每逢冬天身體的問題總是特別多，不少男女老幼有咳嗽問題外，很多女性的手腳更會長期冰冷，有的人甚至覺得涼到骨子裡。 針對秋冬咳嗽，可利用 止咳湯水食譜或 滋潤湯水，養肺祛燥及對付乾燥天氣。 至於手腳冰冷者，此時亦可飲用冬天湯水進補，因效力易於積蓄併發揮，同時可調養虛弱病症。 以溫暖可口的冬天湯水作保健食療，主攻溫陽保腎，可為身體提供熱力及能量，儲存營養，喝後能改善手腳冰冷問題。 因此，每逢冬天，養生補腎湯水食譜最受歡迎。
- 除了以上的特殊狀況不可進補，其實一般人要進補前也建議先認識自己的體質，才不會吃錯補品，反而讓身體有不良反應產生。
- 1.所有材料洗淨，芡實和糙米用清水浸1小時。
- 淮山、圓肉同埋杞子都是補中益氣的食材。
- 3.栗子、烏雞、生薑放入湯鍋，加1,500毫升水，大火後轉小火，慢火煲45分鐘，加入大白菜，再煲20分鐘。
- 做法：清水五碗，沸後用慢火煎至一碗，再放下冰糖拌勻飲用。
保持良好心境，情緒穩定愉快，盡量避免動怒、急躁，情緒波動，都不利於陽氣收藏。 以上做冬食譜的菜色多元化而且味道豐富，大家除了可用作冬至食譜外，更可用作「做節食譜」或「賀年食譜」。 大家平時工作繁忙， 無時間買餸的時候，不妨上華師傅看看，應該可以買到以上大部分的做節或做冬食材。 西檸雞柳配檸檬汁食用簡直是令人大開脾胃，因為檸檬醬汁加入新鮮檸檬汁和檸檬皮屑誘發陣陣清香，而且檸檬的酸味令人覺得雞扒不膩而且很稔滑，啱晒大人小朋友。 如果喜愛吃煎香雞皮的朋友，可以把雞皮留下另外享用。 放入洋蔥炒軟，再加入蒜頭、紅蔥頭炒香。
冬季食譜: 冬天湯水食譜推介2. 百合海底椰潤肺湯
適應証：乾咳少痰，咽喉乾涸等。 材料：臘鴨一隻、白菜乾三兩、鮮馬蹄十粒（去皮）、瑤柱四粒、瘦肉六兩（先出水 )、生薑二片 冬季食譜 做法：先將臘鴨去皮起肉拆骨。再加適量清水其他材料，煲約二小時，調味飲用。
- 同樣是15分鐘簡易港式家常小菜，零失敗三步做到。
- 材料：臘鴨一隻、白菜乾三兩、鮮馬蹄十粒（去皮）、瑤柱四粒、瘦肉六兩（先出水 )、生薑二片
- 2.白蘿蔔去皮，以滾筒式切塊。
- 楊明霞中醫師精選出8個冬天必飲的簡易湯水食譜，即使是新手也能煲出清潤冬季湯水。
- 石黃皮則有清熱利濕，寧肺止咳，也有消積的功效，是肺熱咳嗽化痰止咳的好食材。
- 若補腎得宜，人體陽氣內收、精氣固藏，毛髮就會黑潤、牙齒就會堅固，腰背挺直、反應敏捷、耳聰目明。
雖然演變的菜式有少許不一，但基底材料類同，都是麻油、米酒和薑，後兩者皆性溫，適合體質虛寒人士。 冬季食譜2025 不過需注意麻油不耐高溫，所以不建議一開始用它來起鑊。 另一款經典中式糖水食譜──合桃糊/核桃糊食譜，核桃補腦、潤腸之餘，也有抗衰老養顏功效，合桃糊食譜做法亦十分簡單方便，15分鐘就完成，自己動手整也沒有問題。 儲糧，須注意食物的耐放程度，蔬菜不宜儲存，可以瓜果代替，如番薯、南瓜等，蒜頭，含大蒜素，具高效消炎、殺菌、抗癌、抗氧化、防止動脈硬化等作用。
冬季食譜: 湯水篇｜竹絲雞栗子豬骨湯 冬季滋補湯水 坐月湯水 (附影片 影片
雖然要預備的材料頗多，但有助調理氣管不適，一試無妨。 龍脷葉具有潤肺止咳、通便的作用，常用於治療肺燥咳嗽、咽痛失音和便秘。 治肺熱咳嗽、支氣管哮喘、急性支氣管炎、上呼吸道炎、失聲、肺結核、咽喉痛。 石黃皮則有清熱利濕，寧肺止咳，也有消積的功效，是肺熱咳嗽化痰止咳的好食材。
在香港由於貨量少，且只有秋冬季才有售，供應期只有兩至三個月，不是很多地方都會有得賣，故造就了牠的高身價。 秋天風起葉落，一片蕭條的景象，容易讓人心生淒涼，多愁善感。 可以在晴天約上三五好友外出郊遊，登高望遠，既鍛鍊身體，又能感受到秋高氣爽、心曠神怡，趕走悲傷、憂愁等負面情緒。 俗話說「寒從足生」，人體器官中腳離心臟最遠，又受重力的影響血液循環較慢，再加上脂肪層薄，保溫性能差，非常容易受寒。 冬季食譜 除了基本調味外，家中若有雞蛋、洋葱、薯仔、番茄、雞翼、雞扒、豬扒，任何兩款的話，你已可炮製以下幾款不同菜式了。
冬季食譜: 冬天暖胃湯水餸菜電飯煲食譜推介1：鹹蛋蒸肉餅＋紅米飯
椰皇燉蛋白食譜滋潤又養顏，做法簡單，以下就分享椰皇燉蛋白比例，讓大家都可以零失敗整到，另外亦會教大家簡單開椰皇方法，新手們都可以成功整到這個椰皇食譜。 冬季食譜2025 燒酒雞跟麻油雞的做法、食材都有點類似，但材料上最大的差異就是加了很多的米酒！ 冬季食譜 冬季食譜 燒酒雞也常常加了中藥材，對於消化吸收、新陳代謝、血液循環都有幫助，體質寒涼的人特別適合。
