招牌酒火入鍋湯底，由5款湯底組成，分別是木瓜鍋、番茄波士頓龍蝦鍋， 清湯蘿蔔牛腩，四川麻辣鍋及潮州沙嗲鍋，置中有火焰木瓜，打卡一流。 食材方面則以手工可愛造型取勝，企鵝、鴨仔造型的手打肉丸、餃子，未食已加分。 吃得差不多時，選擇粥底火鍋的客人就可以向店員示意加粥，店員會同時加入南瓜粒及芋頭粒，更可以隨個人喜好添加豬油渣粒、菜甫、冬菜等，提升海鮮粥的鮮甜味道。 海鮮份量全部根據人數而定，網友大讚肉蟹肉質厚實，更有不少蟹膏，甚為驚喜。 「鼎王」和港人遊台必食的「無老鍋」同屬一個集團，早前在尖沙咀開設全球首間海外分店時，掀起一股熱潮，一位難求。
- 招牌雍穆公主花膠雞湯鍋，以新鮮三黃雞熬足三小時而成，湯頭奶黃濃郁，再加入花膠滋補養顏，適合女士們飲用。
- 現時友和內部指標是用戶購買現貨，會在8小時內出貨交予物流派遞公司送貨，所以最快能做到早上落單，下午便能收到產品。
- 另有超過60款配料任叫任食，有台灣直送的鴨血、芋泥球、米血糕等地道配料。
- 目前台灣共有11間分店，而香港則有2間分店，分別在將軍澳及尖沙咀，其中尖沙咀店佔地5,000呎，裝修及服務跟足台灣，務求把台灣味道帶來香港。
- 鼎王自1991年於台中開幕後，一直憑其麻辣及酸菜白肉鍋佔據著各人的胃口。
- 小店主打港式漢堡，除了基本的牛肉漢堡外，還提供雞肉、豬肉、蝦肉及羊肉漢堡，全部都以慢煮方式烹煮，更能鎖住肉汁。
店內的餐牌以「賣身契」為題，主打十多款火鍋湯底，招牌芝士龍蝦鍋、避風塘炒蟹，吃法與港式的雞煲相似，先品嚐海鮮，再加入高湯變成火鍋湯底，一鍋兩吃夠晒滋味！ 牛大人yoho2025 而火鍋配料方面，店內提供少刁鑽牛部位，絕對可以滿足一眾牛魔王。 小店提供多種湯底，有清淡到重口味都有，例如豬骨鍋、雲吞雞鍋、花雕醉雞鍋等，亦有自選組合，從幾種指定食材，如薯仔番茄、枝竹薑蔥等，配以雞腳排骨鍋、油鴨髀鍋、牛腩鍋等，如果想體驗炭爐風味就需要加18元。 牛大人yoho 店內有多款火鍋配料可供選擇，例如美國穀飼肥牛、西班牙豬梅肉、特級牛肩胛、沙白蜆、羊肉片，油脂分佈均勻。
牛大人yoho: 套餐選擇
牛大人的套餐甚多，最受歡迎當然是澳洲極上和牛餐，只需$248便食到！ 和牛餐有超過10款肉肉類可任點任食，安格斯特選牛板鍵、手切封門柳、安格斯一口牛肉粒等，均不是處處常見，最正是可任食放題2小時，是食肉獸的天堂啊！ 牛大人yoho2025 不過負責人透露今次分店餐牌將跟過往其他分店不太一樣，記者將會密切跟大家更新最新狀況，大家可要留意《新假期》報道。
餐廳供應多種火鍋配料，包括蜂巢豆腐、黑毛豬梅肉、花雕醉雞件、手切安格斯牛小排、鴨血、鹹蛋黃豬肉丸、寬粉條等。 銅鑼灣樓上火鍋店「去滾」，充滿玩味裝潢，一系列霓虹招牌裝飾，十分過癮。 牛大人yoho 牛大人yoho2025 店內多款「紅牌 」火鍋湯底都相當吸睛，其中原隻龍蝦花甲海鮮湯，用上原隻波士頓龍蝦配鮮甜花甲及紅蟹等海鮮，真材實料。
牛大人yoho: 元朗分店選址位置方便
招牌無渣紅油湯底以大紅袍花椒、貴州朝天椒及多種四川香料和藥材製成，店內細心隔走所有渣料，令湯底更純淨，麻香而不嗆喉。 除了湯底，也有川式風味配料，如每日新鮮入貨牛胸爽、日本 A4 和牛牛頸脊；罕見少有台灣水蓮菜、黑皮雞樅菇、高原雪花繡球菌等，新鮮又Fresh。 Kuro Shabu位於上環荷李活道近文武廟，店子掌舵馬基良曾於六星級香港君悅酒店鹿悅掌廚，獲獎無數而對食材要求高，食物質素自然有保證。
