香港瑰麗酒店餐酒總監Julien Peros運用他在各地累積的豐富經驗和專業眼光，呈獻與別不同的品酒體驗。 他與大廚通力合作，以精挑細選的頂級葡萄酒配搭特色佳餚，每一道菜式也令人回味無窮。 每個特色葡萄酒體驗也以精選的佳釀為主題，使每一口美酒也令人難以忘懷。 The Butterfly Room環境舒適雅致，於全日不同時段提供別緻的餐點和飲品，讓您在享受各式品味早餐、高雅午餐、精緻甜點、細膩可口的下午茶和餐前小酌時增添一絲怡人的優雅。
今個秋天，在咖啡廳細心品嚐首次與日本知名彩妝品牌RMK聯乘呈獻的「耀眼秋色下午茶」。 tea set 推介2025 九龍香格里拉大堂酒廊聯乘瑞士護膚品牌 GLYCEL 帶來「紅絲絨濃情聖誕」下午茶，以 Enhance 高效活膚美肌系列的節日色調為創作藍本，選用多款冬日時令節慶食材入饌打造。 美點以典雅金色鮮花鳥籠盛載，鹹點包括「鴨肝醬配開心果酥」、「鮮龍蝦配牛油果醬及魚子醬」、「冬季黑松露烤火雞卷」、「自家製煙三文魚配蕎麥班戟」，而甜品就有「黑森林蛋榚」、「栗子香橙拿破崙」、「聖誕紅酒奶凍」、「意大利朱古力芝士泡芙」，造型精緻。 萬眾期待之下終於也推出外送服務，在家都可以享受到傳統英式午後時光。 Fortnum’s 二人下午茶以盒子盛載其三層傳統英式下午茶。 從最底層的五款手指三文治開始，包括Norfolk火腿和英式芥末、青瓜和薄荷忌廉芝士、鮮雞蛋蛋黃醬和水芹、Fortnum’s 煙燻三文魚配韃靼沙律醬及加冕雞沙律。
tea set 推介: 下午茶推介2023：半島精品店與咖啡廳 – 午後敘享下午茶
秋日更推出了日本秋日主題下午茶，全新餐單包括北海道帶子配香印提子、福岡走地雞「博多地雞」加入雞軟骨製成的免治博多地雞肉串，當然少不了Artisan Lounge的招牌青瓜 三文治和魚子醬立方。 位於尖沙咀帝苑酒店三樓的 Le Soleil 越南餐廳，處中庭位置，園林設計環境清幽，除了供應優質越南菜外，也會在下午茶時段供應tea tea set 推介 set。 最近就與日本護膚品牌 ALBION推出「花果．美肌下午茶」，鹹點就充滿越南風味，包括 香蒜牛油燒大蝦、越式蒸粉包等，每位更可選迷你越式生熟牛肉河或蝦頭油海鮮番茄湯米線越式雞絲湯河。
【新】港威酒店的Three On Canton聯乘TEA CHÂTEAU呈獻「茗茶饗樂下午茶」套餐。 以精心研製中西合壁的鹹甜點，如陳皮龍蝦他他配脆米配搭TEA CHÂTEAU的洋甘菊焙茶，別有一番滋味。 Amazing的「英式及泰式」下午茶套餐，提供多款鹹甜茶點，包括西班牙魚子醬墨魚仔伴煙三文魚蛋卷、香脆鮮蝦多士配泰式炸蝦餅、沙爹雞肉串及鮮蝦香芒米紙卷等。 【新】咖啡廊的「「草莓甜蜜時光下午茶」套餐，以多汁且充滿甜味的草莓為主題，提供多款鹹甜茶點，如草莓朱古力火鍋、草莓乳酪天鵝泡芙、草莓奶凍、草莓千層酥、凍蝦牛油果醬法包多士、迷你吞拿魚丼等等。 Tiffin茶園亦提供外賣下午茶，高貴的外盒由三層組合而成，讓你將經典下午茶餐帶回家慢慢細味。
tea set 推介: 酒店下午茶推薦：奕居 The Upper House
