於1937年推出後持續暢銷多年,更成為日本銷量第一的威士忌。 有趣的是名字其實取自瓶身形狀,也不妨留意其龜甲標誌,靈感源自於傳統玻璃工藝,為產品增添更多日式風情。 威士忌源於蓋爾語裡的uisge beatha指的是「生命之水」,是透過了蒸餾的技術以及時間的淬煉所製作出的威士忌,最後加水稀釋,調和出不同酒精程度適合大眾接受味道的烈酒。 由於現在區分多產地,除了傳統的歐洲蘇格蘭與愛爾蘭威士忌外,之後有釀出特色性格的美國、加拿大以及日本,近年我國威士忌以及印度威士忌也頗為國際間活躍,然而眾多產國、地區與市場當中,其釀製的水則軟硬不同而各有風格。 例如我喜愛高度較高的酒廠,像是在喝白州威士忌回饋的那種遊走在森林野溪下看見窈窕少女戲水那種輕柔景象,必定是美好甘甜的軟水酒廠的風格。 和其他酒不同,「季」沒有在日本市面上發售,而是一款海外限定版的調和威士忌。
「响21年梦想很大就任纪念调和威士忌」、「响21年富士风云图限定版」以及「响21年花鸟风月限定版」。 現時市面上有「白州18年」、「白州25年」、於2021年再次限定發售的「白州12年」以及無標示熟成年份的款式售賣。 谷物威士忌的设备非常紧凑,并且以模块化的方式使用了多柱蒸馏器,水壶和倍增器。 目前市面上有「白州18年」、「白州25年」、於2021年再次限定發售的「白州12年」以及無標示熟成年份的款式販售。 2001年,英国杂志Whisky Magazine举办了一场国际性的评比。
富士山威士忌: 現貨|The Fujisan Whisky – Original Edition 富士山威士忌 Blended Whisky(700ml)【約2-3個工作日寄出】
例如參加「京都日本酒造酒廠&品酒之旅」,可品嚐並比較京都當地製造的22種日本酒。 另外亦推薦參觀「日本第一洞窟酒藏與品味洞窟酒」,在藏元VIP室品味大吟釀古酒等各種洞窟熟成酒,感受日本酒的獨特魅力。 當中最為人熟悉是波本威士忌,以散發雲呢拿及淡淡烤麵包的香氣為一大魅力。
「季」名字取自四季,強調重視四季時序、傳統與創新兼容的日本文化。 「知多蒸餾廠」位於名古屋南部、面向伊勢灣的知多半島上,是三得利企業在日本國內成立的三間蒸餾廠之一。 該處生產的單一穀物威士忌「知多」,待粟米等穀類與麥芽發酵後,再以連續式蒸餾機進行蒸餾。 富士山威士忌 「知多」擁輪濃厚熟成風味及輕盈口感,加上散發淡雅酒香,即使喝不慣威士忌的人也能夠輕鬆飲用,亦易於配搭美食一同享用。 除了「知多」,三得利旗下的「響」、「角瓶」等也是使用由知多蒸餾所產的穀物原酒調和而成。 「知多」擁輪濃厚熟成風味及輕盈口感,加上散發淡雅酒香,即使喝不慣威士忌的人也能夠輕鬆飲用,亦容易搭配美食一同享用。
富士山威士忌: 田島硝子 富士山杯 威士忌杯經典組
富士御殿场的仓库是一栋10层的巨大建筑,建筑物被仔细密封,以防止任何杂质,尤其是让一楼的气味无法渗透到威士忌酒中。 富士御殿场酒厂的酿酒材料,优质的黄色玉米从美国进口,黑麦从欧洲或加拿大进口,大麦芽从苏格兰和英国进口。 富士山威士忌 大品牌,品质良心之选;价格适中,性价比之王;口粮酒,潜力股,短短几年价格暴涨3倍,自喝省钱,存着赚钱。
- 目前有「山崎12年」、「山崎18年」及無標示熟成年份等酒款販售。
- 它是由传奇日本酿酒师,佐治敬三以及稻富孝为了纪念三得利创业90周年,一同严选三十多种酒龄17年以上的长期熟成麦芽原酒和谷物类原酒调配而成,一经上市,便引起疯抢。
- 而日本的Nikka的余市十年单一麦芽威士忌得到了Best of the Best 综合第一名。
- 而另一款带有烟熏味的12年分款(约19000日元一瓶)也备受推崇。
- 当时,日本的威士忌公司是同时拥有蒸馏所和多种品牌的溷合威士忌的。
- 富士御殿场酒厂的酿酒材料,优质的黄色玉米从美国进口,黑麦从欧洲或加拿大进口,大麦芽从苏格兰和英国进口。
