Oceangogo海上管家釣墨魚團周一至周四20人成團，周五則需25人成團，租客可以任意選擇上船地點！ 周一至四20人成團，週五至日則需25人成團，釣墨魚4小時收費每位$311起。 西貢釣墨魚散客 輝記船河每年都會舉辦釣墨魚團，今年6月就會開始組團去釣墨魚。 輝記船河亦設有巨型滑梯、香蕉船、陀螺等等水上活動。 今次我們在市區上船，只需15分鐘就到達釣墨魚目的地，連平日放工都玩得！ 船家接受散客團報名，15人成團，費用$260一位，十分吸引！
台灣馳名的新竹貢丸，由於肉丸的重點步驟是利用活肉新鮮纖維的彈性「搥打」出來，而非用絞肉，閩南語中搥打的讀音「摃」讀作「貢」，「摃丸」因而得名。 香港的貢丸會加入切碎的冬菇，沒有香菇的只稱為豬肉丸。 西貢釣墨魚散客2025 整趟旅程，除了釣墨魚環節，讓大家難忘的還有那頓晚餐！
西貢釣墨魚散客: 西貢船河．釣墨魚
墨魚船無論是包船、散客團都歡迎，不用擔心人數不足就參加不了的問題。 另外，除了釣墨魚外，這裡也提供日間夜間釣魚團，讓大家也可以多一個活動選擇。 今次記者在西貢上船，船家指只需15-20分鐘就會出到海中心，到達海中心後，會有專人教導你「Chok」技。 大家將會分配到釣墨魚工具，釣墨魚工具非常簡單，只要魚絲加八爪鉤。 專人指，其實釣墨魚的技巧非常簡單，只需將八爪鉤放下海，放下水深大概3至4米，手部向上「Chok一Chok」即可。 不過建議大家不用經常大力「Chok」，每次只需輕輕用力Chok一兩下即可。
- 除了夜釣墨魚團外，船家亦包辦「船P」活動，設有不少水上設備，如巨型滑梯、香蕉船、陀螺等等，如果想一整天租船，遊完船河再釣墨魚亦得！
- ● 每位只需成人$260/位 (五, 六, 日及公眾假期)，十二歲以下兒童$200/位(五, 六, 日及公眾假期)。
- 時間約為晚上七點至十一點(4小時)，團中會包晚餐，飲品貴客自理。
- 價錢方面，逢星期一至五最平$4,000 包船，20人包船$200／位；逢星期六日或公眾假期$4400起（包 20 位），20 人每人收費$220；價錢視乎船隻而定。
- 發達行旅行社前年都會舉辦數款釣墨魚團，除了一般夜釣墨魚外，有「東龍島之旅、古炮台、鯉魚門海鮮餐、輕鬆趣意夜釣墨魚一天團」。
由於墨魚是夜行活動，所以最早都要夜晚7點半起行，大約3至3.5小時返航。 不少釣墨魚團都需要十多人才可成團出發，有時「湊唔夠數」，十分掃興。 這個船家特設「墨魚散團」，即使一個人報名亦可，每位＄250，與其他「散客」一同出海！
西貢釣墨魚散客: 釣墨魚團3. Oceangogo 海上管家
旅遊預訂平台Holimood設有船隻預訂服務，可選擇不同大小的船隻出海釣墨魚，更可自選上釣墨魚落船地點，十分方便。 船上具備釣魚工具，在釣墨魚後船家更會為客人烹調新鮮的墨魚，船上有卡拉OK系統、音響設備及麻雀等等，釣墨魚收費每位$220起。 每年5至7月都係釣墨魚旺季，當然要把握最佳黃金時機！ 今次參加呢個釣墨魚散客團由市區出發，25人成行，可以選擇油塘三家村或西灣河嘉亨灣碼頭上船，船程只需15分鐘，非常快捷！ 西貢釣墨魚散客 今次記者就嚟到三家村碼頭，準備出發體驗人生首次釣墨魚，由於墨魚是夜行活動，所以最早都要夜晚7至8點起行，大約4個鐘返航。
- 新鮮牛肉加鹽充分攪拌，打至「出膠」成為肉漿，利用肉組織內的一種鹽溶性蛋白質，通過充份攪拌形成網狀結構，造成彈性口感。
