他們亦有提供即日送貨服務，但就要額外收按地區收取$30-$330的送貨運費。 不過寶達的分店也有很多，包括屯門、中環、西貢店、元朗、觀塘，如所住的地方很近，直接購買也很方便。 連最頂級、有「法國蠔王」之稱的Belon 0000都有，也引入了近年興起的法國Pinky，以及罕見的西班牙、西非蠔，隻隻都有獨特味道和個性，蠔叉輕輕一碰，裙邊即時收縮蠕動，鮮度爆燈。 其他款式都是三、四十蚊有交易，放肆狂食也不肉痛，未來更會在九龍開分店，蠔迷又多個聚腳地。 帝京酒店花月庭推出滋味海鮮自助午餐，特別推介即開生蠔、海南雞、燒腩仔等滋味美食，而且只需$328/位起。 加上 Alva House 場內亦設約 2 米高充氣城堡，趣味十足，特別適合好動的小朋友。
- 這店更引入全港首批法國 Espoir N1 生蠔，Wilson 取得 2 個月的獨家發售權，蠔味濃郁，鮮甜嫩滑，想率先試就要來幫襯。
- 擁有 12 萬名會友的香港生蠔關注組，去年開設實體店，成為首個開舖的美食關注組！
- 產於西班牙，氣候較其他歐洲地區和暖，Size比一般生蠔更肥美厚肉，接近手掌般巨型，而且頗墜手。
- 網民認為雖然價錢便宜，但質素絕不馬虎，質感creamy，同時帶點淡淡的海水味。
無論是想宴請三五知己飯聚、獨自享受即開生蠔外賣的鮮味，或只想讓自己和家人品嚐世上最優質的青口，來自荷蘭的藍青口都是您的不二之選！ 此外，我們對Seafood Friday有幸成爲荷蘭皇家藍青口的獨家香港供應商感到非常高興和自豪。 和牛野菜串燒選用雪花脂肪分佈均勻的和牛肉，燒至外熟內嫩，保持 肉汁豐盈及質感細滑，配上時令野菜，既增添口感之餘，又平衡和牛的膩口感。 紅酒燴 和牛面肉肉質軟腍，且含豐富骨膠原，大廚先用紅酒浸過和牛面肉，之後蘸上紅酒燒 汁，以低溫慢火煮熟，既保留牛面肉的細嫩質感又能突出鮮甜肉味。 「蠔站」供應多款世界各地生蠔，有美國、南非、澳洲、法國、愛爾蘭等。
香港生蠔: 新鮮生蠔購買貼士！邊款最易入口？
上月就推出會員優惠，會員可以以 $98 購買原價 $128 的相生之惠，如果未加入關注組，為了優惠也不訪入 group。 熊本生蠔產自日本，但是比起在熊本的老家，它在美國更加受到重視和歡迎。 太平洋生蠔 Pacific Oysters 熊本生蠔的近親是太平洋生蠔，一開始兩種生蠔常常被混淆，和熊本生蠔一樣，太平洋生蠔用於甜美的味道。
這亦啓發了我們分享這些美味產品背後的故事，以及可持續和透明度在海產行業的重要性。 它不單是一種既美味而又營養豐富的食物，還有過濾海水的功能，而蠔礁更為不少本土物種提供棲息地。 因此，為了提高本港生蠔產業的可持續發展性，業界對一些無論是環境耐受性或免疫力均較高的生蠔品種有迫切需求。 The Hari Lucciola 的周日早午餐以開胃自助餐、分享餐桌、熱開胃菜、主菜及甜點5個美食系列，以呈現意大利經典。 客人可享用豐富凍海鮮，當中包括時令生蠔、阿拉斯加皇帝蟹腳等等。 瑰麗酒店Holt’s Café推出週日早午餐，套餐包括海鮮拼盤，賓客可歎生蠔、波士頓龍蝦等海鮮，更可任食多款前菜小食，主菜方面可選肉眼扒或黃金蝦球配絲苗白飯等。
香港生蠔: 酒店優惠
