它可以與幾乎任何蔬菜、肉、麵包或香料結合製作成美味的菜餚。 藜麥（英文稱quinoa），源自於南美洲的印地安民族的主要食物，藜麥的全營養價值被美國NASA選為「太空糧食」，名人、藝人、超模都對它情有獨鍾，用以維持身材和減重。 只是光藜麥的種類，全世界就大約有1800種，以市面上常見3種藜麥：白藜、紅藜、黑藜麥，各有強項成分也不太相同，該選哪一種？ IG瘦身網紅Vivi Liu第一本增肌減脂書，將私房菜單、健身心法和訓練內容，首度統整成書。 台灣第一本增肌減脂常備菜食譜，忙碌於上班、生活的族群，最大福音。 「MyFitnessPal」這個APP 的資料庫很大，雖然裡面的資訊用來查詢複合的食譜，很難精準，不過可以趁這個機會，練習吃得簡單，讓身體更習慣原型食物。
酪梨除了有豐富的維生素、礦物質，還有膳食纖維能延長飽足感、幫助腸道消化，達到改善便秘、瘦小腹等功效。 減脂食譜7大優點2025!（震驚真相） 最特別的就是酪梨富含優質脂肪，能夠減少心血管疾病的風險。 而且不需要經過烹調就可直接食用，充分保留它的營養！ 要注意的是酪梨的熱量頗高，因此一次食用半顆份量剛剛好。 1）雞柳和雞胸肉都屬於高蛋白質的食物，幫助肌肉修補，有助減磅人士保持肌肉量。 2）雞腿肉去皮去肥之後，脂肪含量與雞柳類近。
減脂食譜: 營養師建議一周減肥餐單： 下午茶
高錳含量維持我們正常的血糖水平，也有助於維持強壯健康的骨骼。 根據研究，花青素可以保護身體免受自由基傷害，能幫助人體抗氧化和抗發炎，是個不錯的『抗老』的聖品。 除此之外，它還含有B群與維生素，和比白藜麥更多的膳食纖維。 花椰菜炒雞肉作法：先將雞胸肉切成丁狀，用鹽水川燙花椰菜約2分鐘，完成備料。 在鍋裡加入橄欖油、蒜爆香，再放雞胸肉煸炒，添加適量胡椒粉、鹽巴做調味，再放入綠花椰菜拌炒，也可以依個人喜好加入紅蘿蔔、玉米筍等等，完成一道營養均衡的減肥餐。 毛豆藜麥沙拉作法：將藜麥、水煮毛豆、玉米粒、紅蘿蔔絲、紫甘藍等各式喜歡的蔬菜用橄欖油拌勻，撒上些許黑胡椒提味，就完成超簡單方便的一餐！
- 如果無法三餐都攝取到蛋白質，盡量在白天攝取足夠，因為白天蛋白質的吸收合成率比晚上好。
- 除了三餐飯前一根小黃瓜增進飽足感的短期減肥法外，小黃瓜本身也可以做出超多變化，其中最方便的就是涼拌小黃瓜。
- 藜麥也是鹼性食物，多攝取有助於人體pH值偏鹼性（高於7時），這會讓血液內含氧量增高，有助於消耗脂肪。
- 依照經手的龐大個案已歸類整理出適合的飲食法。
- 想煮來當午餐的話也可以再搭配水煮雞胸肉或100g通心粉增加飽足感。
- 將富含蛋白質食物要平均分配在三餐，不要集中在同一餐，才能有效的合成肌肉。
5）將炒飯與配菜青瓜絲和沙律菜擺放至飯盒中即成。 減脂食譜2025介紹!（小編貼心推薦） 減脂食譜2025必看攻略!（小編貼心推薦） 在這天的餐單中看似都是熱量滿點的食物，但只要利用蒸、煮、焗就能夠享受更多美味，就像蒸蘿蔔糕比煎蘿蔔糕的熱量更低。
減脂食譜: 減肥餐單推介｜一周至少減6磅！營養師建議七日食譜：不用節食循序漸進
