雖然沖繩有許多南國特有的水果，但其中最受歡迎、送禮自用兩相宜的高級水果，就非「芒果」莫屬了。 產季：7月初～8月金蜜芒果為台灣特有種，是彰化縣埔心鄉的特產，占全國95％的產量。 特色是果實外觀有一凸點，吃起來有土芒果的香味，甜度最高可達21度，很受市場青睞。 特性：由台南玉井鄉的郭文忠先生以「金煌」+「愛文」培育而成，以玉井及名字首字取名為「玉文」。 兼具金煌大果粒、愛文香氣與甜度的特色，果實顆粒介於兩者之間；成熟後的果皮是討喜的紅色，甜度比愛文還要高。
- 她續指，「太陽之子」與一般芒果食法相若，但購入後最好於兩日內食用，以免影響味道口感。
- 本網站通過美食介紹，傳遞沖繩的傳統文化，讓外國觀光客更加地喜歡沖繩這個地方，希望能通過這種活動，促進沖繩地區的經濟活躍。
- 外表有皺褶、碰觸到的時候感覺軟軟爛爛的就代表已經不新鮮了（剛採收的新鮮芒果表皮會裹上白色的粉）。
- 特色是果實外觀有一凸點，吃起來有土芒果的香味，甜度最高可達21度，很受市場青睞。
- 是台灣近年的新品種，用上10多年研發，改良自土芒果，標榜有土芒果的香氣、金煌芒的甜度及愛文芒的口感，因如夏日雪花般稀有而得名，人氣直逼在台稱霸的愛文芒！
- 今次請來油麻地進濤菓欄的店主Gigi教大家分辨芒果甜度，主要靠睇果椗、果皮，她亦提醒大家，未熟的芒果要放在室溫存放，一定不可以放入雪櫃，否則會令果肉不能自然變熟。
- 這樣的話不只外表好看，用湯匙也可以輕鬆簡單地享用。
除了直接食用火龍果，也可以在新鮮果肉中擠上些許沖繩香檬汁，如此一來會增添誘人的香氣，也會有截然不同的風味。 火龍果會在完全成熟後才進行販售，因此購買後須儘速食用完畢。 若想購買百香果，需注意表皮是否有明顯的皺紋，若有皺紋，則代表百香果已經成熟並且香甜。 百香果的主要生長範圍包括沖繩本島南部、恩納村中部和石垣島。 當楊桃呈綠色時，通常會做成醃漬品或添加至沙拉中，而當其呈黃色時，則會單獨食用或製成水果沙拉。
沖繩芒果: 沖繩水果食譜
▲ 日本宮崎縣最高檔芒果「太陽之子」在宮崎市場競投上，一盒兩個裝（約一公斤）價值為40萬日圓（約3萬港元）。 出產自巴基斯坦，帶獨特的香料味，因為甜度高，當地人稱之為 Honey Mango，愛用來榨芒果汁喝，香港少有在大型超市買到，反而有時在小型生果店發現。 除了呂宋芒外，水仙芒又是另一街市常見的品種，多數都來自泰國，這款卻來自台灣，體形非常碩大。 在台人氣No.1，就連來自水果大國的日本人都愛吃！ 因為外形鮮紅圓渾，亦有台灣紅寶石之稱，每年5月至8月是收成期。 沖繩芒果2025 除了芒果產地佔大宗的台南外，屏東縣則是全台第二大的芒果產區。
其中包含小公斤裝、精品、精品A級、精品B級等不同品質，價格每箱最低只需 350 元，也很適合小家庭可以小數量訂購嘗鮮。 目前販售每箱約為 10 台斤並分為三種等級，最便宜的 16～18 顆只需 599 元，另外也有其他較高等級，果實較飽滿大顆的品項。 且每銷售一箱，就會捐助 10 元至至社團法人台南市理想家庭促進協會，邀請大家一邊幫助農民，一邊也能做公益。 沖繩芒果 而台南郵局為了協助農民行銷，也特別與南化區果農合作，特別在i郵購線上商城及各地郵局窗口開放訂購『紅寶石愛文芒果』。
沖繩芒果: 沖繩香檬
陽剛的名字卻有秀麗外觀，混雜著粉嫩色系紅、綠、黃，讓人想一親芳澤。 經嘉義張銘顯先生雜交育成，以愛文芒果為母本，懷特芒果為父本。 果粒大，裡裡外外都是迷人的金色，肉質厚實Q彈、高甜度無酸味、幾無纖維，是怕酸一族的福利。 金煌果實全熟後會劣變，無法在叢紅，因此採收硬熟果(7～8分熟)後再行催熟，購入後待蒂頭微軟後便能食用。 從影片可見，片主在切芒果前先在表皮中間找出「一條線」，以避免切到籽，另一半也取1至1.4厘米再下刀，她提醒需依照品種不同下刀，籽的厚度亦要自己拿捏，「多切幾次就會切得很精準」。
