來自意大利北部的掌廚Lucas，與老闆Yvonne努力推廣意大利麵Pasta文化。 兩位相識於做食品貿易生意，特別擅長於意大利食品，二人留意到香港的意大利麵及薄餅價錢普遍來說索價不菲，而且摻雜了許多「創意」，失卻了意大利的本土風味，承自己日常工作的認識，於是將最貼近意大利現實的意麵、小食及甜品為客人呈上。 去觀塘搵食，除了可以到工廈尋寶，熟食市場也是另一個深藏不露的美食天堂。 這間位於駿業熟食市場的泰菜店，菜單上不外乎海南雞飯或其他泰式小菜，不過老闆大雄師傅著重煮雞方式，以及醬汁調配，讓雞件嫩滑之餘，辣汁味道令人回味，餐廳亦成為不少觀塘打工仔的飯堂。 店內提供不少台灣食店必有的菜式，但記者挑選了坊間較少見的秘製牛肉沙茶乾拌麵，醬汁是老闆獨門秘方，把沙茶醬作基底，再調較至適合港人的口味。 不過晚市方面食物款式則有不同，旺角店招牌燉飯再現，包括有波特菇松露酒漬藍莓奶油燉飯、花雕雞風味奶油雞肉燉飯及干貝燻鮭蘆筍燉飯。
除了鐵板牛舌芯外，大家還可試試牛舌丼飯套餐，同樣可拼配肉類，午市Lunch $98起～丼飯的牛舌尖煎至香口，口感爽彈帶嚼勁，紫菜飯用上煙韌有咬口的珍珠米，還有醃蘿蔔和青葱解膩。 必試觀塘「舌丼」的熱辣辣的鐵板牛舌芯，配自選肉類，可選牛板腱、雞扒、牛舌尖或牛舌芯，牛舌芯面層微焦脆，肉質粉嫩啖啖肉，配蒜蓉。 秘製自家製醬汁可選日式牛扒汁、和風鹽蔥汁和風味酸辣汁，香噴噴好惹味~套餐還附有洋蔥牛根湯、紫菜飯、沙律、是日小食，CP值高。 觀塘市區重建與房屋發展項目，以及觀塘商貿區的不斷蛻變，將令本區機遇處處，亦帶來挑戰。
觀塘掃街: 觀塘掃街 法意日美食推介
店內最受市民歡迎的口味莫過於麻糬撻系列，包括阿華田吉士麻糬撻($30)、伯爵茶麻糬撻($33)、黃豆粉黑糖芝士麻糬撻($33)等，每款麻糬撻中間夾上厚厚嘅麻糬，口感層次豐富，按下圖睇款式及價錢。 「阿元來了」在觀塘新開創意紅豆餅店「大伯紅豆餅」，主打12款台式車輪餅口味，有爆漿珍珠奶茶、花生麻糬及Oreo咖啡味等，全部即叫即製，餅皮較薄特別香脆！ 除了紅豆餅，更有售台灣夜市大熱的雞蛋糕($25/6個)，有原味、朱古力及海苔味，蛋糕鬆軟濕潤，按下圖睇款式及價錢。 店舖有12款口味，包括有經典奶油紅豆餅($12)，奶油紅豆是配抹茶口味的餅皮，紅豆粒粒分明，不會甜膩；Oreo咖啡餅($12)，店舖放上一整塊Oreo，整體口感又脆又鬆軟，層次豐富；鹹食韓式泡菜芝士餅($14)，泡菜微酸微辣，配上芝士更美味。
展望未來，觀塘民政事務處會加強政府與區內不同持份者的合作和彼此間的伙伴關係，合力提升在區內以至區外居住及工作的市民的生活質素。 觀塘掃街 麵有泰國蛋麵及金邊粉選擇，後者比前者更能吸收湯汁精華，配豬膶、豬肉片、豬肉丸、牛丸、肥牛、蝴蝶腩、雞翼及雞槌，這些跟足曼谷吃到的配菜，另加泰式香料，變奏出幾款花式：珍寶船麵、招牌船麵、船麵雞、船麵牛及撈麵。 吃船麵也非要飛到曼谷不可，九龍城、尖沙咀、西環、灣仔也早有船麵的蹤跡，觀塘工廈區都有！
觀塘掃街: 美食
台式紅豆餅跟日式紅豆餅有點不同，台式紅豆餅餅皮較薄，所以比較香脆，放涼一點更有煙韌口感。 觀塘掃街 昔日於區內林立的舊式工廠大廈現已演變為新型商業樓宇，提供零售、餐飲及娛樂設施，令觀塘區逐漸發展為香港第二個核心商業區。 而且，觀塘區備有鐵路、公路及隧道，與香港其他地區的交通連繫完善，將軍澳–藍田隧道亦剛於2022年12月開通，加上快將落成的東九文化中心，觀塘區將繼續擔當市區東部樞紐的角色。 創立10年的咖啡店Cupping Room觀塘店格局跟其他分店相若，但有趣的是穿過以不銹鋼及木做主調的咖啡區，竟藏了一間法式小酒館。
