餅。
- 一到農曆八月，小店忙得不可開交，生產各式月餅，紅豆相思月、雙黃蓮蓉月、金腿月、五仁月等等。
- 特級蓮子精製而成的蓮蓉，配以頂級鹹蛋黃，味道清香宜人卻帶點鹹香，雙黃蓮蓉月餅讓滋味昇華，活現經典之最。
平日供應雞仔餅、光酥餅、芝麻餅、崩砂、缽仔糕等中式糕點，一到中秋，埋首製作月餅。 依賴人手，生產規模小，月餅產量不穩定，如欲購買，請先查詢。 今年良潤送了廣式月餅預拌粉，金奇香送了鹹蛋黃，法焙客送了月餅模具，如果不動手做月餅都感覺不安。
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白蓮蓉是傳統的月餅餡料，但是在外面賣的月餅，實際上根本沒有那麼多蓮蓉，也基本吃不出蓮蓉的香味。 糖油都由自己控制，相對來說更健康了，但是，卻更好吃了。 從左至右【做法】1.蓮子洗淨後用清水浸泡至軟（隔夜）2.泡軟的蓮子摘去蓮心3. 中秋禮盒匯聚皇牌餅食及月餅，包括流心奶黃及流心芝麻月餅、蛋卷、蝴蝶酥及脆曲奇。
此外，由大廚陳恩德創作的酥香崧子奶黃月餅從酒店開業起一直供應至今，每年都讓無數食客引頸以待，今年也將繼續陪伴大家慶祝中秋節。 今年，中菜行政總廚陳恩德和龍景軒廚師團隊將推出全新黑芝麻單黃冬蓉月餅，當中的黑芝麻先經烤香以帶出香氣，冬蓉則呈美麗的金黃色。 葉永華師傅入行逾50年，曾任職於香港半島酒店嘉麟樓超過30年。 葉師傅一直保持著鑽研中式餅藝的熱情，對品質要求特別嚴格，他從奶黃包中得到靈感，經過潛心思索和不斷試驗，以奶黃作餡，牛油皮做餅皮，成功首創出中西合璧的迷你奶黃月餅，頃刻瘋魔全港，一舉將月餅帶入了「奶黃時代」。 雙黃蓮蓉月餅2025 後來經營有道，發展得越來越好，工場不敷應用，90年代北上設廠。
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一到農曆八月，小店忙得不可開交，生產各式月餅，紅豆相思月、雙黃蓮蓉月、金腿月、五仁月等等。 雙黃蓮蓉月餅2025 製作認真，當大部份品牌為省成本依賴現成材料時，八仙堅持自家製作豆蓉、豆沙及蓮蓉。 蛋黃蓮蓉—經典廣式月餅，廣式月餅是廣州地區的中秋傳統美食，因產於廣東而得名，是中式月餅最重要的組成部分，以其皮薄餡豐、久放不壞的特點，早在清朝就已名揚全國，是中秋佳節饋贈親朋的必選禮品。 蓮蓉/豆沙蛋黃月餅（附蓮蓉做法）蘭黛詩中秋節一定要吃月餅，蓮蓉/豆沙的軟糯，鹹蛋黃的咸鮮，很奇妙的組合。 用料蓮蓉/豆沙蛋黃餡：蓮子500g清水適量油適量糖適量鹹蛋黃5個豆沙適量餅皮：麵粉100g轉化糖漿75g油25g奶粉5g梘水1g製作步驟1.干蓮子用清水浸泡2小時 雙黃蓮蓉月餅2025 2.