假日也可以做一份賣像佳又美味滿分的酪梨鮭魚吐司，享受悠閒的早晨時光。 如果加入運動減脂效果會更顯著，如在晚餐後打算去快走跑步，建議晚餐的熱量就要減半，另外一半等運動完再作食用，否則反而功敗垂成。 白菜看似不起眼，但其實是美國疾病與預防中心曾經公布白菜是「高營養密度」蔬果的第二名。 除了含有豐富的鈣和鐵之外，白菜更擁有許多的微量元素，能抑制人體吸收或合成致癌成分，對於抗衰老、穩定神經也有幫助。 減脂食譜好唔好2025!內含減脂食譜絕密資料 減重要持續才能有效果，因此一定要找到自己能持之以恆的減重方式。 其實不用太嚴苛，偶爾給自己小小放縱，是可以更加執行下去的動力。
可以將晚餐改成一顆蘋果搭配一份拳頭大的蔬菜，讓忙碌整天的腸胃休息一下。 不同於另一減肥法168斷食法原則，減脂首要是「定時」、「定量」用餐，在按時用餐較不容易空窗飢餓，而碳水化合物(澱粉)、蛋白質、蔬菜、脂肪也均衡按比例及克數攝取。 減脂食譜11大好處2025!內含減脂食譜絕密資料 若完全避開脂肪的攝取，可能會導致皮膚乾燥、便秘等，甚至是影響脂溶性維生素的吸收。 「減脂」顧名思義就是減少身體多餘的脂肪，當飲食攝取及運動的方法不正確時，減少的可能就不是脂肪，而是肌肉！
減脂食譜: 簡單到不行的減脂豆腐菇菇蒸蛋
毛豆含有媲美雞蛋的豐富蛋白質、能幫助消水腫的鉀，膳食纖維含量也名列前茅，對於促進腸胃蠕動、提升飽足感很有幫助。 它和酪梨一樣有人體所需的「不飽合脂肪酸」，不喜歡酪梨口感的人不妨多吃些毛豆。 減脂食譜12大優點2025!內含減脂食譜絕密資料 蘋果富含膳食纖維、維他命、多酚和鉀，可以刺激胃腸蠕動、幫助代謝，避免脂肪堆積，也有消水腫、排毒，同時提高身體抵抗力的功效。 蘋果也含有水溶性食物纖維「果膠」、水份，因此可以增加飽足感，是減肥時期的好夥伴。 減脂食譜10大好處2025!（小編推薦） 膳食纖維也能幫助血液循環，並有效代謝水分，排除水腫的虛胖。
- Cosmo邀請了註冊中醫師鍾啟福，跟各位分享以下8種消脂食物，以及兩款適合水腫型人士的減脂食譜，想食得健康，就不要錯過了。
- 除此之外，每個食譜都包含低脂蛋白質、五穀和蔬菜，煮食用的油份也控制於1至2茶匙之內，幫助控制熱量攝取。
- 溫馨提示，減肥不應有身體不適的感覺，否則就用錯方法了。
- 玉米湯系列是懶人湯的最高境界，就算是用電鍋煮一樣好喝。
- 1）新豬肉主要由大豆蛋白製成，零膽固醇和比一般肉 類少飽和脂肪，可間中取代肉類作為蛋白質來源。
- 晚餐可當作可有可無的晚餐可當作可有可無的吃，不一定要吃一個正餐作為晚餐，熱量控制在300卡內且盡量於19點前吃完，嚴禁碳水化合物，不吃飯和麵以及水果。
- (1)藜麥加白飯煮熟後加入吻仔魚備用。
建議水煮蛋盡量全熟，這樣停留在胃部消化的時間變長，更有助於延長飽足感，讓減肥事半功倍。 減脂食譜15大優勢2025!（持續更新） 晚上容易餓或受不了美食的誘惑爆食的人建議在餐前可來杯水或是低脂牛奶，有助於提高飽足感，而且餐前喝牛奶能穩定血糖，不易堆積脂肪，也能幫助提高睡眠品質喔。 動物性蛋白質（魚、蛋、肉類）合成肌肉速度比植物性蛋白質（黃豆、黑豆、毛豆及其製品）還快。