- 由高雄六龜鄉黃金煌先生研發而成，是台灣懷特芒及凱特芒混種成的品種，特點是長形碩大像木瓜，台灣的芒果冰多數都用這款芒果製作。
- 其中包含小公斤裝、精品、精品A級、精品B級等不同品質，價格每箱最低只需 350 元，也很適合小家庭可以小數量訂購嘗鮮。
- 值得一提是，除農會目前推出產地直送愛文芒果禮盒 600 元起，在地還有多個芒果品牌也展開網路販售；推薦想購買芒果的朋友，不也可選擇些網路電商支持小農及返鄉青農。
- 沖繩香檬通常會在完全成熟前就採收，因其擁有清爽濃郁的味道，可與魚肉搭配得宜，而完全成熟後的沖繩香檬則會逐漸轉為黃色，也會愈來愈香甜，可以單獨品嚐。
- 在這裡有許多其他地方很難吃到的品種，因此來到沖繩旅行時，一定要品嚐看看。
- 目前販售每箱約為 10 台斤並分為三種等級，最便宜的 16～18 顆只需 599 元，另外也有其他較高等級，果實較飽滿大顆的品項。
玉井是台灣最早種植愛文芒果的地區，因此有愛文芒果故鄉之美稱。 屏東枋山則因天候溫暖得早，芒果樹較早開花，芒果產季較快，每年4月底到7月初進入採收期，盛產期則落在5～6月，玉井芒果則接續在枋山之後採收。 南化區農會目前主打推出『在欉黃』愛文芒果香禮盒。 在欉黃所指的意思，為水果直接在樹上熟成，不須額外人工催熟過程，因此整體口感佳、香氣足、甜度也能達到最佳狀態。 而購買回家的芒果若已微軟，代表已經成熟，最好趁新鮮盡快食用；若尚未成熟，則建議放在室內陰涼處，而非放置於冰箱，因為溫度下降會暫緩芒果熟成的進度，降低芒果本身應有的風味和品質。 許多外國人相當喜愛台灣芒果，卻常因中間的籽感到困擾，不知如何下手。
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土芒果外觀色澤成青黃色，因為果形小，果肉較薄且纖維也粗；不過香味相當濃郁，甜酸的滋味是許多人喜愛的古早味。 其五、六分熟的幼果多會醃漬成「情人果」（芒果青），成熟後也能加工成蜜餞、芒果乾等。 愛文主要產地在屏東枋山、台南玉井、南化等地，以屏東愛文率先發聲，產季落在4月下旬至6月上旬；而後台南接棒延續愛文季至七月下旬。 熟成後果實豔紅、皮薄肉細、味香且多汁，高甜蜜之中帶點微酸，十分耐吃。 但抗病性不佳是愛文芒果致命弱點，採收後保存時效性短，容易發生炭疽病，此特徵亦代表果實成熟度充足，務必盡早享用。 生長在此的芒果充分吸收日照，極具特色的濃郁氣味與滑順口感，不但適合做成甜點，還能變成風味獨特的料理。
【看海的芒果】則以小農專業精進的改良技術，及背山面海的優質種植環境條件為特色，使芒果格外飽滿香甜、果肉細膩。 【SUMO】則主打友善農法，除以牛乳為肥料灌溉外，還會替果樹補充益生菌種健康食品，讓果實豐厚壯碩。 是熟成後會呈現浪漫粉紅色的佳人，「玉文」以金煌為母本、愛文為父本培育而成。
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至於令人聞之色變的「毒」，其實和人的過敏體質與芒果果皮內含的「間苯二酚類」有關，過敏者一旦接觸到芒果皮，可能出現蕁麻疹、嘴巴紅腫、嘔吐，甚至過敏性休克的現象。
沖繩芒果: 清甜淡雅 台灣水仙芒
目前六龜區農會也特別推出『金煌芒果箱』，讓大家防疫在家也能輕鬆吃到在地特產。 若有經常在市場走跳，你可能會留意到台灣夏季市面上常有不同品種的芒果輪番出場，這跟不同品種的芒果熟成季節有關。 「土芒果」最早，再來依序是「愛文」、「金煌」、「玉文」，最後則是延續產季至中秋節的「凱特」。 貼文一出，日本網友嘖嘖稱奇，紛紛表示這種切芒果的方式十分神奇，留言區更充滿「台灣芒果超級厲害」、「台灣的芒果是我吃過最好吃的，沒吃過那麼甜的芒果」等稱讚。 不過，也有網友認為圖解依舊無法改善問題，直指「第一刀要怎麼準確避開果核也很難」。 位於油麻地的進濤果欄老闆馮智聰表示，日本水蜜桃在每年7至9月就最甜美，但現在4月及5月，就有溫室水蜜桃，外形較細小，清甜又多汁，質素相當好。