Cafe著重清潔，每位客人需要穿上Cafe提供的鞋套才能進入，確保衛生；另外環境寬敞舒適，貓貓可自由行走，也設貓爬架予牠們玩樂，這兒的貓貓極度親人，不時會走過來枱邊或直接攤在枱上，望著你享用美食，簡直是貓奴不得不去的地方。 但最近有間主打手工意粉和意式雲吞的餐廳進駐觀塘，由意大利老闆掌廚，單是手工意粉已有6款，更有少見的Gnocchi薯糰粒、貓耳朵粉、扭紋粉等款式，價錢算親民，性價比高。 tea set 推介2025 在閱讀室感受昔日淺水灣酒店的瑰麗風尚，由精緻悅目的裝潢陳設，別具氣派的傳統壁爐，交織成華麗經典的宴會環境，為您的私人聚會添上古典優雅品味。 露台餐厅之午市套餐提供欧陆经典佳肴及特色创意美食，为味觉带来独特体验。 口味清新的头盘丶份量十足的主菜，及精致可口的甜品让您的美食之旅更上层楼。
- 影灣園為你呈獻品酒遊歷世界之旅，精心搜羅了超過60款葡萄酒，帶你遊歷新舊世界，並準備了豐富的露天自助餐，讓你細嚐海鮮、燒斧頭扒及烤牛臀肉蓋，以及甜品等美食。
- 餐廳最近與瑞士美容品牌 Glycel 聯乘，於9月1日至12月15日推出「Cielo x Glycel 煥采營亮」下午茶，加碼以11款美點慶祝開業11週年，下午茶套餐以 Glycel 紅白色品牌色彩為主軸，以健康食材炮製無負擔的輕盈滋味。
- 配上自家烘焙的英式鬆餅，一系列迷你下午茶鹹甜點包括煙三文魚配忌廉芝士小麥麵包、花生醬及果醬三文治和火腿芝士三文治 、甜甜圈、小熊榛子朱古力蛋糕及士多啤梨泡芙。
- 立鮨午市除了提供午餐外，更可選Omakase廚師發辦套餐，提供8件壽司$268及10件壽司$358選擇，由廚師親自挑選8款或10款新鮮刺身製作壽司。
- 總廚千葉博文會為食客提供超過 20 款菜式的 Takumi Omakase ，此廚師發辦菜單，由當季頂級食材組成，大廚精心炮製，另備有午市供應的 Kiwami Omakase，菜式較少，同樣美味。
- 由舊政府總部美利大廈改建而成的五星級酒店The Murray，地點有點隱蔽，卻是不少KOL的打卡熱點。
Le Salon de Thé de Joël Robuchon為世紀名廚 Joël Robuchon 設計的法國茶室作出的創新詮繹，為城中有名的法式Cafe。 下午茶供應多款法式小吃如三文治、牛角包及瑪卡龍，二人份下午茶索價超過$600，ifc 下午茶中最貴之選。 外盒由三層組合而成，秉承英屬印度時代「Tiffin」下午茶盒的設計，外面更加上了茶園的招牌花紋圖案，讓你可在家優雅地體驗茶園的經典下午茶滋味。 位於奕居49樓的餐廳 Salisterra tea set 推介 以赤陶橙、酒紅、礦物藍、土灰綠松及琥珀焦糖等色彩，營造出五個各具個性的空間，銅雕門及構圖大膽的幾何形狀，映襯出香港的天際線，呈現高格調景致，是高質酒店下午茶餐廳之一。 馬哥孛羅酒店Café Marco推出精緻英式下午茶套餐，無論是堂食或帶返家中與摯愛共享，必能渡過一個寫意的下午。
tea set 推介: 下午茶推介2023：The Tiffany Blue Box Café 全新春夏下午茶
他親自坐鎮The tea set 推介 Araki，以其獨一無二的壽司風格，遵循江戶前壽司以本地新鮮海鮮入饌的傳統，為客人創作極緻奢華的味覺饗宴。 天鮨備受追捧由於其性價比高，以及師傅細心解釋每道菜式，令食客得到很好的用餐體驗。 餐廳收費為午餐每位客人港幣$950及晚餐港幣$2,280。 其中一間予約困難的Omakase，Sushi Shion 是由Sushi Kami的日本師傅Adachi San主理的新店。 大將Adachi San曾經在「竹壽司 TA-KE」任職。
