上環咖啡店林立， Amber Coffee Brewery 之所以脫穎而出，全因有「香港咖啡大師賽」兩屆冠軍、「世界咖啡師大賽」殿軍咖啡師 Dawn Chan 坐鎮，特意選擇巴西和印尼咖啡豆混合，味道香濃醇厚，入口質感順喉，層次分明。 除咖啡外，店內供應小蛋糕和各式麵包、鬆餅，為來去匆匆的上班族加油。 店主將家中的古玩收藏共諸同好，有童年時坐過圈藤椅、懷舊海報、傳單紙品、原子粒收音機等，也有出售多款經典港式零食，及不少本土設計師及香港品牌的產品寄賣，希望每位客人走進店子，能重温昔日美好的光影。
薛富盛休息時間受訪時表示，要先讓新上任的環評委員們了解四接環評的情況，已請本屆環委到四接第三版的場域進行場勘，並提出各項問題，目前還在等待開發單位回覆階段，何時開會仍需要依照既定的程序走。 立法院社會福利及衛生環境委員會今日邀請環境部報告明年施政計畫及收支預算案。 立委溫玉霞質詢表示，在環保署時期審查協和電廠四接環評案時，發生環評主席宣布休息10分鐘，卻另開會場繼續開會的情況，遭環團批評是「史上最黑暗的環評會議」。 她要求，首任環境部長薛富盛不要將政治黑手伸入環評，讓環評公開透明，不要偷換場地、搞黑箱。 上環餐廳 順逆珈琲酒主打純素及公平貿易咖啡，提供素食甜品及採用公平貿易食材，食物健康之餘，賣相亦好吸引，可以坐低打下卡，歎下純素健康食品。 店家透露，電力設備異常直到今（4日）上午9點才逐漸修復，備料、整理作業都到上午才繼續，因此今營業時間延後到下午5點才營業。
上環餐廳: 上環
小店更會在節目推出特別限定口味，想和家人吃個高質蛋糕應節，就記得定時到官方網站看看。 走工業風格的Elixir，店面的灰色水泥外牆配落地玻璃門，加上店內的雲石吧枱，簡約中有點時尚的感覺。 食物方面，有咖啡、茶飲及輕食選擇，可以於室內或外面的長樓梯坐下享受，好適合同朋友過黎Chill一Chill。 404 Plant有售多種口味的Bagel，鹹甜款式都有，亦有素食選擇。 你亦可以外賣原味純素Bagel回家，特別適合素食者。
- 餐廳更重現其經典的「旋轉」特色，以旋轉門標誌著上一世紀的獨有格調；內部區分為兩部分，LA SCÈNE DE JUNON裝潢豪華又復古，天花掛著巨型水晶吊燈，椅子以紅色絲絨為主，延續昔日華麗氣派。
- 警方前往現場及醫院調查，發現死者右側手腕有一處穿刺傷，現場留有大片血跡及玻璃碎片，初步懷疑可能因為小犬颱風帶來強陣風，老婦開關鋁門時，因風勢強勁將門吹倒砸中她導致骨折，碎玻璃刺傷死者右手腕動脈，因失血過多死亡。
- 吃餃子當然要配上辣菜脯，這裏的辣菜脯辣得過癮，再喝一口骨膠原鮮魚湯，十分滿足。
- 全新餐單打破一般香港食客對傳統泰國菜甜、酸、辣、鹹的固有概念，為食客帶來前所未有的驚喜。
- 大家經常將上環與中環相提並論，鄰近中環鬧市的上環豎立不少高樓大廈和辦公室，可是遠離繁忙的商業區地帶後，可以找到一系列的特色小店和餐廳。
早上11時左右開始營業，還未開門已見人龍，每日3時左右便沽清。 上環餐廳 雞飯啖啖雞油香，其招牌海南雞每天用新鮮雞製作，肉質嫩滑，肥瘦得宜，難怪深受歡迎。 一名「牛肉佬」在休息期間疑似使出「舞空術」，看得網民雙眼直亮。 蒜泥白肉可能你食得多，但井巷子對這道經典菜式要求很高，以宮崎快樂豬腩肉，配合以雲南獨子黑蒜、生蒜、25年西班牙黑醋及自製胡辣醬混合而成的醬汁，再夾上溫室青瓜一同品嚐，爽脆清甜間亦帶酸、辣、麻、香，不得不一口接一口。