- 老闆更說因為每一樣材料入味程度不同，所以要逐樣獨立熬煮，才能確保食材口感不會過硬或過靭，正如豬手，煮得剛剛好，一咬下去便骨肉分離。
- Bistro帶舊式巴黎小酒館風格，木系主色調、溫暖燈光、法國哥德式的圓拱位燈槽……有格調、帶懷舊法式風情。
- 不少舊工廠大廈重建為寫字樓、商場、酒店等。
- 台式紅豆餅跟日式紅豆餅有點不同，台式紅豆餅餅皮較薄，所以比較香脆，放涼一點更有煙韌口感。
- 延三夜市歷史悠久，位於台北橋旁，很多經營了三、四十年以上的傳統美食小吃，筒仔米糕、大腸煎、純糖麻糬、鮮肉湯圓、刈包都是十分出名。
- 雞翼山今次於觀塘插旗，觀塘友除了可以瘋狂食雞外，新店新增全新打卡位，以獅子山做背景及舊裕民坊做剪影，希望為這個社區留下獨特紀念。
本處提供撥款，用以推行或資助社區參與計劃，並監督地區小型工程計劃下工程的施工情況。 本處亦一直與觀塘區議會、各相關分區委員會、觀塘區撲滅罪行委員會、觀塘區防火委員會和觀塘區青年活動委員會等緊密合作，務求透過促進政府與地區人士之間的溝通，以及統籌政府部門處理地區事務，落實「地區問題地區解決，地區機遇地區掌握」的理念。 此外，本處亦向各決策局和部門提供協助，就地區事務以至全港層面事宜安排公眾諮詢，以及確保市民對重要事項的意見得到反映，以供政府在制定政策時加以考慮。 觀塘海濱長廊新開間日式料理店，鄰近海傍，店內設有落地大玻璃，走工業風格，環境舒適。 小店暫時提供丼飯、牛角包及甜品，負責人表示待店舖運作穩定後，將會推出只供晚市享用的Omaskase。
觀塘掃街: 觀塘區活動預告
能夠穩佔台北美食榜，這家開業超過30年的老字號小店，滷味及小吃的款式多達20幾種，鴨舌、甜不辣、米腸、豬血糕等，當中米芝蓮必比登推介雞翼及鴨翼，客人在攤擋前先拿鐵盆及夾子，自行挑選即可。 一到午市時段，都會看到一條長長的一龍，大家在等待的便是這足料且平民價的車仔麵，當然少不了那態度相當有善、經常笑容掛臉的老闆，服務一流。 這裡的車仔麵麵食$12，再選菜式$6起，最平的兩餸麵$24便有交易，位於大型商場附近亦能有如此抗通漲的價格，難怪得到附近上班及上學人士的青睞。
觀塘掃街: 觀塘區相關網站
在人口密集的觀塘區，食物種類繁多，觀塘海濱長廊新開間落地玻璃設計的日式料理店，室外有數個座位，可遠望向海旁，享受日落景色。 雞翼山今次於觀塘插旗，觀塘友除了可以瘋狂食雞外，新店新增全新打卡位，以獅子山做背景及舊裕民坊做剪影，希望為這個社區留下獨特紀念。 今年推出四款全新口味，伯爵茶君子雞翼、韓風泡菜見習生雞翼、Staiking南非香辣爆炸雞翼及宮崎南蠻他他雞翼。 米糕採用精選圓糯米，透著光澤，可配上瘦肉或是肥肉，更可同時選綜合味味，吃時淋上醬料，甜辣醬和蘿蔔辣椒醬，口感Q彈，而店內的蚵仔豬血湯及各式丸子湯也是不錯的推介。 雞腿很快便售罄，要吃就趁早，此外還有即煮的乾拌麵，吃起來Q彈有嚼勁，也是必試的。
觀塘掃街: 台北好去處2021！8大夜市24款米芝蓮推薦小吃「掃街」路線大公開