冬天天氣寒冷，保暖功夫自然不可少，外在可以用褸、厚頸巾和羽絨等衣物禦寒，但靠飲食內在調和也很重要。 正確食用暖身食物，提升體內氣血循環，自然達至驅寒補身之效。 除了以上的特殊狀況不可進補，其實一般人要進補前也建議先認識自己的體質，才不會吃錯補品，反而讓身體有不良反應產生。 冬季食譜2025 例如：本身已經有火氣大、痘痘多等狀況，體質燥熱的人，最好不要再吃羊肉爐或十全大補湯，以免讓便秘、嘴破等症狀都上身。
冬季食譜: 冬天必喝剝皮辣椒菌菇湯（素）
而且蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。 淮山、圓肉同埋杞子都是補中益氣的食材。 冬季加上空氣污染嚴重；空氣中的粉塵、污染物、化學物都可引起敏感；尤其夜晚及清晨時咳嗽情況更加嚴重，女中醫師梁慧儀（Amy）和何慧潔為大家介紹氣管敏感紓緩法：健脾補氣湯水。 哪裡找做冬食材炮製 冬季食譜 簡單個碟餸菜 呢？ 做節食譜 是很多「家中大廚」在準備圑年飯、開年飯、中秋或做冬做節餸菜時都要不斷搵的「簡單做節餸」Ideas，過節食譜教你煮的最好是 簡單做節餸 但要有特色！
冬季食譜: 수정과 韓國傳統飲料水正果 冬季飲品
淮山健脾開胃，蓮子補血，百合潤肺止咳，增強免疫力，而玉竹生津止渴，在冬天容易感冒的時節喝便最好不過，滋潤養生。 冬季食譜2025 香港人工作忙碌，休息時間分秒必爭，加上疫情關係，大家都趕收工回家煮飯。 今次精選十道15分鐘內快速完成的簡易料理食譜，有中式家常菜、早餐及甜品，全部都非常容易上手，簡單幾步就做好，不用再煩惱今晚煮乜餸！
冬季食譜: 冬天必喝食補瓜仔雞湯
所謂三九補一冬，冬至是最佳的進補時令，可適當食用羊肉、 牛肉、海參、鮑魚等補益食品，但必須注意不宜過量，否則容易出現內熱或者腸胃積滯。 進補亦需視乎體質，以免適得其反。 蓮子、芡實、淮山、銀耳等平補類食物，性質溫和，可作日常食用。 冬季季候風將逐漸增強，寒風再度吹襲，明早（8日）氣溫將驟降至最低8度，新界地區再低2、3度。 抵禦「寒邪」單靠禦寒衣物並不足夠，內在調和亦非常重要。 中醫認為人體感到寒冷是因為陽氣不足，故適宜溫補，食用四類食物有助促進氣血循環、溫暖身體。
冬季食譜: 冬季必補麻油松阪豬
冬天天氣相對乾燥，所以湯水食材都以潤肺、止咳、潤喉及養腎的功能為主。 以下8款中醫推介冬天湯水，就集合了不同選擇，總有適合你口味的食譜。 冬季食譜2025 1.先將淮山、核桃及紅棗洗淨，紅棗剪開去核。
冬季食譜: 秋天湯水食譜推介9款！滋潤喉肺、止咳、清熱解毒、氣管敏感｜懶人廚房
據中醫學的五行陰陽學說，食物可分青、黃、赤、白、黑。 分別對應肝、脾、心、肺、腎。 而白色於五行屬金，能養肺益氣，增強肺部功能，對呼吸系統有益，紓緩秋燥。 冬季食譜2025 蟲草花的功效則和蟲草差不多（當然兩者價錢差很遠），均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
冬季食譜: 冬天暖暖喝南瓜湯🎃
先將花膠用清水浸軟洗淨，再用滾水漂洗乾淨，撈起切小段；2. 將所有材料放入煲內，加入 12 碗清水大火煮，煮滾轉慢火煮 3 小時，加鹽調味飲用。 羊肉去脂洗淨斬件，其餘材料洗淨；2.
冬季食譜: 芒草 香港2023打卡地點這5個一定要去！芒草季節、芒草時間、地點、交通3分鐘看清！
Cigna 不負責外部網站或資源所提供的內容或資訊正確性，亦不負責使用相關資訊的安全性。 「Cigna」和「Tree of Life」標誌是 Cigna Intellectual Property, Inc. 在美國和其他地方經授權使用的註冊商標。 所有產品和服務均由營運子公司提供或透過其提供，而非由 Cigna Corporation 提供。 寒露與白露時節相比，氣溫下降較多，地面的露水也更冷了，故名寒露，此後應該開始儲存體內的陽氣，準備要過冬了。 在此盤點五大養生貼士幫助大家調養身體。 單靠食譜及飲水瘦身，脂肪雖減掉但肌肉不夠結實，線條也不會好看。
有正餐又點少得甜品給第二個胃，阿華田粉絲注意！ 免焗芝士杯不用焗爐，阿華田充滿麥香和淡淡的朱古力味，是小時候熟悉的味道！ 餅乾加幼滑芝士，面頭還有阿華田粉，吃起來又脆又甜，稱得上阿華田三重奏！