【侍酒師監製】2023最新9款紅酒杯推薦排行榜 紅酒杯 在宴會或是晚餐小酌時會派上用場的「紅酒杯」,不僅關係著品酒興致,更會大大影響葡萄酒散發出的香氣表現。 然而葡萄酒杯的種類、材質相當多元,依外型就有「波爾多杯」和「勃根地杯」等類型之外,還有許多新式酒杯可供選擇,像 Riedel、ZWIESEL 等知名品牌更是不勝枚舉,對於新手來說選到對的酒杯並不是件容易的事。 本篇文章不僅將說明如何挑選紅酒杯(葡萄酒杯),還會精選數款人氣商品,並以排行榜方式為大家推薦介紹,其中也包含入門款與收納方便的「無梗酒杯」,以及適合白葡萄酒使用的款式。 藉由這次機會為自己購入一只合適的酒杯,享受時尚優雅的時光吧。
一桶熟成中的威士忌每年會損失約 1.5 至 2% 威士忌推薦 的量,且隨著水分蒸發而發展出較高的酒精濃度。 (見下方備註)正如濃縮的調味料,威士忌陳放的時間越長,風味會變得越濃稠,也會越發呈現出它所待的酒桶種類特性。 威士忌推薦2025 但有時候,威士忌也會發展出一些因木材而產生,且會令人感到不快的特性:稍嫌苦澀、木質調性、單薄、乾澀風味;在最糟的狀況下,風味甚至會完全被橡木所掩蓋,喪失了自身的性格,也喪失了品質。 知道酒桶何時處於剛好的狀態,與酒桶是否即將從懸崖墜落到有橡木味的深淵,這兩者之間存在著非常微妙的平衡作用。 威士忌推薦2025 假如你初接觸日本威士忌,絕對要一試這款白州 12 年,酒身充滿蘇格蘭風味,有著淡淡的泥煤、水果和蜂蜜的風味。
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威士忌的酒精濃度約為40~60%,在入口的瞬間,酒精所賦予的衝擊感也較為強烈。 因此,為了習慣以純飲來品嚐威士忌的味道,可挑選酒精濃度在40~46%之間的標準款;若仍然覺得酒精過重,亦可添加冰塊或水來降低刺激感。 M & 威士忌推薦2025 H 奶與蜜酒廠是以色列剛於 2014 年所成立的新銳酒廠,地處氣候的炎熱環境,搭配STR的工藝,催生出不少有趣的作品。
古典杯也被稱作岩杯(Rock Glass)、低球杯(Low Ball Glass),是品飲威士忌最入門的杯款。 適用於威士忌純飲、加冰、加水以及調酒等不同喝法,而較寬的杯身能夠加入體積較大的冰塊或冰球,在冰鎮的過程中酒香會緩緩散開,並且隨著溫度變化產生各式各樣的香氣,而較厚的杯底也適合搖動杯身品飲。 Thyrsus網上訂酒和網上買酒,香港網上酒類及水煙專賣店,不止有來自世界各地不同的的紅酒/紅葡萄酒,白酒/白葡萄酒,香檳,氣泡酒,威士忌等,還有各式各樣的水煙用品. 設立於1969年,NIKKA WHISKY 的第二家蒸餾場廠坐落在其位於宮城縣西邊的「宮城峽」,這裡所生產的「宮城峽」系列也是數一數二的極品。 口感水潤清爽、香氣豐盈帶有果香,相較於陽剛氣息的「余市」系列,「宮城峽」則深受女性歡迎,即使不習慣喝威士忌的人,也能輕鬆品嚐。
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史密斯(Gavin D Smith):自由記者和作家,他經常接受具領導地位的酒類公司所委託的任務,並主持威士忌活動。 【審定者】 吳哲文(小默):台灣單一麥芽俱樂部T.S.M.C.創辦人、三邊會會員。 隨著世界各地的威士忌需求逐年上升,釀酒廠對於更進一步增加庫存備感壓力,因此熟成時間較短的威士忌很可能會盡速裝瓶,以便酒客可以更快享用到! 完全沒有標示酒齡的蘇格蘭威士忌需求量向上增長,便清楚說明了這一點,這表示只要威士忌的酒齡超過三年又一天便可裝瓶,且風味和香氣的整體平衡很可能是由一些酒齡較高、較成熟的威士忌來調和,好呈現出更複雜的樣貌。 倉吉威士忌是以蘇格蘭的原酒及日本國內蒸餾酒技術調製而成的麥芽威士忌。 這款威士忌帶有麥芽香及芬芳果味,含在嘴裡就香草和堅果般香醇中突顯出甜味,口感非常柔和。
