蠟梅花開之日多是瑞雪飛揚，欲賞蠟梅，待雪後，踏雪而至，故又名雪梅。 臘梅原產我國中部各省，現各地均有栽培。 性喜陽光，亦稍耐陰，較能耐旱，害怕水澇。 有一定的耐寒能力，但卻畏風，在當風口種植的臘梅，小花蕾常不開放或花瓣常被吹焦枯萎，花期延遲。 性喜肥，適於栽植在肥沃、疏鬆、排水良好、略帶酸性的輕壤土中。 根櫱叢生，耐修剪，萌生力強，先開花，後生葉，在一年生枝上著蕾開花。
- 本品呈類球形，直徑3～6mm，有短梗。
- 臘梅 是我國特產的傳統名貴觀賞花木，有著悠久的栽培歷史和豐富的蠟梅文化。
- 農曆新年是大中華地區最重要的傳統節日，同樣在越南也是最重要的傳統節日。
- 中醫學認為烏梅可安蛔止痛，蛔蟲病多見於小兒，蟲多時，常扭結成團，阻塞腸道，這時患兒腹中劇痛難忍，彎腰屈膝，輾轉不安，嚴重的還可引發腸梗阻。
- 為了促進開花，每年-4月，把枝條剪短，並摘心去頂。
此粥能舒肝理氣，健脾開胃，醒腦明目。 適用於肝胃氣痛、鬱悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經官能症等，是開胃散郁常用之品。 臘梅炖豆腐：臘梅花5朵、豆腐適量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各適量。 將鍋上火，油燒熱後放入切好的豆腐條，炸成黃色，撈出。 把油倒出，放入蔥絲烹一下，加水、鹽，後把豆腐條倒入，炖5分鐘，把胡椒粉放入，出鍋時，加入臘梅花、味精調好味。
黃梅花: 臘梅寓意
或送給慈祥的長者，寓意更深 遠。 黃梅花2025 用芭蕉葉包的四方形大粽子，一般是以黃豆或綠豆豬肉爲粽子餡，在中國廣西有一樣的風俗，過年也吃此類粽子。 「五果盆」的作用是供奉先祖的。 一般的五果盆有番荔枝、椰子、水榕果、芒果等五種水果種，在越南語之中，番荔枝音同「求」、椰子同「余」、水榕果同「充」、芒果同「使」，意即祝願年年有餘，豐衣足食，有錢使不完。
商品有二種：①素心蠟梅，花心黃色，重瓣，花瓣圓而大，朵大。 ②狗心蠟梅，花心紅色，單瓣，花瓣狹而尖，朵小，質較次。 以花心黃色、完整飽滿而未開放者為佳。 產江蘇、浙江、四川、貴州等地。 樹冠開展，樹幹褐紫色或淡灰色，多縱駁紋。 小枝細長，枝端尖，綠色，無毛。
黃梅花: 臘梅花花語
話梅是將梅子與糖、鹽、甘草在一起醃製後曬乾而成，還可以用來做成話梅糖等食品。 越南時間和泰國及印尼西部時間相同。 是東亞地區最遲迎接新歲的，較中國大陸、香港、澳門、臺灣、新加坡和馬來西亞時間晚1小時，較朝鮮及韓國晚2小時。 黃梅花2025 所以當大中華地區及朝韓的朝鮮半島是大年初一淩晨零時（北京時間）和凌晨一時（韓國標準時間），越南是農曆除夕晚上十一時（上述時間是以UTC+8作為標準）。 黃梅花 另外由2021年2月12日起泰國政府將會以農曆新年定為法定假期。
- 蠟梅（學名：Chimonanthus praecox）是蠟梅科蠟梅屬的植物。
- ②狗心蠟梅，花心紅色，單瓣，花瓣狹而尖，朵小，質較次。
- 主脈明顯向下突出，維管束外韌型，木質部發達，導管常3-13個排列成行，韌皮部較窄，新月形，中柱鞘纖維發達，幾連成環。
- 梅花粥：取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗淨待用。
- 提到香港特色的西餅糕點，椰撻絕對榜上有名！
蠟梅花金黃似蠟，歲首沖寒而開，性喜陽光，亦略耐蔭，耐寒耐旱，久放不凋，比梅花開得還早。 作為中國享譽最高的名花之一，有金黃、蠶青、乳白、濃紫等16種之多。 黃梅花2025 蠟梅隆冬綻蕾，斗寒傲霜，表現永不屈服的性格。 又因蠟梅花入冬初放，冬盡而結實伴著冬天，故又名冬梅。 藥理實驗表明洋臘梅鹼有類似士的寧（可興奮神經中樞，但毒性較大）的作用，還有降低血糖、興奮子宮及腸管作用。 有解暑生津、開胃散郁、解毒生肌、順氣止咳的功效。
黃梅花: 越南新年
梅，尤其是開花之時，具有很強的觀賞性。 如，梅花在中國是極具觀賞性和文化象徵的植物，每年梅花開放時，各產梅地都能吸引大批遊客前來參觀。 黃色花朵像梅花，葉片質感、型態類似桂花，因此中文名為桂葉黃梅。 英文暱稱為米老鼠樹Mickey Mouse Plant的原因，是黑色果實在適當的角度下觀賞，與米老鼠黑色的耳朵與大大的鼻子有異曲同工之妙。 和漢字文化圈其他國家和地區人民一樣，越南人在過年前（除夕前）無論多遠，一般都會趕回家鄉與家人團聚，圍在一起吃年夜飯、守歲。 在舊的一年即將離去、新的一年即將到來之際，擺上香案，迎接新年，被稱作「年發」。