上環餐廳: 上環美食
仙后餐廳提供精緻法式美食，每天供應午餐及晚餐，而周末及公眾假期設有主題式下午茶套餐，不時以不同主題靈感推出人氣下午茶，如小王子下午茶就是一位難求的大熱下午茶之一。 208 Duecento Otto素以城中獲獎薄餅而聞名，其實菜單上除了薄餅外，還有更多佳餚可供客人品嚐。 例如意大利中部阿布魯佐的標誌性菜餚Spaghetti alla Chitarra，其特色在於餐廳自家全手工製作的意大利麵，口感彈牙，配搭上以澳洲上等和牛製作而成的迷你肉丸，整道菜式層次非常豐富。 喜歡日式割烹料理的朋友，定要mark實上環和緣Wa-En Kappo！ 位於干諾中心29樓的和緣，坐擁270度無遮擋海景，日間與黄昏時的景色更迷人！ 餐廳以開放式廚房設計，讓客人邊食邊欣賞主廚的巧手工藝，另設有一間貴賓房，方便與朋友相聚。
位於上環時尚地段的 Chachawan自2013年開業起，已是區內最受歡迎的正宗泰國依善美食餐廳。 全新餐單打破一般香港食客對傳統泰國菜甜、酸、辣、鹹的固有概念，為食客帶來前所未有的驚喜。 餐廳從前的復古的氣氛和室內裝飾經已變得更時尚，襯托Chachawan簡單直接的烹調方法。 午餐輕食有泰式燒牛肉沙律（$118），嫩滑的生牛肉片拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄，然後淋上辣椒檸檬汁，惹味開胃。 邪惡一點有香脆炸雞漢堡配薯條（$148） 、啤酒漿炸魚薯條（$148） 等選擇。 咖啡迷記得來一杯餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
上環餐廳: 上環美食推介：井巷子 Jing Alley
位於鴨巴甸街和歌賦街交界，Dio 白天是咖啡店，晚上則變身成酒吧，除了供應價格相宜的雞尾酒和日本清酒，也有不少來自 60 至 90 年代的陳年葡萄酒，即場或帶回家享用都是絕妙享受。 咖啡迷或許都知道中環華賢坊東隱藏了一間精品咖啡店 Suit Coffee & Sake，店舖最近在蘇杭街開了分店，簡潔富品味的佈局，貫徹一派紳士風格。 店名叫 Suit，不難想像店主 Ray 對西裝的喜好程度，因曾從事過時裝相關工作，他對剪裁和物料的細緻要求，也用諸於咖啡、清酒和美食的態度，近年更考獲唎酒師資格，希望將日本咖啡及清酒文化連繫起來。 「老井極上燒肉」崇德店因內停電、業者大氣買單消息一曝光，掀起不少網友討論，紛紛表示「這間真的好吃」「以後進餐廳前要先觀察電閘在哪裡」「蠻有誠意的」。 根據《ETtoday新聞雲》報導，「老井極上燒肉」崇德店表示，昨晚間約10時多無預警停電，由於店內幾乎全滿桌，且評估後短時間無法修復電力問題，最後決定店內用餐消費者全部免單，也相當感謝消費者的體諒；業者也透露，約莫損失10萬元餐費。
- 獲米芝蓮必比登推介的Samsen泰館和灣仔的「泰麵」隸屬同一老闆，上環店卻沒有提供船麵，取而代之的是泰北咖哩麵，亦有多種鍋氣炒粉麵和泰式甜品提供。
- 順逆珈琲酒主打純素及公平貿易咖啡，提供素食甜品及採用公平貿易食材，食物健康之餘，賣相亦好吸引，可以坐低打下卡，歎下純素健康食品。
- 店內的專屬焗爐特別於意大利訂製，多層式設計讓薄餅師傅可為每層焗爐單獨設置溫度及時間。
- 由上環地鐵站行10分鐘左右的囍八方主打餃子，足料又大隻的餃子是個不錯的午餐餐廳選擇。
- 燒熱鍋後把芽菜、椰菜等配菜放於爐邊，再將尾崎和牛置於烤爐中間，品嚐燒肉滋味。