徐嘉穎解釋，每間有不同服務時間、送件體積、派送地點、運費的優勢，系統會按訂單產品而提示，分配最合適物流公司派送。 現時友和內部指標是用戶購買現貨，會在8小時內出貨交予物流派遞公司送貨，所以最快能做到早上落單，下午便能收到產品。 由一班火鍋狂熱者創立，開業時曾因店名的「粗口 」引來一陣熱話。 牛大人yoho 餐廳營業至凌晨兩點，宵夜時段享有75折再送生啤，絕對是深宵食雞煲醫肚的好地方。 餐廳更設有多款特色雞煲及自家製的新鮮配料，當中招牌無骨雞翼釀雞煲更深受食客歡迎，招牌無骨鳳翼釀雞煲用上三斤重的三黃雞，肉質嫩滑、其雞味鮮甜，脂肪豐滿。 還有其他特色自家製的新鮮配料如：經典沙嗲牛肉餃及買少見少的鵪鶉蛋燒賣，燒賣內餡選用特級鵪鶉蛋搭配嫩滑豬肉，鹹香且口感飽滿。
牛大人yoho: 火鍋推介2023｜20. 去滾．原隻龍蝦花甲海鮮湯
火鍋配料方面，除了基本的食材外，小店更有多款手打肉丸和本地牛肉，亦有多款新鮮海鮮，例如鮑魚、貴妃蚌、蠔等，不過需要事前預訂。 客人首先可先在兩類基本海鮮中自選一款，分別為肉蟹、沙白蜆及波士頓龍蝦、沙白蜆，後者需每位多加$20，並建議於訂座時預留龍蝦。 牛大人yoho 之後就可以在當日的6至7款時令海鮮中選擇5款，有鮑魚、花甲、海蝦、刀貝、大尾魷等，最後再於各種火鍋配料中選擇8款。 這間來自深圳的台式火鍋店，主打湯底有五色芙蓉鍋、番茄牛膝骨鍋等，相對來自台灣的湯底較為不同。 配料方面頗為有趣，有海鮮棒棒糖、飛魚籽墨魚滑等，亦有蔬菜拼盤和菌菇拼盤，名字亦相當有噱頭，例如丸類是「有些故事無法丸結」，魚滑和蝦滑則叫做「滑稽」。 牛大人yoho 火鍋店是台灣過江龍，選址尖沙咀海港城開設首間海外分店，擁有落地玻璃飽覽維港海景。
前者以大骨高湯配中藥熬製，酸中甘甜，其傳統古法醃製的酸白菜惹味非常，愈滾愈好味。 而麻辣鍋則以多種中藥熬製，重點以蘋果、梨、高麗菜、粟米等提高鮮味，味道夠濃郁，亦能養顏。 餐廳提供9款火鍋湯底，包括麻辣鍋、酸菜鍋、鳳梨雞鍋、蒜頭雞鍋等，尖沙咀分店更獨家供應牛乳起司鍋，鴛鴦鍋則需加$50。 火鍋共劃分為3種價錢，視乎牛肉的種類，包括安格斯牛、和牛等。
牛大人yoho: 火鍋
美滋鍋2014年在新加坡成立，主打唯美粉紅設計和養顏湯底，在當地有4間分店，另於馬來西亞、緬甸也有分店。 店子去年進駐香港和台灣，港店選址旺角家樂坊，佔地6,000呎。 美滋鍋主打6款美顏滋補火鍋湯底，可選單鍋、鴛鴦鍋和四格鍋，招牌養顏美容鍋以瑤柱、雞肉、 豬骨及豬腳等含豐富膠原食材熬製8小時而成，味道溫醇順喉，膠質感重，養顏之選。 台北人氣火鍋店寬巷子，一向以精緻手作配料做賣點，連台灣明星蔡依琳、周杰倫、言承旭等都是其食客。 銅鑼灣101手工涮涮鍋一向主打火鍋放題，湯底除有招牌麻辣鍋外，更新添了不是養生系列，如卜卜蜆鍋、椰子雞鍋等。 另有超過60款配料任叫任食，有台灣直送的鴨血、芋泥球、米血糕等地道配料。
牛大人yoho: 火鍋推介2023｜11. 禪八日本料理 尖沙咀日式家鄉火鍋＋壽喜燒
銅鑼灣謙記火鍋一向是該區的老牌名店，立店逾20年，位置近鵝頸橋，交通方便。 謙記火鍋的湯底選擇多達12款選擇，款款全部真材實料，誠意十足，如招牌的椰子雞湯，加上杞子、紅棗等藥材鮮熬而成，一上枱就聞到濃香椰子水及雞味，相當滋補養生。 另一款人氣湯底就是酸菜魚湯，酸、香、麻、辣集於一身，魚肉份量不少，未落料之前記得先飲一啖湯。
牛大人yoho: 元朗站上蓋項目The YOHO Hub及YOHO Mix商場
【台式火鍋 / 無老鍋】不少人以前去台灣旅行必定會食「無老鍋」這間台式火鍋店，價錢相宜之餘，更可以任食鴨血和和麵包豆腐，其中一款火鍋配料「冰淇淋豆腐」更是特別。 最近官方宣布即將於11月在香港開設分店，令一班台灣迷非常期待！ 「無老鍋」到前，如果想止癮，香港已有3間台式火鍋過江龍，包括同一集團的鼎王、寬巷子和麻神。 牛大人yoho 在物流運輸方面，友和亦不像香港電視般聘請自家車隊，反而選擇外判車隊，故能進一步壓低成本。 「香港現時物流派送服務做得不俗，友和同幾間物流派遞公司合作，所以會善用每間物流派遞公司不同服務時間」。
