多採用雪梨， 用香梨、鴨梨、碭山梨、貢梨均可。 雪梨新鮮的話，果柄位置遍布的褐斑不多且有光澤。 翻過來看，雪梨底部的花臍部分，花臍部位凹陷越深，說明雪梨越成熟，口感甜脆度也比凹陷淺的好。 此外，底部圓形要規則，果肉才更細膩爽脆，口感更佳。 銀耳配枸杞，是萬能的搭配，銀耳是滋陰的，枸杞平補陰陽，配伍起來相得益彰。
最近流感肆虐，新冠的個案也多了起來。 無論是流感還是新冠，痊癒過後往往會有咳嗽的問題。 中醫治療傷風咳，會因應季節的不同而有分別。 現時屬於秋天，咳嗽主要有秋燥的問題。 容易出現喉乾、喉痛、咽喉癢、痰黏喉，痰黃的情況。
燉雪梨止咳: 止咳化痰不用那麼麻煩，藥師告訴你，川貝燉雪梨效果好，收藏！
歸肺、心、腎、大腸經，具有清心潤肺，降火生津、止咳化痰的功效。 雪梨菊花茶功效：雪梨生津止咳、潤燥化痰；而菊花也有清風散熱、明目解毒的功效，兩者配合不僅有潤燥化痰、清熱解火的功效，最適合身體上火時飲用。 據本草綱目記載，吃梨治療風熱疾病，降火化痰。 而一個中型(178 克)的梨，膳食纖維含量有5.5克，更屬於高纖水果之一。
用川貝來燉雪梨，是很多父母在孩子上火、咳嗽時候經常做的燉品，療效也是很明顯的。 小孩體型小，臟腑嬌嫩，形氣未充，容易外感風寒或風熱。 得到疾病後，變化也較成人來得迅速，但是病因多半單純，而且沒有七情六慾的傷害，癒後大多也比較良好。
燉雪梨止咳: 雪耳防殘餘硫磺 先浸泡30分鐘
這個湯味道清甜，食材處理上亦沒有太多工夫。 有指雪耳曾以硫磺加工過，令其顏色金黃又均勻，可以先浸30分鐘至發大和軟身、再清洗乾淨，以消除當中殘餘的硫磺，另外中間較硬的部分也要剪掉。 燉雪梨止咳 雪梨煲湯有時去皮，有時不去，其實沒太大分別，今次就去了皮，但也有人覺得連皮煲會更多營養，要是你連皮煲的話，請記得一定要沖洗乾淨。
- 它的功效主要是用來調味，
- 如果小孩像下面案例一樣，西藥已經吃了段時間，但咳嗽就是沒好或感冒一直反覆發作，應該是體質的問題，建議接受中醫藥的調養，肯定會有明顯改善。
- 備註：脾胃虛寒人士、易有腹瀉及寒咳人士不宜。
- 有化痰止咳，
- 留意把梨連皮及核一起煮，梨 水會稍為稠一點，湯色也較好。
- 同時，她亦解構燉橙、燉梨的功效，並指出可針對哪些症狀，適合哪類人士食用。
《本草通玄》對生吃熟吃梨的不同功效做了簡單的歸納：「生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰」。 顧名思義，生吃梨子，清熱瀉六腑；熟吃梨子，滋陰養五臟。 生吃梨，可緩解秋燥帶來的咽喉乾痛、乾咳、口渴等。 咳嗽的原因有很多種，過敏、氣喘、感冒等都有可能，特別是感冒要特別注意是風寒型或是風熱型。 一般來說，風寒型感冒的症狀為乾咳、痰稀、鼻涕也較清，像流鼻水一樣；而風熱型感冒會有咽喉腫痛、痰黃稠、易口渴、鼻涕很濃的症狀。