- 上環美食其實超級多，假日到訪尋幽探秘定會找到不少特色餐廳讓你品嘗一番。
這篇文章報導了台中知名燒肉店「老井極上燒肉」崇德店因爆發無預警停電事件而引起的討論。 根據報導，店內21組客人面臨著摸黑用餐的情況，店家在考量安全和用餐舒適度的前提下，宣布免單，全由店家請客。 這次事件引起了網友的關注和讚賞，稱讚這家燒肉店有誠意且好吃。 雖然無法預測停電事件，但店家的反應和處理方式值得肯定。
上環餐廳: 上環美食｜10＋餐廳推介：靚海景歎日式料理、手工製意粉、型格居酒屋
最近 Adam 進駐上環開首間分店，取名Samsen 泰館，型格泰式街頭裝潢跟灣仔店如出一轍，不過地方更見寬敞，大約可容納70多人。 這裏沒有招牌泰式船麵，但有另一招牌菜泰北咖喱牛金麵，咖喱汁以十多種材料煮成，香甜不太辣，而且非常濃郁；蛋麵是由泰北直送，煙韌掛汁。 飛餅新鮮出爐，香脆鬆軟，稍嫌油份偏重，一定要趁熱吃。 五十年代朱榮已經在中環街道賣生活雜貨，輾轉遷進現址，由朱氏兒子耀昌接手經營。
上環餐廳: 上環好去處推介
丁方小店，但雜貨種類成千上萬，由細微如火柴牙籤，以至砂煲罌罉、水桶地拖皆有。 近年老店在香港如瀕臨絕種生物般執一間少一間，人人爭相野生捕獲打卡。 上環餐廳 那麼除了打卡外，於現代人而言，這些舊雜貨店還有實際意義？ 塑膠豬仔錢箱可能再無法幫你儲錢，但不失為一個可愛懷舊擺設。 竹筏藤織製品環保美觀，還以為是日本還是東南亞的設計精品。
上環餐廳: 上環有不少餐廳雲集，有多國菜式任君選擇，不過同時有好多特色Café，以下就為大家介紹5間上環咖啡店，包括來自日本的文藝咖啡店、融合自助洗衣店的咖啡店及純素咖啡店等等，好適合放假約埋朋友放鬆一下！
從店家主動承擔所有費用的舉動可以看出他們對顧客的重視和負責任的態度。 對於原本預約中午用餐的消費者，店家也妥善安排了轉到其他分店用餐。 不過，這篇報導未提及店家未來可能採取的措施來避免類似事件的再次發生。 上環餐廳2025 止於報導的表面，沒有深入探討店家是否檢討了自身的電力設備和應變能力，以及是否已經做好了防範措施。 上環餐廳2025 總體而言，這篇報導對於「老井極上燒肉」崇德店的處理方式和顧客回應給予了正面評價，但在提供完整信息和深入分析方面仍有改善的空間。 上環半山有不少美食，囍八方對面的榮華南洋冰室除了有售港式茶餐廳菜式外，亦有提供南洋美食。
上環餐廳: 選擇適合你的餐廳
店內的專屬焗爐特別於意大利訂製，多層式設計讓薄餅師傅可為每層焗爐單獨設置溫度及時間。 上環Classified 主打輕鬆休閒的戶外用餐體驗，既是cafe，也是一個舒適的工作空間，供應現代療癒美食、即磨咖啡及精品葡萄酒。 Classified 輕盈清爽的健康早餐如奇亞籽布丁配時令水果（$58）、豆腐菠菜班尼迪克蛋（$ 118 元）採用全素版本的荷蘭醬，能滿足素食主義者的所有要求、希臘乳酪配西柚及香橙（$68） 等。 鄰近上環港鐵站的新派中式素食餐廳Miss Lee，廚師以以全天然食材入饌，結合中西合璧的烹飪技巧，將蔬菜食材創意演繹成素食菜式。 餐廳強調不用任何仿肉製品，但依然能炮製變化多端的葉式，如菠蘿咕嚕菇、素芝士辣醬炸雲吞、番茄忌廉年糕等。 SUIT Izakaya & Sake Bar早前以換上全新型格居酒屋面貌，並推出多款西式日本菜fusion菜式，結合西餐的烹調方式及上乘日本食材，炮製出無論是賣相還是味道都極有新鮮感的佳餚。