- 另外，除了釣墨魚外，這裡也提供日間夜間釣魚團，讓大家也可以多一個活動選擇。
- 這個船家特設「墨魚散團」，即使一個人報名亦可，每位＄250，與其他「散客」一同出海！
- 主打菜當然是那鍋蟹粥，船家一早已熬了兩個多小時，軟綿又鮮甜，還加有乾瑤柱，口感更豐富。
- 輝哥向大家介紹指每年5月至7月水回暖，墨魚就會浮上面，都屬於釣墨魚的旺季。
肉丸是肉加工品的照妖鏡，肉質不新鮮有油耗味或腐敗味，在沒有添加物和簡單調味下，幾乎是很難掩飾的。 豬肉丸一般用後腿肉 (豬展 )，便宜又瘦，肥丁做的貢丸不加入肥豬肉，為免肉丸太過結實，所以加入蛋白和地瓜粉，增加彈性。 提醒大家，購買前留意訂購平台的使用條款及細則，一切以訂購平台及餐廳公佈的價錢為準。 數量有限，售完即止；所有優惠細則更新至文章發佈日期，訂購平台及餐廳保留更改優惠權利，U Lifestyle 概不負責。 另外，輝哥指自從政府禁止拖網漁船在香港水域捕魚之後，現時每年墨魚數量都穩定。
西貢釣墨魚散客: 釣墨魚團7.記者實試！上船釣墨魚
可以同一班親戚朋友一邊Chok、一邊傾計，輕輕鬆鬆享受一個愉快周末。 煮食方面，船家先將墨魚作清洗，然後再燒紅煎鑊，加入墨魚先輕輕煮一次，將水份逼出再倒出。 然後第二次燒紅煎鑊，再加入油，倒入墨魚炒香，熟度差不多就加入些蝦醬提香。 新鮮釣上來的墨魚，爽口鮮甜，比起船家預先從街市買回來的，明顯色澤較鮮艷，當然被大家極速吃清光。 這種方法做出來的貢丸，肉味濃郁，肉汁鮮美，脆度和巿售相對只差那麼一點點，接受的程度當然要個人對肉丸的要求。
西貢釣墨魚散客: 海上管家
時間約為晚上七點至十一點(4小時)，團中會包晚餐，飲品貴客自理。 ● 每位只需成人$260/位 (五, 六, 日及公眾假期)，十二歲以下兒童$200/位(五, 六, 日及公眾假期)。 ● 每位參加者都分配到專業釣墨魚工具，可即場烹調 或帶走所釣到的新鮮墨魚。 ● 可免費使用船上娛樂及設施，音響及冷氣等設備。 船家預計今年的墨魚高峰期可持續至7月底左右，想參加的朋友就要抓緊墨魚季的尾巴，一嘗爆釣快感及即席料理的美味體驗！
西貢釣墨魚散客: 市區15分鐘即到 初嘗爆釣＋即煮鮮甜魷魚
行程十分豐富，大家更可在船上食到「到會自助餐」，晚晚都可以出發，最適合與親友假日出外消閒！ 也可選擇在尖沙咀享用海鮮餐，或是乘專船出海釣墨魚。 西貢釣墨魚散客 西貢釣墨魚散客 Oceangogo海上管家是遊艇租賃平台，同時有推出夜釣墨魚團！ 船上提升釣墨魚用具，更有專業人士教授釣墨魚技巧，即使釣墨魚新手亦可以釣到！
西貢釣墨魚散客: No. 1 in Google search “西貢船河”, “西貢墨魚散團”輝記船河 HKBOAT (Boat owner direct)
除了夜釣墨魚團外，船家亦包辦「船P」活動，設有不少水上設備，如巨型滑梯、香蕉船、陀螺等等，如果想一整天租船，遊完船河再釣墨魚亦得！ 西貢釣墨魚散客 西貢釣墨魚散客2025 千億假期所舉辦的夜釣墨魚團$330，包釣墨魚用具、到會餐！ 技巧方面，船家教路，只要將八爪鉤照一照燈光，待八爪鉤吸收光線變得螢光後放下海約3-5米深，然後不時輕輕拉一拉，等墨魚誤以為係食物，就會追上並「攬實」魚鉤，呢個就係「擢墨魚」嘅動作。 記者體驗完之後，覺得整個過程都係一個耐力戰，隻手要無間斷咁擢，直頭好似做手部運動咁。 輝哥向大家介紹指每年5月至7月水回暖，墨魚就會浮上面，都屬於釣墨魚的旺季。 其實人稱「釣墨魚 」的「 墨魚 」 並非真的墨魚，輝哥解釋這種他們叫「魷魚仔」，也有人叫吊筒或魷魚，不過，由於牠會噴少量的墨，才被人誤叫了墨魚，後來叫慣了也沒糾正過來。
