「牛大人」主打任飲任食台式火鍋，於尖沙咀、荃灣、旺角、觀塘、沙田和元朗等都有分店，包括上等五花腩、西班牙豬梅肉片等4款肉類，也有澳洲和牛套餐，最吸引是有秘製鴨血及Mövenpick雪糕，放題可食足2小時！ 店內亦提供付費食品，最人氣是「澳洲M9和牛牛丸」，採用澳洲M9級數和牛作原材料，由台灣工場製造，彈牙有嚼勁。 這店用粥底做火鍋都幾有諗頭，打完邊爐仲有濃味粥食，感覺非常完滿，外賣套餐有2款指定精選海鮮、5款自選海鮮、8款自選火鍋配料及3款蔬菜，不過，這店沒有外送服務，必須到店自取，留意返。 另外，市場上經常有各種冒牌或者盜版貨品，大昌食品所銷售的火鍋材料以及火鍋配料，都是正版正貨，無論是遊客或者消費者都可以安心選購。 早前一名港女於Baby 屋企打邊爐 Kingdom上發文，怒轟一名朋友的行為小家而且肉酸。
- 舖內自設工場，老闆每天去街市買材料，再回店內手打肉丸。
- 店內主賣大量平價日本直送乾貨、美妝、零食等，一眾愛日港人一到必定掃到手軟！
- 如果一次性購買的火鍋材料以及火鍋配料太多，只要購物滿$500即可獲得免費送貨上門服務，從此無須再大袋小袋拎回家，省時又省力。
- 一站式的打邊爐食材以及打邊爐材料採購，盡在大昌食品，無論是線上下門店，又或者是線上購買均可，全港目前有50多家分店，可見品牌已經得到消費者認可，證明在產品、服務方面，大昌食品都是贏得消費者信賴的品牌。
- 請人去自己家食飯，人哋話買嘢上嚟都會話唔使，做唔出邀請人又要人夾返錢……如果主動請人又要人夾，我覺得都幾小家，我自己會唔好意思。
不過講到尾，一家人可以喺屋企食飯已經開心，天氣凍，打住邊爐更加喺享受，等暖氣同笑聲包圍住你，為你驅走寒意。 正所謂「工欲善其事必先利其器」，要盡享打邊爐的樂趣與美食，當然亦要有各式特色實用鍋具在家中「坐陣」。 羊肉肉質細嫩，肉味濃郁，肉質與牛肉相似，但脂肪、膽固醇含量比豬肉和牛肉少，最適合冬季進補。 要去除羊肉膻味，可放入甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其膻氣而又可保持羊肉風味。
屋企打邊爐: 新鮮打邊爐材料和火鍋配料品種多樣任您選擇
九記墨丸很受粉麵店及火鍋店歡迎，家用的朋友亦可以買回家煮麵或滾湯。 燒賣由高質深海魚魚肉為原材料，絕不使用養殖淡水魚，確保用家食得健康放心。 燒賣口感煙韌有嚼勁、濃郁魚香、耐蒸而不變形走樣，讓你安坐家中享受街邊傳統港式小食店的風味。 屋企打邊爐2025 於荃灣楊屋道街市坐擁三個檔位的陳女東記海鮮，賣海鮮經驗賣足45年，可是行內的老行尊。
魚皮亦分有骨及無骨兩種，很多時炸起後，中午就已經賣光，想食記得早點到。 之前在大安路的麻辣鍋店吃過一次滷雞腳就念念不忘以外，波記的滷雞腳也是一絕，不只大隻，味道還特別香，雖然沒有像化骨綿掌一樣一咬就散掉，我更喜歡有一點咬勁的香氣，越咬越香，可以點。 九記食品廠五十九年前以製作陳皮魚蛋起家，一直希望讓大家吃到懷舊街頭陳皮魚蛋的風味。
屋企打邊爐: 火鍋套餐選購省時省力
例如，清甜湯底配香辣醬汁，可刺激味覺，即時食慾大增；遇到大辣湯底，就以麻油紓緩刺激，增加香味；若然食蝦蟹海鮮，可用香醋辟腥兼突出鮮甜味。 湯、醬完美結合，便是爐火純青的煮家鍋物料理，風味媲美大熱火鍋店。 首先是選擇肉類，肉類的品種可就多了，比如牛羊豬肉、午餐肉，豬肝、毛肚、雞翅等，這些肉一般在超市或者專營門店是已經切配好的，直接購買清洗即可。 接下來是蔬菜類，可以購買當季的葉子蔬菜，還有菌菇類，如香菇、平菇、杏鮑菇、草菇等。 一些人吃火鍋還喜歡配上主食，如放入粉絲，寬粉，速食麵等。 大昌食品專門店為市民提供多元化打邊爐食材，例如火鍋材料套餐、海產類、火鍋片類、素菜以及素面、餃子及其他類，更可以買到湯底、醬料等火鍋配料。