沖繩芒果: 香甜芒果Top12！果欄店主教揀甜芒 一文睇日本台灣芒優缺點！愛文芒、水仙芒
今年i郵購推出的枋山芒果，除各家同樣主打『在欉紅』自然熟成外，更以具履歷認證、臺灣農產品生產追溯QR Code為亮點。 南化區農會自有品牌『南芝園』同樣推出愛文芒果系列組合，且也主打『在欉黃』，甜度可達12度以上，每顆都能達到『精品愛文芒果品質基準』。 尤其這次所選的芒果是由曾多次贏得評選比賽的『南化果樹產銷班第79班』所產，品質與日本外銷同等級；因此不論色澤甜度都是品質保證。
沖繩芒果: 沖繩縣香港事務所
2004年12月下地町和上野村重新加入新的合併協議，新市名從「宮古市」、「宮古島市」、「琉宮市」中挑選了「宮古市」。 沖繩芒果2025 但岩手縣宮古市因為名稱相同要求重新評估，於是在重新進行意見調查後，決定改使用「宮古島市」。 酒店擁有高品質的服務以及完善的設施，滿足遊客的不同所需。
沖繩芒果: 清香肉滑 台灣西施芒
裡面除了有必備的芒果外，還有蘋果、香蕉、木瓜、奇異果等品項，適合想要攝取多元果物的族群們選購。 沖繩芒果 台南農產運銷公司則主要向南化及楠西果農收購紅寶石愛文芒果，並以禮盒的方式行銷販售。 除此之外，這次也特別設計『親友分享款』，內含有 8 小盒裝，適合用於作為贈送親友的禮盒選擇。 基本上芒果主要會以『外觀』及『品項大小』做分級，其中越大顆、表皮越完美的品項，每箱的顆數會較少、價格高，適合用於送禮；若不在意外觀及大小，或有價格考量，則可以選擇顆數多但價格便宜的品項。 雖然今年受乾旱影響整體芒果偏小，但由於雨水少因此甜度高；且大小差異也不至於會影響到甜度差異。
沖繩芒果: 在充滿南國風情的「沖繩」大啖美食!推薦5種必吃水果
炎炎夏日來份芒果切盤或冰品最消暑，但是關於台灣芒果你了解多少？ 第二步可將一邊的果肉切成5至6塊，形成1個船舟的形狀，其後把刀與鉆板平行，盡量貼合，再下刀往前慢慢滑推，另一，就能巧妙地將果肉與果皮分離，最後可以按喜歡的不小切成粒狀，方便進食。 包含多良間村的宮古群島六個市町村的於2001年7月成立「宮古地區市町村合併研究會」。 原訂於2005年1月1日進行合併，新市名稱訂為「宮古市」；但多良間村在2004年2月進行的居民投票後，反對合併者超過贊成者，因此脫離合併協議。 挑選時外皮帶有一點果粉表示很新鮮，多放兩天表面就會漸漸變得油亮。 土芒果一般習慣整顆剝皮就嘴吃，建議入口之前多看兩眼表皮是否完整，是否有小蟲鑽過的細孔。
沖繩芒果: 火龍果
在香港市面比較少見的品種，由台灣貴妃芒果跟土芒果培育而成，原名「北寮一號」，因為果肉細緻如西施的肌膚般而得名「西施芒」。 沖繩芒果2025 今次請來油麻地進濤菓欄的店主Gigi教大家分辨芒果甜度，主要靠睇果椗、果皮，她亦提醒大家，未熟的芒果要放在室溫存放，一定不可以放入雪櫃，否則會令果肉不能自然變熟。 其他完熟的芒果（例如台灣愛文芒或宮崎芒）則可放在雪櫃內，以延長保鮮期。 特性：皮紅肉黃，香氣濃，紅通通的外表像蘋果一樣，別稱是「蘋果檨」；另外也因為果肉金黃，所以又有「太陽果」之稱。 挑選時表面顏色紅，尾部不發青就表示夠熟，吃起來就會甜。 沖繩芒果2025 如果想趁防疫期間一同購入其他水果組合，目前網站也有販售『綜合季節水果禮盒』。