記者今次試食松露酒漬藍莓奶油燉飯，伴以大量松露醬及蘑菇，食落鮮甜濃郁，配以酒漬藍莓醬同食，味道出奇地夾。 觀塘店與牛頭角店所供應的午市食物相差不大，同樣以輕食為主，如三文治、意粉、All 觀塘掃街2025 Day 觀塘掃街 Breakfast等；甜品方面則有戚風蛋糕、Scone等選擇，飲品種類以咖啡、沙冰、酒類為主，選擇種類豐富。 公館夜市位於台北大安區台灣大學旁，以羅斯福路台灣大學門口、汀州路、水源市場、東南亞戲院為範圍，成為不少年輕學生的消費地區，也因為大學的名氣高，也很受旅客歡迎。 南機場夜市位於萬華，屬於小型的夜市，沒有捷運及公車能直接到達，交通不算不便，但卻隱藏著各大美食節目必訪的人氣小吃。 寧夏夜市充滿台灣的古早風味，被稱為「台北人的胃」，集合不少老字號的小店、攤位，愛美食又愛品嘗傳統特色的你，必要來逛逛。
觀塘掃街: 觀塘區委員會
店舖最受歡迎的腸粉為紅米及黑米腸粉，腸粉薄身通透，仲可以見到粒粒磨碎的紅米及黑米，味道有驚喜，按下圖睇價錢詳情。 觀塘掃街 這間日式放題店是過江薩摩和牛名店Beefar’s的姊妹店，佔地4,500呎，不同走高檔路綫的Beefar’s，這裏供應親民價任食薩摩和牛，最開心是可以邊燒肉、邊打邊爐。 觀塘掃街2025 放題更可享用自助吧，連埋放題肉食可任食多達160款食品，包括刺身、脆炸小食、日本雪糕甜品等。
觀塘掃街: 香港
至七十年代，工業發展一日千里，觀塘 區附近的大型屋村，為工業區提供了大量的勞動 力。 隨著工業北移，工業用地逐步轉型為商貿區，
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不少舊工廠大廈重建為寫字樓、商場、酒店等。 觀塘掃街2025 同時，憑著觀 塘區的地理和租金優勢，不少開倉批發、創意產 業、非牟利團體和文化團體亦進佔現有工廈單位， 落地生根，並令區內的工廈用途更多元化。 以前阿元在台灣夜市開過紅豆餅店，現在將紅豆餅店搬到觀塘，讓大家都試到充滿台式風味的紅豆餅。
觀塘掃街: 觀塘
韓式醬海鮮牛油果丼飯 醬汁味道鹹香偏辣，配以牛油果同吃，牛油果口感軟糯，混上醬汁後，每啖都相當滿足。 老闆更說因為每一樣材料入味程度不同，所以要逐樣獨立熬煮，才能確保食材口感不會過硬或過靭，正如豬手，煮得剛剛好，一咬下去便骨肉分離。 雞翼山人氣雞翼專門店繼旺角及銅鑼灣店後，今次於觀塘插旗，繼續獨沽一味只賣雞，所有食材即叫即炸，雞翼口味多達10款，一於齊齊去食雞。 觀塘美食｜觀塘一向多美食，今次推介以下7間食店，有桔梗露天歎啡、貓奴最愛貓貓Cafe、老字號茶記食蔥蛋治等，一於帶大家走訪觀塘工廈掃街一日遊。
觀塘掃街: 觀塘東廣場 – 掃食好去處
這間船麵店的老闆Louis，別人到藍帶學法國菜，他卻到曼谷專注學船麵。 如此魔力全因Louis極喜歡泰文化及泰國菜，尤對船麵情有獨鍾，於是向久居曼谷50年的舅父打探哪裡可拜師學藝，舅父是泰國華僑，也是當地的廚師，行內人脈廣闊，Louis遂跟師傅學習船麵技藝。 最為人熟悉的長意麵，非卡邦尼意粉（Carbonara）莫屬，西餐廳常見的Carbonara，意麵溝勻忌廉白汁，加煙肉，灑上巴馬臣芝士，一碟白色油亮亮的麵，賣貴些許就加隻生雞蛋給客人。 只用蛋黃打成汁醬，將鮮製的長意麵煮大約8分鐘後（乾身意麵約用12分鐘），趁熱取麵條混和蛋黃汁，加胡椒（可用黑白紅三色胡椒）調味，撒上巴馬臣芝士及幾片煙肉粒，好味之餘不油膩。
觀塘掃街: 觀塘民政事務處組織結構圖