上環餐廳: 上環美食推介：Moon Thai
意大利餐廳Posso進行主打意式風味美食，尤其是各式手工製作意大利麵更是其招牌，編輯就特別推介這道相當色彩繽紛的海鮮意大利雲吞（Agnolotti），內餡混合了中墨汁、蟹及新鮮海膽，味道濃郁，再搭配惹味的醬汁，簡直是天衣無縫。 上環美食其實超級多，假日到訪尋幽探秘定會找到不少特色餐廳讓你品嘗一番。 今次推介多間上環cafe及餐廳，既有日式割烹料理、新派中式素食、米芝蓮泰菜、英式中菜，又有北歐咖啡室和正宗意式薄餅，定有一間合你心意。 上環一間自助洗衣咖啡店，將自助洗衣店與咖啡店融合，店舖設計走木系風格，以外賣咖啡及輕食為主，所以只提供少量座位，客人可以在等衣服洗好的同時喝杯咖啡，感受慢活的節奏。
上環餐廳: 咖啡店
除了一系列鹹食薄餅選擇外，店內同時備有自Alice Pizza成立之初經已面世的甜食薄餅「Nutella」（每件$35），以家傳戶曉的意大利朱古力榛子醬Nutella為主角，配搭恰到好處的海鹽，為顧客送上驚喜美味。 大廚Que擅於改良越南菜，例如Bánh Mì Rice Tacos，保留了經典越式三明治的傳統味道，又配上捲餅製作成一口大小的美食，創意十足，方便女生一口進食！ Bò Lá Lốt Tartare則以碎牛肉和由檳榔葉製成的青醬，配上炸牛筋薄脆享用。
上環餐廳: 甜品
包括有冬陰功湯底的粉麵，也有泰式咖哩飯、蒜蓉牛油雞翼飯等。 座落個性小店林立的上環太平山街，與舊式茶檔及舊物店為鄰。 書選以文藝為主，既有香港作家的小說詩集，亦有不同地方的文化雜誌，大部份都是店主所愛。 大家經常將上環與中環相提並論，鄰近中環鬧市的上環豎立不少高樓大廈和辦公室，可是遠離繁忙的商業區地帶後，可以找到一系列的特色小店和餐廳。 走過斜坡小巷之間、寧靜的太平山街社區，可以感受不一樣的城市假期。
上環餐廳: 上環午餐有甚麼好食？10間上環必食餐廳
這舖門面用了復古綠色的冰室，裡面吃的不是碟頭飯、奶茶咖啡，而是秘製冬陰公湯金邊粉，強勁酸度配辣味，酸中帶辣，味道非常有層次，加上掛汁的金邊粉，令人開胃、 令人興奮，坊間少可以吃到這種酸辣的效果。 待肉烤好，廚師會將之一層層切下，配上餐廳自家製莎莎及新鮮即做Tortilla粟米薄餅，滋味無窮。 Alejandro曾在世界各地多間星級餐廳工作，包括西班牙前米芝蓮三星餐廳El Bulli，廚藝足跡遍布拉丁美洲、歐洲及亞洲，亦曾於中環Taqueria Super Macho及上環Te Quiero Mucho兩間墨西哥餐廳擔任行政總廚。 Alice Pizza的薄餅餅底煙韌輕脆，別具空氣感。 麵糰須於特定溫度下發酵至少24小時，再以人手揉製而成。
上環餐廳: 上環總覽
以網店起家的 404 Plant 是一家主打純素貝果的小店，2020年進駐上環。 404 Plant 的裝潢設計由香港藝術家 2timesperday 打造，藍白色調和搞鬼圖案，十分玩味。 404 Plant 炮製多款創新口味的純素貝果，不含奶類或雞蛋，同時供應植物奶咖啡等飲品。 小店設有地下戶外茶座，食客可以帶毛孩去享受美食兼打卡，可惜4月29日將會結業。 燒烤爐也有睇頭，引入由日本訂製以火箭物料打造而成，每個身價約數萬元；帶有凹槽設計的燒烤盤能夠讓牛肉油脂流入爐邊，蔬菜同時吸盡牛肉香味與及肉汁精華。 燒熱鍋後把芽菜、椰菜等配菜放於爐邊，再將尾崎和牛置於烤爐中間，品嚐燒肉滋味。