牛大人yoho: 火鍋推介2023｜21. 謙記火鍋 銅鑼灣老字號養生椰子雞湯
配料種類非常多元，當中較特別的是黑松露芝士牛肉餃及雞軟骨丸。 比較受歡迎的則包括蝦滑及海蝦，不少網民都表示海蝦味道鮮甜，蝦滑爽口彈牙。 飲料方面，除了常見的竹蔗茅根水外，餐廳還提供檸檬薏米水，頗為驚喜。 牛大人yoho2025 牛大人作為本地台式火鍋任食放題的連鎖店，分店愈開愈多，其受歡迎原因，只因其親民價位、食物高質抵食，引致每間分店都大排長龍。
牛大人yoho: 火鍋推介2023｜16. 鼎王 台灣過江龍+尖沙咀5,000呎首間海外店
以嚴選鮮雞燉煮而成，先在烹調過程中將雞骨、生蒜頭、炸蒜頭等優質食材的原味帶出，保留其豐富的蒜骨香味，配上富有濃郁肉汁的鮮嫩雞肉，能為湯底增加不同的層次，使你能飽嘗台灣最經典的火鍋味道。 牛夫人秘方麻辣鍋具有獨特牛骨清香，以辣乾、大紅袍花椒、郫縣豆瓣及三十多種中藥材熬成。 牛大人yoho2025 先烤後煮的牛骨帶有濃郁香味，在醇厚滑順中帶著豐富多變的層次，氣味醇香，味鮮回甜卻又不搶食材本身滋味完美組合真實呈現，配以大、中、小辣度適合不同人士享用。
牛大人yoho: 火鍋推介2023｜28. 成都老碼頭火鍋 旺角贏得成都火鍋十強+隔渣紅油湯底
不過當時由於第三期尚未興建，從2005年1月至2017年5月期間，住戶只能經攸田東路步行通往新元朗中心的天橋前往。 申請人指出，元朗區缺乏教育設施和現代的酒店，今次擬議的計劃可以幫助應付元朗暫時未能完全提供的教育機構及酒店，而且，教育用途本身在此規劃是常准許的，酒店發展則需待城規會委員的批准。 而酒店基座將4層屬於教育機構用地，較大機會作為專上學院，樓面約2.7 牛大人yoho2025 萬方呎。 不少人習慣買電器前到門市看實物，但近年品牌款式愈來愈多，有時到門市都無實物看，只能看產品介紹單張。 「連鎖店大部分店舖面積細小，可展示的產品有限，所以友和開實體店的方針是與之相反」。 她續稱，友和兩間門店著重客戶體驗，每件產品毋須擺太多存貨，故不需大舖門市網絡。
牛大人yoho: 火鍋推介2023｜26. 616牛肉火鍋專門店．食齊牛肉刁鑽位！封門柳+金花趾
湯底醇厚滑順中帶著豐富多變的口感，氣味醇香卻又不搶食材本身滋味，清熱解毒的苦瓜與止渴開胃的鳳梨相輔相成，適合不同人士享用。 徐嘉穎透露，現時友和用戶最大比例是25歲至44歲，這個年齡層大多善用電腦或手機網購。 加上投身職場一段時間，消費能力較高，又或是組織家庭或已買樓，購買家電需求較大。
餐廳提供「1++頂級韓牛」，韓燒配料可剔選4款韓牛，有1++韓牛腿肉、1++韓牛𦟌肉、醃1++韓牛腩肉，以及醃1++韓牛肩肉。 「一鍋堂」被許多網民稱為「高質任食火鍋」，餐廳提供多達16款火鍋湯底，例如韓式泡菜湯、藥膳湯、櫻花蝦湯、沙參肉竹鯊魚骨湯等，款式多樣。 台灣最經典的古早鍋，以鳳梨搭配苦瓜熬制的雞湯充滿台灣古早手路菜的豐富內涵。
牛大人yoho: 火鍋推介2023｜24. 火鍋撚．四川香料特·製招牌養生鴛鴦鍋
每項食材都猶如藝術品一樣，非常精美，未食先有視覺享受，最受歡迎是玫瑰造型的松阪豬肉。 YOHO Town會所名為YOHO 牛大人yoho 牛大人yoho 牛大人yoho2025 Club，斥資$100,000,000興建，連同平台花園面積逾20萬平方呎。 牛大人yoho 會所包括「YOHO水世界」、「無時限開心地帶」及「高智能會所」。 YOHO水世界內包括5個不同類型的泳池，包括50米長室外泳池、25米室內恆溫泳池、小童池、恆溫寶貝嬉水池，以及區內首創的玻璃屋水療按摩池。