均採取優質原料精緻而成，一如既往，繼承榮華的優秀品質。 雙黃蓮蓉月餅 榮華月餅作為香港三大月餅品牌之一，隸屬香港榮華集團旗下品牌，源於1950年元朗一隅的茶樓餅家，至今已經擁有70年的品牌歷史，是香港最受歡迎的傳統月餅品牌之一。 這個中秋節，讓香港四季酒店的月餅陪伴大家賞月。 今年精彩的月餅選擇包括經典的四季雙黃白蓮蓉月餅，以及由米芝蓮三星龍景軒精心製作的全新黑芝麻單黃冬蓉月餅，為這個節日注入頂級滋味。
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搭配香濃奶黃流心，加上月餅的酥香餅皮，口感層次更添豐富。 流心月餅的流心餡料需做到恰到好處，製作工藝要求極高。 皇玥流心月餅經歷了上百次反覆研究和改良，做到室溫下亦能呈現流心效果，色香味俱全。 月餅禮盒以繁複紙藝製造而成，全手工紙盒，製造出充滿質感的皮革紋理，禮盒的邊緣設有整齊車線點綴，凸顯其優雅大氣及高貴品味。 世界食品品質評鑒大獎(Monde Selection)，自1961年起，對眾多消費產品的品質進行分析、評估，並為其頒發獨一無二的標籤。
傳統正方大盒，亦引入新的元素，以嶄新設計及粉紅色為主調，為月餅盒提供更多色彩的選擇。 佳節過後，月餅禮盒更可化身成首飾寶盒，盡顯典雅氣質，送禮自用皆宜。 雙層正方形盒，除了尊貴大方的香檳金色，明亮耀眼的琥珀橙，更有優雅時尚的淺紫色。 雙層長形盒，青瓷綠、天空藍，今年再創新意，加添時尚的全新浪漫粉紅色的雙層長方形盒。
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特級蓮子精製而成的蓮蓉，配以頂級鹹蛋黃，味道清香宜人卻帶點鹹香，雙黃蓮蓉月餅讓滋味昇華，活現經典之最。 餅皮壓上古色古香的立體花紋以及「奇華雙黃」或「奇華雙白」字樣，月餅款式一目了然。 雙黃蓮蓉月餅 月餅加入雙重蛋黃以平衡蓮蓉的甜膩感，滋味倍添，是中秋團圓佳節必備的傳統月餅。 中秋佳節是我國的傳統節日，每年到這個時候無數背井離鄉的遊子都會回到家鄉與家人圍坐一席，暢談一番，賞著八月十五又大又圓的月亮，手上再拿一小塊月餅品嘗，那是多麼幸福且滿足的事。 雙黃蓮蓉月餅 說到月餅，還沒有冰皮月餅和各種花式月餅的時候，傳統的廣式蛋黃蓮蓉月餅是我們中秋佳節餐桌少都會出現的應節食物。
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包羅萬有的禮盒，結合精緻優雅的外觀，是送禮的不二之選。 雙黃白蓮蓉及雙黃金黃蓮蓉月餅，嚴選湖南寸三蓮，色澤上佳，金黃圓潤的鹹蛋黃，沿用繁複傳統做法，全人手搓製，將餅皮、蓮蓉、鹹蛋黃完美結合。 雙黃蓮蓉月餅2025 經過多重烘焗逼出鹹蛋黃的油香，細膩化沙，感受到師傅超卓的工藝。 時尚系列予人活力感，禮盒採用了青瓷綠、天空藍及全新的粉紅色，色彩耀眼奪目，讓人耳目一新。 外觀俐落大方的雙層禮盒，封套配上荷花、蓮花及鶴鳥等等的雕刻設計，象徵中秋佳節花好月圓，寓意和平歡樂、幸福團圓。 米芝蓮二星餅藝大師黎永冠師傅亦於2019年加入皇玥餅藝團隊。
雙黃蓮蓉月餅: 月餅現貨自取日期：9月4日 – 22日月餅禮券自取日期：7月22日 – 8月31日【因取貨日期不同，現貨及禮券不能同時購買】
解純遙孫女解淑菁不忍長輩心血就此浪費，近年在灣仔重開餅屋，延續傳奇。 ABC 的山東棗泥月餅最具特色，採用上等西河棗，並加入糖水、桂花醬、麻油等，味道甜蜜紮實。 相傳我國古代的時候，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。 在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。 「八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜」，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃 的習俗。
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不少人都知道松露和雞蛋是絕配，大廚陳恩德和他的團隊多走一步，在這月餅中以鹹蛋黃配上松露，非一般的配搭為賓客帶來驚喜，推出至今極受歡迎。 雙黃蓮蓉月餅2025 雙黃蓮蓉月餅 子薑皮蛋月餅中的子薑均為餐廳自家醃製，而皮蛋只選用最香濃的蛋黃部分，口味廣為賓客喜愛，今年亦會再次供應。 計劃提早購買大量月餅的賓客，不要錯過酒店推出的早鳥和大量訂購優惠，以優惠價格於網上商店購買四季雙黃白蓮蓉月餅。
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2018年，葉永華師傅在奶黃月餅基礎上，推陳出新，研發流心奶黃月餅，全港首創流心芝麻月餅，引發流心月餅熱潮。 優惠及購物條款：一、恆香老餅家對本專頁所有優惠價錢、細節、運費及計算方式有最終決定權。 二、如送貨到偏遠地區，可能須收取額外附加運費三、系統及產品優惠內容常有更新，顧客所下單之產品內容及價錢，以系統結帳時之訂單內容為準。
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臨近中秋，大同元朗老店門外搭起巨大花牌，繽紛璀璨，滿是喜悅和祝福，教人心頭一暖。 首創椰汁年糕，以古老石磨秘方磨米，採用頂級新鮮椰汁，香滑鬆軟，味道鮮甜，馳名海外。 客戶包括高官巨賈、紳士名人、明媛闊太都品嚐讚嘆。 雙黃蓮蓉月餅 流心貓山王榴槤月餅﹕全新配方，榴槤味更濃郁，嚴選頂級貓山王榴槤，採用新鮮帶核果肉，全手工去核，保留純正榴槤果肉融入月餅，頂級貓山王榴槤與流心月餅完美結合。