燉雪梨止咳: 雪梨水食譜. 羅漢果燉梨水
冰糖貝母燉雪梨不是不能吃，而是要看情況吃。 這個方適合的情況：第一是體質較瘦弱的人，第二要咳嗽時間已經很長，第三則是乾咳沒痰。 冰糖燉雪梨功效：冰糖雪梨水有清心潤肺，通腸利便，止咳潤燥及解毒等功效。 留意把梨連皮及核一起煮，梨 水會稍為稠一點，湯色也較好。
- 味苦、甘，
- 吃梨時有些人喜歡削皮，但梨皮也是一味中藥，其中治療咳嗽的著名藥方桑杏湯里就含有梨皮，清洗乾淨即刻，當藥用，止咳化痰。
- 味道甜甜的，還有一點點的酸，簡單說就是酸酸甜甜，還能潤喉，加些枸杞味道更好，更營養。
- 冰糖銀耳燉雪梨有助清火止咳，孕婦也合用。
川貝冰糖燉梨功效：川貝母潤肺止咳，蒸梨吃是一道很好的秋冬滋潤甜品。 但留意川貝性寒，不宜過多，而且冰糖川貝燉雪梨只適用於熱咳，寒咳忌用川貝。 洗淨材料；切開雪梨頂部位置，挖去梨芯。
燉雪梨止咳: 雪梨水｜3大功效轉季必飲＋8款簡單變奏食譜分享
只要爸媽的心臟強壯一點，不過度緊張、別亂給偏方，一般不經治療的感冒都是一週左右會痊癒。 感冒後黏膜受損導致的咳嗽，也多會在十多天後痊癒。 除非是體質虛弱，或是生病時飲食沒有節制所導致的咳嗽，才會拖比較久。 雪梨水好處多多，既可以為身體補充水份，又能夠止咳化痰，價錢也親民，日常非常推介可以雪梨湯水或滋潤糖水來潤喉養生。 燉雪梨止咳 今次為大家介紹雪梨水功效，再分享8款簡單變奏版雪梨水食譜，包括蘋果雪梨水、雪梨羅漢果水和冰糖燉雪梨等。
燉雪梨止咳: 誰說「咳嗽不能吃橘子」？中醫師：寒熱咳大不同！這樣吃橘，化痰又解熱
3） 魚腥草茶／ 燉雪梨止咳 藥材／魚腥草二十五克，苦杏仁十克，桔梗五克。 作法／藥材加三碗水，以大火煮至水滾後轉小火，煎成二碗。 藥材／生薑15至25克，藍莓15至25克（可用黑糖或紅糖一小匙代替），蔥一小把，淡豆豉一小撮。 作法／藥材加2碗水，用大火煮沸轉小火，煎成1.5碗。
燉雪梨止咳: 枇杷可潤肺止咳 中醫師：要先看是冷咳還是熱咳
不過，將梨燉煮成湯，又或蒸熟，就可降低其寒性。 2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸）。 不少人都有「爛嘴角」的問題，很大機會是因為身體缺乏維他命B2。 雪梨含有豐富的維他命B2，可預防爛嘴角問題，更有助指甲及頭髮健康生長。 最近天氣轉涼，伴隨的乾燥令人十分不舒服，喉嚨乾燥痕癢，皮膚乾到龜裂。 吃梨時有些人喜歡削皮，但梨皮也是一味中藥，其中治療咳嗽的著名藥方桑杏湯里就含有梨皮，清洗乾淨即刻，當藥用，止咳化痰。
燉雪梨止咳: 咳嗽好不了 冰糖燉雪梨這情況別吃
在梨中心加入南杏、百合及冰糖，蓋上梨蓋後用牙籤固定，放入大碗中。 燉雪梨止咳2025 在鍋中加水及放置蒸架，用武文煮滾水後，放入梨，再用文火隔水蒸燉1小時即成。 備註：脾胃虛寒人士、易有腹瀉及寒咳人士不宜。 燉雪梨止咳2025 若脾胃虛弱者，可把梨燉煮成湯，或者隔水蒸熟後食用，梨的寒性會有所下降，有滋陰潤肺止咳的作用。