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想煮來當午餐的話也可以再搭配水煮雞胸肉或100g通心粉增加飽足感。 有些水果含糖量高，熱量也不低，只吃水果當晚餐的話缺少蛋白質，營養不均衡，晚上也容易餓，長期這樣會讓代謝力降低，反而更難燃脂。 番茄大家都知道富含茄紅素，但除此之外還有超多營養成分，包括胡蘿蔔素、維生素A和C等等。 不僅熱量低、膳食纖維和營養成分都極高，具有抗氧化、抗發炎的效果。 減脂食譜7大優勢2025!（小編推薦） 不用擔心番茄煮熟會破壞營養，番茄煮熟吃更營養，加熱會破壞細胞壁組織，釋放出更多的茄紅素。
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3）藜麥、黑豆、牛油果、番茄和紅椒都有豐富的膳食纖維，有助排走便便和毒素，而且一般較低升糖指數，有助延長飽腹感。 4）墨西哥玉米餅調味香料可於超市購買。 蔬菜更不用說，高纖可以延緩血糖的上升，也可以增加腸胃道健康，促進排便。 最後就是油脂的部分，高脂肪的飲食會造成胰島素分泌過多，也會讓瘦體素降低，導致減脂不易，這也是為什麼有些人選擇吃肉減脂法最後還是會失敗的原因，因為吃太多高油脂的肉肉了。 說了這麼多不難發現這些原則和撇步都圍繞在”胰島素”控制上，以下簡單幫大家列點注意。
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另外秋葵中含有50%纖維素，有利排便、排毒、預防大腸癌等等。 而豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素，對於眼睛保健也有不錯的功效。 首要就是從攝取的脂質及醣類著手，因為醣類的攝取除了增加熱量，多餘的醣類進一步會轉化為脂肪儲存。
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「楊冪同款減脂湯」需要的食材和做法都超簡單，廚藝小白也超好上手。 白蘿蔔有促進心臟健康的功效，另外也對膽固醇有益。 蘿蔔中含維他命C，和鋅的微量元素，這兩者皆能夠提高人體的免疫力。 白蘿蔔不含葉酸，不易形成膽結石，還能增進鈣質的吸收。 生活中有太多時候吃進去不必要的熱量卻不自知。
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因此除了總熱量的控制外，必須從攝取來源進行正確的比例分配。 減脂食譜6大著數2025!專家建議咁做… 而蛋白質也是身體能量及修復的重要來源，因此也需特別注意。 高蛋白質和高纖維含量，這表示『讓我們有更長時間的飽足感』，尤其纖維質含量更是地瓜的六倍，糖分又比地瓜低。
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如果無法三餐都攝取到蛋白質，盡量在白天攝取足夠，因為白天蛋白質的吸收合成率比晚上好。 劉怡里說，攝取過多油脂，除了變胖，也易引起血脂過高，造成心血管疾病風險。 減脂食譜2025詳細攻略!（小編貼心推薦） 適當的蛋白質食物可以建造修補身體組織，增加肌肉量，在減重過程中，如何正確攝取蛋白質食物？ 一碗煮熟米飯熱量280大卡，而煮熟的藜麥約220大卡，比白米飯低60大卡。 藜麥也是鹼性食物，多攝取有助於人體pH值偏鹼性（高於7時），這會讓血液內含氧量增高，有助於消耗脂肪。 白藜麥的維生素和礦物質含量最高， 鐵和礦物質有助於維持紅細胞生成，可以避免貧血，而磷可以幫助維持健康的牙齒和骨骼。