雖然這裏賣點是新意，但Pizza基本功不錯，餅底薄身，口感柔軟，帶微微煙韌感，麵糰採用了意大利Semola麵粉搓製再加自家酸種，經過48小時發酵，香氣突出。 觀塘掃街2025 餐廳走粉紅加灰的色調，柔和的燈光，看上去是貴價餐廳的佈局，但仔細看看午餐、下午茶及晚餐餐牌的價錢，午餐沙律吧任食加餐湯及餐飲；多廿元有份主菜，晚市二百幾包頭盤、主菜、餐湯及餐飲。 別以為索價實惠，大廚Hea你求其煮兩味，相反擺盤、水準及用餐環境也不錯，因此新張後不久已換來了口碑。
鄧紫棋最近正忙著準備發行西班牙語專輯，卻在此時因確診而備受折磨，讓不少粉絲看了都相當心疼。 她在微博透露確診消息後，短短幾小時內就湧入破萬留言，許多人安慰「好好休息，趕緊好起來呀」、「按時吃藥！可以打點滴，多喝水」、「最近不要逞強用嗓子」、「熬過這幾天就好了」。 開店20年的臭豆腐，老闆將調味經過無數次的調整，將豆腐、醬汁和泡菜調到恰到好處，用炸的形式炮製的臭豆腐，一夾起滿滿的醬汁馬上流出，表皮酥脆，豐富的味道在嘴裡散開，配合碟上的泡菜一同吃，更是回味無窮。 作為人氣小炒王，駱記小炒的菜式不算很多，但都是簡而精的選擇，如有炒螺肉、牛肉、羊肉、蛤仔、豆芽等，螺肉有嚼勁但不硬，蛤仔則嫩口，而在店內用餐，可免費享用例湯。
連帶這區的餐廳也新鮮感不斷，包括正宗法國菜館、特色意大利薄餅，以及日式放題店等，滋味餐飲選擇相當多元化。 這間西餐廳，一向提供牛扒等菜式，主菜味道正常不會有伏，惟獨餐廳位置偏僻，而附近亦太多選擇，所以今次所推出海鮮放題優惠，的確能吸引更多客人試食。 觀塘掃街 素街是間新開業的抵食素食自助餐，主打懷舊街頭美食，同時亦提供各款冷盤、沙律、炸物、熟食、甜品及飲品，最平$48就食到！ 食物選擇方面就糅合了不同年代的香港地道美食，再配合各款特色美食及家常菜式，如50、60年代的炸脆奶、白糖糕、蝦多士；70、80年代的碗仔翅；80、90年代的焗豬扒飯、厚多士等，午餐$68就可以試到超過50款素菜。 而餐廳主要提供蛋奶素，亦有部分純素菜式，菜式如有蛋奶或辣都會標明，十分貼心。
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餐廳不扮高深，以法國Bistro經典又親民的美食為主，供應鴨肝醬、法式洋蔥湯、香蒜牛油焗田螺等。 店主將自己極愛Bistro與咖啡店二合一，2,000呎的店內，預留1,500呎空間打造Bistro Le Parisien。 Bistro帶舊式巴黎小酒館風格，木系主色調、溫暖燈光、法國哥德式的圓拱位燈槽……有格調、帶懷舊法式風情。 牆上搶眼的壁畫出自香港插畫家Isaac Spellman之手，以名畫《最後的晚餐》為靈感，描繪出香港精品咖啡的發展歷程。 串燒大家食得多，近年大陸就興起自傳串燒烤爐，只要放下串燒便可以等開餐，省卻要將串燒反轉的工夫。 而觀塘這間放題店也引入了這部機器，客人可以自助燒約30款串燒，兼且任食燒蠔、餃子等食物。
觀塘掃街: 雞翼山 人氣雞翼專門店
蔥花蛋治烘底果然名不虛傳，多士烘得剛剛好，做到外脆內軟，中間蔥蛋部分非常厚，牛油、滑蛋再配上香蔥，無論是口感還是味道都富有層次。 店內選用巴西無添加激素雞翼，隻隻醃過夜，撲上日本炸粉後即叫即炸，炸後能先封實肉汁，再回鑊炸至酥脆。 招牌玫瑰雞翼相當受歡迎，雞翼與自家製玫瑰糖漿同炒，再灑上香草和乾玫瑰花碎而成，焦糖般的脆皮，啖啖玫瑰清香。