- 製作過程會因為商品及服務不同,由廠商無償提供試用,或與品牌合作安排相關廣告版位,但無論有無皆不影響商品排名。
- 如果是屬於每天都會小酌的人,那麼就要多加留意玻璃杯的耐用度。
- 口感水潤清爽、香氣豐盈帶有果香,相較於陽剛氣息的「余市」系列,「宮城峽」則深受女性歡迎,即使不習慣喝威士忌的人,也能輕鬆品嚐。
- 高嶺上的有機麥芽,讓入口的草本香氣在嘴裡留下迷人的果味餘韻。
- 具柔和的焦糖、拖肥、蜂密與朱古力香甜,還有香料與烘焙味道,不易入口的泥煤作品裡,算是比較易入坑的選擇($420,億升酒業)。
當中最為人熟悉是波本威士忌,以散發雲呢拿及淡淡烤麵包的香氣為一大魅力。 入口帶有忌廉、香草的香甜風味,同時有木桶、焦糖的味道,由於比其他威士忌的味道偏甜,因此大都用於雞尾酒配酒之用。 這款酒完全採用新橡木桶去進行陳年,在單一麥芽威士忌中的做法非常少見,而這樣更令它受注目,火速成為最搶手的威士忌。
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更別說容量、大小、甚至杯緣的厚薄度也十分多樣,廠牌如 RITZENHOFF、ROGASKA 等數不勝數,實在令人難以抉擇。 「百富Balvenie」是目前唯一自行栽種大麥並堅持手工翻麥的蘇格蘭威士忌品牌,酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮,每一款產品都得過各類世界級大獎,充分展現百年老牌的成熟。 倉吉這個名字可能未必大家都很熟悉,這是來自成威士忌蒸餾所僅幾年的松井酒造出品,這一款12年純麥倉吉威士忌,帶來堅果和杏仁香氣,加上渾厚的麥芽香在口中擴散,配合淡淡的香草和葡萄乾般的煙熏感,甜味苦味酸味的平衡感突顯出威士忌的酒香。 現時市面上有「白州18年」、「白州25年」、於2021年再次限定發售的「白州12年」以及無標示熟成年份的款式售賣。 蒸餾廠位於山梨縣的韮崎市,座落在山梨縣甲府盆地的西北部,香氣帶有香草、咖啡、焦糖和木頭味道,入口則乾燥略帶辛辣,亦有香草、木材的味道,由於酒體年輕,因此餘韻較短。 豐富層次,香甜口感成熟、厚實飽滿及綜合辛香料,古老酒廠、清澈水源、波本桶與雪莉桶的完美組合。
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入口甜美,柔順的口感帶著優雅的丹寧,柑橘果香與淡淡辛香料交錯其間。 Crabbie 威士忌推薦 克拉比單一麥芽威士忌來自歷史已近 200 年的英國老牌,由英國的烈酒品牌公司 Halewood Artisanal Spirits 重新打造,並在愛丁堡重建酒廠,即將於2023年開始正式生產! 「高原騎士台灣限定城市單桶系列」創作靈感來自酒廠首席釀酒大師 Gordon Motion 多次訪台的行程中,對台灣美食體驗留下的深刻印象。 進而從高原騎士 24 間酒窖裡精選出雪莉橡木桶原酒,並與台灣高原騎士品牌大使一同討論選桶,依據台灣威士忌愛好者對優質雪莉桶威士忌的喜愛,以及北中南東地區的不同飲食偏好,訂製不同風格的單桶威士忌佐餐,向台灣獻上最高敬意。
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靠近杯口就能聞到明顯的花香,還有橡木桶與檀香的氣息,口感有蜂蜜和金桔蜜餞的甜感,餘韻是淡雅的糖果甜,以及日本特有橡木桶水楢木賦予的獨特線香味。 融合來自西班牙與美國橡木桶熟成的酒液,使酒體極富層次變化,圓潤飽滿,洋溢著奶油香及淡雅的柑橘氣息,入口是葡萄乾與太妃糖的甜味、木質香氣和少許生薑的味道,有著典雅的甜味卻不過膩;細緻風味縈繞喉間,回味溫熱清甜,伴隨著橡木的香氣。 雖然許多威士忌強調單一,但其實單一和調和威士忌並沒有高低之分。 在風味上,單一威士忌的味道較為鮮明,帶有出產酒廠的強烈特色;而調和威士忌風味則較通常味道較為溫潤,普遍接受度較高,兩者各有千秋。