上環餐廳: 上環美食推介：SUIT Izakaya & Sake Bar
位於上環的文武廟，由文武廟、列聖宮和公所三幢建築物組成，大約在19世紀中期落成，被列為法定古蹟。 昔日文武廟不僅是供奉文、武二帝的地方，也是華人議事及仲裁的場所。 文武廟組群屬典型的傳統中式民間建築，飾有石灣陶塑、花崗石雕、木雕、灰塑和壁畫，盡顯昔日工匠的鬼斧神工。 廟內更有逾百年歷史的文物，包括清朝道光年間的銅鐘及造於1862年的官轎，大家可以去朝聖一下。 繼2021年的尖沙咀 pop-up store 後，人氣芝士蛋糕網店 Sbakery by Mama Soo 今年六月在上環正式開設旗艦店。 他們主打手作紐約芝士蛋糕，以香滑芝士配以鬆脆口感的餅底見稱。
上環餐廳: 上環名物科記菜扒飯
位於上環市政大廈內的熟食中心有不少平民又美味的選擇，瑞記咖啡正其中一間。 平時港式凍奶茶加入冰塊會令茶味變淡，原樽的呈上的樽仔奶茶則保留其最香濃的味道。 獲米芝蓮必比登推介的Samsen泰館和灣仔的「泰麵」隸屬同一老闆，上環店卻沒有提供船麵，取而代之的是泰北咖哩麵，亦有多種鍋氣炒粉麵和泰式甜品提供。 招牌菜式包括泰北咖哩金麵、泰式虎蝦炒金邊粉等，當然要試試他們的甜品，包括泰式街頭椰子雪糕、即叫即製的香蕉飛餅、芒果糯米飯等。 以米芝蓮必比登推介的餐廳而來說，Samsen泰館的價錢不算昂貴，也非常適合大夥兒、朋友們一同用餐。
上環餐廳: 上環經典三眼仔飯
燒烤過後，注入純正和牛骨湯底或麻辣和牛湯底，便可開始涮涮鍋，配上多款由日本空運直送蔬菜，如水茄子、粟米、菇菌、蘆筍等，或加入拉麵或越光米製成沾麵或泡飯，為燒肉體驗完美作結。 上環餐廳2025 位於上環荷李活道208號的意大利餐廳208 Duecento Otto享負盛名，是首間將拿玻里薄餅引進本地市場的餐廳，全新菜單為客人打造一系列精緻經典的菜式，著重於嚴選高質食材的同時，以物有所值的定價讓客人品嚐意式珍味。 由澳洲名廚 Adam Cliff 主理的泰式船麵 Samsen ，自2016年於灣仔開店至今一直人氣高企，有口皆碑 。
台中知名燒肉店「老井極上燒肉」崇德店在昨（3日）晚間10時多，店內無預警停電，讓店內21組客人摸黑吃肉，不過考量安全、用餐舒適度問題，店家當場霸氣宣布，21組客人全部免單，餐錢約莫10萬元全由店家請客，消息曝光，掀起討論。 太平山街早幾年變成文青區後，裡面開了不少日菜館、Cafe等，不過都有不少人喜歡在這區食最地道的茶記料理，剛才推介的科記豬扒飯外，這間的豬扒包亦吸引不少人試食。 上環餐廳2025 這件豬扒包，首先名有趣，叫「乜包」，到底是甚麼包呢，原來是來自愛爾蘭的麵包，口感軟熟，烘過後令面層香脆，在坊間茶記較少見到。 去得上環，除了要去影graffiti牆壁外，嚤囉街也是地標之一。 逛完累了就直落去這間茶記，當中十個有九個都會點豬扒炒意，你可以選茄汁或黑椒汁炒意炒，麵條炒得有鑊氣，加埋豬扒更惹味。 熟食中心另一樣有不少街坊、打工仔去捧場的，有這間的豬扒、雞扒都好出名，用來燴意、配公仔麵，或者做咖哩雞扒飯都有水準、有鑊氣，雞扒又多汁，不用$40就食到，抵食又飽肚。
素芝士辣醬炸雲吞（$108），靈感來自中式錦滷餛飩與墨西哥粟米片，以菠菜、豆腐乾及粟米作餡料，炸至金黃鬆脆，再加入酸菜粒及番茄粒等，吃時蘸上泡菜蛋黃醬，非常惹味。 上環餐廳 而番茄忌廉年糕（$138）以煙韌的上海年糕代替意粉，用橄欖油慢煮車厘茄，再配上巴馬臣芝士脆片，甚有新意。