Porterhouse是位於中環蘭桂坊的人氣扒房，於周末推出海鮮烤肉早午自助餐，無限量供應海鮮、肉類、意粉及甜點。 擁有 12 萬名會友的香港生蠔關注組，去年開設實體店，成為首個開舖的美食關注組！ 負責人正是版主 Wilson，因為開設生蠔關注組而結識了不同的生蠔供應商，也對生蠔知識有更深了解，膽粗粗辭職開店。
除了新鮮生蠔外，也有以蠔入饌的熟食，包括招牌蠔湯及香煎生蠔意大利飯。 前者用大量生蠔煎香，打碎隔渣，再同蔬菜上湯一齊煮成湯，口感非常豐富。 香煎生蠔意大利飯用海鮮生蠔濃湯燴熟，再加上煎蠔，非常惹味。 如果生蠔夠新鮮，滴上幾滴檸檬汁生吃已很美味，假如是肉質肥美的生蠔，加入一點塔巴斯科辣椒醬（Tabasco），還能進一步提升味覺體驗。
香港生蠔: 九龍酒店 倚窗閣
大廚會在開放式廚房及即煮攤位即席獻技，為您提供一場無與倫比 的視覺及味覺雙重饗宴。 從美國東海岸到愛爾蘭和法國，市面上售賣的生蠔來自很多不同的地方，大小、口味也各不相同。 大致上，生蠔可分為兩種，一種是看起來類似扇貝的扁形蠔（Ostrea edulis）；另外一種是市場上比較常見的，外形較長、彎的凹型蠔（Crassostrea）。 和紅酒一樣，生蠔的產地和它的風味有著緊密的關系，因為當地海水鹽度、風味直接影響了生蠔的肉質。 帝都酒店 2+2 café 推出「味遊國際」海鮮自助午餐、「薈萃．鮮味」海鮮自助晚餐及「鮮味誘惑」海鮮下午茶自助餐，三個自助餐時段均會無限量供應時令生蠔及多款冰鎮海鮮。
海景嘉福洲際酒店自助餐於9-10月推出「鴨肝•生蠔」主題自助餐，可以任食多款冰鎮海鮮及鴨肝主題料理，更有分別來自法國、蘇格蘭及愛爾蘭3款即開生蠔供應。 香港萬麗海景酒店萬麗咖啡室於即日起至10月31日推出秋日「蠔」宴自助晚餐，提供一系列鮮味蠔饌，可以任食鮮嫩時令生蠔、各式焗蠔、馬來西亞蠔煎等等，讓客人豪吃「蠔」宴。 Seafood Friday與荷蘭的World of Oysters緊密合作，為您帶來以人手篩選並完全符合歐洲食品安全標準的頂級生蠔，讓你在香港也能品嚐世界馳名的貝類及生蠔美食，外賣我們的生蠔絕對是您的首選。 World of Oysters家族自1906年開始養殖生蠔，憑藉多年經驗和廣闊網絡，他們發展成現今知名的歐洲生蠔養殖場群體。 我們竭誠為香港人呈獻最優質的海產，並與最值得信賴的魚販及養殖場合作，為您帶來各式各樣新鮮又健康的海產。
香港生蠔: 香港喜來登酒店：生蠔配香檳，絕配！
紅足幾年的法國蠔種，生蠔界勞斯萊斯，是當地首家以家族命名的生蠔，蠔殼印有G字記號。 入口肥美，先鹹後甜，質感Creamy軟嫩，有絲絲甜味留於舌尖。 香港生蠔2025 蠔種是剛進入當造期的愛爾蘭Irish Rock，隻隻飽滿肥美，食落有漿口質感，蠔味鮮濃甘甜；而且蠔殼較薄，蠔身嘴位微微繞起，只要蠔刀角度準備，以毛巾扶穩，稍為用力就能把生蠔殻起出。 開蠔班同場就是Tea Buffet，有齊凍海鮮、即切刺身、烤羊架、燕窩燉蛋等回本菜式，有得食有得玩。
香港生蠔: 新鮮生蠔＋開蠔工具＋急凍海鮮
澳洲生蠔 香港生蠔2025 1.悉尼石蠔 Sydney Rock 香港生蠔 Oyster
香港生蠔: 新鮮生蠔