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硬要踩在蘇格蘭高地區、低地區的界線,Loch Lomond 羅曼德湖的「貪心」事跡,還包含擁有酒廠的專屬桶匠、擁有超多組蒸餾器,以及同時能生產「麥芽」與「穀物」威士忌的能耐。 可以在不透過交換與採購,釀出原汁原味的單一麥芽&調和威士忌。 重泥煤系列Inchmoan邑極安,經典的12年系列帶有酒廠的溫暖調性,並能在煙燻泥煤味裡找到烘烤咖啡、蘋果派與丁香的氣息。 另一日本近期大熱流行的威士忌喝法「Highball」,概念則來自雞尾酒,方法是將威士忌加滿蘇打水再注入裝滿冰塊的高身杯中,口感味道非常清爽,比較適合調和威士忌。
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「格蘭菲迪 40 年單一麥芽威士忌」運用獨步業界的「蘇羅拉系統」工藝,融合每個不同批次的原酒,使酒液在歷經不斷堆疊、交互影響下,留下豐富層次與完美平衡的極致風味。 為呼應時間在自然界留下的有形軌跡,此款外包裝,以石英、大理石與雲母的複合材料打造,使得每一瓶都有自己獨一無二的紋理。 【VAT 03】精選在美國波本桶、西班牙雪莉桶與全新美國橡木桶中陳釀 15 年以上的酒液,這款如絲綢般柔滑、香氣飽滿的威士忌,巧妙且和諧地融合辛香料、淡淡的堅果杏仁糖與深色雪莉橡木味,濃郁甜美,接近原酒的酒精濃度,是一款會令鑑賞家滿意的酒款。 品鑑亞伯樂「16 年雙桶單一麥芽威士忌」時,首先能嗅聞到濃郁的花香與甜熟的葡萄乾香氣,並帶著些微堅果辛香料味;當酒液進入舌尖緩慢入喉後,能夠鮮明深刻地感受甜美滑順飽滿口感,李子的香氣更捎來一絲清新,完美映襯溫暖的橡木桶氣息。 威士忌推薦2025 迷人的辛香料尾韻,更為雪莉桶與波本桶完美交會的雙桶饗宴,寫下最為悠長雋永的句點。 聞下去,是麵包和奶油布丁,雪松,貝殼和蜜餞果皮的混合調和,然後一喝下去,就由泥煤帶動一切,其次是燕麥餅、芒果與糖漿的結合,最後被煙燻、橙油及海鹽等氣息包圍,層次鮮明又有趣。
威士忌推薦: 日本釀造驚艷全世界!日本威士忌的奮鬥與6大推薦款
威士忌是由穀物釀造,如大麥、小麥、玉米等,依原料可區分成麥芽威士忌、穀物威士忌(麥芽以外穀物釀製),與以用前兩者混合的調和威士忌(即原料擁有麥芽與其他穀物)。 烘烤指的是小火燃燒橡木桶內部的橡木屑,使之後陳年的威士忌擁有香草、焦糖、烤橡木等氣味;炙燒則需要用更大的火烤,讓桶壁裡產生一層木炭層,增添威士忌的煙燻氣味。 威士忌推薦 「圓山總統行館兔年典藏紀念酒」以最具代表性的「波本桶」與精湛的過桶手法,將梅酒風味充分融入麥芽威士忌中的「梅子酒桶」搭配合為套組,分別為「白金波本桶」及「鎏金梅子酒桶」。 顧名思義,即是不添加其他東西直接飲用,品嚐威士忌最原始的味道。
威士忌推薦: 威士忌怎麼挑?掌握 5 點選購要點
被譽為威士忌中勞斯萊斯的麥卡倫,運用西班牙手雪莉桶、美國雪莉桶及美國頂級橡木桶的黃金三桶釀造,由麥卡倫首席釀酒師Bob Dalgarno完美呈現橡木桶的黃金美學。 深金麥色的Triple Cask Matured,以優雅的玫瑰與肉桂香帶出香氣,入喉後濃郁的巧克力香,再帶點輕微的柑橘與葡萄乾香,經過味蕾與時間的沉澱,品味出沉穩及迷人的餘韻。 在1822年由於當時國王賜予的合法執照,而惹來麻煩的老喬治,因為勇氣而使得格蘭利威得以存活。