隨著目前各地進入芒果採收期，許多縣市紛紛推出產地直送宅配優惠；各農會機構也陸續拓展地方通路，於網路商城堆出不同品項的芒果禮盒。 其中包含佔全台芒果栽種面積一半的『台南』、第二大產區『屏東』，及金煌芒果的故鄉『六龜』都有各種宅配服務，讓大家在家就能享受夏季專屬新鮮滋味。 雖然台灣芒果的香甜滋味與口感出了名，但其實芒果的原產地是在印度，印度也是全世界生產最多芒果的國家。 而芒果是在荷蘭殖民時期被引進台灣，只不過當時引進的品種是果核較大的土芒果；如今較受歡迎的「愛文芒果」則是在1950年代從美國佛羅里達州引進台灣，並在台南玉井發揚光大。 由於份量十足,非常推薦、適合全家、三五好友們一同分享品嚐喔。 其中品牌【芒芒枋山】主張草生栽培、不使用除草劑、使用牛奶有機肥料，並堅持每日現採產地直送；且專業的農事管理，更讓芒果果實更為碩大，各個都具有外銷等級的品質。
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使用沖繩食材製作成的剉冰,只有夏季才能品嚐到這限定的美味。 有入口「太陽之子」芒果的進濤菓欄負責人Gigi透露，每年4月底至5月初為「太陽之子」芒果的當造期，其產期只有約1個月時間，每棵果樹只能產出1至2個「太陽之子」級數的芒果，因此相當矜貴。 被譽為日本宮崎縣最高檔芒果「太陽之子」，昨日（16日）在宮崎市場競投上，以與去年一樣的史上最高價錢售出，一盒兩個裝（約一公斤）價值為40萬日圓（約3萬港元），即每個約1.5萬港元。
店員親切提醒：「果汁相當濃郁，記得等冰塊融化慢慢享用！」。 芒果富含有益肌膚的維生素和礦物質，果然最適合炎熱的沖繩。 芒果披薩（950日圓）用起司的鹹味帶出芒果的甘甜，達到絕妙的平衡。 過火加熱的芒果肉更呈現出完全不同的口感及風味。
沖繩芒果: 芒果產自台灣？
所以遺傳了金煌的果實碩大，一顆足足有1～2斤重，種子卻只佔果重的6%；也承繼了愛文的好滋味，果肉細緻，幾乎無纖維；甜度大約15度，不遜於愛文，酸度則比愛文低，風味與口感都屬上乘。 而且玉文對於炭疽病的抵抗力優於愛文，果實放置後不易出病斑，是CP值超高的芒果品種。 位於沖繩本島南部的系滿市的這家丸三冰品專賣店,長年以來受到當地居民的愛戴。 綿綿的像雪花般的冰品,加了大量煉乳,,甜度非常清爽甜;吃起來堪稱絕佳一品呢。 是台灣近年的新品種，用上10多年研發，改良自土芒果，標榜有土芒果的香氣、金煌芒的甜度及愛文芒的口感，因如夏日雪花般稀有而得名，人氣直逼在台稱霸的愛文芒！
果實籽小肉多、肉質細緻Q彈、纖維不卡牙縫、水分飽滿清甜又多汁。 沖繩縣內無農藥的芒果可以說非常的稀少，在這個果園經過森谷女士的精心栽培，就算不用農藥的 … 在這裡有許多其他地方很難吃到的品種，因此來到沖繩旅行時，一定要品嚐看看。 沖繩芒果2025 這裏也有較罕有的日本水果，如來自宮崎縣的太陽之子芒果，每年4至5月最當造，每一棵都以人手種植，芒果也要獨立用網包着，以免被碰撞，故價錢也相當昂貴，售價要$350一個。
其中包含枋寮、枋山、獅子、春日、高樹等地同樣有受歡迎的『愛文芒果』。 而目前台南農業局也集結多方果菜合作社及地方農會，推出宅配訂購，有需要訂購的朋友可以參考以下資訊，直接以傳真/電話訂購。 目前共有 3 款預購禮盒選擇，其中有適合小家庭的『精緻家庭款』、『手提精緻禮盒』，每箱按品項及價格不同約有 8～15 顆，含運價為 850 元起。 有著淡雅土芒果香氣的農民黨芒果，肉質細緻、不多絲且臉皮超薄。
果實長形碩大如木瓜，優點是果肉多、纖維細，但芒果味不像愛文那麼濃郁。 外觀飽滿，猶如木瓜的『金煌芒果』尤其以果肉多、纖維細、核薄、味香濃厚為亮點，入口後可以感受到清新香甜的Q彈滋味。 除有紅寶石之稱的愛文芒果外，表皮金黃、果形碩大的『金煌芒果』現正也迎來產季。 沖繩芒果2025 高雄市六龜又稱金煌芒果的故鄉，其中以六龜、桃源地區為重要產地。