西貢釣墨魚散客: 釣墨魚團1. 輝記船河 船家幫你組團
旁邊有經驗的朋友，一隻又一隻墨魚釣上水，而記者只釣到寥寥可數的數量，心底不禁都有小小羨慕，不過第一次嚟講有成功釣到已經好滿足！ 全船結算時釣到超過100隻，屬爆釣情況，船家挑選體型較小的墨魚即場烹調，你可能會問點解要揀細隻而非大隻？ 貢丸由豬肉製做，在中國南部福建、廣東、台灣及香港都非常流行。
西貢釣墨魚散客: 西貢 地質公園觀賞奇石 Histroic Rock visiting trip
發達行旅行社前年都會舉辦數款釣墨魚團，除了一般夜釣墨魚外，有「東龍島之旅、古炮台、鯉魚門海鮮餐、輕鬆趣意夜釣墨魚一天團」。 而今年發達行旅行社則舉辦不同的釣墨魚團行程，可以自由選擇上船地點釣墨魚，例如西貢、觀塘或南丫島，途中更可以欣賞不同香港美景！ 如果不想「四圍去」，也可選擇在西貢享用海鮮餐，或是只出海釣墨魚。 收費每位＄218（一至四）、＄228（星期五、六、日及假期前夕）；另外需付領隊服務小費 HK$20/ 位、保險費 西貢釣墨魚散客2025 HK$10/ 位。 記者就組成一行5人的採訪小隊，參加散團出海釣墨魚，併着其他人同遊出海。 約好船家於西貢碼頭集合，6時半準時出發，這晚只有約 20 位團友，而一般最少 10位 可成團，最多可乘載約40人。
西貢釣墨魚散客: 西貢釣墨魚套餐 (包晚餐) 共有 5 則評價
自己做肉丸，用料全不手軟，基本方程式是新鮮肉類、鹽、低溫、拍打。 新鮮牛肉加鹽充分攪拌，打至「出膠」成為肉漿，利用肉組織內的一種鹽溶性蛋白質，通過充份攪拌形成網狀結構，造成彈性口感。 這種蛋白質的乳化效果必須在 西貢釣墨魚散客 12ºC 以下才最好，肉類冷凍降溫才開始拍打，然後控制煮肉丸的水溫，就能做出彈牙爽口，味道鮮美的貢丸。 Saikungsky.com最近推出釣墨魚團，不需湊夠人數都能成團，船上具備釣魚工具，更可即場品嚐爆炒墨魚，釣墨魚4小時收費每位$200起。 疫症橫行，上山呼吸新鮮空氣不如出海釣墨魚！
西貢釣墨魚散客: 釣墨魚地點｜2. 輝記船河 墨魚散團
當日船家逐盤捧到船尾的餐桌上時，所有人都異常興奮。 主打菜當然是那鍋蟹粥，船家一早已熬了兩個多小時，軟綿又鮮甜，還加有乾瑤柱，口感更豐富。 此時船隻亦悠悠地駛回西貢碼頭，大家交還好釣鈎、收拾好隨身物品，就捧着腹離船，歷時約 4 小時的夜釣墨魚出海遊就此畫上圓滿句號。 經過約3小時的努力不懈，全船人共釣獲近 30 條墨魚，輝哥說：「以旺季來說不算豐富，這段時間有很多晚都有近 50 西貢釣墨魚散客 條斬獲。」集合了大家釣墨魚的戰利品，就交到船家「中央處理」。 價錢方面，逢星期一至五最平$4,000 包船，20人包船$200／位；逢星期六日或公眾假期$4400起（包 20 位），20 人每人收費$220；價錢視乎船隻而定。
BB墨魚其實釣不上鈎，只要不是用網捕就不用太擔心。 喺船上嘅4個鐘都可以無限任釣，釣到攰亦可以係船上唔同角落打卡影相。 如果成班朋友包船的話，仲可以使用船上娛樂設備，包括卡啦OK機等。