以下是绝对不能错过的日本品牌(以及相关蒸馏所)的推荐名单! 不管是高档威士忌或是价格较平易近人的品牌都有涉猎,建议收藏。 由於年代較久嘅原酒量愈來愈少,生產日本國產威士忌嘅啤酒公司,比起中、低價格嘅產品,更偏向生產高價格帶嘅產品,亦在增強熟成用木酒桶嘅儲藏設備等生產工具。 富士山威士忌 據說愛爾蘭比蘇格蘭更早建立蒸餾所,因此被稱為威士忌的起源地。
富士山威士忌: 日本威士忌(Japanese Whisky)
而在挑選威士忌杯的時候,可以將此當作基準,並根據平常習慣飲用習慣來選擇適合自己的款式,像是喝得比較快的人,想要省去一直加酒的麻煩,就可以考慮使用容量在300~400ml,大一點古典杯。 相對地,若是希望能細細品嚐,並在冰融化讓酒味道變淡前飲盡的話,則推薦小玻璃杯。 配合自己的飲酒速度、飲酒量,來選擇適當的容量,才能充分享受威士忌的美妙滋味。 麒麟啤酒今日(11月28日)宣布,由於原酒不足,主力威士忌產品「富士山麓 樽熟原酒50°」,將於明年春天3月下旬左右停售。 日本國內大型酒類生產商,朝日啤酒,於數年前停售標示熟成年份嘅商品「余市」、「宮城峽」,今年則有Suntory嘅「白州12年」、「響17年」宣布停售,可見日本國產原酒不足嘅影響愈來愈明顯。
- 有趣的是名字其實取自瓶身形狀,也不妨留意其龜甲標誌,靈感源自於傳統玻璃工藝,為產品增添更多日式風情。
- 感覺又不一樣,因為冰所以酒精澀烈淡化,而更順暢更清爽,而糖味不熟降溫影響,尾韻仍感香甜味,有一種只要擰上橙油就變Old Fashioned的感覺。
- 不少人認為此是「威士忌最好飲的方式」,但由於威士忌一般酒精濃度達40度或以上,因此建議每次飲小啖品嚐,並搭配一倍以上的水交替飲用以防飲醉。
- 竹鹤系列酒品丰富,也是在混合麦芽里名列世界前茅的品种了。
仙台的寒冷天气造就了这款15年份的单一麦芽威士忌((约26000日元一瓶)带有浓厚的口感,在Jim Murray的书中自100分满分拿到了92分。 而另一款带有烟熏味的12年分款(约19000日元一瓶)也备受推崇。 余市十五年单一麦芽(约30000日币一瓶)在「威士忌圣经」(作者Jim Murray) 获得极高的评价,100分里拿下95分。 高级木质酒桶里,加上余市的寒冷天气,使得酿出的酒味与苏格兰威士忌很是相近。 特别是余市十年(约20000日元一瓶),是一款拥有高雅奶油味的年轻向威士忌。
富士山威士忌: 富士山冷知識你知道幾個?讓登山趣味加倍的小知識12選
著名水鄉「山崎」氣候溫暖潮濕,非常適合製造多層次濃醇麥芽原酒,因此三得利在這裡設立了日本首間蒸餾所。 推出了「角瓶」、「ROYAL」等系列後,三得利於1984年嘗試僅以山崎蒸餾所產的麥芽原酒調和製造單一麥芽威士忌,因而誕生「山崎」品牌。 調酒師將各種原酒巧妙地融合,營造出「山崎」濃醇風味和多層次酒感,並榮獲國際大奬肯定,成為有名的日本威士忌品牌之一。 現有「山崎12年」、「山崎18年」及無標示熟成年份等酒款出售。 富士山威士忌2025 目前有「山崎12年」、「山崎18年」及無標示熟成年份等酒款販售。 「角瓶」是由三得利創辦人鳥井信治郎以「製造出不輸給蘇格蘭威士忌的日本威士忌」為目標去製作,把山崎與白州蒸餾所的波本桶原酒混合而成,以微甜香氣及濃厚口感為特色,後勁清爽不甜膩,即使新手也能輕鬆享受Highball魅力。
富士山威士忌: 外國限定品牌「Suntory 三得利 季」
响Blossom Harmony,又叫做响樱花桶,是响系列第一款使用樱花桶的威士忌。 响21年威士忌,曾在WWA大赛中拿到四次(2010、2011、2013、2016年)世界最佳调和型威士忌称号,是当之无愧的品牌核心。 除了瓶型与一般的响有所不同之外,酒精度也是非常特别的50.5%,非冷凝过滤装瓶,如今世上非常少。 尤其,响17年并不是最高年份,也不是响系列品质最好的酒,但是响17的销售特别火爆,它非常难买,我们可以随便买到响21年,但很难去买到响17年威士忌,目前响17年也已停产。 比如有些人知道响威士忌拿过多次WWA世界最佳调和威士忌荣誉,知道响威士忌价值一直在涨,知道响常规款威士忌有那几款响和风醇韵、响12年、响17年、响21年威士忌..