燉雪梨止咳: 秋天湯水食譜｜雪耳雪梨瘦肉湯紓緩秋燥防便秘 潤肺止咳加百合
應季中藥材有黃精、生地、沙參、玉竹、麥冬、太子參、百合、火麻仁、蓮子等。 中藥材可簡單配伍溫熱的食物，例如沙參麥冬玉竹湯、黃精粥、南瓜銀耳羹、火麻仁茶等。 如果小孩像下面案例一樣，西藥已經吃了段時間，但咳嗽就是沒好或感冒一直反覆發作，應該是體質的問題，建議接受中醫藥的調養，肯定會有明顯改善。 小孩感冒時，常所有症狀都好了，但咳嗽一直好不了，父母心疼又著急，到處尋求偏方，可是「病急亂投醫」的結果，就是咳嗽更難好。 雪梨含有豐富葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維他命A、B、C等，有生津止渴、止咳化痰、潤肺去燥功效。 但要注意，梨子因其偏寒性，飲用後可能會加重腸胃虛寒，出現胃痛、胃脹或腹瀉等，故不太適合脾胃虛寒的人食用。
燉雪梨止咳: 秋天燥火紓緩食療
2、川貝母是一味中藥， 味苦、甘， 食用的時候可以不吃。 川貝母入肺、心經， 有化痰止咳， 清熱散結的作用。
燉雪梨止咳: 梨水食譜. 雪梨菊花茶
1） 紫蘇茶／ 藥材／紫蘇15克，陳皮15克，白蘿蔔（切片）20克。 作法／藥材加二碗水，以大火煮沸後轉小火，煎成二碗。 如果痰已經變成黃色，而且變得黏稠，身體開始發燒或發熱，就試試看魚腥草茶（當然，到了這地步，如果孩子又很不舒服，還是趕緊看醫師，別在家猛煎魚腥草茶）。 💡洋薏米又叫珍珠麥，其實是磨去穀皮的大麥，有健脾作用，同時亦含大量鐵質，質感黏稠滑溜，一般會用來煲糖水，豐富口感。
燉雪梨止咳: 冰糖燉雪梨——止咳療效最好，冬日裡咳嗽的你可以試試看哦！
、乾咳無痰、唇乾咽乾等症，特別適合秋天食用。 味道甜甜的，還有一點點的酸，簡單說就是酸酸甜甜，還能潤喉，加些枸杞味道更好，更營養。 燉雪梨止咳 不能當飯吃，只是甜點，但很營養，建議多吃。
3、冰糖， 它的功效主要是用來調味， 因為川貝母是很苦的。
專家解釋說， 這裡治療的是熱症， 所以使用了冰糖。 川貝的主要功效就是止咳平喘、清熱化痰，很多朋友在日常生活中會把它用於食療的主料之一，像川貝枇杷膏就是其中之一。 燉雪梨止咳 剛說的那些感冒初期症狀，通常只有媽媽能夠觀察、警覺得到。
雪梨和雪耳，一聽到便知道是滋潤的食材，拿它們去煲湯就最好不過。 燉雪梨止咳2025 常說秋天要防秋燥，秋燥是指身體因天氣乾燥等而缺水、口乾等，當「燥邪」入侵人體等或會咳嗽、失眠和便秘等，註冊中醫師邱穎琳就建議讀者可煲一個「雪耳雪梨瘦肉湯」。 冰糖銀耳燉雪梨功效：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰之效，冰糖加雪梨則具有潤肺止咳的效果；銀耳有潤肺及具有滋陰作用，是良好的潤膚食材。 燉雪梨止咳 冰糖銀耳燉雪梨有助清火止咳，孕婦也合用。 踏入秋天，雪梨湯可說是秋季常喝湯水之一。 從中醫角度看，雪梨有助潤肺清熱、化痰止咳。