減脂食譜: 「減重食譜」料理推薦5.酪梨鮮蝦沙拉
因此對於那些不吃任何肉類或動物產品的人來說，它是完美的食物。 計算熱量過去對非營養學科背景的人來說，是一個非常陌生的領域，加上台菜與小吃的作法，一分餐點裡多樣的食材和用量，其實不容易分辨。 晚餐可當作可有可無的晚餐可當作可有可無的吃，不一定要吃一個正餐作為晚餐，熱量控制在300卡內且盡量於19點前吃完，嚴禁碳水化合物，不吃飯和麵以及水果。 酪梨鮭魚吐司作法：將酪梨切薄片或壓成泥鋪在烤過的酥脆麵包上，接著撒上羅勒香料、黑胡椒粒、少許鹽巴、檸檬汁調味，也可以加入希臘優格、蛋補充蛋白質，再疊上煙燻鮭魚、起司就完成了。 這款湯適合喜歡清淡口味的人享用，整體喝起來充滿蔬菜的清甜和菇類的鮮味。
蕭醫生表示：「尤其是果糖！它是所有的糖裡面最差的。」因為果糖只能在肝臟裡面被處理跟代謝，會直接造成脂肪肝。 內臟脂肪：肥胖者的內臟脂肪會比較多，內臟脂肪跟身體健康的關係比較有直接的影響，會造成高血壓、糖尿病、動脈硬化等病症。 炒麵、炒飯、漢堡、炸雞、麻油雞，雞腿便當，外食族用餐時，常陷入選擇障礙，但不管哪一種餐點，大都偏油，如何處理掉多餘油脂，甩掉脂肪？ 只要堅守不飲湯底、不沾醬料的原則，加上不吃過多添加食物例如響鈴等，就能夠在吃火鍋的同時也能輕鬆瘦身。 至於如何知道自己的心跳率，多個品牌的電子運動手錶可以計算到心跳率，在指定的心跳區內，就可以達到燃脂效果。 秤食物對很多人來說，是一個很不習慣的動作，不過趁著積極增肌減脂的蜜月期，這個動作對未來目測食物重量的能力，有很大的幫助。
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早上要吃得好，也可以早午餐一起吃更好，早午餐熱量佔比約總熱量的70%，以1200卡為目標的減脂女性， 建議早午餐攝取至 卡，碳水65g。 芭樂建議吃2顆拳頭大的份量，如果是大的芭樂就是吃半顆，不建議用喝果汁的方式，若真的要喝果汁，就要是現打連果肉纖維一起在5-10分鐘喝完為佳。 如果你正在減脂、減肥，但又很想要吃甜點，其實是完全可行的！
(1)配料使用美白菇、杏鮑菇、鴻喜菇，依個人喜好做選擇。 (3)放入一點橄欖油，把蒜末和鹹蛋黃拌炒一下，(4)放入菇類翻炒，絲瓜放進來，剩下的鹹蛋白也放入，(5)加入一杯水悶五分鐘，起鍋前再加一顆蛋，需要的話再加一點鹽巴調味。 1）新豬肉主要由大豆蛋白製成，零膽固醇和比一般肉 減脂食譜2025詳解!內含減脂食譜絕密資料 類少飽和脂肪，可間中取代肉類作為蛋白質來源。 2）一般韓式紫菜比較多油份，建議選用較低脂和少油的烤紫菜。 3）市面上很多麻油混合大豆油 / 其他植物油，芝麻香味較淡。 建議選取純麻油，即使使用份量不多也有濃郁的香味。
除了三餐飯前一根小黃瓜增進飽足感的短期減肥法外，小黃瓜本身也可以做出超多變化，其中最方便的就是涼拌小黃瓜。 減脂食譜2025詳盡懶人包!專家建議咁做… 網路上有不少聲稱一個月可以減幾十斤的減脂菜單，但太急進也會對身體造成負擔，大家要多加注意。 1）燒熱易潔鑊下麻油，中小火爆香洋葱和蒜蓉， 加入新豬肉、甘筍絲和泡菜炒香。