富士山威士忌: 日本15間必逛Outlet推薦!東京、大阪各大商場必買品牌全攻略
因为北海道的地形及气候让竹鹤联想到了苏格兰,他便选择在此盖蒸馏场。 富士山威士忌2025 当时,日本的威士忌公司是同时拥有蒸馏所和多种品牌的溷合威士忌的。 因此,即便是混合威士忌也只有来自于同一蒸馏场的麦芽威士忌。
富士山威士忌: 推薦地區
不少人認為此是「威士忌最好飲的方式」,但由於威士忌一般酒精濃度達40度或以上,因此建議每次飲小啖品嚐,並搭配一倍以上的水交替飲用以防飲醉。 部分威士忌帶有的獨特煙燻味是源自泥煤,加入泥煤味更會完全改變威士忌的種類,未必每個人都喜愛此味道,但強烈風味與口感絕對會留下深刻印象。 當然酒齡越長,價錢也會越貴,不妨衡量預算及喜好再作選擇。 由於美國曾實施禁酒法,大量威士忌輸出到加拿大,使加拿大的威士忌產業變得盛行。 「富士山杯」榮獲2015年的觀光廳長官賞,獲獎者等於是最能代表「日本」的伴手禮,「富士山祝盃」則榮獲經濟產業大臣賞,都有品質保證! 不只獎項背書,富士山被視為是日本聖山,具有長壽象徵,加上極簡大方的檜木盒設計,送禮、自用都非常合適。
富士山威士忌: 富士山威士忌酒杯 300ML
瓶身特地製成5角形來象徵「5大威士忌」,並以碧藍色作標誌底色寓意連接日本與世界,更突顯出三得利融合傳統及創新的理念。 富士山威士忌的富士山源至於使用從海拔1000m,地下160m的富士山森林地區抽取的天然水。 富士山威士忌有淡淡的酒桶香氣,口感醇厚,易於飲用,適合用餐。
富士山威士忌: 源自京都水鄉的單一麥芽威士忌「Suntroy三得利 山崎」
顧名思義,即是不添加其他東西直接飲用,品嚐威士忌最原始的味道。 不少人認為此是「威士忌最好飲的方式」,但由於威士忌一般酒精濃度達40度或以上,因此建議每次飲小啖品嚐,並配搭一倍以上的水交替飲用以防飲醉。 而耐用的玻璃杯,在清洗時也不用太過小心翼翼,若是還能夠用洗碗機清潔的款式,使用起來就能更加輕鬆。 不過耐用度高的製品,多少會有點重量,建議考慮清楚與方便拿取之間的平衡點後再選擇。 「Hot Whisky」做法簡單,先預熱杯,然後將威士忌倒至1/3至1/4滿,再加入2至3倍的熱水,最後輕輕攪拌便能完成,特別推薦在冬天飲用。
富士山威士忌: 富士金襴威士忌
口感簡單的富士山是一種微弱的桶香,以米為原料,在醇厚,易飲,兼容的威士忌中加工而成,適合High-ball的飲用方法。 於2016年3月開售嘅「富士山麓 富士山威士忌 樽熟原酒50°」,佔麒麟啤酒威士忌類商品總收入約3成,係主力產品之一。 日本國內市價約1,700円(約HK$119),於國產威士忌產品中屬於中價格帶。 隨住日本盛行飲highball,國產威士忌供不應求,因為無法確保能安定供貨,所以決定終止發售。 除了購買威士忌,也特別推薦喜歡品酒的人可到日本酒廠參觀,了解製酒過程之外還能免費試飲當地美酒!
飲一口,光滑順暢,嘴巴在適當的酒精麻醉下感覺形成保護膜的舒服,過程略感糖香,溫和的口感逐次變重,酒體中等而中味略以木質味凸顯,而後產生粗澀,再產生鹹味,尾韻略顯但薄,略感木質清香以及威士忌的厚強。 還有一種狀況,就是運動後大量流失水分,拼命飲用水,會發現還是很渴但不能再飲用了,這個問題當然是因為飽了以外,身體又莫名的產生一種不穩定的負擔,這種感覺很難形容,通常總以為是「水中毒」。 再舉個體驗例子,如果有去日本旅遊的人,在餐廳吃飯時會發現光是喝水就容易喝飽,除了平常我們接觸水的感覺不同,日本的水特別甘甜一點,或許該地的水質是屬於軟水的關係。 响大师精选樱花限定版,是响大师精选限定礼盒版威士忌,瓶身展现了日本文化的艺术及工艺上的和谐。
而日本的Nikka的余市十年单一麦芽威士忌得到了Best of the Best 综合第一名。 品味威士忌千變萬化,而這支調和式的山梨縣富士山威士忌表現的恰到好處,可謂多用途的威士忌,這隻到日本看到真的不要手軟啊。 富士山威士忌2025 响30周年和风醇韵特别版的瓶子特别好看,是2018年为庆祝响品牌创立即将满30周年,三得利推出了一款酒。 瓶身采用的是源自手日本和服图案启发的礼品绳结图案,有象征庆祝与分享欢乐的理念。 「响21年梦想很大就任纪念调和威士忌」, 2001装瓶,是为了三得利公司纪念创业家族的继承者——佐治信忠就任纪念特别灌装。
富士山威士忌: 蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)
「响17年双狮版」(首版)、「响17年金花标99-00年代」、「响17年金花标00-10年代」、「响17年常规款」。 嚟日本之後發現食Pancake係世界上最幸福嘅事,心目中最好食嘅Pancake舖暫時係淺草紅鶴。 希望遲啲可以嚟個Pancake之旅,順便實現制霸都道府縣嘅夢想。