燉雪梨止咳: 孩子咳嗽吃小兒止咳糖漿後能喝川貝燉雪梨嗎
身處南方近海，容易受季候風的影響，日間相對焗熱，容易口乾舌燥、咽癢鼻燥。 今次註冊中醫師朱嘉妤教大家如何調節飲食紓緩秋天燥火。 梨的選擇很有講究， 要選黃色的， 不選青色的(青色的澀嘴， 煮的時候不容易爛)，
除了中藥調理外，日常更可以飲用潤肺的食療來改善秋燥，潤肺止咳。 以下這個海底椰川貝燉雪梨就很適合近日秋燥咳嗽飲用。 蜂蜜和雪梨都是潤肺的，對治咳嗽、化痰功效良好。 水梨是秋天應時的佳品，具止咳化痰功效，更有潤肺與滋潤支氣管的作用。 燉雪梨止咳 老母親劇烈乾咳不止，當夜吃下半顆及半碗梨子蜂蜜水，隔天只咳1次，非常神奇效果，推薦給大家。
若燥熱咳嗽，可加川貝，南北杏、海底椰；若風熱咳嗽，可加菊花。 最簡單、最常用的方法就是夜晚可以燉雪梨，預防秋燥，顧衛陰精。 梨含有足夠的水分、蛋白質，豐富的維他命以及蘋果酸，可清心潤肺、養陰清熱，利水通便。 另外，需要多食時令蔬果且溫熱食物，從而滋陰養肺，例如蜂蜜、梨、銀耳、馬蹄、水果青瓜、柚子、炒薏米、杏仁、無花果、白扁豆等。
將雪梨加入湯水中，更對上呼吸道感染及急性氣管炎等疾病有著紓緩效果。 今次推介10款秋天必喝雪梨湯水食譜，包括川貝雪梨湯、海底椰雪梨湯等，有效散結消腫、清熱化痰、生津解渴。 功效：海底椰有清熱潤肺、化痰止咳的作用；以非洲海底椰的效果較好，特點是質地較硬脆，邊沿為棕啡色，內側有狗牙形裂紋，口感像木片。
燉雪梨止咳: 雪梨水食譜. 川貝冰糖燉梨
銀耳也可搭配薯類，如紫薯銀耳羹、南瓜銀耳羹等，作為預防秋燥的早餐或者下午茶。
燉雪梨止咳: 冰糖川貝燉雪梨功效怎麼樣
正所謂春夏養陽，秋冬養陰：秋冬陰令也，秋時陰收，冬時陰藏。 秋冬的時候，天氣乾燥，燥邪較易傷陰，所以我們可以服用滋陰之品來幫身體「保濕」。 燉雪梨止咳2025 燥火主要表現有口乾舌燥、咽癢鼻燥、乾咳少痰、皮膚乾燥、大便困難、頭脹身熱等症狀。 預防秋燥，飲食上首要注意少油、少鹽、少甜、少辣，例如濃湯、辛辣調味料、加工食品、煙酒類，例如肉丸、午餐肉、薯片、腸仔，以免傷精耗液，火上加火。 踏入10月，秋天來到，日夜溫差亦漸大。 日間溫度偏高且乾爽，而夜晚相對稍涼且有風。
燉雪梨止咳: 健康食療
川貝清熱化痰，潤肺止咳，專治內傷久咳，燥痰，熱痰之證。 梨有潤肺清熱的作用，梨皮有清心潤肺，降火生津的作用，因此燉湯時建議保留。 最近「有兩聲咳」，吃燉橙、燉梨可止咳化痰？ 同時，她亦解構燉橙、燉梨的功效，並指出可針對哪些症狀，適合哪類人士食用。 相比枇杷膏的熬製，另一種燉品同樣具備清熱化痰的功效，而且做法簡單，味道也是不錯哦！