除了串燒外，餐廳還供應生蠔，有南非生蠔、美國生蠔、法國生蠔等。 網民表示生蠔都非常新鮮，有微微的海水味，原價$108半打或一打，早前餐廳推出生蠔優惠，非常抵食。 我們的使命是在充滿激情的小漁村搜羅最優質和新鮮的海產，讓香港一衆海鮮迷能安心在網上購買生蠔及各式海鮮食材。 我們的理念是，每個人都值得以經濟實惠的價錢，在香港享用最新鮮和最美味的海產及貝類。
香港生蠔: 香港常見貝類及生蠔
近年冒起的稀有產地蠔種，Size不及法國蠔種巨型，但蠔肉依舊豐滿。 味道屬於易入口類型，海水味不太鹹，裙邊和蠔肉偏爽口，滲出啖啖清甜。 法國新品種生蠔，又名「浪漫之蠔」，據講以太陽能模仿潮汐漲退養殖。 香港生蠔2025 蠔水量多，裙邊金黃色帶紅，口感細滑，連帶海水直入喉嚨，先來濃郁海水味，繼而湧出甘甜，又有點像蘑菇味，頗獨特。 產於法國西北部Belon 香港生蠔2025 River，最少養三年方可食用。 「0」代表重量，愈多0愈大隻，其中以0000肉質和味道最好，價錢也最貴。
香港生蠔: 優惠詳情：
如果第一次就食金屬味重的蠔，可能未必習慣入口，所以首選一定是日本蠔！ Justin推介日本的九洲蠔，不但性價比高，而且鹹甜適中，配上黑椒和鹽一起吃也是不錯的選擇。 香港生蠔 紅磡都會海逸酒店推出10月自助午餐、自助晚餐75折優惠，最平只需$298.5起，即可任食生蠔、長腳蟹、熟蝦等凍海鮮、蛋白梳乎厘、朱古力噴泉、芒果拿破崙。 Wilson 會定期舉辦聚會活動以及關注組專享的生蠔優惠，門市每日供應約 10 款時令生蠔。 香港生蠔2025 會友熱捧的日本即食生蠔相生之惠，在群組中曾創下 800 盒的銷售佳績！ 產自兵庫縣，比其他生食用盒裝蠔更加爽脆香甜，蠔肉較大，每盒約有 隻。
香港生蠔: 食材庫：苦瓜
大西洋生蠔中最著名的包括藍點生蠔（Bluepoints）、威弗利（Wellfleets）生蠔等。 香港生蠔 正宗的藍點生蠔來自長島的大南灣（Great 香港生蠔 South Bay）。 香港生蠔 店內生蠔有三種食法，除了蒜蓉原味香辣拼生蠔和蒜蓉烤生蠔之外，還有飄香榴蓮焗生蠔，生蠔個頭足有手掌大，肥美又鮮甜。 以當地常見的Viura提子，在酒莊自製的木桶釀造，口感絲滑，酸度高而且味道清新，用作配生蠔就夠百搭。
香港生蠔: 食材庫：蝸牛
尖沙咀凱悅酒店請請吧推出週末自助燒烤早午餐，客人除了可無限量享用即叫即燒美食外，更可任食一系列冰鎮海鮮、即開生蠔、頭盤及甜品等，享受悠閒愜意假日時光。 新店主打售賣10款不同國家生蠔，例如日本、韓國、法國、西班牙、愛爾蘭、南非等，其中日本款式最多，有齊近兩年紅起的令和之怪物、華漣等，是蠔界的神物！ 除了生蠔外，也有貼地即食生蠔、多款急凍海鮮，如帶子、甜蝦、拖羅蓉等，同時可購買開蠔工具，首次開蠔的市民，可以向老闆請教開蠔技巧，大家一齊交流心得。 近年日本生蠔有不少 fans，春季當造的米崎縣產的雪解生蠔，第一啖海水味比較重，蠔味會慢慢滲出來，裙邊爽口。 喜歡歐洲蠔的，推介西班牙的 Arousa N1，此蠔用古老的釣養方式飼養，每平方米只飼養指定公斤的生蠔，生蠔的生活空間比不少歐洲蠔棚闊落，能攝取更多的浮游生物，每隻都飽滿肥大，一年四季都保持到良好品質。 這店更引入全港首批法國 Espoir N1 生蠔，Wilson 取得 香港生蠔2025 2 個月的獨家發售權，蠔味濃郁，鮮甜嫩滑，想率先試就要來幫襯。