歷史悠久的台北老城區「大稻埕」，許多人到此處只知道漫步在城隍廟，逛逛老宅新生的文青風格店，又或是坐在老宅咖啡廳中享受愜意時光。 短短一條街販售豬腳麵線、香菇肉粥、雞捲、原汁排骨湯等各種台式街邊小吃，是在地老台北人的台式早餐、早午餐首選。 大稻埕保安街雞卷 這次窩客島特別整理7間保安街人氣美食，並同步將位於涼州街和保安街交接處的「阿萬毛蟹專賣店」也同步收錄，讓大家在等晚上煙火秀前，先到保安街從街頭吃到街尾，再漫步於大稻埕巷弄中找尋歷史的蹤跡。 每年七夕情人節就是台北人耍浪漫的時刻，點亮整座大稻埕碼頭的煙火秀和嗨翻全場的演場會，打造最不一樣的台北情人節。 而今年大稻埕情人節煙火大升級，以全新「2023大稻埕夏日節」亮相，長達51天節慶將施放8場煙火秀，搭配光雕、音樂秀和貨櫃市集，整個夏日都到大稻埕享受最浪漫的時刻。 大稻埕保安街雞卷 大稻埕保安街雞卷 大稻埕保安街雞卷 全新「2023大稻埕夏日節」51天、8場煙火點亮台北最美夜空，光雕、音樂秀、貨櫃市集全都有。
- 營業時間同樣找不到，當時不知道網路資訊這麼少，就沒當場詢問店家；若想稱呼他「慈聖宮有緣人雞卷」，我想應該也是可以。
- 台北大稻埕美食推薦《賴記雞卷》，在慈聖宮這一塊的小吃攤中，旁邊有厲害的葉家肉粥，也有很有名的許仔豬腳麵線，都是開業很久的老店，賴記雞卷算是比較年輕的店家。
- 全新「2023大稻埕夏日節」51天、8場煙火點亮台北最美夜空，光雕、音樂秀、貨櫃市集全都有。
- 老台北人最愛的美食街，就藏在大稻埕慈聖宮保安街，看「2023大稻埕夏日節」煙火秀前先來去吃起來！
- 而今年大稻埕情人節煙火大升級，以全新「2023大稻埕夏日節」亮相，長達51天節慶將施放8場煙火秀，搭配光雕、音樂秀和貨櫃市集，整個夏日都到大稻埕享受最浪漫的時刻。
營業時間同樣找不到，當時不知道網路資訊這麼少，就沒當場詢問店家；若想稱呼他「慈聖宮有緣人雞卷」，我想應該也是可以。 賴記雞卷就只賣一樣，就是雞卷，很多人都是到旁邊點了其他小吃後，一起到後面慈聖宮的廣場用餐。 大稻埕保安街雞卷 大稻埕保安街雞卷 大稻埕保安街雞卷2025 我看老闆的手也是沒停過，生意不錯，外帶的人也不少，很多人都是打包回家。
大稻埕保安街雞卷: 大稻埕保安街雞卷
有二種說法，一種說法是雞卷取自台語「多餘」，早期就是把剩菜（不需要的食材）拿去包，另一種說法則是因為雞卷包起來長長的樣子像雞脖子「雞管」，anyway不論哪種說法正確，好吃就行了。 大稻埕保安街雞卷 「賴記雞卷」過去沒有店名，就只有在招牌上寫著＂雞卷＂兩個字，所以被暱稱為＂慈聖宮雞卷＂，後來換新招牌才取名為「賴記雞卷」，但Ｇoogle地標上是叫「大稻埕保安街雞卷」，這裡鄰近捷運大橋頭站（1A出口），出站後步行8分鐘。 大稻埕保安街雞卷 2019年韓國美食家白鍾元老師帶著韓國美食節目《街頭美食鬥士》來訪，12間台北在地巷弄美食慈聖宮美食就上榜3家，分別是「許仔豬腳麵線」、「葉家肉粥」以及「賴記雞捲」，想當然爾又火了一波。
雞卷的內餡有洋蔥、豬肉餡等等，外層是豆腐皮，跟我以為的不一樣，我以為雞卷是裡面包著雞肉，後來上網查才知道雞卷的台語「雞」＝「多」的音，把多出來的剩菜拿去捲一捲後再炸，才叫雞卷，沒想到意外地美味，從此變成台灣特色小吃。 大稻埕保安街雞卷 雞卷都是現包現炸的，以醃過的雞肉拌大量的洋蔥作餡料，然後用豆皮包住現炸。 也許吃到最後一份，味道又會更昇華，畢竟最後一詞有如一個魔力，像為任何事物添加上色彩。 大稻埕保安街雞卷2025 大稻埕保安街雞卷2025 厚身的雞件，側面看到餡料豐富，一咬，外層酥脆，內裡相當Q軟，再吃口小黃瓜，味道平衡，店家也有供甜辣醬給重口味的食客。 大稻埕保安街雞卷2025 專注於一物，是一種職人精神，那一物可以是一件物件，甚或一道小吃。 這次在台北，陳生冒雨也要吃的大稻埕保安街雞卷，就是一道出自職人的小吃，店家一直以來就只賣這道小吃，賣光了便關店。
大稻埕保安街雞卷: 大橋頭老牌筒仔米糕
台北大稻埕美食推薦《賴記雞卷》，在慈聖宮這一塊的小吃攤中，旁邊有厲害的葉家肉粥，也有很有名的許仔豬腳麵線，都是開業很久的老店，賴記雞卷算是比較年輕的店家。 賴記雞卷會出名是因為2019年韓國美食家白鍾元的節目，當時我也跟著白鍾元吃了好幾間，都還蠻喜歡的，這次到大稻埕慈聖宮探尋美食就一起吃賴記雞卷。 大稻埕保安街雞卷 老台北人最愛的美食街，就藏在大稻埕慈聖宮保安街，看「2023大稻埕夏日節」煙火秀前先來去吃起來！