黃梅花: 竹崎祕境 越南梅花盛開
越南人過年吃的粽子，是用於祭祖的，越南粽子是方形，約只有1公斤左右，是取自「天圓地方」的古代思想。 越南和中國一樣，也有送神日的習俗。 在「柴米油鹽醬醋茶」即生活之本的古代時期，灶王爺是人間比較敬重的神靈，而灶王爺同時也有鎮守人間家庭的職責。 但是灶王爺於臘月廿三這日離開，百姓家裡便會失去看管，所以百姓會在這日撒水打掃，改建家裡某些一向不敢動的地方，以備過年。 這個傳說是於中國民間的灶王爺傳說同根同源的。
黃梅花: 節日日期
單葉互生，幹葉寬卵形或卵形，邊緣有細鋸齒，先端漸尖或尾尖，基部闊楔形，幼時或在沿葉脈處有短柔毛；葉柄長約1厘米，近頂端有2腺體；具托葉，常早落。 梅的花期在晚冬至早春，即一月下旬及二月份，先花後葉。 花野生型為白色，有玫瑰紅及深紅等人工變種。 因為果實成熟時期恰逢中國江南雨季，所以這種時期又被稱為梅雨季節。 果實圓形，自柄至尖部有一道淺槽。
黃梅花: 品種及習性
將魚頭洗淨放入鍋中炖，後加入調料，調好口味後再放入臘梅花瓣，即可食用。 1.毒性：洋臘梅鹼可引起哺乳動物之強烈抽搐，作用類似士的寧。 靜脈注射對小鼠的平均致死量為43.79±1.89mg/kg，對大鼠為17.16±0.82mg/kg。 對兔之毒性更強，大約在10-40mg之間，靜脈注射後肯定致死，最大耐受量為7.5mg。 中毒劑量對上述三種動物皆引起興奮，但對蛙可引起抑制。 對離體兔腸、子宮有興奮作用，但對豚鼠子宮作用微弱。
黃梅花: 觀賞
桃花在越南人心目中有特殊含義，越南人認為桃花是辟邪植物，亦爲幸福之象徵。 黃梅花2025 因為氣候原因，越南中部以南的地區，春天時期並無桃花盛開，故而越南中部以南地區人民用黃梅花來代替桃花。 因為桃花金桔是越南人春節的一種裝飾品，所以不但每家每戶裡會放桃花、金盞花（黃梅花）、金桔等，商店亦以之作為一種裝飾品，各機關單位等地也會擺放這些年花等作為裝飾。
黃梅花: 蠟梅
後來，在宋哲宗元祐年間（1086~1094），一代文豪蘇東坡和黃山谷，因見黃梅花似蜜蠟，遂將它命名為「蠟梅」，說它「香氣似梅，類女工捻蠟所成，因謂蠟梅」。 由此蠟梅名噪一時，鼎盛於京師。 後來詩家在詠蠟梅詩中，常在「蠟」字上下功夫做文章。 如「蝶採花成蠟，還將蠟染花」等。
黃梅花: 臘梅花
本品呈類球形，直徑3～6mm，有短梗。 花瓣5或多數，黃白色或淡粉紅色。 雄蕊多數；雌蕊一個，子房密被細柔毛。 （有些地方稱之為蠟梅，因為它的花瓣如同用蠟雕成）。 其味甘甜，有順氣功能，是優良的果酒。
黃梅花: 節日習俗
也是東方藝術家筆下常見的描繪對象。 梅枝常被人用來插花，欣賞姿態之美。 中國又有一種插梅花之花器，稱「梅瓶」。 此外，以梅花為市花的中國大陸城市還有：無錫市（以杜鵑、梅花為雙市花），淮北市（以梅花、月季為雙市花），丹江口市、鄂州市、泰州市、梅州市。 中醫以梅芳香怡人、酸澀平和的特性，用於疏肝和胃、調暢氣機，治療因肝胃氣滯引起的胃脘疼痛、腹脹、納食不香等。 黃梅花2025 黃梅花 黃梅花2025 黃梅花2025 平日在羹湯中加入幾朵梅花，可開胃醒脾，理氣消食。
黃梅花: 種植地區
除夕夜，越南人還有「求祿」的風俗。 一般有兩種：一種稱為「采祿」，通常從寺廟祭祖返回時，隨手採摘一根帶有綠葉的樹枝回家，寓意為採集天地神靈賜給的福祿。 這根樹枝拿回去後，插在家裡的神龕前，直到樹葉枯殘為止。
在臺灣，人們把梅花作為中華民國的象徵譜寫成歌曲《梅花》，由劉家昌作詞譜曲，劉家昌、鄧麗君曾先後演唱過此曲。 1982年，南京市人民政府依照市人大八屆二次會議決議，頒訂梅花為市花。 此外，南京還有梅花山等一系列以「梅花」為主題的景點。 烏梅生津止渴的功效是人所共知的，消渴（糖尿病）病人口燥咽乾、煩渴多飲者，中醫學認為可用烏梅、淡豆豉各10克，煎湯代茶飲用，可起到生津潤燥的效果。
黃梅花: 臘梅花的食用與藥用價值
另一種是帶一些果品回來，也稱之為「祿」，可以分發給朋友親戚，看作是在散福。 現代研究：臘梅花含有揮髮油，內含龍腦、芳樟醇等。 具有解暑生津、開胃散郁、解毒生肌、順氣止咳等功效，主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣鬱胃悶、咳嗽等症。 多數，呈花瓣狀，成多層的覆瓦狀排列，內層花被小形，中層花被較大；黃色，薄而稍帶光澤，外層成多數細鱗片；雄蕊5-6個，藥外向；心皮多數，分離，著生於花托的內面；子房卵形，1室。 瘦果，橢圓形，深紫褐色，疏生細白毛，內有種子1粒。