他們的經典生煎包（HK$72/4隻），是北角「雪園飯店」在1986年開業時的看家菜式，它的典故由當年因為邵逸夫爵士正在雪園飯店內打麻雀的時候，他的妻子方逸華先要返回片場，所以就順帶在雪園飯店打包一些新鮮製作的生煎包給在片場的導演及演員們品嚐。 吃過生煎包的人都對此讚不絕口，「雪園飯店」的生煎包隨即在演藝圈內聲名大噪，之後亦因此掀動全城，食客蜂擁而至。 tea set 推介2025 自從北角雪園飯店結業後，他們的拍擋也各自開了不同的餐廳，而掌廚及創辦人之一的蔣標先生就之後在灣仔開設「雪園壹號」，上年12月就與門生於紅磡開設「雪園會館」，最適合一家大小聚會或與父母長輩慶祝節日。 很多人都會認為澳門是尋覓正宗葡萄牙菜的首選地方，但其實在澳門吃到的葡萄牙菜，大部分都是澳門的土生菜(Macanese)。 澳門土生菜是一種從葡萄牙菜中融入了中式烹調，以及依隨了澳門本土人口味慢慢演化而成的獨有菜系，許多菜式都是澳門本土獨有，不能夠在葡萄牙當地品嚐到，所以與傳統正宗的葡萄牙菜大有不同。 Giovanni Pina是意大利百年烘焙品牌，尖沙咀K11 Musea店具有室內與面對商場巨大玻璃球的店外茶座座位，具有歐洲風街燈，充滿典雅氣息。
tea set 推介: Spa L’OCCITANE – 水療體驗 九龍 灣仔 屯門
主打台式臭臭鍋的湯•米，可能連將軍澳居民都不太留意，因為它坐落於比較偏僻的帝景灣商場。 材料豐富，包括牛肉片、米血糕、鴨血、滷大腸等等，當然還有主角臭豆腐！ 迎接春天的到來，歷山酒店推出豐盛的下午茶套餐，與您一起歡度春意盎然的季節。 在陽光明媚的初夏，香港萬麗海景酒店Mirage Bar & Restaurant呈獻「夏ᆞ日」迷情下午茶，奏響夏日序曲。 發掘下午茶特色美點，如御好燒、 雞肉丸子及更多地道和風食材的趣意演繹；再以沁甜清爽的茶點，包括白桃啫喱、宇治抹茶紅豆卷及焙茶鬆餅等，讓專屬東洋的夏季光景在舌尖上綻放。 全球第2間分店將登陸尖沙咀，店內設計及餐點亦以Tiffany & Co.的湖水藍為主調顏色，經典下午茶三層架，以精緻的藍白餐具為容器，幾款鹹甜點以湖水藍色作點綴，打卡一流。
tea set 推介: 按摩SPA推介｜6. THANN Sanctuary 傳統泰式按摩體驗
鰹烏冬的主理人隻身去到四國丸龜學習讚岐烏冬的歷史和製作方法後，將其正宗味道帶到香港。 餐廳的烏冬口味包羅萬有，如鰹魚清湯、黑胡椒粒拌蛋等，亦提供限定款式，售完即止；而更特别的是，鰹烏冬如米線店一樣可自選湯底、烏冬、冷熱製法，之後再選擇配料，人氣款式包括金菇牛肉卷、骨付鳥，骨付鳥的尺寸更比想像中大隻，是許多食客覺得抵食之款式。 香港半島酒店歡迎大廚何國雄重返半島大家庭，出任大堂茶座主廚一職。 擁有25年經驗的何師傅最初於1999 年加入香港半島酒店的廚藝團隊，於2004年離開後在香港和澳門多間著名餐廳累積豐富料理經驗。 九龍香格里拉聯乘澳洲有機香薰美學專家 CANVAS，於這個5月及6月誠獻「瑰麗花語下午茶」，以一抹粉紅色調營造溫柔曼妙的午後時光，令您滋養身心，展現初夏活力。
tea set 推介: 下午茶推介｜13. 荃灣西如心酒店 – Café Circles下午茶