李錦記廚房特別介紹4款不同火鍋湯底及混醬組合，在家輕易還原人氣火鍋店湯醬：藥膳醉雞湯底 × 提味蒜辣醬感受冬日暖火，鍋之「醉」愛。 只須落1包李錦記醉雞火鍋上湯再加水，就匯集陳年佳釀、鮮甜雞味及精選香料味道；加上傳統藥膳材料，份外暖身暖心。 再發揮混醬邏輯，以李錦記蒜蓉、金醬油、極純黑芝麻油及潮州辣椒油調配提味蒜辣醬，香辣鮮甜兼備，與醉雞鍋極為相配。 入口爽滑彈牙、粉感絕對不會重、魚香鮮味濃郁、能夠吃到墨魚粒，口感豐富、能夠長時間烹煮而且不會變形發脹。
屋企打邊爐: 「打邊爐」健康食法（低脂火鍋攻略）
每次購物後均可享受免費送貨上門服務，只要購物滿$500即可獲得免運費優惠，未能夠滿足條款，可以最少加$50享受送貨上門，具體收費需要根據送貨位置來決定。 大昌食品提供的打邊爐食材品類多樣，例如很受歡迎的海產類，有價格親民的片類以及素食類，也有滿足不同人口味的餃子類，總之總有一款打邊爐材料能夠滿足。 屋企打邊爐 大昌食品提供的海產類打邊爐食材，為顧客精選來自全球的美食，緬甸的野生海虎蝦、加拿大多春魚、紐西蘭清口肉、日本廣島縣冷凍耗，足不出戶均可享受到來自全球的海鮮美食，精選打邊爐材料更有價格優惠。 相信很多朋友吃火鍋的時候都遇到類似的問題，就是購買火鍋材料以及火鍋配料時，需要花費大量資金，雖然比起外出吃火鍋要便宜不少，但其實還是能再實惠一些。
牛油麻辣湯：麻辣火鍋為起源於中國川渝地區的名菜，一般以花椒粒、蔥段、薑片，辣椒粉、紫草、桂皮、八角、大小茴香等熬製而成。 有完美主義的師奶，喜歡東揀西揀搵最平靚正嘅事物，由投資、文藝到生活用品，都喜歡花時間去研究一番，認真的為自己選擇最適合自己每一人、事、物，亦樂意用文字與人分享心。 大埔街市，一向都是街市界的巨無霸，食材通通有齊，而且十分高質。 來入貨，可以慢慢揀，格下價，啱心水先買，當中陳芬記海鮮，由大埔臨時街市（舊街市），再搬到新街巿至今，算是大埔老字號。
屋企打邊爐: 火鍋配料清單｜屋企打邊爐材料專門店8間推介！街市＋Donki｜外賣食乜好
位於將軍澳的這間火鍋店則推出CP值高的$68火鍋放題，分別可以在午市和宵夜時段，以$68任食1小時，當中分別可以自選湯底（9選1）、定量肉食4選1以及自助區供應30多款火鍋配料和飲品。 定量肉食供應美國肥牛、手切白羽雞肉、美國天然豬梅肉片和豬頸肉片；而自助區則可以無限任添，分別有多款鍋物、丸類，另外還有小食供應：手拍青瓜、涼拌土豆絲、涼拌皮蛋、涼拌海帶絲、蒜香炸雞等。 除了$68任食套餐外，同時還有晚市自助火鍋，設有90分鐘、120分鐘和150分鐘任食火鍋套餐，最平成人$138食到手切白羽雞肉、五花腩片、美國肥牛片和豬頸肉片，另外還有自助區任夾任食，仲不收加一服務費添，真係好抵食。 瞭解了火鍋材料，下麵就到關鍵的火鍋配料方面了，配料可以說是火鍋的精華所在，火鍋配料多種多樣，蒜蓉、香油、豆瓣醬、鹽雞精、豆腐乳、海鮮醬油，芝麻等，這些是常見到的配料。 不過好的火鍋配料可以說讓人胃口大開，吃得過癮。
屋企打邊爐: 蔬菜菇菇盤
湯頭可以任選二種鍋底的鴛鴦鍋，另外還可以一鍋三吃，先煮皮蛋白湯，另外可以加咖哩醬、沙爹醬變化三種鍋底，我個人蠻推薦的組合。 屋企打邊爐 請人去自己家食飯，人哋話買嘢上嚟都會話唔使，做唔出邀請人又要人夾返錢……如果主動請人又要人夾，我覺得都幾小家，我自己會唔好意思。 但其實飲啲果味重嘅酒一樣Work，外面食一飲酒就貴。 屋企打邊爐2025 屋企打邊爐2025 口感彈牙的墨魚滑用鮮味濃郁的墨魚製成，解凍後用勺子刮一片，放入沸騰的鍋中，待墨魚滑浮上來即可食用，方便又快捷。 屋企打邊爐 九龍城另一人氣手切肥牛熱賣點，每到冬天同樣人龍不絕，據聞發哥及蔡瀾都是 Fans， 肥牛分 $160、$230、 $300、$380 四種價錢，價錢以斤秤，愈貴雪花紋愈多，肉質夠嫩滑軟熟，咬落不會滿口韌筋肉渣。