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本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。 在歐洲為銷售第一的威士忌品牌「百齡罈Ballantine’s」 以調和式威士忌最為出名,其中百齡罈 17 年調和式蘇格蘭威士忌連續多年獲得《威士忌聖經》高分評價。 「Twice Up」是指以1:1比例攪拌威士忌和常溫水,是調酒師檢查威士忌味道時的飲用方式,亦非常適合覺得「Straight太濃但水割又不夠過癮」的人。 不少人認為此是「威士忌最好飲的方式」,但由於威士忌一般酒精濃度達40度或以上,因此建議每次飲小啖品嚐,並配搭一倍以上的水交替飲用以防飲醉。 由於美國曾實施禁酒法,大量威士忌輸出到加拿大,使加拿大的威士忌產業變得盛行。 「加拿大威士忌」主要有2種原酒,分別是接近美國波本威士忌的Flavoring Whisky,以及味道柔和的Base Whisky,然後再加將兩者以不同比例調合,製作各式各樣的加拿大威士忌,亦是5大威士忌中味道最清淡溫和。
【開箱】2023最新十大啤酒發泡器推薦排行榜 啤酒發泡器 是否總覺得市售的罐裝啤酒比起酒吧、餐廳所提供的啤酒少了點甚麼呢? 乍看之下無足輕重的泡沫不但能阻絕空氣接觸減緩啤酒的氧化,更能大幅度增加細緻口感,打造醇厚、濃郁的爽口美味。 近年來有越來越多廠商推出「啤酒發泡器」,有的適用於瓶裝,有的則是適用於多種容量規格的罐裝啤酒,讓人在家也能享受擁有完美比例泡沫的啤酒。 然而商品從簡單的棒狀手持型、罐裝噴嘴型到桌上型應有盡有,根據泡沫的細膩度還能分成二氧化碳注入型和超音波震動型,讓人眼花撩亂不知該從何著手。 本篇就要為各位解決這道難題,除了分享選購技巧之外,還會開箱實測 Green House、SUNTORY、DOSHISHA 等日本品牌的人氣商品,最後評比出10款優質商品推薦做為參考,幫助大家得以輕鬆享受痛快的啤酒時光。
本篇會挑選田島硝子、ROGASKA 盧斯卡、Riedel、Ocean等品牌款式並針對產品的特色做比較,讓您在選購威士忌杯時可以更快速又精確地找的找到合適的,不會因為廚房用品相關品牌款式眾多而不知從何挑選。 文章會定時更新,產品的熱門排序也會隨時間有所不同,讓您隨時掌握到最新的產品資訊,如果威士忌杯是您時常關注的商品,建議您將本頁加入書籤,將方便您日後更快速找到。 威士忌推薦2025 【花格禮讚 15 年蘇格蘭單一麥芽威士忌】(建議售價 $1,720)帶濃郁果香、奶油糖甜香,以及絲絲的雪莉果乾氣息。 【花格禮讚 25 年蘇格蘭單一麥芽威士忌】(建議售價 威士忌推薦 $ 4,950)帶蜜香與堅果,溫柔的木質調性香氣,豐富且複雜。
威士忌推薦: 美國威士忌(American Whiskey)
除了不鏽鋼、銅、玻璃等材質,有些燒酌杯是以保溫性極佳的陶器製成,有些則是附有手把,讓人在兌熱水飲用時也不燙手,但該如何從眾多商品中選出最適合的一款杯子,也可說是一門學問。 因此,本次將介紹各種燒酌杯材質適合的喝法,並以排名形式推薦多款人氣商品。 其中不論是適合作為結婚禮的成套款式,抑或是以傳統工藝手工精心打造的產品應有盡有,相信無論是喜歡現代簡約風,抑或是追求經典造型的讀者都可從中選出心儀杯款。
單一麥芽威士忌僅以發芽大麥、水和酵母為原料,並是由單一蒸餾廠製造的威士忌。 威士忌推薦 酒廠必須標明來源產區,例如:Speyside 、Islay、Island等。 ,散發著濃郁石楠花蜜與香草軟糖般的優雅馨香,聞起來有點像夏季成熟瓜果、棗子的圓潤果香。 喝起來有著杏仁糖、肉桂與薑的豐富口感,餘韻的香甜會在口中持久繚繞。 威士忌對許多女生來說可是無法嘗試的酒款,大部分在電影中看到的、在酒吧中喝到的都是酒體偏重居多,像是「泥煤味」、橡木桶的「木質味」、嗆鼻的「煙燻味」甚至是「海水味」都是女生退避三舍的原因。
其中這款威士忌杯,格菱雕刻的外型設計能夠巧妙地折射光線,不僅讓杯身更為晶瑩剔透,同時還更能觀察到威士忌的色調變化。 並且與光滑的表面部分相映,在小小的酒杯中就能欣賞到各種角度光線下的美,一次享受味覺與視覺的饗宴。 高質感的威士忌杯不僅能滿足自己的慾望,也能夠誠心款待每位來訪的客人,能夠與對方一起度過美好的飲酒時光,同時也相當適合作為禮物送給喜歡威士忌的朋友,無庸置疑,一定會讓對方感到開心。