餐廳餃子及湯底口味眾多，較多人會選擇韭菜餃搭配黃金南瓜湯，南瓜湯清甜香口，韭菜餃餡料充足，而湯底則是另外用上金茶壺盛載，自行倒至餃子上。 餐廳由一家藏傳佛教出版社所開，所得收益，會全數捐到不同的慈善團體。 tea set 推介2025 餐廳義工許小姐指，西方素菜相比起傳統中式素菜，製作時較少油煙。 影灣園為你呈獻品酒遊歷世界之旅，精心搜羅了超過60款葡萄酒，帶你遊歷新舊世界，並準備了豐富的露天自助餐，讓你細嚐海鮮、燒斧頭扒及烤牛臀肉蓋，以及甜品等美食。
tea set 推介: 【最後召集優惠】WOOBAR – 香港 W 酒店｜享受獨一無二的酒吧派對體驗
房間內有冰箱、免治馬桶、電視等設施，網路十分順暢；若無購買當地預付卡，飯店提供免費通話與網路給國際自由行旅客，櫃台也有販賣地鐵一日券。 tea set 推介 銀座廣場飯店總共有將近兩百間客房，若入住高樓層可以欣賞到夜景。 銀座廣場飯店1樓式咖啡廳兼小酒吧，2樓有大浴場可以泡湯，分男湯與女湯，是網友一致好評的設施。 距離全家便利商店與 Lawson 也非常近，不怕晚上肚子餓。 部分房型有可藍芽連線的大電視與無線音箱，可以直接使用手機在電視上看影片。
tea set 推介: 下午茶推介｜10. 香港JW萬豪酒店 – The Lounge下午茶
下午茶套餐種類繁多，6款鹹點、7款甜點、1款鬆餅和兩杯飲品。 位於K11 Musea的Camellia以山茶花作為餐廳主題，走進餐廳便能看見9999朵山茶花砌成的花墻，檯面是大理石花紋，搭配粉紅色沙發，滿足少女心的同時不失格調。 餐廳主打的「紅寶石朱古力下午茶」，以天然粉紅色紅寶石朱古力為主，包括三款鹹點、六款甜點及兩杯飲品。 帝苑餅店推出的外賣下午茶以多款時令水果如日本草莓、蜜瓜、西瓜等製成，更附上高質tea set 4層架，性價比非常高！ 必試甜點絕對要提帝苑餅店的皇牌鮮果拿破崙，酥皮鬆脆，吉士幼滑，水準依然。
tea set 推介: Island Shangri-La 港島香格里拉大酒店 外賣兒童下午茶
櫓杏廚師發辦 (ro ann’s OMAKASE) 選用時令新鮮食材，經過師傅細心處理，必定為食客帶來味蕾的新體驗。 tea set 推介 另外，餐廳亦有日式火鍋料理、會席料理等多款日本特色美食，讓大家認識熊本美食及飲食文化。 韓國知名烤雞品牌Goobne Chicken在香港開店已經一段時間，可謂韓式炸雞在香灌的始祖！ 他們的炸雞款式和口味相當多，加上價錢也相當貼地，難怪開店多年都依然人氣高企。 餐廳經常推出不同Menu，如以三重芝士調製出「芝」味火鍋，配上六款不同口味健康韓式烤雞，立即引爆黑洞「芝」謎。
tea set 推介: 下午茶推介11｜尖沙咀半島酒店．古典人氣長龍下午茶
雪糕口味獨特，尤其是打響名堂的鹹蛋肉鬆、含煙韌飯粒的芒果糯米飯、開心果、士多啤梨芝士蛋糕；而窩夫及班戟即叫即整，外脆蛋香。 甜點方面，大家可品嚐到Piña Colada椰子慕斯配雲尼拿菠蘿、開心果蜜桃撻、W百香果慕斯蛋糕、W的芒果糯米糍及灑滿Kit Kat® 的士多啤梨蛋糕配朱古力脆脆。 大家可品嚐到龍蝦柚子撻、檸檬帶子漬伴蘋果芥末醬、骰子般的鴨肝多士，伴上罌粟籽和香橙醬及蝶豆花和酸薑蛋伴以煙熏鯡魚子醬的「魔鬼蛋」，還有意式肉腸菠蘿餅！