屋企打邊爐: 打邊爐火鍋食材配料網上訂 一次過送上門 大昌食品專門店
舖內自設工場，老闆每天去街市買材料，再回店內手打肉丸。 故粒粒彈牙且不黏口，非常Juicy且吃到原材料味道。 丸類選擇豐富，胡椒豬肚丸、薑汁皮蛋貢丸都是新興花款， 全是自家出品。
屋企打邊爐: 火鍋配料清單推介 打邊爐必食材料
由尖沙咀、荃灣、銅鑼灣、中環、將軍澳、山頂等，勢力擴張程度相當迅速。 店內主賣大量平價日本直送乾貨、美妝、零食等，一眾愛日港人一到必定掃到手軟！ 而Donki也有不少火鍋湯底及平價火鍋配料可買，如豆乳、醬油、雞肉湯底等，再配搭平價日本國產牛，冬天打邊爐至啱，平歎日本滋味。 只有在做魚蛋的日子，才會炸魚皮，不是天天供應，想買最好先打電話問問。
屋企打邊爐: 火鍋配料推介2）九龍城李輝記牛欄：發哥及蔡瀾都是Fans
打邊爐食材品種多樣，而且還可以使用配料調配不同的口味，無論是什麼人吃都能夠滿足口味上的追求。 不過，正因為打邊爐材料多，每次採購的時候都是大包小包，特別是參加人數比較多的情況下，需要準備更多的火鍋配料以及火鍋材料，結帳後運輸確實讓人頭痛。 屋企打邊爐2025 食火鍋除了肉類和海鮮外，都要涮丸餃和索汁類配料！ 大埔這店最出名是肉丸，口味眾多，有牛骨濃味牛丸、川辣牛丸、豬肉丸和三星葱爆醬貢丸等，食前記得小心點，因為一咬爆汁！ 屋企打邊爐2025 最受歡迎是牛骨濃汁牛丸，全用澳洲牛肉製造，加入牛骨湯、牛筋及牛脂肪，口感彈牙，牛肉濃味突出。
屋企打邊爐: 打邊爐點可以少左肥牛！！
霜降一口牛肉粒是優質類別的牛肉，其脂肪分佈平均，油花細密，味道爽口嫩滑，可以作火鍋或小炒，亦可配海鹽燒烤，非常美味。 九龍城元合的手打魚蛋大粒到似乒乓球，倒入碗仲有回彈力，色澤白如雪、 有光澤，魚味頗甜。 屋企打邊爐2025 元合的魚蛋是用門鱔及九棍來製作魚漿，前者令魚蛋變得雪白靚仔，後者加強魚味。 手打魚蛋極花時間及師傅功力，老闆每日凌晨就開始煮魚漿、擠魚蛋，以人手打漿，手的溫度會影響魚肉的質感，所以過程要加冰降溫，冬天做，凍到手都僵。
屋企打邊爐: 海鮮拼盤 (小)
蘸醬： 日式火鍋一定唔少得丘比芝麻沙律醬，用嚟點嘢食味道更creamy。 店子只有在做魚蛋的日子，才會炸魚皮，不是天天供應，想買最好先打電話問問。 用上門鱔皮來炸，輕輕扭成麻花狀，令口感更加豐富。
如果一次性購買的火鍋材料以及火鍋配料太多，只要購物滿$500即可獲得免費送貨上門服務，從此無須再大袋小袋拎回家，省時又省力。 特別是參加人數較多的情況下，親自到店鋪選購打邊爐食材以及打邊爐材料需要帶上一兩個助手，否則很難將產品都搬回家中。 除急凍、海鮮等品類，其他商品更可享受14天退還貨服務，即使特殊情況不能夠如期舉行也無須擔心。
第三種吃法是可以在一鍋三吃內，在任選一種湯頭，我們選了咖哩醬，如果有點海鮮，可以先吃西洋菜皮蛋鍋來煮海鮮，吃到一半後，再加入咖哩醬來涮肉片，濃厚的咖哩醬加入了咖哩醬、椰漿，香氣更濃郁，涮肉片也相當好吃，很值得一試。 一鍵智能升降，免去手撈煩惱，同時擁有1500W大功率快速加熱，上蒸下煮一鍋多用同時進行，食物不煮老、不黐底。 屋企打邊爐 屋企打邊爐 使用食品級304不鏽鋼製造，鍋、爐分離，清潔超方便，不用再害怕打邊爐後要費時清洗頑強污垢。
屋企打邊爐: 火鍋配料推介8）Donki激安殿堂日本直送火鍋湯底
數到港人到台必吃的名產，必定有新竹貢丸的份兒。 以Q彈爽口、肉汁豐富而聞名的老字號華品摃丸正式登陸香港。 若想試最原始風味，必試原味貢丸，有大、中、小3個Size。